第四十五章 井底之蛙
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小廚房被收拾出來，如勇安媳婦所言，寧府真從外面請了大廚過來。
趙雪路過小廚房時朝那裏面看了眼，小廚房裏人並不比她們那個廚房人少，看來寧家莊這次是下了決心要將這次壽辰辦好。
“雪妹子，吳大娘讓我問你一句，這兩天晚上能不能留寧家莊幫忙。”勇安媳婦道：“有些客人晚上還要吃點心，張師傅一個人忙不過來。”
“要留到什麽時候？”趙雪問道：“太晚了我一個人不敢回去。”
“可能會晚一些。”勇安媳婦道：“可以讓吳大娘給你安排個住處，暫時住下。”
趙雪想了會兒，這兩天寧家莊廚房確忙，廚房裏雖請人幫忙了，可張師傅那兒主要還是自己和小順幫忙。晚上留廚房幫忙是推不掉，與其來回跑，倒不如暫時這兒住下。
“行，那麻煩你和吳大娘說一聲，給我找個住地方吧。”這臨時住地方恐怕會很擠很簡陋，但就將就這兩天，也沒什麽大不了。
趙雪答應之後，吳大娘就帶趙雪去看她住地方了。這兒住宿條件比趙雪想要好些，是單獨一個小房間，房間裏只靠墻放了一張床連多放一張桌子地方都沒有，可趙雪已經很滿足了。
等做完下午點心，趙雪就回家去了。她先和寧燕說了她這幾天都不會回來，然後問她是想住寧大姑家還是想住路柳家。寧燕覺得路柳家比較近，想晚上借住她家。
趙雪便和路柳打了招呼，現路柳肚子大了起來，趙雪也不敢讓寧燕和她睡一張床，便麻煩她把客房空出來讓寧燕這兒叨擾幾天。
住宿問題解決後，趙雪又給了寧燕一些錢，讓她多買些肉骨頭回來每天熬湯喝。這樣，寧燕就算做菜不好吃，至少也能將就著湯吃飯了。
分別時間不長，趙雪也就沒多和寧燕依依惜別了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被，就去了寧家莊。
回到吳大娘安排房間，趙雪將自己帶來床單鋪上，又放上自己被子，她覺得稍稍適應了些。
以前她還沒發現，和有些人家相比，寧家莊幾位主子生活習慣算是好，至少他們沒有吃夜宵習慣。
等把東西歸置好，趙雪就回廚房了。現應該是準備晚飯時候，家裏又來了這麽多客人，廚房應該異常忙碌才對啊。
可到廚房裏情景卻和趙雪想不一樣，除了幾個媳婦丫環擇菜洗菜，其他人全圍成一圈不知再看什麽。
趙雪走近一看，只見一個穿著灰色衣裳年輕男子對著黃主廚說著什麽，然後將桌上冬瓜盅朝黃主廚面前推了推。
趙雪走到小順身邊輕聲問道：“出了什麽事？”
“小廚房裏人送菜過來給我們嘗。”小順聲音壓也很低：“聽說請來那個廚師，以前是黃主廚師兄。”
聽小順這麽說，趙雪忽然有種不好預感。以她這麽長時間對黃主廚觀察來說，她不覺得和黃主廚同門是一件幸福事。
其實黃主廚這人不錯，只是像他那樣性格很容易得罪人，這也是他到寧家莊做事主要原因。
趙雪聽苗嬸子說過，黃主廚曾京城有名酒樓擔任過大廚，可他和其他廚子關系並不好，後就離開了。
像黃主廚這樣有個性廚子，比較適合私人家廚房吧，至少寧家莊能容下他。
趙雪正這麽想著，就見灰色衣裳男子從別人手裏接過一摞碗，把碗放桌上後他將湯勺遞給了李東。
李東接過湯勺還那兒猶豫，黃主廚道：“湯都送過來了，少喝點不會出事。”
聽黃連這麽說，李東就開始舀冬瓜盅裏湯，他先遞了碗給黃連，黃連沒接，他就將那碗放桌上，然後又舀了一碗遞給張師傅。
勇安媳婦和趙雪也都接到了碗，趙雪喝了一口湯，神情變得微妙起來。
這湯很是味美，湯既吸收了冬瓜清香，又有肉鮮甜，幾種味道融合一起。趙雪拿了雙筷子夾起碗裏肉，看了會兒放嘴裏細細品嘗著。
這道湯趙雪以前嘗過，不過那次嘗到味道遠不如這次正宗美味，沒想到這裏居然有人開始用冬瓜盅做菜了，不容易啊。
這湯味道之所以正宗，除了下廚之人廚藝高超之外，還與原料有關。其他材料趙雪不確定，但這裏面至少放了金頭鴨、石歧乳鴿和鵪鶉。
金頭鴨甜，石歧乳鴿鮮以及鵪鶉嫩這碗湯裏很好呈現了出來，趙雪意猶未，又低頭去喝湯。
趙雪喝湯同時，灰衣男子拿起李東已經放下勺子，又拿起一只空碗舀起了湯：“怎麽就分了這一點，廚房裏幫忙人這麽多，這湯不該有剩啊。”
灰衣男子不停舀湯分出去，等冬瓜盅裏湯舀差不多了，他就要告辭了。
李東無意間掃了眼空空冬瓜盅，臉色立刻變了。此時，灰衣男子回頭看向黃主廚道：“徐大廚托我帶句話給您，他說這麽多年了，他刀工早有進步，不知黃大廚能否追趕上。”
黃主廚目光朝那只冬瓜盅掃去，看到盅底雕刻那只青蛙，他臉色不大好看。
“這道菜名字就叫坐井觀天。”灰衣男子哈哈大笑後，道：“各位吃好，我先走了。”
趙雪走上前，只見冬瓜盅裏竟還放著一只胡蘿蔔刻小青蛙，那胡蘿蔔就像嵌冬瓜裏一樣，和冬瓜盅融為了一體。小青蛙仰著頭看著上冬瓜盅上面天空，可它臉上全是自負自滿表情。能把一只胡蘿蔔雕成這樣也算難得。
趙雪有些無語了，這廚師是有才，可應該算是歪才。
趙雪再看手中碗，覺得一點食欲都沒有了，她剛將碗放下，就聽碗落地摔碎聲音。
趙雪朝四周看去，只見李東手中碗已經不見了。趙雪心裏感嘆著，到底年輕，火氣還是大。她正這麽想，就聽勇安媳婦問道：“坐井觀天是什麽意思你知道嗎，怎麽李東這麽生氣？”
趙雪將井底之蛙典故說了一遍，明白這意思之後，勇安媳婦臉色也變得很難看。
這徐大廚罵不只是黃主廚一個人，他將整個寧家莊廚房都罵進去了。因為他們都寧家莊廚房，接觸只有這一小片天地，和徐大廚口中井底之蛙何其相似。
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趙雪路過小廚房時朝那裏面看了眼，小廚房裏人並不比她們那個廚房人少，看來寧家莊這次是下了決心要將這次壽辰辦好。
“雪妹子，吳大娘讓我問你一句，這兩天晚上能不能留寧家莊幫忙。”勇安媳婦道：“有些客人晚上還要吃點心，張師傅一個人忙不過來。”
“要留到什麽時候？”趙雪問道：“太晚了我一個人不敢回去。”
“可能會晚一些。”勇安媳婦道：“可以讓吳大娘給你安排個住處，暫時住下。”
趙雪想了會兒，這兩天寧家莊廚房確忙，廚房裏雖請人幫忙了，可張師傅那兒主要還是自己和小順幫忙。晚上留廚房幫忙是推不掉，與其來回跑，倒不如暫時這兒住下。
“行，那麻煩你和吳大娘說一聲，給我找個住地方吧。”這臨時住地方恐怕會很擠很簡陋，但就將就這兩天，也沒什麽大不了。
趙雪答應之後，吳大娘就帶趙雪去看她住地方了。這兒住宿條件比趙雪想要好些，是單獨一個小房間，房間裏只靠墻放了一張床連多放一張桌子地方都沒有，可趙雪已經很滿足了。
等做完下午點心，趙雪就回家去了。她先和寧燕說了她這幾天都不會回來，然後問她是想住寧大姑家還是想住路柳家。寧燕覺得路柳家比較近，想晚上借住她家。
趙雪便和路柳打了招呼，現路柳肚子大了起來，趙雪也不敢讓寧燕和她睡一張床，便麻煩她把客房空出來讓寧燕這兒叨擾幾天。
住宿問題解決後，趙雪又給了寧燕一些錢，讓她多買些肉骨頭回來每天熬湯喝。這樣，寧燕就算做菜不好吃，至少也能將就著湯吃飯了。
分別時間不長，趙雪也就沒多和寧燕依依惜別了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被，就去了寧家莊。
回到吳大娘安排房間，趙雪將自己帶來床單鋪上，又放上自己被子，她覺得稍稍適應了些。
以前她還沒發現，和有些人家相比，寧家莊幾位主子生活習慣算是好，至少他們沒有吃夜宵習慣。
等把東西歸置好，趙雪就回廚房了。現應該是準備晚飯時候，家裏又來了這麽多客人，廚房應該異常忙碌才對啊。
可到廚房裏情景卻和趙雪想不一樣，除了幾個媳婦丫環擇菜洗菜，其他人全圍成一圈不知再看什麽。
趙雪走近一看，只見一個穿著灰色衣裳年輕男子對著黃主廚說著什麽，然後將桌上冬瓜盅朝黃主廚面前推了推。
趙雪走到小順身邊輕聲問道：“出了什麽事？”
“小廚房裏人送菜過來給我們嘗。”小順聲音壓也很低：“聽說請來那個廚師，以前是黃主廚師兄。”
聽小順這麽說，趙雪忽然有種不好預感。以她這麽長時間對黃主廚觀察來說，她不覺得和黃主廚同門是一件幸福事。
其實黃主廚這人不錯，只是像他那樣性格很容易得罪人，這也是他到寧家莊做事主要原因。
趙雪聽苗嬸子說過，黃主廚曾京城有名酒樓擔任過大廚，可他和其他廚子關系並不好，後就離開了。
像黃主廚這樣有個性廚子，比較適合私人家廚房吧，至少寧家莊能容下他。
趙雪正這麽想著，就見灰色衣裳男子從別人手裏接過一摞碗，把碗放桌上後他將湯勺遞給了李東。
李東接過湯勺還那兒猶豫，黃主廚道：“湯都送過來了，少喝點不會出事。”
聽黃連這麽說，李東就開始舀冬瓜盅裏湯，他先遞了碗給黃連，黃連沒接，他就將那碗放桌上，然後又舀了一碗遞給張師傅。
勇安媳婦和趙雪也都接到了碗，趙雪喝了一口湯，神情變得微妙起來。
這湯很是味美，湯既吸收了冬瓜清香，又有肉鮮甜，幾種味道融合一起。趙雪拿了雙筷子夾起碗裏肉，看了會兒放嘴裏細細品嘗著。
這道湯趙雪以前嘗過，不過那次嘗到味道遠不如這次正宗美味，沒想到這裏居然有人開始用冬瓜盅做菜了，不容易啊。
這湯味道之所以正宗，除了下廚之人廚藝高超之外，還與原料有關。其他材料趙雪不確定，但這裏面至少放了金頭鴨、石歧乳鴿和鵪鶉。
金頭鴨甜，石歧乳鴿鮮以及鵪鶉嫩這碗湯裏很好呈現了出來，趙雪意猶未，又低頭去喝湯。
趙雪喝湯同時，灰衣男子拿起李東已經放下勺子，又拿起一只空碗舀起了湯：“怎麽就分了這一點，廚房裏幫忙人這麽多，這湯不該有剩啊。”
灰衣男子不停舀湯分出去，等冬瓜盅裏湯舀差不多了，他就要告辭了。
李東無意間掃了眼空空冬瓜盅，臉色立刻變了。此時，灰衣男子回頭看向黃主廚道：“徐大廚托我帶句話給您，他說這麽多年了，他刀工早有進步，不知黃大廚能否追趕上。”
黃主廚目光朝那只冬瓜盅掃去，看到盅底雕刻那只青蛙，他臉色不大好看。
“這道菜名字就叫坐井觀天。”灰衣男子哈哈大笑後，道：“各位吃好，我先走了。”
趙雪走上前，只見冬瓜盅裏竟還放著一只胡蘿蔔刻小青蛙，那胡蘿蔔就像嵌冬瓜裏一樣，和冬瓜盅融為了一體。小青蛙仰著頭看著上冬瓜盅上面天空，可它臉上全是自負自滿表情。能把一只胡蘿蔔雕成這樣也算難得。
趙雪有些無語了，這廚師是有才，可應該算是歪才。
趙雪再看手中碗，覺得一點食欲都沒有了，她剛將碗放下，就聽碗落地摔碎聲音。
趙雪朝四周看去，只見李東手中碗已經不見了。趙雪心裏感嘆著，到底年輕，火氣還是大。她正這麽想，就聽勇安媳婦問道：“坐井觀天是什麽意思你知道嗎，怎麽李東這麽生氣？”
趙雪將井底之蛙典故說了一遍，明白這意思之後，勇安媳婦臉色也變得很難看。
這徐大廚罵不只是黃主廚一個人，他將整個寧家莊廚房都罵進去了。因為他們都寧家莊廚房，接觸只有這一小片天地，和徐大廚口中井底之蛙何其相似。
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