凡煙小說

第28章 午餐

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高考完的那個暑假,在許多高考考生以後的記憶裏,大概都會很濃墨重彩,至少比考試本身記憶深刻。

幾乎是整整三個月的時間,經歷了提心吊膽,喜出望外或如墜深淵,千思百慮,榮耀加身或避不見人,然後便是或者百般放縱,把這麽多年的寒窗苦讀都加倍狂歡或慵懶回來,或是痛不欲生,考慮還要臥薪嘗膽再一年……

李如洗還記得,當年她考得大都不錯,有一門比她最好的狀態考低了二十分,要不還有機會爭奪一下省狀元。不過她的分數,清北也都去得了了,只不過去不了比較好的專業罷了。最終她沒選清北的冷門專業,而是選了另一個一流名校的法律系。

也就是她的母校。

現在想想,真的是太輕率了。

選擇法律系,不過是一來當時法律系也算很火的好專業,二來覺得做個在法庭上指點江山舌戰群雄的大律師很酷,收入也很不錯……

完全沒有對這個專業的深入了解。

想想也挺可笑的。

那時候竟然這麽輕率就決定了自己的專業、職業和未來。

而且她還特別犟,從一開始文理分班就決定了……即便她明明理科比文科好,即使老師親友輪番勸說,她卻非要這麽決定。

少年時期的執拗可笑又可嘆。

一向尊重她,以為她聰明又理智的父母,也選擇了繼續尊重和相信她。

前途,就這樣稀裏糊塗決定了下來。

現在,在她面前的,赫然是重來一次的機會,

她還會再選擇法律嗎?

李如洗幾乎沒有猶豫,就決定不選。

從事這個行業也七年了,她沒有非常討厭,但也算不上喜歡。

距離她的初衷,相差也是千裏。

從這一點來說,她和劉奇彬也沒太大區別。

只不過是她個人能力強,學校好,所以看上去好像在生活上混得還不錯似的。

其實,法律和工商管理一樣,已經過了熱度。

小師弟小師妹們考進來不容易,可是到了畢業時,工作卻不那麽好找,報酬也不盡如人意。

所以正如她作為劉奇彬時所想,報專業時,熱門與否不重要,還是要看是否是自己真心喜愛,以及是否適合自己的能力,將來的工作狀態為何,能否勝任這幾個問題。

現在,她竟然有這樣的機會來重新選擇……

李如洗無端興奮起來。

她要好好為自己籌謀!

不過在此之前,要把今天的家務做好。

昨天做了家務,煮了面條,引來媽媽的驚嘆,爸爸回來後一直笑呵呵地說:“女兒長大了。”

弄得李如洗都有點不好意思了,又是感動,又是愧疚。

自己稍微付出了一點,看在父母眼中,竟已是那麽好了……

所以今天要做得更好。

她的計劃是,今天要把廚房來個徹底的大掃除,這可不是一星半點的工作量,很多角落、墻壁、器皿上都有油煙。

廚房雖小,打掃起來是最難的。

而且說真的,這種勞動,她是不擅長的,真正一直由鐘點工完成的。

現在她只是個剛剛畢業的高中生,肯定是沒錢請鐘點工的,又想孝敬父母……那只好自己動手了。

她找出一瓶威猛先生,一些新的鋼絲球,一塊抹布。可惜沒有廚房濕巾,那個也是比較好用的廚房清潔利器。

還是從上到下原則:先擦幹凈吊櫃,這是比較容易的,吊櫃上油煙不多,都被油煙機吸掉了。

接著是油煙機。

這是相當困難的。

李如洗也不擅長這個,只能是把外殼擦幹凈,把油槽裏的油倒掉,即便如此,也是費了近一個小時的時間。

墻壁上的瓷磚上油煙也不少,尤其是煤氣竈正對著的那塊兒,因為在裏頭,要夠著才能擦到,也是十分累人。在這部分,李如洗廢掉了兩塊鋼絲球,用了半瓶威猛先生。

至於櫥櫃、冰箱和地面,因為媽媽還算經常擦和拖地,還不算臟,不過陸陸續續幹完,也近中午了。

她要給媽媽做飯!

剩下繁瑣的擦拭各種小電器調料罐之類的活兒,就留到下午吧。

午飯做什麽呢?

媽媽因為工作忙,那麽多年都是午飯做三四個菜,剩下的晚上吃,如果不夠,晚上再補一兩個。這樣比較節約時間。

但李如洗很不喜歡這樣。

自己過日子,她從來都不留剩菜。每一頓就是當頓吃的東西,不會多做,若是多了一點,就直接倒掉。

當然,他們家以前平時工作日都不大做飯,早午餐都是在單位附近館子解決,晚餐基本就是一點酸奶、水果、堅果之類,權當節食減肥。只有周末才開火,也就是兩頓早飯,兩三頓正餐的事,還要在外面找好吃的飯店吃兩頓。

所以認真說起來,李如洗一周才做兩次早餐,一次正餐。

直到病了之後,做飯才多起來。

每天早餐和晚餐幾乎都做,陳琢理做早餐,她做晚餐。有時她自己中午一人在家,也會給自己做點吃的。

但李如洗擅長的是偏西式的簡餐,做個意大利面,煎個牛排,沙拉會許多種,家裏的西式調料和食材極其豐富。烹飪簡單、擺盤好看、味道也不差。

中餐就沒那麽簡單了。所以她做中餐大量依靠半成品和調料包,家裏常年凍著許多水晶蝦餃、糯米燒麥、肉燕、腸粉、三鮮豆皮、小籠包、揚州富春三丁包之類……

這兩種都不能隨隨便便菜場買到,這就叫李如洗略有些犯難了。

她翻了翻冰箱,決定中午做咖喱飯和西湖蒓菜湯。

咖喱家裏正好還有幾盒,又有一包冰鮮的蒓菜。

於是她去菜場買了一斤牛肉、兩個土豆、一個洋蔥、一小根胡蘿蔔及半塊豆腐。

晚上還要做一頓,她幹脆也想好。

爸爸回來吃,要傳統一點的菜,她決定做個青椒炒肉、魚香茄子及一個西紅柿雞蛋湯,把這些食材都買了,又看到拐角處熟悉的鹵菜店,覺得口水都有點下來了,又買了半斤鹵鵝腸,回去放冰箱裏,晚上當冷菜。

牛肉放進電高壓鍋,好快速壓熟,一部分已經讓賣牛肉的大叔絞成牛肉末了,正好先做蒓菜湯。

她做的蒓菜湯也簡單,蒓菜洗幹凈,牛肉末炒熟,豆腐切細絲,一並加水煮湯,煮好還需要勾個清淡的芡。也許不夠正宗,但味道著實不錯,清爽嫩滑的蒓菜加上豆腐的嫩,牛肉的香,一點不膩,十分可口。

缺點是豆腐的絲切得不夠細也不夠勻稱,但她的刀工就只有如此而已了。

咖喱也簡單,米飯電飯鍋蒸好,洋蔥土豆胡蘿蔔切好,加上已經燜熟的牛肉翻炒,加入牛肉湯,加咖喱醬塊融化,再煮會收汁……為了好吃還加了半個蘋果。

做好媽媽也回來了,簡單的飯菜得到了媽媽的盛讚,她一直收不住臉上的笑容,對於她來說,第一次吃到女兒做的飯,大概感覺很奇特吧?

李如洗記得以前,是有了孩子以後,她才第一次做過一次意大利面給媽媽吃的。

那一次,媽媽的反映幾乎和這次一樣。

一臉“女兒長大了”的欣慰。

估計還要到單位裏跟同事炫耀。

吃完飯睡午覺,還沒等睡著,電話就來了。

是班主任!

告訴她分數來了!

和記憶中一樣的分數。

老師要是以前上學時該批評她不如一模二模分數高了,但到了這個時候,卻純粹是報喜:“李如洗,恭喜你,你是市裏前五名,省內肯定在前百名。”

媽媽臉上的笑容更是再也收不住了。

李如洗倒沒什麽,一則她自己對小失誤並不滿意,二則畢竟是經歷過一次的事了。

她還記得當年收到錄取通知書的情形呢。

同樣是這樣的中午剛過準備午睡,那天不知道為什麽爸爸也在家吃的午飯,郵遞員喜氣洋洋的聲音在門口響起:“請問是李如洗家嗎?給你們送錄取通知書來了!”

爸爸以好久不曾有過的敏捷姿勢跳起來,父母和那郵遞員一樣,臉上洋溢著笑容……鄰居們都圍過來打聽,讚美……

然而當時李如洗沒什麽感覺。

沒有驚喜的分數,沒有驚喜的志願,沒有驚喜的錄取通知書。

這一次,會不會不一樣呢?

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