凡煙小說

第一百零八章:鮮美魚宴

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魚片片好了之後,便放在碗裏面腌制,現在需要來做一下餅。

大北京的飯店裏面有一道菜,鮮魚泡餅,特別好吃,用新鮮的胖頭魚的魚湯加上烙得酥脆的大餅,那滋味,真是綜合得剛剛好。

雖然今天沒有胖頭魚,但是青魚的魚頭也還好啦,不然也是浪費了,而且,我有信心,雖然品種不同,但是做出來的味道應該還是不錯的。

面揉好了,先醒著,待會再來烙,等到我揉好面的時候,前面的生意已經差不多了,袁傲天他們幾個人都到後面來關門了。

袁傲天走到我身邊,說道:“這是瑞景茶樓送來的單子,他們說,今日的點心賣得很好,明日若是可以的話多多供應一些。”

我點點頭,但是沒有放在心上。

這種東西,不是喜歡就可以做多的,也要量力而為,現在都這麽累了,若是再多的話,那豈不是要累死?

我弄了一鍋溫水,放在身邊,開始做起魚丸。

魚丸我切了一些小小的芹菜粒下去,味道很好,也很好看,不一會兒,一鍋圓乎乎,白胖胖的丸子便做好了。

我覺得還是需要一些米飯的,蒸了一些之後便開始烙餅和做魚頭湯。

魚頭我先在鍋裏面煎得有點黃,然後再下各種東西燉成乳白色的湯,我特意下多了一點鹽,待會陪著煎餅才好吃。

煎餅很快的,便好了,滿滿的兩大盤,我怕泡在湯裏面待會都軟了,所以沒有放進去。

做好了魚湯和餅之後我開始做酸湯魚片,酸湯是去街上一個做酸菜做得非常厲害的婆婆那裏買的,味道特別純正,做酸菜牛肉和酸湯都特別好。

現在鍋裏面將湯做好之後將魚丸慢慢放下去,最後才把魚肉一片一片下下去,最後沸騰的時候便可以了,魚肉不可以煮太久,不然容易老,端起鍋的時候才發現,還有一碗的魚腸子魚肝之類的東西。

就著鍋,我爆炒了魚腸子,最後盛起來的時候其實也不是很多,將飯菜端上桌之後我便說道:“好了,過來吃飯了。”

大家放下手頭的工作,洗了手來到桌子旁邊,看到滿桌子的菜,安風驚訝的說:“姑娘,您真的做了滿桌的魚菜啊!”

我給大家發了筷子,簡單地介紹說:“這是酸湯魚丸加魚片,這是魚頭湯,這個魚頭湯就著大餅吃最好,這個是魚腸,也還不錯,大家都嘗嘗。”

袁傲天拿起了筷子,率先嘗了起來,安風他們也都接二連三地開始嘗了起來。

安風大概是看我去處理那些魚腸,想要試試吧,率先嘗了魚腸,沒想到吃完之後像發現了新大陸一樣,一直叫著:“這個魚腸,好好吃!我要配米飯!”

大家聽了他的話,也都紛紛去嘗了,沒想到,他的米飯剛剛盛回來,盤子卻空了,他看著那個空空的盤子一臉難過:“不帶這樣的,這個我不吃的時候你們沒有人敢吃,現在好了,都吃完了。”

我看到他那碗盛得滿滿的米飯,突然有點同情他,我看著那個盤子說道:“好了,下次有的話再做,試試別的吧,那個酸菜魚也很下飯的!”

安風這才坐下,去試試別的菜,許是還不錯,他夾起了魚丸笑著說:“姑娘,這便是我剛剛打的魚肉嗎?”

我點點頭。

安風滿足地放進嘴裏,笑著說道:“我從來沒有吃過這麽好吃的魚肉。”

大家都笑了,但是袁傲天卻好像有點不是特別開心,我看了他就吃了一點東西,便給了夾了兩片魚肉。

許是我這個動作讓他心情大好吧,中午竟然多吃了半碗飯,安雲他們都有點驚訝,要知道,他們家王爺可是很少這樣的,吃飯八分飽,這可是多年來從未改過的習慣啊,為了王妃到底破了多少次例了,王爺已經不再是以前那個王爺了。

王爺變了。

吃的差不多的時候,卻沒有想到聽到一個聲音從外面響起:“你們又在吃什麽好吃的東西啊!”

不用說,肯定是王子殿下來了。

最近很忙,倒是忘了王子殿下已經幾日沒來了。

門鎖著,所以又是翻墻進來的,來得早不如來得巧,我總是覺得,他是掐著飯點過來的,未見其人,先聞其聲,剛剛聽到聲音的時候,春風和春雨便條件反射地站起來,一個盛飯,一個搬椅子,等到摩霧到的時候,便順理成章地坐下來了。

“哇,我以前可從來沒有見過這樣的飯菜啊,而且,好像,你的店裏多了不少人啊!”

摩霧意味深長地看了袁傲天一眼。

我回答說:“生意擴大了人自然也要多一些了,你還是趕緊吃飯吧,不吃都冷了。”

還好我多蒸了一些米飯,不然還真的不夠吃,眼看著還是不大夠,還好剛剛還剩下一些醒好的面還沒有烙,於是才趕緊接著再去烙了一些。

好不容易吃飽了飯,摩霧開始跟我說起了正事。

“聽說你和瑞景茶樓合作了?”

我點點頭,摩霧的消息倒是很靈通。

“他沒有做什麽過分的事情吧?”

摩霧似乎有點擔心施洛維的為人。

我笑著搖搖頭:“沒事,你不用擔心,他不敢對我怎麽樣的。”

摩霧這才放心,說道:“這個人能從一個普通的店小二做到瑞景茶樓的大東家,不簡單,現在甚至有些人查了許久才查到他的一點信息,此人不容小覷。”

好不容易才放松下來的氣氛被摩霧搞得又有一點緊張起來了,其他人也都有點嚴肅地站在旁邊。

袁傲天說道:“你不用擔心,有我在這裏,我自會護她周全。”

摩霧冷笑了一聲:“你的能力我還不大相信。”

“你——”

袁傲天似乎有些生氣,眼看著就要打起來了,我連忙拉住袁傲天,說道:“好了好了,沒事了,現在他不還沒有做什麽嗎?你們那麽害怕做什麽,難道他真的還會讓你們這樣失措嗎?”

我說的話可能敲醒了他們,倒是冷靜下來了。

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