第四十八章 夫人心計
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更新時間2014-4-14 17:25:40 字數：6171
熱熱鬧鬧的秦歲首過後，日子漸漸冷清了。老爺就在這時提出要回番禹城了，爺爺聽後自然要挽留：“這也不用那麽著急，再住住一段時日吧，過了冬至再動身吧。”
見老爺一直堅持，爺爺唉聲嘆氣，手僵持在空氣裏，無奈的揮了揮，答應了。其他人都沒有說話，大家都明白——十多年沒有回老家一趟，好不容易回來了，卻又匆匆而去。
啟程時間定於第三天。
宛蘭來到屋裏收拾行李，而蔣堂還真“性情高雅”，手扶著墻壁，來來回回的走路，走得氣喘籲籲的才坐下來。
宛蘭不禁犀利道：“你看看你，多有閑心。後天我們就走了，你也沒啥要表示的嗎？”
蔣堂喘了口氣，說道：“我沒啥好想說的。走了就走唄。頂多高興的是我可以下**走路了！”
“你啊，可真夠狠心的。”宛蘭說道。
“我們在這裏呆了兩個月左右了，住得夠久了，在住下去就是打擾了。還是趁爺爺沒有‘發脾氣’的時候趕緊回去吧。”蔣堂笑嘻嘻的解釋道。
“還是有些不明覺厲。”宛蘭不置可否。
到了後天，大家走出大山，坐上馬車，跟爺爺一家告別。
“一定要常回家看看啊！明年記得帶個孫子回來啊！”爺爺囑咐道。
這一話說得宛蘭臉都紅了，“人家還不想要呢。”哪知蔣堂馬上應承下來：“爺爺你放心，我一定會帶個孫子給你抱抱的。”
宛蘭氣得用力踩了他一腳，蔣堂混著眼淚一臉壞笑，真是讓人不爽啊。
出了山，坐著馬車，漸漸的遠去，往後望去，還能看到爺爺在遙遠的地方招手呢。車上的女人們不斷的抹眼淚，顯得依依不舍。
路途遙遠，車馬勞頓，一路高山流水。
去的時候，還是夏日的尾巴，依然酷熱；現在回來的時候，冷風颼颼的，盡管穿著厚厚的衣服，但風從山谷吹來，刮進窗子裏，猶如刀割似的。
依然走走停停，大約過了二十天左右吧，大家才一路疲倦的回到了番禹城，回到了這萬分熟悉的家。
宛蘭打開窗戶，正好經過番禹城的門口，不禁感慨頗多：來來往往的人穿行於城市中，不僅是表面上的空間行走，也記錄下時間的穿越，而時序的完整，正是見證一座城市的文脈和譜牒。
驀然，城門口的一個身影深深的吸引住了她——她也不清楚為何會有這麽強烈的感覺。那人騎著大馬，穿著一身黑色大袍的官服，慢悠悠的走了進去。雖然沒有看清他的臉龐，宛蘭依然有種淚目奪眶的強烈沖動——是千億，是尋千億！但一下又否決了——千億只不過是個送信的，怎麽可能穿著官服騎著馬呢？
思念成疾了吧？
到了家，據說是快到冬至了。
這冬至也是一個重要的節日。這冬至過節源於漢代，盛於唐宋。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝**下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
既然是如此的重要，蔣家哪有不重視的道理。第二天就進行大掃除，下人又是一通的忙碌。這出去的兩個月來，下人們也有經常打掃，也不至於家裏臟兮兮的。
之後就采備食材，在家過一個幸福的冬至。
到了冬至，老爺就有許多朋友登門拜訪，跟老爺說起商業上的事，跟夫人們拉起了家常。而到晚上，全家就吃起了狗肉火鍋。
看著鍋頭內香噴噴的狗肉，宛蘭不禁食指大動，忍不住搶先夾了一塊。二夫人還責怪她不懂禮數呢，老爺就笑嘻嘻的寬慰道：“大過節的，就不用那麽苛刻吧。大家想吃就吃吧。”
“還是爹最好！”宛蘭吃得嬉笑眉開，說道：“這麽好吃的東西怎麽都不見平時做呢？還以為沒這東西呢。”
“這吃狗肉還是漢室高祖稱讚推廣的，怎麽會沒有呢。再說了，如此美味的東西，當然還是節日吃好咯，要是天天都能吃得到，就不好吃了。這狗肉最好是冬至吃，以求來年有個好兆頭。”蔣堂麻利的吃著，一邊笑嘻嘻的說道。
宛蘭又塞幾塊到蔣堂的碗中，“行了，就你懂得多，看你吃的都來不及了。”
很快，這一大盆的狗肉被吃的一滴不剩。大家才打著飽嗝，各回各屋。
回到屋裏，蔣堂提道：“素兒，明天我們要到長輩那裏問好，討個吉利。但是一想到要去大娘那裏，又沒什麽話講，實在憋得慌。”
“那做點東西帶過去吧，這樣也不會顯得尷尬。”宛蘭笑道：“順便我想核實下，去長沙賣鹽的時候，是誰下的黑手。”
“還用問，肯定是大娘做的。”蔣堂氣惱的說。
“但總要確認下的。”宛蘭說道：“我總感覺事情沒那麽簡單吧。”
“那你要如何確認呢？大娘怎麽可能會承認呢，你還是省省力氣吧。”蔣堂沒好氣的說道。
“怎麽能省省呢？不弄清原因我都不會安心的。”宛蘭慪氣的說：“要怪就怪你們家，水太深了。”
蔣堂倒吸了一口寒氣，“好一句水太深啊！”轉而大怒道：“你以為我希望這樣嗎？我一出生，這個家就糾纏不清，現在更是水深火熱！你以為我就很想嗎？”
蔣堂因為大怒而咳嗽不止，宛蘭趕忙倒上熱茶安慰他，“我也知道你不想，誰希望這樣的結局呢？明天我看能不能試探下，看能得到什麽嗎？”
“你說你明天要做點東西，打算做什麽呢？”蔣堂緩和了心情，說道。
宛蘭笑道：“既然是冬至，那就得提到雲吞啦。既簡單，又好吃，還實惠！”
“雲吞是啥？”蔣堂不明白。
“雲吞就是……就是用面皮包著肉，煮熟了就可以吃了。”宛蘭盡量用最簡單的東西表達了，不過他還是不是很明白，就不耐煩的說道：“不明白就算了，明天做出來就明白了。”
蔣堂笑道：“聽著有點點覆雜，不如你先去局竈君忙著。不然像你剛進到蔣府的時候手忙腳亂的。”
宛蘭鄙視了一番，還是去廚房看看有啥材料要準備的。
到了廚房，裏面昏黑一片，只有一盞油燈。宛蘭正要進去，聽到裏面有說話聲，就躲到了一旁。
“紫貝，這段時間在仁化過得怎麽樣？聽說你見到你爹了。”
“桂哥，我在仁化過得還好了。只是說到我爹爹，唉，我也不知道該怎麽說了。”
宛蘭一聽，莞爾一笑——又是阿桂和紫貝這一對小情侶在偷偷摸摸了。
“你走的這兩個月，我有多想你。”阿桂甜絲絲的說道。
紫貝默不作聲，不知該怎麽回答。
宛蘭在外面停著，很想笑，卻拼命的捂著嘴巴，哪有這麽大膽的啊，以為是未來二十一世紀嗎？
“你都不知道，我想你想得茶飯不思，米泡在水裏都泛黃了都不見你回來，直到米泡到變黑了，你才和老爺他們回來，結果回來也不和我說話。”
依然是阿桂那酸溜溜的表達，宛蘭忍不住笑出了聲。裏面一陣驚慌，還有東西摔倒的聲音不時傳來。
宛蘭進去之後，只有阿桂在“正經”的打掃衛生。
“少夫人——你——你怎麽會過來呢？是要做夜宵嗎？”阿桂顫顫巍巍的問道。
宛蘭搖頭，笑嘻嘻的說道：“我才不過來吃什麽夜宵呢，要吃也不選擇這個時間段吃的。”
“那你過來——”阿桂問道，但體會到她話裏有話，臉瞬間紅了。
“我也不跟你兜圈子了。這樣吧，幫我拿點面粉和瘦肉。我打算做點東西留到明天給老爺他們送去。”宛蘭吩咐道。
“瘦肉？要豬肉還是狗肉還是其他的肉？還有面粉是啥，還真沒。”阿桂認真的說道。
宛蘭有些無奈，耐著性子回答：“瘦肉就要豬肉的吧，至於面粉，就是小麥磨成的粉末。”
“小麥？這是什麽東西，能吃嗎？我們這真沒有啊！”阿桂依然認真的說。
“你是想氣死我啊！小麥沒有嗎？明明很普遍的啊！”宛蘭有些惱火。
阿桂急忙辯解道：“還真沒有啊！我真不知道小麥是什麽東西啊！”
看阿桂如此信誓旦旦，宛蘭不禁疑惑了：“這個時代真沒有小麥嗎？小麥的出現時間應遠遠早於西漢才是啊。”
既然沒有小麥，那就沒有面粉，雲吞外面那層面皮又該怎麽辦呢？現在想到的材料也只是瘦肉。巧婦難為無米之炊了，宛蘭只得幹著急。
那不做雲吞又做些什麽呢？看著一盤的瘦肉，宛蘭頭痛不已。
猛的，宛蘭想到了一道小吃。不就是全是用瘦肉做材料嗎？
那道小吃跟雲吞很像，只是這小吃全是肉做的——這在福州是個名小吃。宛蘭跟同學去福州的三坊七巷旅游的時候吃過，它在當地叫肉燕。
宛蘭仔仔細細的回憶當時在三坊七巷時候，那師傅是怎麽做的。想來想去，似乎過程還挺簡單的。
宛蘭吩咐阿桂找來兩根木棍，剃清洗凈，然後對著這塊肉不停的捶打，“捶打時要用力，要均勻，要有節奏，這個肉呢，還要反覆翻轉才行。”
這可苦了阿桂，捶打得手都發麻了，苦著臉又不敢停下來，只敢借機在翻轉肉的時候偷偷歇歇手。
宛蘭看著這個被捶得不像肉的肉，心裏直犯嘀咕，怎麽感覺差了那麽一回事呢？這時才驀然想到，師傅是一邊捶一邊撒著粉。想到那粉，宛蘭又頭大了，是叫澱粉的東西，師傅還說，最不濟，薯粉也得。這些東西上哪找啊，最早的薯粉也得明朝之後才有。
現在肉都做成這樣了，實屬不忍心丟掉——阿桂豈不是要哭死？
要什麽粉呢？看到旁邊瓦罐裏裝著五谷雜糧，想想就將就一下，把它們磨成粉，撒在肉上。
研磨成粉後，就讓阿桂一邊捶打一邊撒粉。又捶了二十多分鐘，就已經差不多好了，在均勻地撒上粉，輕輕拍打壓延，直至成型。接下來，把這團糟蹋的肉切成一條條的，模仿那師傅，掛在通風處晾幹。
終於忙完了，阿桂一聲得令急忙跑開。“我有那麽可怕嗎？”宛蘭不禁懷疑自己是不是太殘忍了。
看著這幾條肉塊，宛蘭不禁發虛，希望能吃得下肚子裏就好了。
到了第二天早上，宛蘭急忙趕到廚房去看下那肉塊——還好沒被人扔掉。經過**的“風幹”，應該可以做成肉皮了。
宛蘭拿刀將肉塊切成一小塊一小塊的，用木棍將一塊的肉趕成皮狀，數了下，差不多也有一百來張吧，應該夠老爺和夫人們吃了。再叫廚房的人配上陷——豬肉加點蝦仁加點其他。
然後宛蘭拿著幹肉燕皮，在一角放上餡，用筷子卷起至將近對角線位置，再將對角線上的兩個角捏緊，包好後的肉燕形似金元寶。其他下人也跟著有模有樣的學起來，包的比宛蘭還好。做好之後，擺在籠屜中用旺火蒸五分鐘取出，加入沸水鍋中，用旺火煮沸，加上鹽油，撈起放在湯碗裏。
宛蘭戰戰兢兢的嘗了一個肉燕，終於可以放下跳動不已的心臟。雖然味道比三坊七巷的師傅差上幾千倍，但至少可以下肚——簡而言之，吃不死人就行了。宛蘭也不苛求，畢竟材料全無，技術有限。
做好了早餐，吩咐下人叫蔣堂去老爺的房間等候。宛蘭端上幾碗肉燕，前去老爺的屋子。
剛好大夫人也在老爺的房中，大家嘗了幾口，都覺得味道相當的不錯，有嚼勁。宛蘭苦笑道：“做得真是馬馬虎虎，讓大家見笑了。如果材料齊全，肯定能讓大家連舌頭都能吞下去。”
“難得有這份孝心啊！”大夫人和老爺笑道。
蔣堂倒是吃的不亦樂乎，三口兩口就吃了大半，還留下幾個細嚼慢咽，舍不得全部吞下。
“我也只是露了一下手，這些東西如果大家喜歡，我還可以再做給大家吃的。”宛蘭說道：“不過呢，夫君和我想——”
“想什麽呢？今天你盡管提。“老爺對這從未吃過的肉燕自然讚不絕口了，立馬就答應宛蘭那沒有提出來的要求。
“其實上次在仁化老家啊也提過了，既然爹都答應了，我也再說一下。這個也很簡單，夫君和我想操持家事或者生意上的事情。”宛蘭說道，偷偷的看看大夫人此時會做何反應。
大夫人顯然是被這美食給吸引住了——盡管平時一副愛刁難的樣子，但是在美食面前毫無抵抗力。聽了宛蘭這話，想都沒想，張嘴說道：“我看不錯，上次賣鹽也表明了你們的才華。況且事情多，我也不一定忙得過來，有你們幫助，也不是個壞事。”
“真的嗎？真是太好了。”蔣堂一陣歡呼雀躍。
“瞧把你們給高興的，這個家業本就你們把持的。我們這些老骨頭，也是時候休息咯。”老爺哈哈笑道。
“說到前段時間賣鹽，我就有些不寒而栗。一到長沙國，就有人破門開倉投毒啊——”宛蘭一邊說著，再看看大夫人反應。
“唉——”大夫人唉嘆道：“上次聽你們說過了，我都覺得有些不可思議。是誰如此膽大包天，你們有去查查嗎？”
“本來想去查的，但為了能把鹽盡早賣出去，就壓制了風聲。”蔣堂很是氣憤，罵道：“不知是誰，竟然還告狀抓我起來！”
“大娘看你們受的挫折，我也很心痛。”大夫人唉聲嘆氣，又堅定的說道：“以後在遇到這種事，盡管找我，我就不信治不了！”
宛蘭越看越覺得吃驚，大夫人什麽時候這麽熱情了？難道這事並非出自大夫人之手？
老爺和大夫人又是一陣安慰，才讓這小夫妻心安。
出了老爺的屋子，往西走，直到走廊的中間，蔣堂氣喘籲籲的坐下來歇息會兒，但忍不住小聲罵道：“大娘那些話真讓人惡心，誰不知道是她幹，還裝得跟沒事人似的。”
“我看著也不像是裝的啊！”宛蘭辯護道：“說得也在理，讓人覺得相當可靠。”
“可靠個啥啊！素兒，你怎麽老是幫她說話啊！”蔣堂猶如看著怪物一樣看著她。
宛蘭緊蹙眉頭，思索了一會，說道：“我感覺她很多東西都是不知情的，所以也並沒有做作，一切都是很自然的表現。我想，這事應該不是大娘幹的。”
回到屋子裏，正好看到二夫人坐在屋中。二人好是一番抱歉，蔣堂還趕緊吩咐宛蘭去端上幾碗肉燕過來以當歉意。
二夫人吃了幾口，大讚了幾句。“話說回來，你們剛才去找你們大娘是為了何事呢？”
蔣堂氣憤不過，脫口而出：“其實我們只是想確……”
“我們只是表達心下孝心而已啦。”宛蘭趕忙插嘴說道：“這逢年過節，孝敬長輩也是應該的。”
“如此甚好。”二夫人又是一番讚揚。
“而且，老爺和大娘也同意我們操持一些家事和生意上的事情了。”蔣堂提到這個，臉上都笑開了花。
“哦，是嗎？甚好，甚好。”二夫人笑道：“也不枉費你們在長沙時候的種種遭遇啊！”
“這些遭遇還不是……”蔣堂氣憤不已，正要說，但看到宛蘭灼熱的目光，把話咽了回去，“還不知是哪個歹人呢。”
“我聽說，那個歹人開倉，然後丟了一包黃土就逃跑了。這是誰這麽惡作劇呢？”二夫人疑惑道：“而且不知又是誰下的毒手，竟然還害得堂兒入獄，要是讓我查出，我不會放過他的。”一說道這裏，二夫人又淚眼汪汪的了。
宛蘭突然感到心咯噔一跳，但又搖搖頭，心裏不斷勸慰自己：“一定是我想太多了。”但還是忍不住問道：“娘，這些消息，都是大娘告訴你的吧？”
“哦……哦，是啊！你們的大娘一向消息最靈通了。”二夫人擦拭著眼淚，支吾的說道。
蔣堂好是一陣安慰，才讓二夫人慢慢平靜下來。
兩人送走了二夫人，蔣堂又狼吞虎咽的去吃剩下的肉燕。宛蘭趴在窗口，看向遠去的二夫人，心裏別有一番滋味，讓她頗為難為情。
到了晚上，宛蘭關了門，偷偷的蔣堂說：“今天問了這麽多人，你有感覺是誰做的嗎？”
“肯定是大娘啦。”蔣堂提到大夫人還是氣憤難消。
“我說出來，你可別罵我啊——”宛蘭在蔣堂的掌心偷偷的筆畫了兩橫，意味深長的看著他。
蔣堂明白之後倒吸一口涼氣，顫顫巍巍的說道：“你定是糊塗了。怎麽可能是我娘……”
“噓——別說——”宛蘭趕忙捂著他的嘴。
“你別亂誣陷啊！怎麽可能是呢！”蔣堂仍然辯護道。
“我也只是猜測。因為我們從來就沒有說那歹人開倉之後丟的是什麽。大夫人提到這裏很自然說是下毒，只有——”宛蘭看看周圍，附耳說道：“只有娘說出是黃土，而且還推到大娘身上，我怎麽看都有些可疑。”
“這也許是我們透露給誰了，然後再傳到大娘那裏，最後我娘又聽到了。素兒，你多慮啦——”蔣堂馬上反駁。
“可是，娘怎麽知道抓你進監獄的是另有其人呢？我們都蒙在鼓裏，為何娘卻是這般肯定。”宛蘭仍不相信，繼續分析道。
“你別瞎猜啦！肯定不是娘了！娘很疼我們，怎麽會趕出這樣的事情呢？要幹也是大娘這樣的壞人幹的。”蔣堂不斷安慰道。
依偎在蔣堂的懷裏，宛蘭仍有些亂。到底這兩個夫人誰說的真話，誰又在演戲呢？這場夫人心計，到底是為何而生？
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熱熱鬧鬧的秦歲首過後，日子漸漸冷清了。老爺就在這時提出要回番禹城了，爺爺聽後自然要挽留：“這也不用那麽著急，再住住一段時日吧，過了冬至再動身吧。”
見老爺一直堅持，爺爺唉聲嘆氣，手僵持在空氣裏，無奈的揮了揮，答應了。其他人都沒有說話，大家都明白——十多年沒有回老家一趟，好不容易回來了，卻又匆匆而去。
啟程時間定於第三天。
宛蘭來到屋裏收拾行李，而蔣堂還真“性情高雅”，手扶著墻壁，來來回回的走路，走得氣喘籲籲的才坐下來。
宛蘭不禁犀利道：“你看看你，多有閑心。後天我們就走了，你也沒啥要表示的嗎？”
蔣堂喘了口氣，說道：“我沒啥好想說的。走了就走唄。頂多高興的是我可以下**走路了！”
“你啊，可真夠狠心的。”宛蘭說道。
“我們在這裏呆了兩個月左右了，住得夠久了，在住下去就是打擾了。還是趁爺爺沒有‘發脾氣’的時候趕緊回去吧。”蔣堂笑嘻嘻的解釋道。
“還是有些不明覺厲。”宛蘭不置可否。
到了後天，大家走出大山，坐上馬車，跟爺爺一家告別。
“一定要常回家看看啊！明年記得帶個孫子回來啊！”爺爺囑咐道。
這一話說得宛蘭臉都紅了，“人家還不想要呢。”哪知蔣堂馬上應承下來：“爺爺你放心，我一定會帶個孫子給你抱抱的。”
宛蘭氣得用力踩了他一腳，蔣堂混著眼淚一臉壞笑，真是讓人不爽啊。
出了山，坐著馬車，漸漸的遠去，往後望去，還能看到爺爺在遙遠的地方招手呢。車上的女人們不斷的抹眼淚，顯得依依不舍。
路途遙遠，車馬勞頓，一路高山流水。
去的時候，還是夏日的尾巴，依然酷熱；現在回來的時候，冷風颼颼的，盡管穿著厚厚的衣服，但風從山谷吹來，刮進窗子裏，猶如刀割似的。
依然走走停停，大約過了二十天左右吧，大家才一路疲倦的回到了番禹城，回到了這萬分熟悉的家。
宛蘭打開窗戶，正好經過番禹城的門口，不禁感慨頗多：來來往往的人穿行於城市中，不僅是表面上的空間行走，也記錄下時間的穿越，而時序的完整，正是見證一座城市的文脈和譜牒。
驀然，城門口的一個身影深深的吸引住了她——她也不清楚為何會有這麽強烈的感覺。那人騎著大馬，穿著一身黑色大袍的官服，慢悠悠的走了進去。雖然沒有看清他的臉龐，宛蘭依然有種淚目奪眶的強烈沖動——是千億，是尋千億！但一下又否決了——千億只不過是個送信的，怎麽可能穿著官服騎著馬呢？
思念成疾了吧？
到了家，據說是快到冬至了。
這冬至也是一個重要的節日。這冬至過節源於漢代，盛於唐宋。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”所以這天朝**下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
既然是如此的重要，蔣家哪有不重視的道理。第二天就進行大掃除，下人又是一通的忙碌。這出去的兩個月來，下人們也有經常打掃，也不至於家裏臟兮兮的。
之後就采備食材，在家過一個幸福的冬至。
到了冬至，老爺就有許多朋友登門拜訪，跟老爺說起商業上的事，跟夫人們拉起了家常。而到晚上，全家就吃起了狗肉火鍋。
看著鍋頭內香噴噴的狗肉，宛蘭不禁食指大動，忍不住搶先夾了一塊。二夫人還責怪她不懂禮數呢，老爺就笑嘻嘻的寬慰道：“大過節的，就不用那麽苛刻吧。大家想吃就吃吧。”
“還是爹最好！”宛蘭吃得嬉笑眉開，說道：“這麽好吃的東西怎麽都不見平時做呢？還以為沒這東西呢。”
“這吃狗肉還是漢室高祖稱讚推廣的，怎麽會沒有呢。再說了，如此美味的東西，當然還是節日吃好咯，要是天天都能吃得到，就不好吃了。這狗肉最好是冬至吃，以求來年有個好兆頭。”蔣堂麻利的吃著，一邊笑嘻嘻的說道。
宛蘭又塞幾塊到蔣堂的碗中，“行了，就你懂得多，看你吃的都來不及了。”
很快，這一大盆的狗肉被吃的一滴不剩。大家才打著飽嗝，各回各屋。
回到屋裏，蔣堂提道：“素兒，明天我們要到長輩那裏問好，討個吉利。但是一想到要去大娘那裏，又沒什麽話講，實在憋得慌。”
“那做點東西帶過去吧，這樣也不會顯得尷尬。”宛蘭笑道：“順便我想核實下，去長沙賣鹽的時候，是誰下的黑手。”
“還用問，肯定是大娘做的。”蔣堂氣惱的說。
“但總要確認下的。”宛蘭說道：“我總感覺事情沒那麽簡單吧。”
“那你要如何確認呢？大娘怎麽可能會承認呢，你還是省省力氣吧。”蔣堂沒好氣的說道。
“怎麽能省省呢？不弄清原因我都不會安心的。”宛蘭慪氣的說：“要怪就怪你們家，水太深了。”
蔣堂倒吸了一口寒氣，“好一句水太深啊！”轉而大怒道：“你以為我希望這樣嗎？我一出生，這個家就糾纏不清，現在更是水深火熱！你以為我就很想嗎？”
蔣堂因為大怒而咳嗽不止，宛蘭趕忙倒上熱茶安慰他，“我也知道你不想，誰希望這樣的結局呢？明天我看能不能試探下，看能得到什麽嗎？”
“你說你明天要做點東西，打算做什麽呢？”蔣堂緩和了心情，說道。
宛蘭笑道：“既然是冬至，那就得提到雲吞啦。既簡單，又好吃，還實惠！”
“雲吞是啥？”蔣堂不明白。
“雲吞就是……就是用面皮包著肉，煮熟了就可以吃了。”宛蘭盡量用最簡單的東西表達了，不過他還是不是很明白，就不耐煩的說道：“不明白就算了，明天做出來就明白了。”
蔣堂笑道：“聽著有點點覆雜，不如你先去局竈君忙著。不然像你剛進到蔣府的時候手忙腳亂的。”
宛蘭鄙視了一番，還是去廚房看看有啥材料要準備的。
到了廚房，裏面昏黑一片，只有一盞油燈。宛蘭正要進去，聽到裏面有說話聲，就躲到了一旁。
“紫貝，這段時間在仁化過得怎麽樣？聽說你見到你爹了。”
“桂哥，我在仁化過得還好了。只是說到我爹爹，唉，我也不知道該怎麽說了。”
宛蘭一聽，莞爾一笑——又是阿桂和紫貝這一對小情侶在偷偷摸摸了。
“你走的這兩個月，我有多想你。”阿桂甜絲絲的說道。
紫貝默不作聲，不知該怎麽回答。
宛蘭在外面停著，很想笑，卻拼命的捂著嘴巴，哪有這麽大膽的啊，以為是未來二十一世紀嗎？
“你都不知道，我想你想得茶飯不思，米泡在水裏都泛黃了都不見你回來，直到米泡到變黑了，你才和老爺他們回來，結果回來也不和我說話。”
依然是阿桂那酸溜溜的表達，宛蘭忍不住笑出了聲。裏面一陣驚慌，還有東西摔倒的聲音不時傳來。
宛蘭進去之後，只有阿桂在“正經”的打掃衛生。
“少夫人——你——你怎麽會過來呢？是要做夜宵嗎？”阿桂顫顫巍巍的問道。
宛蘭搖頭，笑嘻嘻的說道：“我才不過來吃什麽夜宵呢，要吃也不選擇這個時間段吃的。”
“那你過來——”阿桂問道，但體會到她話裏有話，臉瞬間紅了。
“我也不跟你兜圈子了。這樣吧，幫我拿點面粉和瘦肉。我打算做點東西留到明天給老爺他們送去。”宛蘭吩咐道。
“瘦肉？要豬肉還是狗肉還是其他的肉？還有面粉是啥，還真沒。”阿桂認真的說道。
宛蘭有些無奈，耐著性子回答：“瘦肉就要豬肉的吧，至於面粉，就是小麥磨成的粉末。”
“小麥？這是什麽東西，能吃嗎？我們這真沒有啊！”阿桂依然認真的說。
“你是想氣死我啊！小麥沒有嗎？明明很普遍的啊！”宛蘭有些惱火。
阿桂急忙辯解道：“還真沒有啊！我真不知道小麥是什麽東西啊！”
看阿桂如此信誓旦旦，宛蘭不禁疑惑了：“這個時代真沒有小麥嗎？小麥的出現時間應遠遠早於西漢才是啊。”
既然沒有小麥，那就沒有面粉，雲吞外面那層面皮又該怎麽辦呢？現在想到的材料也只是瘦肉。巧婦難為無米之炊了，宛蘭只得幹著急。
那不做雲吞又做些什麽呢？看著一盤的瘦肉，宛蘭頭痛不已。
猛的，宛蘭想到了一道小吃。不就是全是用瘦肉做材料嗎？
那道小吃跟雲吞很像，只是這小吃全是肉做的——這在福州是個名小吃。宛蘭跟同學去福州的三坊七巷旅游的時候吃過，它在當地叫肉燕。
宛蘭仔仔細細的回憶當時在三坊七巷時候，那師傅是怎麽做的。想來想去，似乎過程還挺簡單的。
宛蘭吩咐阿桂找來兩根木棍，剃清洗凈，然後對著這塊肉不停的捶打，“捶打時要用力，要均勻，要有節奏，這個肉呢，還要反覆翻轉才行。”
這可苦了阿桂，捶打得手都發麻了，苦著臉又不敢停下來，只敢借機在翻轉肉的時候偷偷歇歇手。
宛蘭看著這個被捶得不像肉的肉，心裏直犯嘀咕，怎麽感覺差了那麽一回事呢？這時才驀然想到，師傅是一邊捶一邊撒著粉。想到那粉，宛蘭又頭大了，是叫澱粉的東西，師傅還說，最不濟，薯粉也得。這些東西上哪找啊，最早的薯粉也得明朝之後才有。
現在肉都做成這樣了，實屬不忍心丟掉——阿桂豈不是要哭死？
要什麽粉呢？看到旁邊瓦罐裏裝著五谷雜糧，想想就將就一下，把它們磨成粉，撒在肉上。
研磨成粉後，就讓阿桂一邊捶打一邊撒粉。又捶了二十多分鐘，就已經差不多好了，在均勻地撒上粉，輕輕拍打壓延，直至成型。接下來，把這團糟蹋的肉切成一條條的，模仿那師傅，掛在通風處晾幹。
終於忙完了，阿桂一聲得令急忙跑開。“我有那麽可怕嗎？”宛蘭不禁懷疑自己是不是太殘忍了。
看著這幾條肉塊，宛蘭不禁發虛，希望能吃得下肚子裏就好了。
到了第二天早上，宛蘭急忙趕到廚房去看下那肉塊——還好沒被人扔掉。經過**的“風幹”，應該可以做成肉皮了。
宛蘭拿刀將肉塊切成一小塊一小塊的，用木棍將一塊的肉趕成皮狀，數了下，差不多也有一百來張吧，應該夠老爺和夫人們吃了。再叫廚房的人配上陷——豬肉加點蝦仁加點其他。
然後宛蘭拿著幹肉燕皮，在一角放上餡，用筷子卷起至將近對角線位置，再將對角線上的兩個角捏緊，包好後的肉燕形似金元寶。其他下人也跟著有模有樣的學起來，包的比宛蘭還好。做好之後，擺在籠屜中用旺火蒸五分鐘取出，加入沸水鍋中，用旺火煮沸，加上鹽油，撈起放在湯碗裏。
宛蘭戰戰兢兢的嘗了一個肉燕，終於可以放下跳動不已的心臟。雖然味道比三坊七巷的師傅差上幾千倍，但至少可以下肚——簡而言之，吃不死人就行了。宛蘭也不苛求，畢竟材料全無，技術有限。
做好了早餐，吩咐下人叫蔣堂去老爺的房間等候。宛蘭端上幾碗肉燕，前去老爺的屋子。
剛好大夫人也在老爺的房中，大家嘗了幾口，都覺得味道相當的不錯，有嚼勁。宛蘭苦笑道：“做得真是馬馬虎虎，讓大家見笑了。如果材料齊全，肯定能讓大家連舌頭都能吞下去。”
“難得有這份孝心啊！”大夫人和老爺笑道。
蔣堂倒是吃的不亦樂乎，三口兩口就吃了大半，還留下幾個細嚼慢咽，舍不得全部吞下。
“我也只是露了一下手，這些東西如果大家喜歡，我還可以再做給大家吃的。”宛蘭說道：“不過呢，夫君和我想——”
“想什麽呢？今天你盡管提。“老爺對這從未吃過的肉燕自然讚不絕口了，立馬就答應宛蘭那沒有提出來的要求。
“其實上次在仁化老家啊也提過了，既然爹都答應了，我也再說一下。這個也很簡單，夫君和我想操持家事或者生意上的事情。”宛蘭說道，偷偷的看看大夫人此時會做何反應。
大夫人顯然是被這美食給吸引住了——盡管平時一副愛刁難的樣子，但是在美食面前毫無抵抗力。聽了宛蘭這話，想都沒想，張嘴說道：“我看不錯，上次賣鹽也表明了你們的才華。況且事情多，我也不一定忙得過來，有你們幫助，也不是個壞事。”
“真的嗎？真是太好了。”蔣堂一陣歡呼雀躍。
“瞧把你們給高興的，這個家業本就你們把持的。我們這些老骨頭，也是時候休息咯。”老爺哈哈笑道。
“說到前段時間賣鹽，我就有些不寒而栗。一到長沙國，就有人破門開倉投毒啊——”宛蘭一邊說著，再看看大夫人反應。
“唉——”大夫人唉嘆道：“上次聽你們說過了，我都覺得有些不可思議。是誰如此膽大包天，你們有去查查嗎？”
“本來想去查的，但為了能把鹽盡早賣出去，就壓制了風聲。”蔣堂很是氣憤，罵道：“不知是誰，竟然還告狀抓我起來！”
“大娘看你們受的挫折，我也很心痛。”大夫人唉聲嘆氣，又堅定的說道：“以後在遇到這種事，盡管找我，我就不信治不了！”
宛蘭越看越覺得吃驚，大夫人什麽時候這麽熱情了？難道這事並非出自大夫人之手？
老爺和大夫人又是一陣安慰，才讓這小夫妻心安。
出了老爺的屋子，往西走，直到走廊的中間，蔣堂氣喘籲籲的坐下來歇息會兒，但忍不住小聲罵道：“大娘那些話真讓人惡心，誰不知道是她幹，還裝得跟沒事人似的。”
“我看著也不像是裝的啊！”宛蘭辯護道：“說得也在理，讓人覺得相當可靠。”
“可靠個啥啊！素兒，你怎麽老是幫她說話啊！”蔣堂猶如看著怪物一樣看著她。
宛蘭緊蹙眉頭，思索了一會，說道：“我感覺她很多東西都是不知情的，所以也並沒有做作，一切都是很自然的表現。我想，這事應該不是大娘幹的。”
回到屋子裏，正好看到二夫人坐在屋中。二人好是一番抱歉，蔣堂還趕緊吩咐宛蘭去端上幾碗肉燕過來以當歉意。
二夫人吃了幾口，大讚了幾句。“話說回來，你們剛才去找你們大娘是為了何事呢？”
蔣堂氣憤不過，脫口而出：“其實我們只是想確……”
“我們只是表達心下孝心而已啦。”宛蘭趕忙插嘴說道：“這逢年過節，孝敬長輩也是應該的。”
“如此甚好。”二夫人又是一番讚揚。
“而且，老爺和大娘也同意我們操持一些家事和生意上的事情了。”蔣堂提到這個，臉上都笑開了花。
“哦，是嗎？甚好，甚好。”二夫人笑道：“也不枉費你們在長沙時候的種種遭遇啊！”
“這些遭遇還不是……”蔣堂氣憤不已，正要說，但看到宛蘭灼熱的目光，把話咽了回去，“還不知是哪個歹人呢。”
“我聽說，那個歹人開倉，然後丟了一包黃土就逃跑了。這是誰這麽惡作劇呢？”二夫人疑惑道：“而且不知又是誰下的毒手，竟然還害得堂兒入獄，要是讓我查出，我不會放過他的。”一說道這裏，二夫人又淚眼汪汪的了。
宛蘭突然感到心咯噔一跳，但又搖搖頭，心裏不斷勸慰自己：“一定是我想太多了。”但還是忍不住問道：“娘，這些消息，都是大娘告訴你的吧？”
“哦……哦，是啊！你們的大娘一向消息最靈通了。”二夫人擦拭著眼淚，支吾的說道。
蔣堂好是一陣安慰，才讓二夫人慢慢平靜下來。
兩人送走了二夫人，蔣堂又狼吞虎咽的去吃剩下的肉燕。宛蘭趴在窗口，看向遠去的二夫人，心裏別有一番滋味，讓她頗為難為情。
到了晚上，宛蘭關了門，偷偷的蔣堂說：“今天問了這麽多人，你有感覺是誰做的嗎？”
“肯定是大娘啦。”蔣堂提到大夫人還是氣憤難消。
“我說出來，你可別罵我啊——”宛蘭在蔣堂的掌心偷偷的筆畫了兩橫，意味深長的看著他。
蔣堂明白之後倒吸一口涼氣，顫顫巍巍的說道：“你定是糊塗了。怎麽可能是我娘……”
“噓——別說——”宛蘭趕忙捂著他的嘴。
“你別亂誣陷啊！怎麽可能是呢！”蔣堂仍然辯護道。
“我也只是猜測。因為我們從來就沒有說那歹人開倉之後丟的是什麽。大夫人提到這裏很自然說是下毒，只有——”宛蘭看看周圍，附耳說道：“只有娘說出是黃土，而且還推到大娘身上，我怎麽看都有些可疑。”
“這也許是我們透露給誰了，然後再傳到大娘那裏，最後我娘又聽到了。素兒，你多慮啦——”蔣堂馬上反駁。
“可是，娘怎麽知道抓你進監獄的是另有其人呢？我們都蒙在鼓裏，為何娘卻是這般肯定。”宛蘭仍不相信，繼續分析道。
“你別瞎猜啦！肯定不是娘了！娘很疼我們，怎麽會趕出這樣的事情呢？要幹也是大娘這樣的壞人幹的。”蔣堂不斷安慰道。
依偎在蔣堂的懷裏，宛蘭仍有些亂。到底這兩個夫人誰說的真話，誰又在演戲呢？這場夫人心計，到底是為何而生？
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