“皇上日理萬機, 大同距離長安城太遠, 二郎考慮欠周啊。”李明銳淡淡道。

張彥瑾連忙道：“微臣只想著把這裏獻給皇上, 卻忘了考慮地理問題，還請皇上見諒。”

他豈能不知道皇上根本不可能從長安城千裏迢迢地趕到這裏來住？可若是他一語不發, 那就是態度問題了。不管如何, 態度要擺端正不是？

封建王朝皇上為尊，他自然不能在皇上面前做的太過不是？

“這裏風景優美，樓宇典雅別致, 確實是個好去處，朕若是夏季得了空, 便來此地小住幾日。”皇上凝視著宛若典雅聖女的別墅，欣賞道。

張彥瑾陪著皇上和李明銳在翠屏山轉了轉後, 便道：“天色已晚, 微臣已經讓人準備好了鮮切的羊肉卷、火鍋和烤魚等菜，還請皇上品嘗。”

等到幾人回到低矮的客棧時，幾張大案幾已經拼在了一起，四周的桌子上早都點燃了油燈，把素來昏暗的客棧大堂照得是燈火通明, 可以說是盡最大的努力讓皇上感覺到舒適了。

讓張彥瑾心安的是, 皇上居然一點都沒有挑剔什麽, 直接坐在了早就準備好的席子上。

張伍二等人看到張彥瑾和皇上回來了，連忙把早就準備好的羊羔肉一碟一碟子的端了進來，薄薄的羊羔肉因為太過於薄嫩，自然的卷曲在一起, 形成優美的曲線。劉鐵牛已經按照張彥瑾以前的交代擺成了幾何梯形，下面鋪就了一層白菜，紅白相間的鮮嫩羊肉在白菜的映襯下更加潤澤，讓人食欲大開。

一盤一盤的新鮮菜蔬被洗幹凈，擺放整齊端上來，水滴在翠綠的葉子上墜墜欲落，可謂是鮮翠欲滴，十分養眼。

火鍋裏紅色的高湯和白色的高湯相間，一紅一白，微微滾動，只是看著就讓人食欲大動。

更不要說香味隨著浮起來的水蒸氣飄到房間中的每一個角落，讓人忍不住吞咽口水。

這火鍋是張伍二他們提早準備上的，開始時壓著火苗，此時端上桌後，張彥瑾拿起一旁放著小鐵簽子，熟練地一挑炭火，火勢便大了起來，剛剛還微微滾動的高湯此時有了大火力的加持，立馬沸騰了起來。

張彥瑾仔細的給皇上解釋後，便幫皇上把羊肉放到紅湯中燙熟，又拿來一個放著芝麻醬的小碟子裏，這才放在皇上面前。

皇上在吃了一口之後，便開始自發地夾起羊肉和蔬菜放在高湯中燙熟，完全不需要張彥瑾和李明銳照顧，而且越吃越歡，看得旁邊的李明銳睜大了眼。

張彥瑾心裏則讚嘆火鍋文化，吃慣了珍饈美食的皇帝還是抵擋不住火鍋的魅力。

等到吃到一半，張彥瑾又讓人端上來了炭燒烤魚，這炭燒烤魚是他新實驗出來的，在現代的時候，每天晚上夜市上的燒烤都十分火爆，大同的無煙煤對於他而言又是取之不盡，用之不竭的，既然如此，他何不在大型酒樓裏也弄一個夜市？

“這又是你折騰出來的？”皇上吃飽喝足後，心中滿意，用濕潤的棉帛擦了擦手之後，指著火鍋道。

張彥瑾笑著道：“大同冬天太過寒冷，微臣就想到了這種方法。”

說罷，他讓人端上來一個大木箱子，打開一看，一個制作精致的火鍋就呈現在了皇上面前。

“微臣試過一次後，就趕緊讓人給皇上制作了一個，加上火鍋湯底，想要進獻給皇上。”張彥瑾誠懇地看著皇上。

吃飽喝足，又被送了這麽多禮，皇上心中覺得張彥瑾當初蒙騙自己把大同的煤礦賞給了他氣總算是消了一些，畢竟若是沒有張彥瑾，大同的煤炭可能還要被埋在地下，不知道多少年才被利用起來，便道：“你真是有心了。”

張彥瑾見皇上面色轉好，對自己似乎不那麽生氣了，心中也微微松了一口氣。

在看到皇上的時候，他就猜到皇上肯定會懷疑他當初要大同的這幾個地方是有預謀的，就算是普通人看到大同這幾個地方在他接手之後立馬發展了起來，也都懷疑他當初的動機，哪裏有那麽多的巧合？更何況英明神武的陛下？

最可怕的不是皇上像當初在朝堂上一樣，直接發怒讓人打他三十大板，而是像現在，心頭有火氣卻憋著不說出來。

這也就是他今天一直小心伺候著皇上的原因，不過他這麽做，還有一個原因。

其實這也是張彥瑾誤會皇上了，不是皇上不想發火，而是這火實在是沒有辦法發，畢竟當初大同存有煤礦的地方，可是他親口賞賜給張彥瑾的。

想到這裏，皇上心頭也不禁嘆息。當初張彥瑾嬉皮笑臉問他要大同的幾塊地的時候，所有人都笑張彥瑾恬不知恥，居然不註重名節，可不知道現在還有沒有人能笑出來？

張彥瑾從一旁一直默默站著的張伍二手中接過宣紙，笑著走到皇上面前道：“皇上，臣有一事相求。”

皇上面色一凜，註視著張彥瑾。他被這無賴小兒騙了一圈，還沒有找這無賴小兒算賬，這家夥居然還又求起自己來了？

可畢竟吃人的最短，拿人的手短，再加上剛剛的火鍋和烤魚又吃得過於舒爽。皇上便淡淡道：“但說無妨。”

張彥瑾立馬把早就已經準備好的宣紙鋪在了皇上面前的大案幾上，笑著道：“回稟皇上，采煤場開起來之後，便有各地的人來這裏購買煤炭，只是苦於大同這地方實在是太貧窮，連一座像樣的客棧都沒有，再加上這裏不是主幹道，驛站距離這裏也太遠，便有很多拉煤的人晚上無處可住，是故微臣想要建造一座客棧，讓這些人再來大同，都有地可住。”

他看了一眼案幾上的宣紙道：“微臣想要請陛下幫助微臣起一個客棧的名字，彰顯陛下的對於萬民的恩德。”

皇上禁不住深深看了一眼油燈下淡淡微笑的張彥瑾，他一直以為這無賴小兒只會貪圖享樂，喜好賺錢，才會折騰這一系列的東西，不曾想張彥瑾年紀輕輕卻知道體恤底層的百姓。一想這一路來所見，大同這裏的村民們確實因為張彥瑾的到來，過上了寬裕的日子，皇上心中那最後一些氣也消失得無影無蹤。

他知道張彥瑾要他的字是為了什麽，但這點事，在皇上心裏衡量是值得嘉賞的。

他接過張彥瑾遞過來的筆，蘸了濃濃的墨水之後，寫下遒勁的三個大字：安樂居。

既然是為老百姓而開，那通俗易懂的安樂居再合適不過了不是？

“多謝皇上！”張彥瑾連忙叩謝皇恩。這個時代最著名的人是誰？是皇上！有人可能不知道大文人，卻沒有人不知道皇上。

有了皇上的題字，他這座大型客棧定然能紅遍四方，迎來八方客人！

得知皇上駕到的孟經綸匆匆趕來，見到大堂中坐著的人確實是皇上後，連忙給皇上行禮道：“微臣接駕來遲，還請皇上贖罪！”

皇上倒也不計較，免了孟經綸的禮之後，就問起了大同的諸多事務。

孟經綸顯然是一個勤於公務的人，皇上詢問的所有有關大同的問題，孟經綸都一一作答，可以說是對答如流。

張彥瑾望著禮儀氣度都不差的孟經綸，恍然明白過來了孟經綸為何當年沒有出現在大魏朝的歷史上了。

原因無他，恐怕只有運氣不好。

大同這地方貧瘠，若是沒有自己的到來，挖出了煤，孟經綸就算是再勤於公務又如何？朝廷依舊沒有人註意到他。

可自己來這麽一折騰，大同提前煥發了他本來應該有的光彩，連帶著孟經綸也被皇上註意到了，這莫非就是蝴蝶效應？那麽博學多識，氣度不凡的孟經綸又會有怎麽樣的發展？

得到消息的孟經綸來之前就已經把住處準備好了，皇上和孟經綸談了一會兒之後，便準備起身和孟經綸一起回縣府衙門，實在是因為這裏太過於低矮昏暗，再就是縣府衙門安全一些。

再之後，皇上在西州這邊視察了河工後，都是孟經綸陪同，張彥瑾在一旁作伴，大約微服私訪了十多天的功夫，皇上才回到了長安城。

張彥瑾這才知道，原來皇上一直都有微服出行視察，不過是大多數人不知道而已。想到大清朝的時候康熙帝六次下江南，消耗空了國庫，又對比現如今的皇帝，張彥瑾不得不說是感慨甚多。

身處高位，卻又能控制住自己的欲望，以及權勢帶來的榮光，真正做到為國著想，這才是真正君臨天下的氣度！

張彥瑾手中有了皇上的親筆題詞，燒磚廠的紅磚也準備的差不多了，更重要的是，工人們家中的春耕也忙得差不多了，張彥瑾便開始安排人在他選好的地方打地基。

一年之計在於春，春天破土動工猶如萬物覆蘇枯枝抽芽，讓人愉悅。

而張彥瑾為工人們準備的廠房也在春風中漸漸晾幹了，在準備好了被褥床鋪之後，張彥瑾為了讓這個大型客棧盡早建立起來，就讓張伍二去遠的地方招人，想要在秋天來臨之前，把大型的客棧蓋起來。

張伍一經過多日的奔波後，總算是從榆林回到了大同。

“二郎，這是地契。”明顯黑瘦了不少的張伍一把包裹在紅布包裹當中的地契拿出來交給張彥瑾。

張彥瑾望著整整齊齊的地契，說不感動是假的。瑞福兩兄弟是自小跟在他身邊的，對他可謂是相當的忠誠，只是男人之間無需多言，張彥瑾拍了拍張伍一的肩膀道：“辛苦了。”

隨後便讓張伍一趕緊下去休息，等休息好了再忙其他事情也不遲。

張伍一性格沈穩，跟他鍛煉了這麽久，又獨自一個人悄悄去榆林買下了煤礦，成熟老練，可謂是當客棧掌櫃，總領全局的一把好手。對於大型客棧的掌櫃任職，張彥瑾心中已經有數。

張彥瑾最近可謂是一心撲在客棧的設計上，采煤場，燒磚場，以及翠屏山腳下的別墅這些事情都已經走上了軌道，唯有客棧還在建造當中。

火鍋的制作他已經安排工廠另外開辟一個作坊去做了，只是這對於張彥瑾來說還遠遠不夠，想要一個大型客棧開起來，八方迎客，食物的解決是最主要的問題。

他在估算了來往大同的人流量之後，決定蓋一個四層的客棧，最下面一層為酒樓，上面三層都是住戶。

畢竟根據他的觀察，來這裏的人更多是住店，不會每天都在客棧當中吃飯，畢竟這裏不像是長安城貴族聚集的地方。如此以來，只需要留下一層來當餐廳便好，其他三層都修建成居住的房間，才能讓利益最大化，也能讓客棧的利用達到最大化。

糧食和肉類他可以找附近的村民們買，只是蔬菜必須有固定的種植基地。

在大同這裏還從來沒有人想要弄這樣的東西，專門給客棧供應，當然客棧也不需要，在他沒有帶著人來到大同之前，劉鐵牛的客棧裏好多天都沒有一個客人。

張彥瑾輕輕叩擊著桌子，腦子不斷地轉著。他可以做出一個專門種植蔬菜的基地來，可是讓誰去管呢？

讓張彥瑾沒有想到的是，劉鐵牛在得知了他準備建立一個大型的客棧後，居然主動跑來找他了。

“二郎，我…… ”劉鐵牛一張本就黑紅的臉更加紅了，他往後看了看，看到翠娘揮著手催促他，這才幹巴巴道：“二郎，聽說你想要開一家大型的客棧？”

張彥瑾擡起頭看著不好意思的劉鐵牛，有些不明白劉鐵牛的意思。他的客棧開起來之後，劉鐵牛的客棧必然會受影響，不過劉鐵牛的客棧可以針對低價客戶，生意也不會太差。

還沒有等張彥瑾解釋，劉鐵牛便道：“二郎，你的客棧開起來，我的吉祥客棧肯定開不下去了，二郎能不能給我們夫妻兩找個活？比如說給工人們做飯？”

張彥瑾恰好有這樣的想法，這一段時間，工人們的午飯都是劉鐵牛和翠娘做的，若是他們願意繼續這樣下去，自然是再好不過。

他想了想道：“自然可以，不過我還想要再開辟一片專門種植各種蔬菜的菜園，你們夫妻兩可願意負責管理菜園？”

等到他的客棧和各種小飯館開起來，若是再從外面買進蔬菜，成本太大，不如趁著大同土地便宜的時候，直接開辟菜園。更重要的是，他發現翠娘和劉鐵牛從來都是自己種植蔬菜，想來兩人若是管理菜園，也不會出錯。

劉鐵牛黝黑中透著紅的臉更加紅了，他興奮地點點頭，現在張二郎手下的工人福利可真不少，這小半年賺的，比他的破客棧要多一倍，他雖說在張二郎手下幹事，但是和其他簽了那個叫什麽合同的工人比，明顯就不是一個的，因為別的工人有什麽工傷福利，甚至還寫了如果替張二郎的廠子做20年，20年後，就是不幹了，也能每月領半貫。

在張二郎來前，他們村一家子一年能存兩貫錢也沒幾戶，現在一個人，每戶每月都給半貫，而且他們還不用做活了。

這個福利一出，劉鐵牛看到大家幹事更認真更努力了，唯恐出錯，被辭退了，幹不了20年。

劉鐵牛也眼熱啊，他簽的可不是工人合同，還真怕張二郎的工程結束，他就沒得做了。

如今機會來了，劉鐵牛一口答應下來，就他那破客棧，也不過是自己蓋的房子，這不做客棧了，他家裏還寬敞很多。

他又給張彥瑾道了謝之後，才帶著翠娘離開了。

張彥瑾在紙上畫出蒸餾酒所需要的簡單設備，酒分蒸餾酒和浸提酒。他們現在喝得酒便是浸提酒，在釀酒時，將發酵後的糧食過濾掉，便得到浸提酒。這種過濾方式被人稱為斟酒或者篩酒，他們現在普遍喝得酒，以及以後的黃酒、米酒、日本清酒、葡萄酒都是浸提酒，也就是詩句中所說的濁酒。

由於是食物釀造後直接出的酒液，故而酒液過於澀口，純度也比較低，這便是古代經常有人說連喝數十碗卻一點都不醉的緣故。但是由於有糧食在其中的緣故，這種濁酒營養比較豐富。

蒸餾酒便是以後工藝成熟，設備先進之後，將原釀造出來的濁酒過濾，再經過蒸餾，將其中的酒精等物質通過蒸餾使其蒸發出來，再冷凝到其他容器當中，成為純度較高的酒，也就是以後的白酒、白蘭地等酒液。

若是原本就發酵過的糧食再經過酵母第二次發酵，再過濾、蒸餾，得出來的酒液純度就更高。

制作蒸餾酒的工藝並不難，只是現在這個時代化學研究水平實在是太低，根本不知道酒精可以從中蒸發出來。

飽滿的筆尖輕盈的在雪白的宣紙上游走，隨著筆尖輕盈地一勾，一個簡單的蒸餾裝置就完全畫了出來。

張彥瑾望著宣紙上的圖畫，唇角微微勾了起來，他或許可以考慮開一個專門釀酒，蒸餾酒的作坊，這樣一來，來大同的人，離開的時候還可以買幾壇子燒酒回去。

長安城的富貴子弟們多，所需要的蒸餾酒就更多，他還可以在長安城專門開一個釀酒作坊，專門賣酒。

“這是什麽東西？”

張彥瑾笑說道：“別多想了，釀酒用的。吩咐下去，建一個酒廠，我要的這些東西，也弄二十套放廠房裏去。”

“二郎，這稀奇古怪的東西，真能釀出酒來？”因為這是在顛覆他的認知。

張彥瑾略帶深意的說道：“我釀的酒。不是現在人喝的酒，而是在原有酒的基礎上再加一兩道工序，這種酒一出來，我可以保證，別的號稱瓊漿玉液的飛白酒也得降價才能賣出一點。”

“行了，下去辦事吧，東西還沒出來，就多做少問！”

王久和王石頓時不再多言，拱了拱手離開。

作者有話要說： 一更

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）