紅日漸漸西沈，雨勢小了，風從雨幕間穿過。

貓群也逐漸散去。

葉籍和夏棠收拾東西。

夏棠拎起那袋沒有吃完的貓糧，小心地把袋子口卷起來。

“然後啊。”夏棠突然說。

葉籍回頭看他。

夏棠沒有擡頭，繼續卷著袋子。

“然後我就很想幫他們，不是簡單地給一筆錢解他們的燃眉之急，而是真正地幫他們從根源上解決問題。”

他把袋子拎在手裏，擡頭看向葉籍：“我覺得傳統的慈善機構過於依賴捐助，這種方式成效太低，我想用其它方式。”

葉籍：“例如？”

夏棠：“可以開發新的種植技術。我們學校有位教授兩年前去了甘肅定西市，在那裏選了一些合適的地點作為示範農場，然後把近幾年研究出來的耐旱茶油和大豆種子給那裏的村民，讓他們在示範農場裏種，聽說成效不錯，他現在正著手準備聯絡更多村民，教他們種植耐旱茶油和大豆。那位教授現在需要很多幫手，他已經在食品科技和農業系找了一些學生，上個月他來我們系找人，因為當地的衛生和醫療條件也很差，他想順便找一些人過去做這方面的工作。”

“而且他希望我們在那邊待的時間能長一些，太短的話做不了什麽事。”

葉籍：“多久？”

“不少於半年。”

葉籍：“……”

用小腳趾想都知道夏棠父母不會同意。

自己含辛茹苦二十年養育孩子，一直當寶一樣寵著愛著，結果一轉眼，孩子卻跑大西北吃風沙去了，這換成誰都不會同意。

夏棠：”我不是一時興起才想做這些，我考慮了很久。”

看得出來。

連數據都能隨口背出來，家裏那堆書真沒白看。

不過也正是因為這樣，問題才會更棘手。如果夏棠僅僅是一時頭腦發熱，那等他冷靜下來後自然會放棄這偉大的“支援西北建設”大計，又或者等他真去黃土高坡吃上半年黃沙後，他自己都會哭著回家並且再不敢這樣“逞英雄”，他和父母的矛盾也就引刃而解。

然而，夏棠醞釀了這麽多年，考慮了這麽久，最後還是做了這樣的決定 ……

葉籍心裏有不好的預感。

夏棠靜了一會兒，說：“ 其實吵架不只是因為這件事。”沒等葉籍接話，他繼續說，“我想等畢業後，就用全部時間做這些事。”

果然。

葉籍在心裏深深地嘆了口氣。

“我並不是非要去甘肅不可。這種飢餓問題其實隨處可見，我真正的想法是，因地制宜——針對不同地區用不同方法解決。例如，對於非洲某些極度落後的地區，饑荒非常嚴重，而土地又很貧瘠，我們首先要解決的問題就不再是耕種，而是當地人的溫飽。針對這種情況，我們除了要尋找慈善機構幫忙送食物之外，還要想辦法‘物盡其用’——吃盡食物的每一個部分。例如現在就有人在研究‘吃雞蛋殼’，你知道，人的身體不只需要碳水化合物、蛋白質、脂肪，微量元素也很重要，例如鈣，蛋殼裏就含有鈣。“

這到真是個好想法。

蛋殼中的鈣主要是碳酸鈣，雖然在水中難以溶解，但放到酸性溶劑裏泡一泡，生成醋酸鈣以後，人體應該是可以吸收的。反正一般人也不吃蛋殼，如果把這些原本會被丟棄的蛋殼收集起來，清洗清洗，殺一殺菌，然後磨成粉送去非洲等地區，再順手附送一點醋，那簡直就等於送了一大罐牛奶，如果運送醋不方便，可以讓當地居民直接把蛋殼粉混合在其它食物中一齊食用。而且蛋殼質輕體積小，又不容易變質，比牛奶更方便運送。

葉籍真想點讚。

夏棠說：“其實飢餓不是貧困地區才有的問題。“他指著地下，“就在這座城市，這樣高度繁華的城市裏，有人食物多得吃不完，但也同樣有人挨餓。你知道營養不良的雙重負擔嗎？”

葉籍搖頭。

夏棠：“意思是在同一群體裏同時存在‘超重肥胖’與‘營養不足’的現象。雙重負擔是個非常麻煩的問題，因為它無法通過單一政策解決。例如，如果一個地區或國家有肥胖問題，於是政府想對高脂肪高熱量的食品收稅，從而減少市民購買不健康食品，但這樣雖然能幫助控制肥胖問題，卻會對營養不足的人群有負面影響。”

確實如此。

但這種問題絕不是靠個人力量可以解決的。

葉籍張開口，但還沒等他把話說出口，夏棠立刻舉起手做了一個“停”的手勢，說：“我知道你想說什麽，你先等我說完。”

夏棠：“我沒那麽狂妄，覺得自己有本事解決這個問題，我只是想做一點力所能及的事，盡量幫助一部分人。”

葉籍：“你有方法？”

“食物資源重新分配。”夏棠的眼睛閃亮亮，“這座城市每天能丟棄上千公噸的廚餘。”

“廚餘”這個詞葉籍到是知道，《窮富翁大作戰系列》的影片提過。

簡單來說，就是食品廢棄物，包括烹煮前食材處理時被拋棄的食物，大部分是不能食用的部分，例如番薯的皮。同時也包括經烹煮食用後所剩之物，也就是剩飯。

夏棠：“除了廚餘，很多超市、街市小販會將每天賣剩的食物扔掉，而這些食物中，有很多是仍然可以被食用的。”

“你看，食物的分配是多麽不均衡。一些人沒有東西吃，而一些人卻食物多到吃不完。於是我就想，或許可以和超市、街市小販合作，我們每天去他們那裏回收賣剩的，但還可以食用的食物，再拿去社區裏派發，同時也可以接受市民的食物捐贈——市民把要捐贈的食物拿到社區中心來，然後有需要的人士可以直接來領取，中間不需要再經過運輸、包裝，這樣可以減少許多成本。”

這個主意也挺好，不過葉籍聽著聽著，覺得有點不對勁，夏棠一會兒說甘肅，一會兒說非洲，說著說著又回到本市來了，他一個人怎麽可能同時處理這麽多地區的問題，他這到底是想幹嗎？

作者有話要說：

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）