第48章
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外面的雪花飄飄。
屋內卻非常的溫暖, 之前顧淮打了好多柴禾回來, 再加上楊國耀派人送了些煤過來。
所以此時的顧家是最不缺少燒火的東西。
反而是怕冷的楊小葉讓顧嬌把每個屋子都燒了起來。
這樣誰都不用擠在一起, 就為了取暖。
楊小葉準備好了東西, 開始炒料。
主要那一塊牛油, 下鍋之後,頓時飄香萬裏。
這種香味和之前的香味是不一樣的。
以前燉雞肉燉魚, 雖然聞的非常香,但是也是在可想象的範圍之內, 大家饞也是因為肚子裏沒有油水。
但是這次的香味不一樣了。
牛油加上辣椒花椒,兩者在一起相互碰撞,那股子及其勾人的香味就瞬間爆發開。
不光是顧俏顧嬌為之陶醉。
就連楊小葉也有點忍不住了。
天曉得,她有多久沒有吃過火鍋了。
楊小葉在弄底料, 顧俏則是去準備各類的食材。
因為拿了宋苗的牛油,楊小葉也不好意思不去叫她。
便讓顧嬌跑了一趟, 叫來了宋苗。
宋苗這丫頭別看平時傻兮兮的, 但是在吃的上面卻異常的敏銳。
她一看到滿臉陶醉的顧嬌過來叫她,就知道一定是楊小葉又弄了好吃的東西出來。
在她的眼裏, 吃的東西大過天。
她一絲絲都沒有和其他人透露, 連有好感的蔣毅都沒說,就偷偷的和顧嬌跑了出來。
在她眼裏,這會兒的蔣毅已經不是心上人, 而是一個和她搶美食的人。
東西有限,尤其是美味的東西,多一個人就要多分走一份。
在宋苗眼裏, 她恨不得自己都包圓了,怎麽可能還主動叫別人過來。
“我的天啊,你在弄什麽,這也太香了吧。”
一進門的宋苗先是被滿屋子的熱氣迷了眼睛,緊接著她就沈醉在了這份及其美味的香氣中。
“這就是你說的牛油火鍋,天吶,這也太香了吧。”
從首都來的宋苗自然是吃過傳統地道的老北京火鍋。
但是牛油火鍋她還是第一次吃。
“對了,我帶了些蝦肉來,不知道用不用的上。”
宋苗來的時候沒有空手,反而是帶上了她自己覺得最好的東西。
蝦肉是她爸爸給她寄來的年貨,是她目前為止能拿的出來的最好的東西。
本來還指望著用著東西好好的再吃一頓楊小葉的。
可是這火鍋味道實在是太香了,讓她一個沒忍住,托了底。
“蝦肉!”
楊小葉一楞,緊接著非常的開心。
有了蝦肉,她不就可以做蝦滑了嗎?
要知道,在現代,蝦滑可是火鍋必不可少的東西。
“快快快拿出來,我們來做蝦滑。”
楊小葉不等宋苗反應,直接把她的底掏得一幹二凈。
蝦滑的做法其實非常的簡單,加上澱粉蛋清混合就行。
只是唯一一點,捶打要到位,不然做出來的蝦滑一點都沒有粘性。
好的蝦滑至少要捶打上千次。
好在楊小葉這邊有個外掛,力大無窮的顧嬌。
把蝦肉交給她處理,分分鐘變蝦滑。
尤其楊小葉還渲染了一下蝦滑的口感,樂得顧嬌差點沒把蝦肉錘飛。
現在蝦滑有了,顧俏還洗了香菇平菇木耳土豆紅薯。
其實她心裏並不知道這些平時可以用來做糧食的是怎麽和面前的火鍋混合。
但是楊小葉吩咐,她也就照辦了。
後來楊小葉還從空間找出了一塊她留著準備和酸菜一起燉的凍豆腐。
外加之前剩的一塊準備做魚肉丸子,剃好的魚肉。
雖然沒有各色的肉丸子,但是好歹也算齊全。
現在就等著顧淮的肉回來。
就可以開吃了。
外面的雪下的越來越大。
楊小葉心裏有點開始擔心。
顧淮去架著車去的,萬一雪下了,車子翻在了回來的路上...
楊小葉越想心裏越不安心。
她忍不住想要出門找找,再不濟,在門口看看也是好的。
可是這邊剛打開門走到院門口。
楊小葉就正和剛進門的顧淮撞到了一起。
也不知道顧淮是被凍了多久,楊小葉感覺自己好像撞到了一個大冰坨。
忍不住的打了一個機靈。
“怎麽不穿衣服。”
一個帶著微怒的聲音在楊小葉的頭頂響起。
緊接著楊小葉就感覺到,還帶著體溫的衣服披到了自己身上。
“下次出門一定要記得穿衣服。”
顧淮剛看到楊小葉就穿了一件單薄的衣服就跑出來了,心裏一下就著急了。
他沒忍住,敲了一下楊小葉的額頭。
實在這丫頭太不讓人省心了,外面這麽冷還敢穿的那麽單薄。
“哎呦。”
楊小葉扁了扁嘴揉了揉額頭,臉上非常的不服氣。
“我這不是著急嗎?再說了我就想在門口看看你回來了沒。”
“門口看看也要穿衣服,凍感冒了可不是鬧著玩的。”
顧淮拉著楊小葉,帶著她進屋。
楊小葉也感覺到了冷,蹭蹭蹭的跑進了屋子。
感受到了溫暖的感覺,楊小葉趕緊推顧淮去換一身衣服。
也不知道顧淮做了什麽,渾身上下的衣服都凍僵了。
那模樣,就好像在大冬天給他身上澆了一盆水一樣。
“你要得東西都在車上,讓大姐去拿回來。”
顧淮聞到了屋子裏面的味道,想到了他辛苦弄回來的東西。
顧嬌沒等說完,早就一溜煙的去搬東西了。
“知道了,你快去換衣服吧,凍死了。”
楊小葉心疼的看了一眼顧淮,然後繼續回去忙手裏的事情。
宋苗一直蹲在鍋邊等著吃,這會兒倒是莫名其妙的回頭看了一眼。
這兩個人是不是有點不太對勁。
算了,不管了,這味真香,好想吃。
“啥時候能吃啊,小葉。”
宋苗忍著口水,迫不及待的問道。
楊小葉正在處理顧嬌拿回來的牛羊肉。
這次顧淮出門收獲還真的不少,拿回來一大塊的牛羊肉,不光如此,還有一大條凍魚。
也不知道他是從哪裏弄回來的。
“等我切好了肉就可以吃了。”
牛肉比羊肉要大整整一倍,而且不是凍肉,貌似是剛殺的新鮮肉。
羊肉倒是凍的硬邦邦的。
楊小葉不在意,麻利的開始處理肉。
其實反而凍肉要好切一點,好在浸染在廚房時間久了,刀功越來越好。
看著薄薄的一片一片。
她都忍不住想要扔進火鍋裏。
“好了好了,可以吃了。”
楊小葉手裏端著兩大盤子的肉笑瞇瞇的走到飯桌前。
這是一個簡易的新型飯桌,中間吊著一個鍋子,裏面是沸騰的底鍋。
下面是一個改良版爐子,裏面是正在燃燒的柴禾。
這是一早楊小葉讓顧淮做好的,就是為了吃火鍋方便。
爐子放在一邊,它的右邊則是大大小小的食材。
顧淮早已經換好了衣服出來,此時正在調整著爐子的溫度。
“可以吃了?”
宋苗感覺自己的口水都要流出來了。
“嗯,可以了,把東西扔進去涮就可以了,牛羊肉熟的快,註意不要老了。”
楊小葉教著旁邊的阿嬌阿悄怎麽吃火鍋。
而有著吃鍋子經驗的宋苗早就開始涮起來了。
“好辣好辣!”
吃的第一口,宋苗就感覺到了辣。
她是北京人,平時也及其不擅長吃辣。
這次的火鍋底料因為那個辣椒太香了,楊小葉也沒有小氣,放了很多。
“很辣嗎?”
楊小葉看著不停吐舌頭的宋苗心裏有點好笑。
“辣,但是好吃,過癮,小葉你真是個神奇的人,這樣吃火鍋真香。”
宋苗忍著辣又吃了一口牛肉。
嫩滑的牛肉並著火鍋的香辣直接在嘴裏崩開。
好像一種感覺,直接沖到了頭頂。
宋苗的額頭立刻出了一層薄薄的汗。
對比著外面的冰天雪地。
宋苗感覺自己好像處在火爐一樣,溫暖且爽!
“好吃好吃!”
阿嬌阿悄兩個人也是不停的吐舌頭,被辣的不行,卻越辣越想吃。
楊小葉很能吃辣,這會兒不動聲色的看著這夥人發笑。
但是顧淮,好像和楊小葉一樣,一點事都沒有。
臉色不變的吃著面前的美味。
顧大娘不能吃辣,楊小葉給她留了一份雞湯面條。
她便沒有出來和大家一起吃飯。
呼嚕呼嚕。
很快小桌子旁的食材都差不多要見底了。
尤其是牛羊肉,吃的最快。
“太爽了,不行不行,我吃不下了,楊小葉,你到底用了什麽魔法,為什麽你做出來的東西都這麽好吃。”
宋苗吃飽喝足,攤在一旁,臉上全是無盡的享受。
楊小葉微微一笑。
這年頭缺衣少食,做飯不放油,一整年吃上一回肉。
能讓她吃上這麽重油重辣刺激的火鍋,她就偷著樂吧。
話說顧淮還真是能耐。
竟然真的能弄回來牛羊肉。
“顧淮,肉是從哪裏買來的啊。”
楊小葉好奇問道,
“縣裏有人說,小溪村今天殺牛,我就趕了過去。”
牛肉是新鮮的,的確是今天殺牛買來的。
至於羊肉的渠道,顧淮不能提,也就直接沒說,略了過去。
“小溪村,那離我們這裏可有好遠的路呢,哥你怎麽跑那去了。”
阿悄大吃一驚。
小溪村和青山村,一個在縣城的最東邊,一個在最西邊,相隔甚遠
楊小葉不知道小溪村在哪裏,聽到這話也明白了。
顧淮那一身的風雪肯定就是為了自己,跑到了小溪村,才凍成了那樣。
心裏一熱。
楊小葉不知道應該說點什麽。
自己只是和顧淮一說,就算弄不回來也沒什麽。
可是這傻人,不聲不響的,也不說辛苦。
為了自己的口腹之欲....
楊小葉擡起頭看了一眼身邊的顧淮。
眼裏盡是感動動容和溫暖。
“不遠,沒事。”
顧淮一點都沒覺得這有什麽。
小溪村那點路算什麽,如果可以讓楊小葉開心。
上刀山下火海,他都願意去。
辛苦一點根本不足為題。
可惜這麽辛苦弄回來的牛肉就這麽吃沒了。
楊小葉有點心疼。
她看了一眼對面舒坦的不要不要的宋苗。
哼了一聲。
“你!吃我這麽好的牛肉,付錢付錢!”
還沈浸在火鍋美味中的宋苗。
“啥?”
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所以此時的顧家是最不缺少燒火的東西。
反而是怕冷的楊小葉讓顧嬌把每個屋子都燒了起來。
這樣誰都不用擠在一起, 就為了取暖。
楊小葉準備好了東西, 開始炒料。
主要那一塊牛油, 下鍋之後,頓時飄香萬裏。
這種香味和之前的香味是不一樣的。
以前燉雞肉燉魚, 雖然聞的非常香,但是也是在可想象的範圍之內, 大家饞也是因為肚子裏沒有油水。
但是這次的香味不一樣了。
牛油加上辣椒花椒,兩者在一起相互碰撞,那股子及其勾人的香味就瞬間爆發開。
不光是顧俏顧嬌為之陶醉。
就連楊小葉也有點忍不住了。
天曉得,她有多久沒有吃過火鍋了。
楊小葉在弄底料, 顧俏則是去準備各類的食材。
因為拿了宋苗的牛油,楊小葉也不好意思不去叫她。
便讓顧嬌跑了一趟, 叫來了宋苗。
宋苗這丫頭別看平時傻兮兮的, 但是在吃的上面卻異常的敏銳。
她一看到滿臉陶醉的顧嬌過來叫她,就知道一定是楊小葉又弄了好吃的東西出來。
在她的眼裏, 吃的東西大過天。
她一絲絲都沒有和其他人透露, 連有好感的蔣毅都沒說,就偷偷的和顧嬌跑了出來。
在她眼裏,這會兒的蔣毅已經不是心上人, 而是一個和她搶美食的人。
東西有限,尤其是美味的東西,多一個人就要多分走一份。
在宋苗眼裏, 她恨不得自己都包圓了,怎麽可能還主動叫別人過來。
“我的天啊,你在弄什麽,這也太香了吧。”
一進門的宋苗先是被滿屋子的熱氣迷了眼睛,緊接著她就沈醉在了這份及其美味的香氣中。
“這就是你說的牛油火鍋,天吶,這也太香了吧。”
從首都來的宋苗自然是吃過傳統地道的老北京火鍋。
但是牛油火鍋她還是第一次吃。
“對了,我帶了些蝦肉來,不知道用不用的上。”
宋苗來的時候沒有空手,反而是帶上了她自己覺得最好的東西。
蝦肉是她爸爸給她寄來的年貨,是她目前為止能拿的出來的最好的東西。
本來還指望著用著東西好好的再吃一頓楊小葉的。
可是這火鍋味道實在是太香了,讓她一個沒忍住,托了底。
“蝦肉!”
楊小葉一楞,緊接著非常的開心。
有了蝦肉,她不就可以做蝦滑了嗎?
要知道,在現代,蝦滑可是火鍋必不可少的東西。
“快快快拿出來,我們來做蝦滑。”
楊小葉不等宋苗反應,直接把她的底掏得一幹二凈。
蝦滑的做法其實非常的簡單,加上澱粉蛋清混合就行。
只是唯一一點,捶打要到位,不然做出來的蝦滑一點都沒有粘性。
好的蝦滑至少要捶打上千次。
好在楊小葉這邊有個外掛,力大無窮的顧嬌。
把蝦肉交給她處理,分分鐘變蝦滑。
尤其楊小葉還渲染了一下蝦滑的口感,樂得顧嬌差點沒把蝦肉錘飛。
現在蝦滑有了,顧俏還洗了香菇平菇木耳土豆紅薯。
其實她心裏並不知道這些平時可以用來做糧食的是怎麽和面前的火鍋混合。
但是楊小葉吩咐,她也就照辦了。
後來楊小葉還從空間找出了一塊她留著準備和酸菜一起燉的凍豆腐。
外加之前剩的一塊準備做魚肉丸子,剃好的魚肉。
雖然沒有各色的肉丸子,但是好歹也算齊全。
現在就等著顧淮的肉回來。
就可以開吃了。
外面的雪下的越來越大。
楊小葉心裏有點開始擔心。
顧淮去架著車去的,萬一雪下了,車子翻在了回來的路上...
楊小葉越想心裏越不安心。
她忍不住想要出門找找,再不濟,在門口看看也是好的。
可是這邊剛打開門走到院門口。
楊小葉就正和剛進門的顧淮撞到了一起。
也不知道顧淮是被凍了多久,楊小葉感覺自己好像撞到了一個大冰坨。
忍不住的打了一個機靈。
“怎麽不穿衣服。”
一個帶著微怒的聲音在楊小葉的頭頂響起。
緊接著楊小葉就感覺到,還帶著體溫的衣服披到了自己身上。
“下次出門一定要記得穿衣服。”
顧淮剛看到楊小葉就穿了一件單薄的衣服就跑出來了,心裏一下就著急了。
他沒忍住,敲了一下楊小葉的額頭。
實在這丫頭太不讓人省心了,外面這麽冷還敢穿的那麽單薄。
“哎呦。”
楊小葉扁了扁嘴揉了揉額頭,臉上非常的不服氣。
“我這不是著急嗎?再說了我就想在門口看看你回來了沒。”
“門口看看也要穿衣服,凍感冒了可不是鬧著玩的。”
顧淮拉著楊小葉,帶著她進屋。
楊小葉也感覺到了冷,蹭蹭蹭的跑進了屋子。
感受到了溫暖的感覺,楊小葉趕緊推顧淮去換一身衣服。
也不知道顧淮做了什麽,渾身上下的衣服都凍僵了。
那模樣,就好像在大冬天給他身上澆了一盆水一樣。
“你要得東西都在車上,讓大姐去拿回來。”
顧淮聞到了屋子裏面的味道,想到了他辛苦弄回來的東西。
顧嬌沒等說完,早就一溜煙的去搬東西了。
“知道了,你快去換衣服吧,凍死了。”
楊小葉心疼的看了一眼顧淮,然後繼續回去忙手裏的事情。
宋苗一直蹲在鍋邊等著吃,這會兒倒是莫名其妙的回頭看了一眼。
這兩個人是不是有點不太對勁。
算了,不管了,這味真香,好想吃。
“啥時候能吃啊,小葉。”
宋苗忍著口水,迫不及待的問道。
楊小葉正在處理顧嬌拿回來的牛羊肉。
這次顧淮出門收獲還真的不少,拿回來一大塊的牛羊肉,不光如此,還有一大條凍魚。
也不知道他是從哪裏弄回來的。
“等我切好了肉就可以吃了。”
牛肉比羊肉要大整整一倍,而且不是凍肉,貌似是剛殺的新鮮肉。
羊肉倒是凍的硬邦邦的。
楊小葉不在意,麻利的開始處理肉。
其實反而凍肉要好切一點,好在浸染在廚房時間久了,刀功越來越好。
看著薄薄的一片一片。
她都忍不住想要扔進火鍋裏。
“好了好了,可以吃了。”
楊小葉手裏端著兩大盤子的肉笑瞇瞇的走到飯桌前。
這是一個簡易的新型飯桌,中間吊著一個鍋子,裏面是沸騰的底鍋。
下面是一個改良版爐子,裏面是正在燃燒的柴禾。
這是一早楊小葉讓顧淮做好的,就是為了吃火鍋方便。
爐子放在一邊,它的右邊則是大大小小的食材。
顧淮早已經換好了衣服出來,此時正在調整著爐子的溫度。
“可以吃了?”
宋苗感覺自己的口水都要流出來了。
“嗯,可以了,把東西扔進去涮就可以了,牛羊肉熟的快,註意不要老了。”
楊小葉教著旁邊的阿嬌阿悄怎麽吃火鍋。
而有著吃鍋子經驗的宋苗早就開始涮起來了。
“好辣好辣!”
吃的第一口,宋苗就感覺到了辣。
她是北京人,平時也及其不擅長吃辣。
這次的火鍋底料因為那個辣椒太香了,楊小葉也沒有小氣,放了很多。
“很辣嗎?”
楊小葉看著不停吐舌頭的宋苗心裏有點好笑。
“辣,但是好吃,過癮,小葉你真是個神奇的人,這樣吃火鍋真香。”
宋苗忍著辣又吃了一口牛肉。
嫩滑的牛肉並著火鍋的香辣直接在嘴裏崩開。
好像一種感覺,直接沖到了頭頂。
宋苗的額頭立刻出了一層薄薄的汗。
對比著外面的冰天雪地。
宋苗感覺自己好像處在火爐一樣,溫暖且爽!
“好吃好吃!”
阿嬌阿悄兩個人也是不停的吐舌頭,被辣的不行,卻越辣越想吃。
楊小葉很能吃辣,這會兒不動聲色的看著這夥人發笑。
但是顧淮,好像和楊小葉一樣,一點事都沒有。
臉色不變的吃著面前的美味。
顧大娘不能吃辣,楊小葉給她留了一份雞湯面條。
她便沒有出來和大家一起吃飯。
呼嚕呼嚕。
很快小桌子旁的食材都差不多要見底了。
尤其是牛羊肉,吃的最快。
“太爽了,不行不行,我吃不下了,楊小葉,你到底用了什麽魔法,為什麽你做出來的東西都這麽好吃。”
宋苗吃飽喝足,攤在一旁,臉上全是無盡的享受。
楊小葉微微一笑。
這年頭缺衣少食,做飯不放油,一整年吃上一回肉。
能讓她吃上這麽重油重辣刺激的火鍋,她就偷著樂吧。
話說顧淮還真是能耐。
竟然真的能弄回來牛羊肉。
“顧淮,肉是從哪裏買來的啊。”
楊小葉好奇問道,
“縣裏有人說,小溪村今天殺牛,我就趕了過去。”
牛肉是新鮮的,的確是今天殺牛買來的。
至於羊肉的渠道,顧淮不能提,也就直接沒說,略了過去。
“小溪村,那離我們這裏可有好遠的路呢,哥你怎麽跑那去了。”
阿悄大吃一驚。
小溪村和青山村,一個在縣城的最東邊,一個在最西邊,相隔甚遠
楊小葉不知道小溪村在哪裏,聽到這話也明白了。
顧淮那一身的風雪肯定就是為了自己,跑到了小溪村,才凍成了那樣。
心裏一熱。
楊小葉不知道應該說點什麽。
自己只是和顧淮一說,就算弄不回來也沒什麽。
可是這傻人,不聲不響的,也不說辛苦。
為了自己的口腹之欲....
楊小葉擡起頭看了一眼身邊的顧淮。
眼裏盡是感動動容和溫暖。
“不遠,沒事。”
顧淮一點都沒覺得這有什麽。
小溪村那點路算什麽,如果可以讓楊小葉開心。
上刀山下火海,他都願意去。
辛苦一點根本不足為題。
可惜這麽辛苦弄回來的牛肉就這麽吃沒了。
楊小葉有點心疼。
她看了一眼對面舒坦的不要不要的宋苗。
哼了一聲。
“你!吃我這麽好的牛肉,付錢付錢!”
還沈浸在火鍋美味中的宋苗。
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