第二百七十七章月入二十兩
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涼菜最終還是剩下了一些，劉瑾無奈之下，只好帶著回去，到時候看看村裏人有沒有人要的，給村裏人送過去一些。
兩個人緊趕慢趕，總算在太陽即將下山之前，回到了青水村。
劉瑾把剩下的涼菜和幾包試吃剩下的鹵料，送到了裏正家和三位族老家裏。
等她回到了自己家時，天已經完全黑了下來。
“今晚涼菜賣不出去了？哪我是不是明天少做一些？”羅氏在吃飯的時候，詢問劉瑾。
羅氏在家裏除了幹活之外，就是幫忙做涼菜。
主要的辣椒油有劉瑾調制好了，所以她只需要洗好菜，稍微切一下，然後放進辣椒油裏浸泡一會就可以了。
劉瑾聞言，微微頷首。
既然如今賣不出去，那的確得要減少一些份量才行。要不然，像今天這樣拿出去送給人家，人家都不一定要呢。
想了想之後，劉瑾說道：“就少個二十斤吧。”
之前一直都在賣六十斤，既然現在有了競爭對手，索性就少個二十斤，確保能夠全部賣出去。
羅氏聽完，心裏有些不樂意。
“要不少十斤吧。這一下子少了二十斤，那豈不是讓別家給占了便宜？”
十斤可就是七十文錢啊，羅氏怎麽會願意放手？
一天七十文錢，一個月下來，那可就是二兩多。
劉瑾看到她一臉不甘心的樣子，便道：“那你猜猜，我今天賣了多少鹵料？”
羅氏一楞，隨後說道：“你不是只拿了一點帶進城裏的嗎？最多五斤。”
“咳咳，”劉瑾咳嗽了一聲，看樣子，自己說的有些不太對，連忙糾正，“今天我是沒賣，只是拿給各個酒樓的掌櫃品嘗。”
羅氏聽了之後，蹙眉不語。
這東西她吃過，那肯定是好吃的。可是劉瑾拿那麽多去給別人試吃，那多不值得？
要試吃，那也可以找村裏的人嘛。村裏這麽多人，要是給一點試吃的，那可不就能拉攏一下人情了嗎？
現在村子裏可是傳出劉瑾很怪異的各種謠言，正是需要收買人心的時候。
劉瑾笑了笑，看羅氏不說話了，也知道她在想些什麽。
“我把這些鹵料給他們試過之後，他們便紛紛向我要定了鹵料，九家酒樓，總共要了我一百二十斤鹵料。”
“這麽多？那你一斤多少錢的？”羅氏聽了，嚇了一跳。
慕凨也有些好奇，到底劉瑾對這些東西，定下怎樣的價格。
這些東西不值錢，收的時候幾乎是一兩文錢一斤。這賣的時候，要賣多少，得要拿捏好。
“你們猜！”
劉瑾在兩人提起興趣的時候，突然又不說下去了，把羅氏和慕凨兩人的好奇心給勾了起來。
“一斤七文錢？”
羅氏也知道這些東西不值錢，跟涼菜的蔬菜差不多價格。
所以，她就報出了涼菜的價格。
劉瑾點了點頭，“最便宜的一種，也就是鹵雞頭、鹵鴨頭是七文錢一斤。”
“你還鹵了雞頭和鴨頭？你這丫頭，難怪不讓我看，原來是為這。”
羅氏這才恍然大悟，終於明白廚房裏六桶鹵料的其中五桶了。
劉瑾對她笑了笑，原本她也不想說的。
“最便宜的一種，都要七文錢一斤。那，雞爪和鴨爪，你賣八文錢？”羅氏緩了一會之後，看慕凨不猜測，便繼續詢問道。
“十文錢一斤。八文錢我才不賣呢。”劉瑾立即提高了一些音量。
羅氏聽了，震驚不已，慕凨也是微微有些吃驚。
沒想到，開出這麽高的價格，那些酒樓居然還願意買。
“那最好吃的鴨脖子，你應該是給出十二文錢的價了吧？”
慕凨這個時候問道。
“聰明。”劉瑾笑著，誇了慕凨一句。
羅氏的下巴都快掉下去了。
二文錢一斤收回來的鴨脖，鹵制了一下，就一斤十二文錢賣出去，這來回，可有十文錢的利潤啊。
“我大致算了一下，雖然這些都是三天送一次貨，但是三天就有一兩多銀子。一個月下來，只要我們辛苦點，就能掙到十一兩。”
劉瑾笑得眼睛都快成月牙了。
羅氏也樂得傻笑不已，她還從來沒有見過這麽多銀子呢。
“還有涼菜生意，堅持下去的話，每個月大概能掙個九兩銀子。”
慕凨也跟著說道，經過他這些天的觀察，大概也知道梅園縣的購買能力。
算上太和樓和其他酒樓的，每天賣個五十斤並不難。如果，沒有那個競爭對手的話，六十斤都是穩妥的事。
“那加在一起，就是每個月有二十兩銀子了。”劉瑾高興地拍了一下手，然後看向了慕凨，“那，有沒有你以前一個月的月錢多？”
她很好奇，到底慕凨以前每個月的月錢有多少？要是能拿他存下來的銀子做買賣，那就能省下不少事了。
慕凨聽了，笑了笑，也不回答。
劉瑾看到他這模樣，立即豎起柳眉。
“快說，你以前的月錢是多少？”
“我爹說過，一品樓所有的分店，銀子隨我取，只要不會導致酒樓周轉不便就行。”
慕凨猶豫了一下，最終還是如實說道。
羅氏聽了，低聲對劉瑾道：“一家酒樓，存銀應該比二十兩多吧？”
劉瑾前世就是開酒樓了，除了每日購買食材外，酒樓裏也要準備一些存銀，以防萬一。
她的酒樓也是從小酒樓一點點做起來的，但至少，也有一百兩以上的現銀存著。後來，那酒樓做大了，每天收進來的銀子都有五六十兩。
從慕家現在的情況看，那一品樓也是數一數二的大酒樓，每天進賬五十兩是很平常的事。
自己辛辛苦苦一個月，還不夠別人酒樓做一天的一半。
劉瑾想明白之後，有些洩氣了。
這個貴公子，還真是富得流油啊。
“那你借我點錢唄，我想盤個酒樓做生意啊！”劉瑾小聲地說道。
她現在這麽努力地掙錢，就是想要盡快存到一些銀子，然後到梅園縣裏找個地方做酒樓生意。
憑她的手藝，絕對可以把酒樓給做好了。
聽到劉瑾這話，羅氏是楞了一下，她從來都沒有想過這檔子事。
慕凨臉上閃過一抹喜色，但他很快就掩飾了。
“現在都是我後娘在掌管，我已經沒法從那些酒樓裏隨意取銀子了。”
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兩個人緊趕慢趕，總算在太陽即將下山之前，回到了青水村。
劉瑾把剩下的涼菜和幾包試吃剩下的鹵料，送到了裏正家和三位族老家裏。
等她回到了自己家時，天已經完全黑了下來。
“今晚涼菜賣不出去了？哪我是不是明天少做一些？”羅氏在吃飯的時候，詢問劉瑾。
羅氏在家裏除了幹活之外，就是幫忙做涼菜。
主要的辣椒油有劉瑾調制好了，所以她只需要洗好菜，稍微切一下，然後放進辣椒油裏浸泡一會就可以了。
劉瑾聞言，微微頷首。
既然如今賣不出去，那的確得要減少一些份量才行。要不然，像今天這樣拿出去送給人家，人家都不一定要呢。
想了想之後，劉瑾說道：“就少個二十斤吧。”
之前一直都在賣六十斤，既然現在有了競爭對手，索性就少個二十斤，確保能夠全部賣出去。
羅氏聽完，心裏有些不樂意。
“要不少十斤吧。這一下子少了二十斤，那豈不是讓別家給占了便宜？”
十斤可就是七十文錢啊，羅氏怎麽會願意放手？
一天七十文錢，一個月下來，那可就是二兩多。
劉瑾看到她一臉不甘心的樣子，便道：“那你猜猜，我今天賣了多少鹵料？”
羅氏一楞，隨後說道：“你不是只拿了一點帶進城裏的嗎？最多五斤。”
“咳咳，”劉瑾咳嗽了一聲，看樣子，自己說的有些不太對，連忙糾正，“今天我是沒賣，只是拿給各個酒樓的掌櫃品嘗。”
羅氏聽了之後，蹙眉不語。
這東西她吃過，那肯定是好吃的。可是劉瑾拿那麽多去給別人試吃，那多不值得？
要試吃，那也可以找村裏的人嘛。村裏這麽多人，要是給一點試吃的，那可不就能拉攏一下人情了嗎？
現在村子裏可是傳出劉瑾很怪異的各種謠言，正是需要收買人心的時候。
劉瑾笑了笑，看羅氏不說話了，也知道她在想些什麽。
“我把這些鹵料給他們試過之後，他們便紛紛向我要定了鹵料，九家酒樓，總共要了我一百二十斤鹵料。”
“這麽多？那你一斤多少錢的？”羅氏聽了，嚇了一跳。
慕凨也有些好奇，到底劉瑾對這些東西，定下怎樣的價格。
這些東西不值錢，收的時候幾乎是一兩文錢一斤。這賣的時候，要賣多少，得要拿捏好。
“你們猜！”
劉瑾在兩人提起興趣的時候，突然又不說下去了，把羅氏和慕凨兩人的好奇心給勾了起來。
“一斤七文錢？”
羅氏也知道這些東西不值錢，跟涼菜的蔬菜差不多價格。
所以，她就報出了涼菜的價格。
劉瑾點了點頭，“最便宜的一種，也就是鹵雞頭、鹵鴨頭是七文錢一斤。”
“你還鹵了雞頭和鴨頭？你這丫頭，難怪不讓我看，原來是為這。”
羅氏這才恍然大悟，終於明白廚房裏六桶鹵料的其中五桶了。
劉瑾對她笑了笑，原本她也不想說的。
“最便宜的一種，都要七文錢一斤。那，雞爪和鴨爪，你賣八文錢？”羅氏緩了一會之後，看慕凨不猜測，便繼續詢問道。
“十文錢一斤。八文錢我才不賣呢。”劉瑾立即提高了一些音量。
羅氏聽了，震驚不已，慕凨也是微微有些吃驚。
沒想到，開出這麽高的價格，那些酒樓居然還願意買。
“那最好吃的鴨脖子，你應該是給出十二文錢的價了吧？”
慕凨這個時候問道。
“聰明。”劉瑾笑著，誇了慕凨一句。
羅氏的下巴都快掉下去了。
二文錢一斤收回來的鴨脖，鹵制了一下，就一斤十二文錢賣出去，這來回，可有十文錢的利潤啊。
“我大致算了一下，雖然這些都是三天送一次貨，但是三天就有一兩多銀子。一個月下來，只要我們辛苦點，就能掙到十一兩。”
劉瑾笑得眼睛都快成月牙了。
羅氏也樂得傻笑不已，她還從來沒有見過這麽多銀子呢。
“還有涼菜生意，堅持下去的話，每個月大概能掙個九兩銀子。”
慕凨也跟著說道，經過他這些天的觀察，大概也知道梅園縣的購買能力。
算上太和樓和其他酒樓的，每天賣個五十斤並不難。如果，沒有那個競爭對手的話，六十斤都是穩妥的事。
“那加在一起，就是每個月有二十兩銀子了。”劉瑾高興地拍了一下手，然後看向了慕凨，“那，有沒有你以前一個月的月錢多？”
她很好奇，到底慕凨以前每個月的月錢有多少？要是能拿他存下來的銀子做買賣，那就能省下不少事了。
慕凨聽了，笑了笑，也不回答。
劉瑾看到他這模樣，立即豎起柳眉。
“快說，你以前的月錢是多少？”
“我爹說過，一品樓所有的分店，銀子隨我取，只要不會導致酒樓周轉不便就行。”
慕凨猶豫了一下，最終還是如實說道。
羅氏聽了，低聲對劉瑾道：“一家酒樓，存銀應該比二十兩多吧？”
劉瑾前世就是開酒樓了，除了每日購買食材外，酒樓裏也要準備一些存銀，以防萬一。
她的酒樓也是從小酒樓一點點做起來的，但至少，也有一百兩以上的現銀存著。後來，那酒樓做大了，每天收進來的銀子都有五六十兩。
從慕家現在的情況看，那一品樓也是數一數二的大酒樓，每天進賬五十兩是很平常的事。
自己辛辛苦苦一個月，還不夠別人酒樓做一天的一半。
劉瑾想明白之後，有些洩氣了。
這個貴公子，還真是富得流油啊。
“那你借我點錢唄，我想盤個酒樓做生意啊！”劉瑾小聲地說道。
她現在這麽努力地掙錢，就是想要盡快存到一些銀子，然後到梅園縣裏找個地方做酒樓生意。
憑她的手藝，絕對可以把酒樓給做好了。
聽到劉瑾這話，羅氏是楞了一下，她從來都沒有想過這檔子事。
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“現在都是我後娘在掌管，我已經沒法從那些酒樓裏隨意取銀子了。”
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