第一百五十一章做面餅
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唐二強聽到了劉瑾的解釋之後，臉色才算是緩和了一些。
剛剛劉瑾下意識的拒絕，讓他羞愧得恨不得找個地方鉆進去。
幸好，劉瑾後來的解釋，讓他舒服了許多。仔細一想，現在的劉瑾的確還小了點，他也不介意再多等個一兩年。
“那大嬸，我先回去了。這裏也不知道該幹什麽的。”
慕凨不在，唐二強也沒什麽師傅教他手藝，便找了這借口，趕緊離開。
他剛剛也是心血來潮，才說了那麽一句話，現在也很後悔。
要是不說的話，他還能夠繼續偷偷地喜歡著劉瑾。而現在，他害怕見到劉瑾，感覺自己好像做了什麽十惡不赦的事情一樣。
等他離去之後，劉瑾攙扶著羅氏，進屋子裏坐下，給羅氏倒了一杯水。
“娘，你坐一會，我去把衣服給晾好。”
這慕凨是走了，但日子還得過，活兒還得幹。
現在羅氏還有些接受不了，劉瑾心裏空落落的，但還是得要生活，只能繼續操勞著。
很快，劉瑾就把衣服給曬上了竹竿，一上午的時間就這麽過去了。
沒辦法，劉瑾又得張羅著做午飯，要不然她們娘倆就要挨餓了。
昨天的涼粉已經吃得差不多了，剩下的一點兒鎮在水缸裏，雖然能吃，但恐怕不夠她們兩人吃飽肚子。
以前是吃都吃不飽，現在有能力了，劉瑾便沒有讓羅氏餓過肚子。這一次，她尋思著做點烙餅，反正兩人也沒什麽胃口吃飯。
羅氏低聲哭泣了一會兒，便聽到了廚房裏傳來的動靜，連忙靠過去看看劉瑾。
劉瑾正在努力地揉面，總覺得手裏抓住了面，心裏也踏實了幾分，所以越揉越有勁。
“瑾兒，你這是做什麽？”
羅氏抹去淚水，看著劉瑾問道。
劉瑾聞言，淡道：“做面。娘你一定餓了吧？等我做好面，你嘗嘗好不好吃。”
羅氏看向劉瑾手中的面團，感覺那不是面團，而是一團硬邦邦的石頭，而劉瑾那一雙小手就在上面費力地掐揉著。
“我來吧，這面不是這樣揉的，得加點清水。”
做面這種事，羅氏還是會的。
劉瑾看了一眼，的確是水少了一些，難怪按起來硬邦邦的，怎麽也揉不動的樣子。
只是，她的心思都不在這面團上，自然就沒有註意到這面團的樣子。反而是這硬邦邦的面團，讓她感到心安許多。
“娘，你坐著休息一會吧，我知道怎麽做面。”劉瑾笑著，拒絕羅氏過來幫忙。
羅氏知道劉瑾的廚藝大有長進，但是做面的事情她很少接觸過，心中也有一些忐忑。
“你行不行？咱們家自從你生下來後，就很少做過面，你也沒怎麽吃過，真會做？”
“娘，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？你放心吧，我在城裏的時候，又見過師傅做面餅，等會保管合你口味。”
劉瑾拍了拍胸脯，示意自己能行，羅氏這才去忙著打掃屋子。
劉瑾又將硬邦邦的面團拉扯了幾下，讓面團的韌性更強，然後才加水，繼續揉面。
等面揉好之後，劉瑾便放在一邊，讓面筋成型，自己則忙著做其他的佐料。
她這次只是想做簡單一點的蔥花餅，所以切了一些蔥花之後，便用油和醬油攪拌了一下，撈起來放在一邊。
接下來就是切面，把面筋切成一塊塊，然後再搓揉成大餅的模樣。這個過程也很快，主要是大餅不需要什麽功夫，按扁了就成。
反正羅氏也不會計較大餅的模樣，劉瑾也就沒有花心思去做圓。
做好餅膜之後，劉瑾又將大鍋給清洗了一下，然後燒起火，將餅膜放在大鍋裏側受熱。
劉瑾又將油和醬油灑落在鍋裏，每次都只是幾滴，落在鍋裏就是冒出‘喳喳’的聲音。
一個又一個受熱後膨脹的面餅，在劉瑾的翻動下，變得黃橙橙的。
劉瑾又控制好火候，在面餅上面撒下浸泡過的蔥花，蔥花就這麽粘在面餅上面，隨著烘烤，慢慢地獄面餅合為一體。
等到烘烤好之後，面餅就成了黃白色的，上面又有一些綠色的蔥花，看起來模樣還不錯。
劉瑾試了一口，幸好自己的手藝還在，這面餅的味道鹹噴噴的，倒也別有一番滋味。
“娘，我烙好了面餅，你過來試試。”
劉瑾一邊喊著，一邊繼續烙剩下的面膜，還有一半沒有烙好，她就沒捧著面餅出去，讓羅氏自己進來拿。
羅氏正在院子打掃著，聽到了劉瑾的呼喊聲，連忙走了過來。
“做好了嗎？”
羅氏經過一陣子打掃之後，漸漸也好了許多。
她也明白，慕凨的離開，估計最痛苦的應該是劉瑾。她這個時候還給劉瑾拖後腿，反過來要劉瑾安慰她，實在不應該。
也許是因為劉瑾表現得越來越成熟了，羅氏對她產生了依賴感，所以才忍不住傷心哭泣，忘了要安撫自己女兒的職責。
想清楚之後，羅氏就一直想要盡快給劉瑾一些關懷，好讓劉瑾也能夠盡快擺脫這種痛苦。
劉瑾這一喊，她立即就靠了過來。
“嗯，做好了，你快過來嘗嘗看，也不知道做的好不好吃。”
劉瑾看到羅氏的神色好了許多，也跟著笑了起來。這也是她這一世第一次做面餅，她也不好太過自信，還是謙遜一點比較好。
羅氏聞言，便接過一個蔥花餅，慢慢地咬了一口。
“嗯，好吃，我女兒真是做什麽都好吃，要是以後能夠開個飯店，說不定還能夠當上大廚師呢！”
“就她那模樣，還想要當上大廚？也不撒泡尿看看長得什麽模樣？我呸，真是不要臉。”
這聲音，劉瑾一聽便知道是苗氏。
這個家夥，怎麽又到這裏來鬧了？
劉瑾也顧不得沒烙好的大餅，跟著羅氏走出了廚房，看到了院子裏的苗氏。
只見苗氏帶著劉玉荷，雙手叉腰，站在院子裏看著羅氏。
“你怎麽又來了？”
看到苗氏，劉瑾就是眉頭一皺。
說實在的，對這個嬸嬸，劉瑾是一點好印象都沒有。
這個苗氏來到這裏，除了鬧事，就是鬧事，基本上不會有別的事情了。
“我怎麽又來了？哼哼，那得要問你們了。你們把慕公子的好東西都扣留在屋子裏了吧？婆婆說了，把東西都交出來，這事就算了，要不然，雞飛狗跳！”
苗氏惡狠狠地瞪了劉瑾一眼。
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剛剛劉瑾下意識的拒絕，讓他羞愧得恨不得找個地方鉆進去。
幸好，劉瑾後來的解釋，讓他舒服了許多。仔細一想，現在的劉瑾的確還小了點，他也不介意再多等個一兩年。
“那大嬸，我先回去了。這裏也不知道該幹什麽的。”
慕凨不在，唐二強也沒什麽師傅教他手藝，便找了這借口，趕緊離開。
他剛剛也是心血來潮，才說了那麽一句話，現在也很後悔。
要是不說的話，他還能夠繼續偷偷地喜歡著劉瑾。而現在，他害怕見到劉瑾，感覺自己好像做了什麽十惡不赦的事情一樣。
等他離去之後，劉瑾攙扶著羅氏，進屋子裏坐下，給羅氏倒了一杯水。
“娘，你坐一會，我去把衣服給晾好。”
這慕凨是走了，但日子還得過，活兒還得幹。
現在羅氏還有些接受不了，劉瑾心裏空落落的，但還是得要生活，只能繼續操勞著。
很快，劉瑾就把衣服給曬上了竹竿，一上午的時間就這麽過去了。
沒辦法，劉瑾又得張羅著做午飯，要不然她們娘倆就要挨餓了。
昨天的涼粉已經吃得差不多了，剩下的一點兒鎮在水缸裏，雖然能吃，但恐怕不夠她們兩人吃飽肚子。
以前是吃都吃不飽，現在有能力了，劉瑾便沒有讓羅氏餓過肚子。這一次，她尋思著做點烙餅，反正兩人也沒什麽胃口吃飯。
羅氏低聲哭泣了一會兒，便聽到了廚房裏傳來的動靜，連忙靠過去看看劉瑾。
劉瑾正在努力地揉面，總覺得手裏抓住了面，心裏也踏實了幾分，所以越揉越有勁。
“瑾兒，你這是做什麽？”
羅氏抹去淚水，看著劉瑾問道。
劉瑾聞言，淡道：“做面。娘你一定餓了吧？等我做好面，你嘗嘗好不好吃。”
羅氏看向劉瑾手中的面團，感覺那不是面團，而是一團硬邦邦的石頭，而劉瑾那一雙小手就在上面費力地掐揉著。
“我來吧，這面不是這樣揉的，得加點清水。”
做面這種事，羅氏還是會的。
劉瑾看了一眼，的確是水少了一些，難怪按起來硬邦邦的，怎麽也揉不動的樣子。
只是，她的心思都不在這面團上，自然就沒有註意到這面團的樣子。反而是這硬邦邦的面團，讓她感到心安許多。
“娘，你坐著休息一會吧，我知道怎麽做面。”劉瑾笑著，拒絕羅氏過來幫忙。
羅氏知道劉瑾的廚藝大有長進，但是做面的事情她很少接觸過，心中也有一些忐忑。
“你行不行？咱們家自從你生下來後，就很少做過面，你也沒怎麽吃過，真會做？”
“娘，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？你放心吧，我在城裏的時候，又見過師傅做面餅，等會保管合你口味。”
劉瑾拍了拍胸脯，示意自己能行，羅氏這才去忙著打掃屋子。
劉瑾又將硬邦邦的面團拉扯了幾下，讓面團的韌性更強，然後才加水，繼續揉面。
等面揉好之後，劉瑾便放在一邊，讓面筋成型，自己則忙著做其他的佐料。
她這次只是想做簡單一點的蔥花餅，所以切了一些蔥花之後，便用油和醬油攪拌了一下，撈起來放在一邊。
接下來就是切面，把面筋切成一塊塊，然後再搓揉成大餅的模樣。這個過程也很快，主要是大餅不需要什麽功夫，按扁了就成。
反正羅氏也不會計較大餅的模樣，劉瑾也就沒有花心思去做圓。
做好餅膜之後，劉瑾又將大鍋給清洗了一下，然後燒起火，將餅膜放在大鍋裏側受熱。
劉瑾又將油和醬油灑落在鍋裏，每次都只是幾滴，落在鍋裏就是冒出‘喳喳’的聲音。
一個又一個受熱後膨脹的面餅，在劉瑾的翻動下，變得黃橙橙的。
劉瑾又控制好火候，在面餅上面撒下浸泡過的蔥花，蔥花就這麽粘在面餅上面，隨著烘烤，慢慢地獄面餅合為一體。
等到烘烤好之後，面餅就成了黃白色的，上面又有一些綠色的蔥花，看起來模樣還不錯。
劉瑾試了一口，幸好自己的手藝還在，這面餅的味道鹹噴噴的，倒也別有一番滋味。
“娘，我烙好了面餅，你過來試試。”
劉瑾一邊喊著，一邊繼續烙剩下的面膜，還有一半沒有烙好，她就沒捧著面餅出去，讓羅氏自己進來拿。
羅氏正在院子打掃著，聽到了劉瑾的呼喊聲，連忙走了過來。
“做好了嗎？”
羅氏經過一陣子打掃之後，漸漸也好了許多。
她也明白，慕凨的離開，估計最痛苦的應該是劉瑾。她這個時候還給劉瑾拖後腿，反過來要劉瑾安慰她，實在不應該。
也許是因為劉瑾表現得越來越成熟了，羅氏對她產生了依賴感，所以才忍不住傷心哭泣，忘了要安撫自己女兒的職責。
想清楚之後，羅氏就一直想要盡快給劉瑾一些關懷，好讓劉瑾也能夠盡快擺脫這種痛苦。
劉瑾這一喊，她立即就靠了過來。
“嗯，做好了，你快過來嘗嘗看，也不知道做的好不好吃。”
劉瑾看到羅氏的神色好了許多，也跟著笑了起來。這也是她這一世第一次做面餅，她也不好太過自信，還是謙遜一點比較好。
羅氏聞言，便接過一個蔥花餅，慢慢地咬了一口。
“嗯，好吃，我女兒真是做什麽都好吃，要是以後能夠開個飯店，說不定還能夠當上大廚師呢！”
“就她那模樣，還想要當上大廚？也不撒泡尿看看長得什麽模樣？我呸，真是不要臉。”
這聲音，劉瑾一聽便知道是苗氏。
這個家夥，怎麽又到這裏來鬧了？
劉瑾也顧不得沒烙好的大餅，跟著羅氏走出了廚房，看到了院子裏的苗氏。
只見苗氏帶著劉玉荷，雙手叉腰，站在院子裏看著羅氏。
“你怎麽又來了？”
看到苗氏，劉瑾就是眉頭一皺。
說實在的，對這個嬸嬸，劉瑾是一點好印象都沒有。
這個苗氏來到這裏，除了鬧事，就是鬧事，基本上不會有別的事情了。
“我怎麽又來了？哼哼，那得要問你們了。你們把慕公子的好東西都扣留在屋子裏了吧？婆婆說了，把東西都交出來，這事就算了，要不然，雞飛狗跳！”
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