第177章 半夜碰頭
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走到店外面,店已經打開了,在忙著,她走了過去,裏面的人沒有看到她也沒有註意到,葉黎也沒有出聲,直到走近。
“開店了?”她才出了聲發出聲音。
“你,是。”
忙起來的店員聽到聲音的馬上擡頭,看到葉黎,葉老板來了,她們馬上叫了起來:“葉老板你來了?我們還以為”有客人來了呢。
“剛到,來看看你們,看看店裏情況。”葉黎說了。
“葉老板。”店員又叫了一聲。
“天氣冷了,你們也註意保暖不要涼了,涼了就不好了,客人來也要註意,還有服務好,這兩天客人還是那麽多嗎,好多天沒有上省城,有事過來就來了。”葉黎看她們穿得不多,說了。
告訴她們。
“葉老板,來的人多。”“還有。”
“我們聽王老板打電話說,葉老板你來了省城,最近可能會過來,我們就等著,沒想到等了兩天,還想著葉老板你什麽時候過來,沒想到你就過來了,最近天冷了來的人也不少。”
一個店員說了起來。
是店長,葉黎認出她來,看向別的店員,也都點頭,她就沒有再問再說。
“好,那,你們先忙你們的吧,我看一下。”葉黎過了一會示意她們,店員們點頭,又忙起來,葉黎看著。
主要是廚房那邊在忙還有就是打掃衛生。
打掃衛生還好,葉黎看了看,主要是要打掃幹凈,這是一開始她們就強調過的,和員工說清楚的,一定要時時保持餐廳內的整潔還有衛生,讓人一看就覺得幹凈整潔想吃。
一進來就覺得舒服,吃的地方要是不幹凈還有誰來?
也吃不下。
幹凈整潔會給人一個好印象,加上裝潢布置,讓人心裏喜歡,還有食材味道,各方面,以及服務水平。
也都是說過,訓練過的,偶爾也會集訓,她摸了一下桌面,還有窗子還有椅子,看打掃幹凈沒有,要看不到一點灰塵才行,每一樣都如她所想很幹凈。
她最擔心她和王姐她們離得遠不能常來,店中衛生會懈怠,好在時間還短,時間長了就要常來檢查。
派人來也不太放心,親自來還是要住在省城才方便。
她檢查完了後說了聲不錯,滿意的去廚房。
打掃衛生的員工也松口氣。
廚房的工作更多更繁瑣,衛生也是關鍵,需要檢查的也多,葉黎檢查了一下存放著的各種食材還有采買的新鮮食材。
每天都要用到很多食材還有東西。
她一樣一樣檢查,看著她們切好泡在水裏的食材,或者放著的肉,牛肉等等。
檢查得也格外詳細。
吃到嘴裏的東西,哪裏不好,就影響口脾,對身體也有影響,還可能吃壞肚子!
“都可以。”葉黎雖然不是非常厲害,什麽都能看出來,食材一類還是心得不少,認得出好食材的,也學習過。
她和王姐薜雪都學過,為了檢查,為了店中生意。
“是,葉老板,我們都是采買的最新鮮的。”在旁邊等著她檢查的店員也松口氣,開口道。
葉黎看著廚房的人一一誇過:“你們做得不錯,雖然我們沒有常來,各方面都安排得好,衛生還有食材也都按著我們所說的,和我們想的一樣。”
“葉老板。”店員們一起道。
“你們做得讓我們很放心,還擔心我們不在,有什麽。”
葉黎再道:“這一下徹底放心了,也會和王老板薜老板兩人說。”
店員們對視也高興。
“做得好,都會有獎金,也會有年終獎。”葉黎提起她們設的獎金制度,店員們一聽高興起來,想到將要得到的獎金就開心。
想著店裏的獎勵制度。
葉黎看她們高興也高興,心情好起來,她們做得好,生意好,收益高,獎金也多,年終獎也一樣。
她又和她們說了幾句,走回收銀臺那裏。
坐了下來,讓人把鑰匙拿來,打開收銀臺的櫃子,拿出最近的帳本看了起來,帳本還有收入都是每天計,收入會存入固定的卡裏面,帳本半個月一個月她們過來看或者送到縣城。
已經十來天沒看了。
她把最近十天的帳本看了下,帳本上記得很詳細也很清楚,一目了然,只要看就能看懂,主要是收入。
開支是另一本,她也看了收入。
卡上的錢和帳本上差不多。
她又算了算,大致能看出沒錯,那就可以了,把帳本放好,這一看這一算又用了不少時間,衛生打掃完,各種準備工作也都完成。
天色也晚了。
只等客人來了,葉黎看了一下時間,才五點多不到六點,天色就暗了下來,一看要不了多久就會黑下來。
每到冬天,都會黑得很早,天亮也早,白天比夜短,不像夏天,天黑得早。
夏天八點都還沒有黑,天還很亮。
天冷了,吃火鍋的更多,燒烤的就要少一點,她們的生意卻沒有變,別的燒烤店生意就要差一些了,尤其是路邊攤。
沒有人願意大冬天還吹著冷風在外面吃不熱的東西。
都喜歡熱度高的食物,狼牙土豆的生意就要差一些,開在店裏的還好點,燒烤也一樣。
火鍋店,她也想開的。
具有特色的火鍋店,只是手上還在弄的生意太多了,還沒有全弄好,要弄火鍋,尤其是特色火鍋要考慮的也很多,燈早就亮起來,顯得明亮奪目,這時有客人進來了。
外面早有人走過,散步還有出來找東西吃的。
還有開著車的。
五光十色的夜生活開始了,葉黎坐在收銀臺後面,看著店中的生意還有店員忙碌,看著她們的服務態度。
心裏評價著,收錢的時候她開單收錢。
生意從開始到要現在,一直都有人進來。
晚飯她隨便吃了一碗炒飯,廚房那邊忙完了,便弄了晚飯,輪流著休息還有吃晚飯,她也一起吃了。
靳北森留下的人坐在車裏,等著她忙完送她回酒店,沒有進來也不進來,她去叫過,想讓他進店裏來坐著等,他不願意進來。
她也沒有再多說,她讓人送了晚飯過去,也吃了晚飯。
不知道吃飽沒有,問他,他說吃飽了,她也準備了水給他,不知道還需不需要別的?
問他,他說不需要。
再等了等。
葉黎發現外面已經沒有人了,安靜下來,只有一片黑暗還有不算明亮的路燈,兩邊的店很多都關了,她們也要關門了。
時間越來越晚,靳北森沒來,看來還沒有忙完,他說了忙完會開車來接她,找她一起吃晚飯還有泡溫泉。
他沒有來,她只有坐車回去,她的大哥大沒有響。
拿起大哥大看了看,她和店中的人說了說,讓她們收掇一下也差不多下班回去了,把門關好,她看向外面的車。
回過頭來後她又開口。
明天有空一起聚下餐,她請客,中午的時候,那個時候大家都有空,她難得來一次,一起聚下餐,吃點好吃的,也可以在店裏聚,讓她們決定,出去在店裏都可以,她請客,想吃什麽都行。
店員們都很高興,商量了一番後,決定就在店裏。
“那明天我們就在店裏一聚。”
葉黎說了好,店員們更高興了,高興了一會,再說了說,葉黎要走了,走了出去,店員們也看到外面停著的車,看著走出去的葉老板,想問什麽,有人在等著葉老板。
是誰啊?葉老板有人等。
她們說著看著那輛車想到了什麽。
葉黎感覺到走出去了,到了車前,下一秒,駕駛座旁邊的車門打開,留下的人一下下了車,看過來,走過來拉開車門。
“葉小姐請上車。”已經很晚了,再不上車不行了,他也看了手表看了時間,靳總打電話過來問過。
知道葉小姐還沒有離開店,還在店裏,他還等著。
靳總也忙得過不來這裏。
“你。”葉黎看他一眼,看著他:“你在這裏等了好久,讓你多等了,從下午到現在一直在這裏,這麽長時間,讓你回去你不回去,進來你也”很抱歉。
真的等太久了,換成是她也會等急了。
根本等不了這麽長時間!
還是在車子裏坐著,什麽也沒法做,晚飯也是將就。
“你怎麽不回去也不進去?”
“靳總交待的。”
對方一說:“我肯定要在這裏等,在店裏怕不方便,在車裏就行,一般我也是在車裏。”
葉黎再看他一眼。
“葉小姐。”對方再開口,再次請葉小姐上車。
“麻煩你了。”葉黎又說了句,才上了車,同時說了謝謝,對方一聽向她俯身:“沒有的事。”
關上了車門,小跑到駕駛位旁邊。
等到車子動起來。
“靳總還在忙?”葉黎問道,開車的人一聽動作停了下,想著靳總,他也要和葉小姐說的,還沒開口,葉小姐就問了。
“葉小姐。”他沒有回頭,看著前方認真開車:“靳總不久之前打過一個電話,打給我問了問這邊情況,我和靳總說了,說你還沒有忙完,還在店裏,靳總也沒完讓我一直等著,他空了會回去,讓葉小姐等他。”
“哦。”葉黎知道了,說了好。
開車的人也不說了。
“為什麽不給我打。”葉黎心裏想,靳北森明明想她了想知道她在做什麽,為什麽不打給她,只打給留下的人,靳北森!
“靳總就只是問一下。”開車的人又說了:“說會打給你。”
葉黎看過去。
開車的人又停下不再說。
葉黎看著外面的夜色,大哥大響了起來,她一聽一拿出來看了看,接起來:“餵。”是靳北森?直覺告訴她是他。
“是我。”靳北森打來的,聲音傳過來:“你忙完了?”
“是,你呢。”
葉黎聽到是他,也問了起來,心一下落了地。
“我也忙完,正要去接你。”
靳北森道。
“不用了,我出來了,在車上,車子已經行駛了一陣,要回去了。”葉黎說。
“在哪裏,我過來。”靳北森還是道。
“我們在酒店見就是了。”
在酒店外面,在酒店裏面或者停車的地方都可以,葉黎邊想邊開口。
“說地方。”靳北森依然道。
葉黎沒有出聲。
靳北森叫了一聲,葉黎不知道他有多想她,很快就到酒店,到時候見就是了,還要在半路上見。
這麽的麻煩。
想是這樣想,她看了下外面的夜色,前面就要到汽車站了。
見面的話可以在那裏等。
她問了靳北森在哪裏。
“你說地方,我在朝你店的方向走。”靳北森還是說。
“為什麽往那裏走?”葉黎聞言。
靳北森又問在哪裏,不然他就人直接打給為她開車的人,葉黎說了,然後和開車的人說了一聲。
就在前面的汽車站停下吧。
在汽車站的大門口。
開車的人聽到了,知道怎麽回事,沒有回頭,應了一聲。
靳北森聽了,說了一聲好,他們沒掛電話,就像上一次一樣,一直打著電話,說著話,然後等到見到對方。
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“你,是。”
忙起來的店員聽到聲音的馬上擡頭,看到葉黎,葉老板來了,她們馬上叫了起來:“葉老板你來了?我們還以為”有客人來了呢。
“剛到,來看看你們,看看店裏情況。”葉黎說了。
“葉老板。”店員又叫了一聲。
“天氣冷了,你們也註意保暖不要涼了,涼了就不好了,客人來也要註意,還有服務好,這兩天客人還是那麽多嗎,好多天沒有上省城,有事過來就來了。”葉黎看她們穿得不多,說了。
告訴她們。
“葉老板,來的人多。”“還有。”
“我們聽王老板打電話說,葉老板你來了省城,最近可能會過來,我們就等著,沒想到等了兩天,還想著葉老板你什麽時候過來,沒想到你就過來了,最近天冷了來的人也不少。”
一個店員說了起來。
是店長,葉黎認出她來,看向別的店員,也都點頭,她就沒有再問再說。
“好,那,你們先忙你們的吧,我看一下。”葉黎過了一會示意她們,店員們點頭,又忙起來,葉黎看著。
主要是廚房那邊在忙還有就是打掃衛生。
打掃衛生還好,葉黎看了看,主要是要打掃幹凈,這是一開始她們就強調過的,和員工說清楚的,一定要時時保持餐廳內的整潔還有衛生,讓人一看就覺得幹凈整潔想吃。
一進來就覺得舒服,吃的地方要是不幹凈還有誰來?
也吃不下。
幹凈整潔會給人一個好印象,加上裝潢布置,讓人心裏喜歡,還有食材味道,各方面,以及服務水平。
也都是說過,訓練過的,偶爾也會集訓,她摸了一下桌面,還有窗子還有椅子,看打掃幹凈沒有,要看不到一點灰塵才行,每一樣都如她所想很幹凈。
她最擔心她和王姐她們離得遠不能常來,店中衛生會懈怠,好在時間還短,時間長了就要常來檢查。
派人來也不太放心,親自來還是要住在省城才方便。
她檢查完了後說了聲不錯,滿意的去廚房。
打掃衛生的員工也松口氣。
廚房的工作更多更繁瑣,衛生也是關鍵,需要檢查的也多,葉黎檢查了一下存放著的各種食材還有采買的新鮮食材。
每天都要用到很多食材還有東西。
她一樣一樣檢查,看著她們切好泡在水裏的食材,或者放著的肉,牛肉等等。
檢查得也格外詳細。
吃到嘴裏的東西,哪裏不好,就影響口脾,對身體也有影響,還可能吃壞肚子!
“都可以。”葉黎雖然不是非常厲害,什麽都能看出來,食材一類還是心得不少,認得出好食材的,也學習過。
她和王姐薜雪都學過,為了檢查,為了店中生意。
“是,葉老板,我們都是采買的最新鮮的。”在旁邊等著她檢查的店員也松口氣,開口道。
葉黎看著廚房的人一一誇過:“你們做得不錯,雖然我們沒有常來,各方面都安排得好,衛生還有食材也都按著我們所說的,和我們想的一樣。”
“葉老板。”店員們一起道。
“你們做得讓我們很放心,還擔心我們不在,有什麽。”
葉黎再道:“這一下徹底放心了,也會和王老板薜老板兩人說。”
店員們對視也高興。
“做得好,都會有獎金,也會有年終獎。”葉黎提起她們設的獎金制度,店員們一聽高興起來,想到將要得到的獎金就開心。
想著店裏的獎勵制度。
葉黎看她們高興也高興,心情好起來,她們做得好,生意好,收益高,獎金也多,年終獎也一樣。
她又和她們說了幾句,走回收銀臺那裏。
坐了下來,讓人把鑰匙拿來,打開收銀臺的櫃子,拿出最近的帳本看了起來,帳本還有收入都是每天計,收入會存入固定的卡裏面,帳本半個月一個月她們過來看或者送到縣城。
已經十來天沒看了。
她把最近十天的帳本看了下,帳本上記得很詳細也很清楚,一目了然,只要看就能看懂,主要是收入。
開支是另一本,她也看了收入。
卡上的錢和帳本上差不多。
她又算了算,大致能看出沒錯,那就可以了,把帳本放好,這一看這一算又用了不少時間,衛生打掃完,各種準備工作也都完成。
天色也晚了。
只等客人來了,葉黎看了一下時間,才五點多不到六點,天色就暗了下來,一看要不了多久就會黑下來。
每到冬天,都會黑得很早,天亮也早,白天比夜短,不像夏天,天黑得早。
夏天八點都還沒有黑,天還很亮。
天冷了,吃火鍋的更多,燒烤的就要少一點,她們的生意卻沒有變,別的燒烤店生意就要差一些了,尤其是路邊攤。
沒有人願意大冬天還吹著冷風在外面吃不熱的東西。
都喜歡熱度高的食物,狼牙土豆的生意就要差一些,開在店裏的還好點,燒烤也一樣。
火鍋店,她也想開的。
具有特色的火鍋店,只是手上還在弄的生意太多了,還沒有全弄好,要弄火鍋,尤其是特色火鍋要考慮的也很多,燈早就亮起來,顯得明亮奪目,這時有客人進來了。
外面早有人走過,散步還有出來找東西吃的。
還有開著車的。
五光十色的夜生活開始了,葉黎坐在收銀臺後面,看著店中的生意還有店員忙碌,看著她們的服務態度。
心裏評價著,收錢的時候她開單收錢。
生意從開始到要現在,一直都有人進來。
晚飯她隨便吃了一碗炒飯,廚房那邊忙完了,便弄了晚飯,輪流著休息還有吃晚飯,她也一起吃了。
靳北森留下的人坐在車裏,等著她忙完送她回酒店,沒有進來也不進來,她去叫過,想讓他進店裏來坐著等,他不願意進來。
她也沒有再多說,她讓人送了晚飯過去,也吃了晚飯。
不知道吃飽沒有,問他,他說吃飽了,她也準備了水給他,不知道還需不需要別的?
問他,他說不需要。
再等了等。
葉黎發現外面已經沒有人了,安靜下來,只有一片黑暗還有不算明亮的路燈,兩邊的店很多都關了,她們也要關門了。
時間越來越晚,靳北森沒來,看來還沒有忙完,他說了忙完會開車來接她,找她一起吃晚飯還有泡溫泉。
他沒有來,她只有坐車回去,她的大哥大沒有響。
拿起大哥大看了看,她和店中的人說了說,讓她們收掇一下也差不多下班回去了,把門關好,她看向外面的車。
回過頭來後她又開口。
明天有空一起聚下餐,她請客,中午的時候,那個時候大家都有空,她難得來一次,一起聚下餐,吃點好吃的,也可以在店裏聚,讓她們決定,出去在店裏都可以,她請客,想吃什麽都行。
店員們都很高興,商量了一番後,決定就在店裏。
“那明天我們就在店裏一聚。”
葉黎說了好,店員們更高興了,高興了一會,再說了說,葉黎要走了,走了出去,店員們也看到外面停著的車,看著走出去的葉老板,想問什麽,有人在等著葉老板。
是誰啊?葉老板有人等。
她們說著看著那輛車想到了什麽。
葉黎感覺到走出去了,到了車前,下一秒,駕駛座旁邊的車門打開,留下的人一下下了車,看過來,走過來拉開車門。
“葉小姐請上車。”已經很晚了,再不上車不行了,他也看了手表看了時間,靳總打電話過來問過。
知道葉小姐還沒有離開店,還在店裏,他還等著。
靳總也忙得過不來這裏。
“你。”葉黎看他一眼,看著他:“你在這裏等了好久,讓你多等了,從下午到現在一直在這裏,這麽長時間,讓你回去你不回去,進來你也”很抱歉。
真的等太久了,換成是她也會等急了。
根本等不了這麽長時間!
還是在車子裏坐著,什麽也沒法做,晚飯也是將就。
“你怎麽不回去也不進去?”
“靳總交待的。”
對方一說:“我肯定要在這裏等,在店裏怕不方便,在車裏就行,一般我也是在車裏。”
葉黎再看他一眼。
“葉小姐。”對方再開口,再次請葉小姐上車。
“麻煩你了。”葉黎又說了句,才上了車,同時說了謝謝,對方一聽向她俯身:“沒有的事。”
關上了車門,小跑到駕駛位旁邊。
等到車子動起來。
“靳總還在忙?”葉黎問道,開車的人一聽動作停了下,想著靳總,他也要和葉小姐說的,還沒開口,葉小姐就問了。
“葉小姐。”他沒有回頭,看著前方認真開車:“靳總不久之前打過一個電話,打給我問了問這邊情況,我和靳總說了,說你還沒有忙完,還在店裏,靳總也沒完讓我一直等著,他空了會回去,讓葉小姐等他。”
“哦。”葉黎知道了,說了好。
開車的人也不說了。
“為什麽不給我打。”葉黎心裏想,靳北森明明想她了想知道她在做什麽,為什麽不打給她,只打給留下的人,靳北森!
“靳總就只是問一下。”開車的人又說了:“說會打給你。”
葉黎看過去。
開車的人又停下不再說。
葉黎看著外面的夜色,大哥大響了起來,她一聽一拿出來看了看,接起來:“餵。”是靳北森?直覺告訴她是他。
“是我。”靳北森打來的,聲音傳過來:“你忙完了?”
“是,你呢。”
葉黎聽到是他,也問了起來,心一下落了地。
“我也忙完,正要去接你。”
靳北森道。
“不用了,我出來了,在車上,車子已經行駛了一陣,要回去了。”葉黎說。
“在哪裏,我過來。”靳北森還是道。
“我們在酒店見就是了。”
在酒店外面,在酒店裏面或者停車的地方都可以,葉黎邊想邊開口。
“說地方。”靳北森依然道。
葉黎沒有出聲。
靳北森叫了一聲,葉黎不知道他有多想她,很快就到酒店,到時候見就是了,還要在半路上見。
這麽的麻煩。
想是這樣想,她看了下外面的夜色,前面就要到汽車站了。
見面的話可以在那裏等。
她問了靳北森在哪裏。
“你說地方,我在朝你店的方向走。”靳北森還是說。
“為什麽往那裏走?”葉黎聞言。
靳北森又問在哪裏,不然他就人直接打給為她開車的人,葉黎說了,然後和開車的人說了一聲。
就在前面的汽車站停下吧。
在汽車站的大門口。
開車的人聽到了,知道怎麽回事,沒有回頭,應了一聲。
靳北森聽了,說了一聲好,他們沒掛電話,就像上一次一樣,一直打著電話,說著話,然後等到見到對方。
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