“噓！”福平嬸忙在嘴唇上豎起根手指：“你瘋了你叫那麽大聲！叫外頭聽見什麽意思？”

福平在嘴裏嗤了一聲：“你這婆娘自己抽了風反說人！三更半夜的你不睡覺你唱什麽三上猴山的花臉戲？！”

福平嬸搡了他一把：“少開玩笑！我有正事跟你說！才在後門處，你猜我看見誰了？”

福平打了個大大的哈欠，身子向被窩裏攤去：“看見觀音大士顯靈了？”

福平嬸急了：“跟你好好說話你混鬧什麽？實告訴你吧，我看見咱家珍丫頭，跟那個隆平居的秋師傅，兩個頭手拉著手坐那臺階上說笑，看著親密著呢！”

福平一聽這話，睡意全消：“當真？這話可不能亂說！你看得真真的？”

福平嬸不滿之極：“廢話！老娘我什麽時候在這種事上看走過眼？那年隔壁家的三華子跟周莊上的許妞，在田頭水渠邊偷偷說話，是誰看見了，後來替他們保下的媒？生下三兒二女，現在還叫我恩人幹娘呢！”

福平撓撓頭：“說這個幹什麽？”腦子裏由不得閃出珍娘牽兒帶女的模樣來，沒來由的打了個寒戰：“說這個幹什麽？”遂將聲音提高八度，又喊了一遍。

福平嬸又搡他：“做什麽吼得山響？！”將嘴湊到對方耳朵邊：“我心裏想著，是不是也該替珍丫頭，保個媒了？”

福平吃了一驚：“你慌什麽？珍丫頭才多大？再說，她才進城來做下這個生意，還倒欠著程夫人幾千大兩的銀子呢！此時怎好提她的親事？”

福平嬸從鼻孔裏哼了一聲：“為什麽不能提？你可別忘了，那個人不是別的，是這城裏，不不，是放眼天下也難得有的，鼎鼎大名的秋師傅！人家可是京裏來的，聽說以前還是宮裏內官家裏的紅人，珍丫頭若能跟了他。。。”

福平重重打斷她的話：“你懂什麽？！誰說姓秋的就是上上之選了？！”

福平嬸大為詫異：“咦！”忽然想起一人來，由不得倒吸一口涼氣：“你瘋了？難道真要給珍丫頭送進程府做小的去？！”

福平對她的話嗤之以鼻：“沒眼力勁的婆娘！咱爺爺都說了不許，我難道敢違背他老人家的話？”指著天地道：“不怕他地下不得安息麽？！”

福平嬸悻悻地：“那你說誰？”瞳孔陡然放大：“不會吧？難不成是胖子家的保柱？！”

福平簡直聽不下去：“你自己傻別拖我下水！腦子裏也不知裝的是什麽？！我跟你一樣？會想那樣不成器的東西？”說著洋洋得意起來：“你不知道吧？其實隆平居的文掌櫃，他也。。。”

福平嬸大吃一驚：“你怎麽知道的？”

福平斜眼看她：“當只有你有眼睛耳朵？我不會看不會聽麽？上回珍丫頭病時，不是說姓秋的去了？其實那姓文的也去了！走時還挺不高興！據說是姓秋的搶了他的風頭所至！”

福平嬸追問他從哪裏打聽來的，不放心怕聽了讒言，福平坳不過她，只好從實招來：“是鈞哥那小子，無意間漏了口風。”

福平嬸張大的嘴再合不回去。

兩人坐在被窩裏，竊竊私語直說了半夜，最後吵得妞子睜開惺松的睡眼，要問他們說些什麽時，兩人方才勉強收了話，睡了回去。

因此第二天起得有些遲了。

福平嬸醒來看見窗戶紙透亮，心裏暗叫不好，忙推醒當家的，自己則一骨碌爬起來，披上褂子就沖出門去。

幾個小雜役正在院裏掃地，看見她出來就笑了：“嬸子頭上敢是養了雞？”

福平嬸不好意思地笑：“猴小子幹你的去吧！就會嘴裏嚼蛆！”

說著趕到廚房，一眼就看見珍娘，正從儲櫃裏一摞一摞取出碗盞杯盤來。

“我來我來！”福平嬸來不及扣上最後一只扣子，忙不疊沖到珍娘跟前：“這個我來吧！”

珍娘嚇了一跳，回身看見是她，由不得笑出聲來：“嬸子還是先去梳洗吧！”

福平嬸臉紅紅的：“沒事，做完了再去也行！”

珍娘用胳膊肘推她：“去吧去吧！明兒可別這麽遲了！”

福平嬸不敢出聲，點了點頭，趕緊到院裏舀水梳洗。

廚房裏早熱火朝天地忙了起來，白案夥計一缸缸地揉面，捏出點心來，經華二檢查過，上蒸籠不間斷地蒸出來。

酒香四溢，原來埋在後頭地窖的酒壇子擡出幾只來，地窖就在竈屋和堂屋背墻之間的夾道裏，因此一砸開泥頭，就滿院子飄香。

梁師傅領著個夥計過來，擡了酒去前頭，好灌進錫壺裏，珍娘趁機問他，前頭客人上座情況怎麽樣？

梁師傅笑瞇瞇地點頭：“好得很！早起才下了門板就坐滿了樓下，才去樓上看了，也有一半雅間滿了。”

珍娘嫣然閃出一從梨渦：“那可太好了！”

早起的點心牌子花樣繁多，都是珍娘結合前生今世的經驗，跟梁師傅商量著定下的：有各色糕點，葷素包子，雞湯蝦仁小餛飩，素面什錦菜澆頭，葷面則有爆鱔魚和羊肉，及排骨三種。

細粥也有幾樣，配的小菜則是珍娘拿手的酥魚及泡菜，還有一樣松花炒肉丁，和蝦米醬。

後兩樣都是前世珍娘最喜歡的過粥小菜，做起來也很得心應手。

梁師傅開始時對松花炒肉丁持懷疑態度：“這個菜我自開始當差就沒聽說更沒見過，不如只用松花，切小塊蘸醬，醬汁調得精致些，也可以的。”

珍娘卻很有自信：“師傅不必過慮，只管信我就是。”

梁師傅當時將信將疑，此時卻換了笑臉。

松花炒肉丁在前頭供不應求，堂倌送來的單子上，開始只有一二個人點，後來吃著美了，單子便絡繹不絕地點了過來。

“再要五碟松花炒肉丁，要快！”一個夥計在廚房外冒了下頭，飛也似的就走了。

珍娘將切好的肉丁下鍋以調味料炒之，火候到了便把皮蛋灑入同炒，嘴裏叫那夥計：“別走，上菜！”

夥計折回來，原來是鈞哥。

珍娘將熱氣騰騰的松花炒肉丁放進托盤裏，嘴裏嗔道：“鈞小子你又貪玩了！這菜得趁熱吃！你跑哪兒去？！”

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