第172章臨別餃子宴
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“怪道人說撐死膽大的，”福平嬸一臉驚嘆地看著珍娘：“你這膽子連鬼神見了只怕也要繞道！”
珍娘壞壞地笑。
這有什麽？不就是空手套白狼麽？
誰讓那只白眼狼有求於我，不得不低頭呢？
這一晚，福平一家便歇在了茶樓裏，鈞哥和福平擠一處，福平嬸則帶了妞兒睡在珍娘屋裏。
第二天珍娘起了個大早，燒了足足兩大竈的熱水，給兩邊送去，然後又忙做早飯。
福平嬸朦朧間看見院裏有人走來走去，這才想起，不是在自己家裏了。
於是趕緊起來，小心不將妞兒吵醒，躡手躡腳地下了床穿上衣服，立刻摸到廚房裏去。
珍娘正忙得熱火朝天。
面都已和好搟成皮兒，餡子也調好了，左手用筷子從盆裏撈出一小團來塞進皮兒裏，雙手輕輕將皮面合上，從左到右捏過一輪，看者眼皮還沒眨呢，一個小小巧巧的蒸餃便被丟到撒過幹面的案板上去了。
“大清早的做什麽呢？”福平嬸從鍋裏餘下的溫水裏舀出一勺來，將手臉洗過，也忙忙上來包起來：“珍丫頭你啥時候起來的？手腳真快，這才多會兒，就包出這麽一堆來了？”
案板上，整整齊齊排著蒸餃隊伍，大約已有幾十個士兵了。
珍娘頭不擡手不停，嘴裏笑道：“也沒多早，這東西容易。我看廚房裏現成還有些剩菜，扔了浪費，還有後頭的菜地，嫩得出水的小青苗兒，不如吃進肚裏倒好。所以想著，”指著餡料盆：“都和在一處，面也省得扛進城裏了。”
福平嬸大讚她這個主意好：“不止愛惜了菜糧，意頭也好，俗語裏說吃了餃子打勝仗，自然是再合適今兒這樣的日子不過了！”
邊說邊檢看盆裏，見有胡蘿蔔，香菜、菜秧，豆苗，外加雞蛋、蝦米，福平嬸由不得豎起大拇指：“簡直可比過年時吃的什錦菜了！”
珍娘沖她擠了擠眼睛：“吃完了進城，可不就跟過年一樣了麽？”
這時一顆毛茸茸的小腦袋伸進門來：“娘！珍姐姐！你們做什麽呢這麽香！”
福平嬸嗔著將妞兒拎了進來：“饞嘴的貓兒鼻子尖！平時叫你起床比登天還難！怎麽今兒說醒就醒說起就起了？”
珍娘手上用面，便用胳膊肘推著福平嬸：“嬸子先替妞兒洗臉梳頭吧！我這兒也快了，再包幾十只也就差不多了！”
福平嬸早快手打出一盆熱水來：“倒麻煩你給我們送熱水去，誰知人都跑這兒來了！也怪不得她，你向餡子裏下了多少香油？怕招得十裏八裏地的貓兒狗兒都要擠進來了！”
一時福平和鈞哥也起來，倒老老實實在自己屋裏收拾幹凈了才出來，不過都是聞見廚房裏的味兒，便開始雙眼發光了。
“都是屬餓狼的！”福平嬸指著正在竈上吐熱氣的蒸籠道：“看見沒有？還沒好呢！有這望呆的勁兒，不如上來幫把子手！”
竈上已有五只蒸籠在蒸著，珍娘和福平嬸卻還在不住手的包著，妞兒在旁向兩人遞皮子沾水，也算幫忙。
鈞哥不會包，福平也不會，因此只好聽從珍娘吩咐，將廚房裏外再檢查一遍，有用得上的罐子壇子，都收攏到一處。
“墻角下的幾只泡菜壇子，可別忘了帶！裏頭的老鹵水可是寶貝！”珍娘著重吩咐。
鈞哥嘴巴一咧，直飛到了耳邊：“姐！這還用你說？早就收進廂房那頭的箱籠裏了，我知道，你看重那幾只壇子，更勝過衣服頭面！”
福平嬸就笑：“你姐姐真是個少見的！從沒聽說過有女孩兒家看重泡菜壇子，勝過自已衣服的！我算開了眼，你姐算得頭一號了！”
珍娘甩甩手，一只面皮不偏不倚正擊中鈞哥面門：“叫你瞎編排我！還不快去打些姜汁兒來！”
終於面皮兒消耗光了，福平嬸伸頭向盆裏看了一眼，果然餡料也正好盡光，由不得再次沖珍娘豎起大拇指：“丫頭我真是服了你！怎麽算得這樣精準？一般我也包餃子，不是剩下面就是餘了餡，哪有這樣兩邊光的？”
福平在外洗手，聽見這話就笑：“所以她做掌櫃，你就做不得掌櫃！這就是竅門！”
眾人笑過一場，整齊在天井裏坐了一桌，熱熱鬧鬧地將蒸餃吃了，蘸上剛剛汲入姜汁陳醋，近百個餃子一掃而空。
飯後，福平嬸和妞兒去前門叫車，福平和鈞哥扛東西，珍娘最後將裏外檢查一遍，尤其裏廚房裏竈頭上，連一絲火星活灰都不留，方才放心地鎖了門出來。
福平嬸已經攔下一輛過路進城的車，珍娘吸取上次的教訓，特意問了那駕車人是去哪兒，知道是附近農家，進城接香客上山進香的，方才放心上去。
車上倒是收拾得幹凈清爽，靛藍色帶小花的布簾，三面小條凳安著，手摸上去，一點兒油灰也沒有。
車夫反是對珍娘她們幾個好奇的很，問東問西的，福平和鈞哥都是口拙之人，便裝沒聽見，妞兒縮在福平嬸懷裏也不出聲，珍娘便充當了發言人。
“進城有點事，別的也沒什麽。”珍娘不想明言，不然人都有好奇心，聽見個苗頭便要打破砂鍋問到底的，到時反惹得一身麻煩。
車夫聽了珍娘的話，倒笑得陰陽怪氣：“你還當我們不知道？外頭都傳遍了！你是茶樓的齊掌櫃不是？巡撫程夫人的幹女兒不是？她給了你一筆錢城裏新開了個豪氣的飯莊子是不是？”
福平一家聽見，由不得將心懸了起來，福平更是瞪了自家婆娘一眼，心說怎麽尋了半天尋這麽個攪屎棍來？
福平嬸紅了臉，訕訕地看著珍娘。
珍娘卻若無其事，反問外頭那車夫：“師傅你消息倒靈通的很，哪兒聽來的？”
車夫就說：“你當我們整日在路上跑，都是眼瞎耳聾的？實說給你吧，這城裏城外的，什麽樣的流言也瞞不過我們！坐車的這些個香客，嘴裏什麽不說？”
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珍娘壞壞地笑。
這有什麽？不就是空手套白狼麽？
誰讓那只白眼狼有求於我，不得不低頭呢？
這一晚，福平一家便歇在了茶樓裏，鈞哥和福平擠一處，福平嬸則帶了妞兒睡在珍娘屋裏。
第二天珍娘起了個大早，燒了足足兩大竈的熱水，給兩邊送去，然後又忙做早飯。
福平嬸朦朧間看見院裏有人走來走去，這才想起，不是在自己家裏了。
於是趕緊起來，小心不將妞兒吵醒，躡手躡腳地下了床穿上衣服，立刻摸到廚房裏去。
珍娘正忙得熱火朝天。
面都已和好搟成皮兒，餡子也調好了，左手用筷子從盆裏撈出一小團來塞進皮兒裏，雙手輕輕將皮面合上，從左到右捏過一輪，看者眼皮還沒眨呢，一個小小巧巧的蒸餃便被丟到撒過幹面的案板上去了。
“大清早的做什麽呢？”福平嬸從鍋裏餘下的溫水裏舀出一勺來，將手臉洗過，也忙忙上來包起來：“珍丫頭你啥時候起來的？手腳真快，這才多會兒，就包出這麽一堆來了？”
案板上，整整齊齊排著蒸餃隊伍，大約已有幾十個士兵了。
珍娘頭不擡手不停，嘴裏笑道：“也沒多早，這東西容易。我看廚房裏現成還有些剩菜，扔了浪費，還有後頭的菜地，嫩得出水的小青苗兒，不如吃進肚裏倒好。所以想著，”指著餡料盆：“都和在一處，面也省得扛進城裏了。”
福平嬸大讚她這個主意好：“不止愛惜了菜糧，意頭也好，俗語裏說吃了餃子打勝仗，自然是再合適今兒這樣的日子不過了！”
邊說邊檢看盆裏，見有胡蘿蔔，香菜、菜秧，豆苗，外加雞蛋、蝦米，福平嬸由不得豎起大拇指：“簡直可比過年時吃的什錦菜了！”
珍娘沖她擠了擠眼睛：“吃完了進城，可不就跟過年一樣了麽？”
這時一顆毛茸茸的小腦袋伸進門來：“娘！珍姐姐！你們做什麽呢這麽香！”
福平嬸嗔著將妞兒拎了進來：“饞嘴的貓兒鼻子尖！平時叫你起床比登天還難！怎麽今兒說醒就醒說起就起了？”
珍娘手上用面，便用胳膊肘推著福平嬸：“嬸子先替妞兒洗臉梳頭吧！我這兒也快了，再包幾十只也就差不多了！”
福平嬸早快手打出一盆熱水來：“倒麻煩你給我們送熱水去，誰知人都跑這兒來了！也怪不得她，你向餡子裏下了多少香油？怕招得十裏八裏地的貓兒狗兒都要擠進來了！”
一時福平和鈞哥也起來，倒老老實實在自己屋裏收拾幹凈了才出來，不過都是聞見廚房裏的味兒，便開始雙眼發光了。
“都是屬餓狼的！”福平嬸指著正在竈上吐熱氣的蒸籠道：“看見沒有？還沒好呢！有這望呆的勁兒，不如上來幫把子手！”
竈上已有五只蒸籠在蒸著，珍娘和福平嬸卻還在不住手的包著，妞兒在旁向兩人遞皮子沾水，也算幫忙。
鈞哥不會包，福平也不會，因此只好聽從珍娘吩咐，將廚房裏外再檢查一遍，有用得上的罐子壇子，都收攏到一處。
“墻角下的幾只泡菜壇子，可別忘了帶！裏頭的老鹵水可是寶貝！”珍娘著重吩咐。
鈞哥嘴巴一咧，直飛到了耳邊：“姐！這還用你說？早就收進廂房那頭的箱籠裏了，我知道，你看重那幾只壇子，更勝過衣服頭面！”
福平嬸就笑：“你姐姐真是個少見的！從沒聽說過有女孩兒家看重泡菜壇子，勝過自已衣服的！我算開了眼，你姐算得頭一號了！”
珍娘甩甩手，一只面皮不偏不倚正擊中鈞哥面門：“叫你瞎編排我！還不快去打些姜汁兒來！”
終於面皮兒消耗光了，福平嬸伸頭向盆裏看了一眼，果然餡料也正好盡光，由不得再次沖珍娘豎起大拇指：“丫頭我真是服了你！怎麽算得這樣精準？一般我也包餃子，不是剩下面就是餘了餡，哪有這樣兩邊光的？”
福平在外洗手，聽見這話就笑：“所以她做掌櫃，你就做不得掌櫃！這就是竅門！”
眾人笑過一場，整齊在天井裏坐了一桌，熱熱鬧鬧地將蒸餃吃了，蘸上剛剛汲入姜汁陳醋，近百個餃子一掃而空。
飯後，福平嬸和妞兒去前門叫車，福平和鈞哥扛東西，珍娘最後將裏外檢查一遍，尤其裏廚房裏竈頭上，連一絲火星活灰都不留，方才放心地鎖了門出來。
福平嬸已經攔下一輛過路進城的車，珍娘吸取上次的教訓，特意問了那駕車人是去哪兒，知道是附近農家，進城接香客上山進香的，方才放心上去。
車上倒是收拾得幹凈清爽，靛藍色帶小花的布簾，三面小條凳安著，手摸上去，一點兒油灰也沒有。
車夫反是對珍娘她們幾個好奇的很，問東問西的，福平和鈞哥都是口拙之人，便裝沒聽見，妞兒縮在福平嬸懷裏也不出聲，珍娘便充當了發言人。
“進城有點事，別的也沒什麽。”珍娘不想明言，不然人都有好奇心，聽見個苗頭便要打破砂鍋問到底的，到時反惹得一身麻煩。
車夫聽了珍娘的話，倒笑得陰陽怪氣：“你還當我們不知道？外頭都傳遍了！你是茶樓的齊掌櫃不是？巡撫程夫人的幹女兒不是？她給了你一筆錢城裏新開了個豪氣的飯莊子是不是？”
福平一家聽見，由不得將心懸了起來，福平更是瞪了自家婆娘一眼，心說怎麽尋了半天尋這麽個攪屎棍來？
福平嬸紅了臉，訕訕地看著珍娘。
珍娘卻若無其事，反問外頭那車夫：“師傅你消息倒靈通的很，哪兒聽來的？”
車夫就說：“你當我們整日在路上跑，都是眼瞎耳聾的？實說給你吧，這城裏城外的，什麽樣的流言也瞞不過我們！坐車的這些個香客，嘴裏什麽不說？”
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