凡煙小說

第28章 補過頭了

關燈
宋禦廚和孫禦醫的動作很快,剛剛過了十五,蘇雲同才到禦膳房,他們兩人就興沖沖的前來稟報,“娘娘,臣等已經研發出了第一個菜譜,請娘娘過目。”

事實上前天這個菜譜就已經弄出來了,但是因為昨天是十五,他們都知道皇後肯定很忙,再者宋禦廚知道皇後只要有空,一定會來禦膳房,索性就等著蘇雲同過來再稟報。

反正皇後收到了菜譜,肯定也會讓他們試做一份出來的,就在禦膳房還方便。

果然蘇雲同興致勃勃的接過菜譜,看了一遍之後便道,“那就先做一份出來,本宮嘗嘗味道如何。”

其實雖然是個吃貨,但是對於當試菜的小白鼠,蘇雲同還真的沒什麽興趣。世界上已經有那麽多好吃的菜了,何必費那個勁兒去折騰自己呢?

不過她也知道,現在這個菜譜,肯定是更多的小白鼠試過之後,味道最好的一個了,所以試試也沒什麽。最重要的是,這個菜譜最後是要給葉崢吃的,如果他不喜歡,那自救又要倒黴了。

毒舌皇帝的毒舌功,蘇雲同已經多有領會,絕對不想再去體驗。

結果令蘇雲同大失所望,材料才剛剛放進鍋裏,煮了沒一會兒,就能夠聞到其中藥材散發出來的味道了。看來這個所謂的改良食譜,根本沒有完全將藥材的味道除去。不過這味道聞起來倒是挺香的,讓蘇雲同心裏又多出一絲期盼。

等菜做好之後,端上來,倒是賣相十足,根本不像從前的藥膳,看起來就是黑漆漆的一碗苦藥汁子。蘇雲同讚賞的點點頭,然後舀了一勺湯放進嘴裏,下一刻,便“噗”的一聲全都吐出來了。

“呸呸呸,這是什麽味道呀?”蘇雲同皺著眉頭連漱了好幾次口,才勉強將那股味道從口腔裏驅除,然而唇齒之間,卻還是免不了留下一股淡淡的味道,久久不散。

蘇雲同失望的搖頭,“這個不行,看上去雖然不錯,但是味道太奇怪了。”

宋禦廚和孫禦醫聞言,都是十分失望。畢竟他們能夠被選來負責此事,是皇上和皇後娘娘看重。別看此事不起眼,若是能做出讓皇後滿意的菜品,說不得比自己苦熬多少年都更有用。

然而第一次做出來的東西,皇後娘娘剛剛入口就都吐出來了,可見十分失敗。萬一皇後因此失望,打算換人,那對他們來說可就十分糟糕了。

因此宋禦廚忙道,“是臣等無能,請娘娘再寬限些時日,臣等一定盡心竭力,努力改進菜譜。”

蘇雲同啞然失笑,“此事大不易,本宮也沒說過有期限,這次不行,再繼續努力就是了。我再說一遍,你們首要的目標,就是去除藥味,不然菜做得再好看,也是無用。”

宋禦廚聞言抹了一把汗,躬身連聲道,“臣知道了,下次定不會再犯這個錯誤。”

“好了,你們下去吧。”見宋禦廚和孫禦醫愁眉不展,蘇雲同眼珠一轉,擺手道。

等兩人聞聲退了,她才捂嘴偷笑了兩聲,然後吩咐十兒,“去把門關上。”

十兒依言做了,然後才回過神來,“娘娘,這裏就是禦膳房啊,宋禦廚和孫禦醫二人要去哪裏?”

“我哪兒知道他們要去哪裏?”蘇雲同一面敷衍十兒,一面在廚房之中走動查看。

陳嬤嬤見她這個樣子,忍不住問道,“主子這是在做什麽?既然此間事了,還是趕緊回宮才是。”

“嬤嬤別急。”蘇雲同敷衍的說了一句,忽然眼睛一亮,快步越過站在面前,還要說話的陳嬤嬤,快走幾步,拿起放在角落裏的鐵絲,放在手心裏比劃著。

十兒跟著過去,站在一旁看了半天,問道,“主子,這是要做什麽?”

“咱們來燒烤。”蘇雲同神秘一笑,將鐵絲塞給十兒,“把這個洗幹凈。”自己緊走兩步,拿起菜刀在案板上比劃,想要切下一片肉來。

陳嬤嬤見狀,唬了一跳,也顧不得要勸諫蘇雲同回坤華宮了,連忙趕上前去,一把奪過菜刀,“我的主子!您要什麽東西,只管吩咐就是了,哪裏能讓主子親自動手?況且這刀子那麽危險,萬一傷著了主子,那奴婢們就是死罪了!”

蘇雲同吐了吐舌頭,看著陳嬤嬤嫻熟的用著菜刀,不由咋舌,看來陳嬤嬤也十分全能啊,不僅處理自己身邊的事情井井有條,在廚事上也餓十分能幹。

這會兒十兒的鐵絲也洗好了,蘇雲同將肉隨意的用鹽腌了腌,串在鐵絲上,從竈裏掏出些火炭,就放在上面烤。十兒見狀,不由拍掌道,“原來主子是要烤肉!可主子怎麽不叫禦膳房的人做了送去?或是想自己烤,也可讓禦膳房的人備了爐子火炭,將食材處理好了,送過去便是。”

蘇雲同:“……”窮*絲會說自己忘記了嗎?燒烤在她的印象中一直都是路邊攤的感覺,實在是難以跟禦膳房那麽高大上的東西聯系在一起,所以一時間竟然忘記了,《紅樓夢》裏也有雪天烤鹿肉的故事哇!

實在是失策失策……不過對著自己的丫鬟,蘇雲同會承認嗎?一面翻烤著肉串,一邊故作高深的道,“十兒你不明白,這種事就是要自己親自做,偷偷的做,才有趣味。”

是這樣嗎?十兒疑惑的想了一會兒,也沒有明白。不過主子說的,想必就是對的。

蘇雲同抹了抹汗,這就是她要帶十兒出來的原因,別管是發生了什麽事,好糊弄啊。

陳嬤嬤見狀蘇雲同腌肉的手法如此粗糙,這會兒已經不聲不響將剩下的肉都用各種調料腌上了,聽到蘇雲同忽悠十兒的話,不由搖頭,口中勸道,“主子,禦膳房畢竟不可久留,烤完了這些,就該回去了。”

蘇雲同知道度,自然連連點頭應是。一面將第一串烤肉送進嘴裏,“呸”的又吐出來,“好鹹!”

饒是十兒敦厚,也忍不住偷笑了一下,然後將自己手中的那串遞了過去。

禦膳房外,孫禦醫疑惑的看著拉住自己的宋禦廚,“咱們到底站在這裏做什麽?皇後娘娘如此心急,咱們應該立刻回去研究菜譜才是!”

“菜譜在這裏也可以研究!”宋禦廚死死的抓住孫禦醫的衣袖,“你現在回去,只怕立刻就惡了皇後!”

“這是何意?”孫禦醫聞言,大吃一驚,連忙問道。

宋禦廚微微一笑,“皇後娘娘最近每日都會到禦膳房來,想必是另有目的。我早就看出來的。她方才既然將我二人趕走,在她離開之前就不能回去。另外,回去後看到什麽不對勁的地方,也要緘口。”

“這……”孫禦醫將信將疑,但是想到的確是皇後將自己二人趕走,又這會兒偶讀沒有出來,忍不住嘆息道,“還是宋大人更加善體上意,老夫不及呀!”

“孫大人見笑了,禦膳房和太醫院不一樣。你們只要精於醫道,能治好主子的病癥,便能得到看重。然而我等即便是廚藝通神,但眾口難調,也未必能保證主子一定會喜歡。因此不得不多多用心揣摩。”宋禦廚名為謙虛,實則得意的捋著胡須道。

就如皇後娘娘,看這段時日的菜單,顯然更加親睞民間風味。雖然不知為何會如此,但並不妨礙宋禦廚的道這個結論。而皇後日日都來禦膳房,顯然是想在禦膳房做點兒什麽,說不定便是要自己做菜吃,所以宋禦廚才借故離開,不回去打擾。

希望皇後娘娘看自己如此識相的份上,就算一時不能改進食譜,也不要急著換人啊!

雖然意猶未盡,但是蘇雲同也知道自己不能久留,所以在燒烤結束之後,立刻毀屍滅跡,然後領著陳嬤嬤和十兒出了禦膳房的門。遠遠的就見宋禦廚和孫禦醫正坐在亭子裏苦思。見她出來,連忙過來見禮。

宋禦廚並且顧左右而言他道,“皇後娘娘,臣方才想到了一個去除藥味的法子,娘娘看看是否能行?”然後一股腦兒的將這法子說了出來。

蘇雲同心頭一動,也沒揭穿自己根本不懂這些,就靜靜的聽著,聽完之後,還結合自己殘缺不全的知識,絞盡腦汁的想出了一點補充,“藥材之味過重,或可用其他味道比較重的東西來襯托或是壓制,比如牛羊肉之類。”

宋禦廚聽得連連點頭,於是皆大歡喜,各自走開。

在蘇雲同的激勵(?)之下,宋禦廚和孫禦醫很快又研究出了一道新的菜譜。這倒不是因為他們除去藥味的方法有了改進,而是因為他們選用了性平味薄的中藥,又減少了用量,然後終於做出了帶著淡淡藥香,入口卻微微回甘的一道荷葉山楂雞湯。

然後根據這種思路,又開發出了不同的食譜,極大的豐富了藥膳的種類。

蘇雲同一一品嘗過之後,大為讚賞,當天就令禦膳房日後每日早晚各送一份到文德殿去給葉崢。然後蘇雲同毫不藏私,將這食譜抄送至各宮,盡量做到所有嬪妃人手一份。

於是葉崢無奈的開始了每天充斥著各種藥膳的生活。一開始他心中對藥膳倒是十分喜歡,畢竟不必長期服藥,只需吃這些東西便可補身,自然是好事。

然而在文德殿吃藥膳,想換個胃口去皇後那裏,還是藥膳,姚貴妃,其他嬪妃,乃至太後,不管他去哪裏,等著他的都是藥膳,即便是再好吃的東西,也要膩味了。

這日葉崢忍無可忍,終於來了坤華宮,準備跟皇後好生分說,這藥膳也許適量,不然補過頭就糟糕了。結果才到坤華宮,皇後就熱情的上了一碗湯,說是新品種,請他品鑒。

結果葉崢才喝了兩口,忽然鼻端一熱,就流出了兩管鼻血。

葉崢自己呆住了。正密切註意葉崢的蘇雲同先是一驚,然後恍然,皇上這是補過頭了!

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)