第三百四十二章 不好的苗頭
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“呃,妙衣其實你誤解孤魂野鬼了。孤魂野鬼中包含你所說的情況沒錯,然而還有另外一種叫做屍修的東西,他們是修真者的元神在肉身損毀後,找不到合適的奪舍目標,又或者無法奪舍生人,不得已之下,最後寄附在剛剛死去的屍體之上的存在。這種元神通過一定的法門,修煉到能夠控制屍體如同自身,來去自如的程度,那就是屍修了。”
林雲說著又道:“當然,我不清楚這世界到底有沒有屍修,不過看這裏陰氣那麽重,應當是可能存在這種東西的。”
林妙衣此時嚇得縮在林雲懷中,哀求道:“哥,你別說了,我害怕!”
“是啊,林大哥你快別說了,好嚇人的。”
柳音也是四下張望了一番,而後和林雲靠得更近了一些。
林雲見她們二人如此恐懼,頓時被逗得大笑了起來:“哈哈!就算是有屍修,那又能如何?難道我們幾個修真者,還會被屍修欺負了?再者說,屍修最怕曬太陽了,大白天它們一般是不敢出來的,你們就算是要害怕,那也是晚上害怕才對。”
林妙衣此時疑神疑鬼的四下望了望,發現頭上太陽火辣辣的,的確沒什麽好可怕的,頓時又想到了另外的一個問題,問道:“呃,那我們還需要在這裏夜宿麽?”
“嗯,原本夜宿不是必須選項。不過現在我看你們這麽害怕,當然是要夜宿了。”
林雲說著又道:“不然,這種恐懼留存在你們內心之中,在你們修煉關鍵時刻,會化作心魔來反噬你們的。而如果這次真的遇到了屍修,並且我們戰而勝之,讓你們明白屍修並非那麽危險可怕,你們這樣的心結就會減輕不少的。”
“嗯,那好吧!只要哥哥不怕,我們也沒什麽好可怕的!”
林妙衣勉強點了點頭,她說這些話的時候,臉上表情並未真的輕松下來,反而更像是安慰自己一般。
林雲此時笑了笑道:“好了,現在不想那些事情,咱們應該準備野餐的事情。妙衣,柳音,你們兩個去那邊林子裏撿點幹柴過來,咱們生火做飯。”
林妙衣沒想到林雲居然會如此安排她們做事,立刻提出自己的看法道:“哥,那林子沒有陽光的,我怕遇見屍修!你能不能和我們一塊過去撿柴火?”
林雲見林妙衣還是無法驅除心中的恐懼,頓時笑了笑道:“呵呵,傻丫頭。我說屍修害怕陽光,也不算嚴謹。認真說來,屍修應當是害怕陽氣,而現在是快要到中午的時間,就算那林子裏沒有陽光,同樣也是陽氣充足的很,因此你們根本沒理由害怕遇見屍修。”
柳音此時提出自己的要求道:“林大哥你還是和我們一起去吧!不然,不論你說什麽,我們都不會過去撿柴火的。再者說了,我記得林大哥你的儲物戒中攜帶著很多煉丹的液化氣,要不咱們拿出來用一用不也挺好?”
“不行!”
林雲搖了搖頭,解釋道:“倘若只是做飯,我用真火也行的,最多是控制好火力就行了。而且我還有雷電系的功法,也可以令得炊具產生電阻發熱,同樣也可以做飯。而我此番這麽安排,主要還是為了鍛煉你們的心性,消除你們各自因為一些捕風捉影的事情,而產生的心理恐懼。所以,不管如何,你們都需要到前邊那處林子中去撿一些幹柴回來。”
“哥你怎麽這麽犟?”
林妙衣破天荒的埋怨了林雲一句,而後轉過頭來,對柳音道:“柳音我們走吧!我哥這人一旦到了這種局面,是不可能輕易改變主意的。”
柳音點了點頭,也是面色有些難看道:“哼!去就去,我們可是兩個築基期,就不信還害怕什麽屍修、游魂。”
不過,她們嘴上雖然硬氣,但真的走向前邊林子之時,心中還是非常恐懼和害怕的。不過一想到林雲不容置疑的語氣,她們又不想回頭,去給林雲再一次拒絕她們要求的機會。
如此,兩個女人戰戰兢兢的走向前邊的林子,開始在那林子邊緣拾撿起幹柴來。一開始,她們二人還是比較恐懼的,然而隨著時間推移,外圍幹柴也不多,她們為了撿到足夠多的幹柴,也只能往林子裏邊走去。
此後,又過了幾分鐘時間,當柳音和林妙衣每個人都撿到了一小捆幹柴之後,她們才終於匆匆忙忙的往林雲那邊走了回去。而此時,她們其實已經深入到林子裏二十餘米了。
“喏,你要的幹柴!”
到了林雲面前,林妙衣無聲無息的放下幹柴,而柳音則是有些置氣的扔下柴火說道。
“呵呵,既然柴火已經弄來,那你們兩個在這裏生火煮飯,我去前邊的小河裏釣魚。”
林雲說著又道:“對了,妙衣你不懂就學著點,畢竟你從小錦衣玉食慣了,生火做飯這種事情我也不要求你一來就會,但最起碼這種野外生存的技能是必須掌握的。雖說,修真者短時間不吃食物也沒什麽問題。但倘若是修為受到了損傷,或者什麽限制的情況,食物才是最終保命的底限。”
林妙衣見這邊只是她們所在的這裏有處樹蔭,周邊都是太陽直射的環境,心裏頓時輕松了不少,點點頭道:“好吧!對於野炊的事情,我可是很有興趣的,我樂意讓柳音來教教我。”
於是,他們三人不同分工,柳音和林妙衣生火做飯,而林雲則是到附近七八十米開外的小河邊去釣魚。
其實,那也不是什麽小河,確切來說應當是小溪。不過,大約常年雨季山洪沖刷的緣故,這小溪上,每隔十數米就會有一個十餘平米大的小水塘,倒是可以讓林雲從下邊釣到一些魚。
當然,做為修真者,林雲如果想要抓魚,直接神識鎖定水下邊的魚,用精神力擊暈魚類就行了。又或者,他完全可以使用雷神訣的電能,將水面下的魚都電起來。
然而,這麽做直接就失去了野炊的樂趣,因此林雲到了小溪邊之後,當真是拿出漁具,開始坐在小溪邊上,如同老僧入定般的釣起魚來。
這邊的溪潭中,此前林雲已經用神識探視過了,裏邊有鯉魚、鯽魚,還有泥鰍什麽的。不過林雲對於那些泥鰍之類的小東西沒什麽興趣,他直接是沖著垂釣鯉魚和鯽魚去的。
並且,因為林雲神識能夠洞徹水下魚兒的行動蹤跡,因此他每次投出魚鉤,都能落到魚兒的行進路徑前邊。所以,僅僅只是過了半個來小時後,林雲就已經釣到了總共七八斤,二十多條的淡水魚。
而此時,僅僅林雲面前這個溪潭中的魚兒,除了那些魚苗之外,稍大的都被林雲搞光了。他尋思這些也夠他們三人吃,甚至還吃不完,於是直接將要用到的魚,在溪水邊宰殺處理好,才帶著這些東西返回到了柳音她們那邊。
見到林雲去了不太久的時間,就帶著那麽多魚回來,林妙衣頓時驚訝的叫了起來:“呀!哥,原來你是垂釣高手啊!我怎麽從來都沒發現這一點?”
林雲微微一笑解釋道:“呵呵,垂釣其實我不太懂,不過魚兒在水下哪裏我都知道,垂釣起來那就輕松多了。”
柳音此時麻利的將飯鍋從山石搭建的竈臺上端下來,而後笑問林雲道:“那林大哥,這種魚要怎麽弄,紅燒嗎?”
“嗯……”
林雲尋思了片刻道:“紅燒太浪費了,這是山裏的泉水魚,屬於天然生態魚。如果是菜市場買回的人工魚,紅燒倒是最為合適。然而這種山溪裏的泉水魚,原汁原味的做出來,才是最為返璞歸真美味,也是最為頂級的吃法!”
“嘖嘖!我哥你還是過去的林家大少嗎?難道你也懂得廚藝了?”
林妙衣忍不住的揶揄了林雲幾句,而後又問道:“既然哥哥那麽懂吃的,那你倒是說說看,這最為頂級的吃法是什麽?”
‘靠!小丫頭居然慢慢的學著柳音,敢嘲諷哥了啊!這可不是個好苗頭,假以時日她們二人聯手起來,我不得徹底變成舔狗去?’
一瞬間,林雲本能的覺得再讓林妙衣發展下去,不是什麽好事情。
[343.三百四十三章 觸景傷情
林雲自己又想了想,卻絕望的發現,自己根本沒有什麽好辦法來改變這一切。
念及於此,林雲只能乞求老天幫忙,讓這兩個女人天性純良,不要把自己變成舔狗的好!
想了想後,林雲根據自己對食物粗淺的理解,回答林妙衣道:“頂級的吃法麽?無外乎清蒸,煮湯,還有鹽煎這三種。不過,這些魚只弄一種吃法,太多也太浪費了,我們就三樣都弄一點。其中,煮湯吃個鮮味,不需要太多魚一斤多兩斤足夠了。而鹽煎和清蒸,則每種弄三斤左右,如此菜色還算豐富,不會顯得太過單調!”
柳音聞言後,想了想道:“呃,鹽煎我倒是擅長的,可是清蒸和水煮,我怕我的做法和你們的口味習慣不一樣,還是林大哥你來操作吧?”
林雲點點頭道:“行,既然如此,咱們先鹽煎,等柳音你做好了鹽煎魚,咱們開幾瓶紅酒,邊吃喝邊做剩下來的兩道菜。”
林妙衣將蔥白一般的玉臂舉了起來,顯得十分開心的道:“好,我完全讚同哥的意見,這樣才是有滋有味的野炊嘛!”
柳音則是對她總是向著林雲的態度,微微有些不滿的道:“哼!你就知道支持你哥,也不問問我的意見?”
林妙衣聞言,就奇怪道:“怎麽?柳音你並不同意我哥的意見?”
柳音搖了搖頭道:“同意,我只是看不慣你事事向著他。”
林妙衣微微撇嘴道:“我哪有事事向著他嘛?不過,就算有,那也沒什麽不對的。”
“對對對,你說得對!”
柳音回應了林妙衣一下,而後就看向林雲道:“好了,既然林大哥已經提出主意,那我就要開始弄鹽煎魚了。”
聲音落下,柳音直接將不粘鍋放在了石竈上,然後放入一些豬油,又撒了點鹽進去。但鹽煎魚的油可不能多,多了就成油炸魚了。
而柳音也懂這點的,所以,柳音這次僅僅只是用小半勺豬油粘了一下鍋底,並未讓鍋底積累起來油層。如此,待鍋裏的溫度升高之後,柳音就將林雲選出來的魚相繼一條條的放入到鍋中,開始用小火慢慢的煎熟。
而這次,林雲釣來的魚,除了鯉魚和鯽魚之外,還有桂花魚,和另外一種少刺的淡水魚。但這兩種魚類,數量並沒有鯽魚和鯉魚多,如今都被林雲交給柳音下了鍋了。
如此,三人一邊在石竈邊談笑風生,一邊吸著煎鍋裏邊傳出來的香氣,還有聽著那令人食指大動的滋油聲。尤其是林妙衣,居然在這過程中,不自覺的留下了口水來。
大約二十多分鐘之後,隨著柳音將最後一條魚撈出裝盤,她親手為林雲所做的鹽煎魚,也弄好了。
望著盤中被煎得外焦裏嫩的鹽煎魚,林妙衣吞咽了一口口水,忍不住的道:“呀!也不知是真餓了,還是怎麽的,我一看這些魚就有食欲。不過,這氣味還真是很香呢!”
“當然香了,這種魚做好了,只需要蘸點好的油辣子,那就是色香味俱全的美味。當然,就算不習慣油辣子的味道,直接吃也是很美味的。”
林雲說著,已經從儲物戒指中拿出來了三套碗筷和酒杯,另外還有兩瓶他珍藏許久的紅酒,打開紅酒瓶後,就給兩個女人和自己滿上,而後又笑著道:“來來來,有好菜怎麽能夠沒有美酒呢?咱們邊吃邊做別的。”
說話間,林雲直接夾了一條小鯽魚給林妙衣,而後又夾了一塊鯉魚給柳音,這才往自己碗中夾了一尾二兩左右的鯽魚,然後輕輕咬了一口,頓時就望向柳音道:“嘖嘖,柳音你這鹽煎魚的手藝,是我吃過最好的,還是當初在烏江邊上那個味。雖然,我也會,但火候把握不得你這種老道。”
“林大哥不會是覺得我廚藝下降了,專門安慰我吧?”
柳音雖然這麽問,但臉上自得之色很濃,她對自己的廚藝是充滿了迷之自信的。然後,她又看向林妙衣催促道:“妙衣,你之前不是喊餓麽,怎麽現在也不趕快嘗嘗,看看我的手藝,是不是像林大哥說的那麽好?”
“嗯,好吧!那我就嘗一嘗。”
林妙衣說著,立刻矜持的夾了一小塊魚肉放在嘴中,然後輕輕咀嚼,頓時那誘人的香氣和滋味充盈了她的口鼻之間。
林妙衣頓時難以置信的睜大了雙眼,望向柳音和林雲道:“柳音,哥,這真的是很好吃!原本我還以為哥你是安慰柳音,畢竟咱們名廚做的東西都吃了很多了,我實在是很難相信柳音原來可以做得比他們好。然而,現在我才明白,我對柳音鹽煎魚的手藝,實在是太過先入為主了,要我說這鹽煎魚的味道,絕對比那些大廚做的更加出色。”
林雲笑了笑的點頭道:“大廚和普通人的差距,往往在相對覆雜一些的菜式上才能體現出來。要不然同樣蒸白米飯,大廚未必能比做了幾十年飯的老婦做得好。而鹽煎魚也就像是蒸白米飯一樣,柳音她就算不是大廚,但只要做的次數多了,就一定不會比大廚差的。”
林妙衣此時又往自己口中放了一小塊魚肉,而後詢問身邊的柳音道:“柳音,難道你過去經常做魚麽?不然很難解釋,你做出來的味道居然會如此的完美!”
“對,我過去是經常做鹽煎魚的。”
柳音點了點頭道:“過去,我和我爺爺生活在烏江邊上,比較常見的蛋白質來源,就是江裏的魚了。而別的肉類什麽的,我們也不能經常吃得起,所以我日常做飯的過程中,做魚的機會比較多,久而久之也就在做魚上有了一些心得,也可以說是自己的竅門吧!另外,在火候的把握上,因為做得多了,我也總是能夠領悟一些精要,這諸多因素積累起來,我做的鹽煎魚,自然不會太差的。”
“怪不得,不過你這個魚的做法,我怕是學不會。”
林妙衣說著又道:“畢竟,越簡單的東西,越是難以精深。做魚的方法很簡單,無非是放鹽、放油,然後加入魚肉煎熟。可是,方法應當不是關鍵,在做的程中需要註意的東西,應當才是鹽煎魚成功的關鍵,然而這裏邊的東西,應該除了自己感悟,靠言傳身教是很難學精的。”
林雲此時插話進來道:“不錯,這東西我在烏江邊上,被柳音她們爺倆救下之後,吃過之後就想學的,然而直到現在也還是總感覺和柳音做的比起來,差了點什麽。可能,在這方面,我的天賦真的不能和柳音比吧!”
這時候,林妙衣發現柳音神情不對,一看之下居然已經在流淚了,她頓時對林雲道:“哥,快別說了,柳音她哭了!”
林雲微微有些意外的看向柳音,可不是,這丫頭正在默默的流淚。
林雲自然知道她是為了什麽,頓時嘆息一聲道:“柳音,對不起,倘若不是因為我,你爺爺也不會被惡霸打傷撒手人寰。”
柳音此時則是抹幹眼淚,強顏歡笑道:“這不關林大哥的事,如果不是因為林大哥,村裏的惡霸同樣也不會放過我的,最多時間提前或者推後一些,結局還是無法改變。”
林雲此時站起身來,將其中一瓶紅酒打開,然後緩緩倒在地上,又取了一些魚肉放在地上,然後又說了一些懷念柳元的話。
接著更是拉上兩個女人,對著濱海省的方向拜了拜,這才轉過頭來,對情緒還是有點低落的柳音道:“柳音,斯人已逝,我們活著的人好好的活著,才能告慰你爺爺在天之靈,你就不要太難過了!”
“對不起,我一時觸景生情,掃了你們的興致,實在是不應該!”
柳音聞言點了點頭,而後徑直走到了石竈旁邊,又轉過頭來對林雲道:“林大哥,你不是還要做魚湯和清蒸魚麽?正好鹽煎魚吃過之後燥得慌,需要用一些清淡的食物來中和一下,你還不趕緊給我和妙衣做?”
“好,我這就開始給你們弄!”
林雲點了點頭,然後走到石竈旁邊,用法力將鍋裏的油漬清除幹凈,收起了煎鍋之後,他又拿出一個蒸鍋來,打算開始給柳音和林妙衣做魚。
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林雲說著又道:“當然,我不清楚這世界到底有沒有屍修,不過看這裏陰氣那麽重,應當是可能存在這種東西的。”
林妙衣此時嚇得縮在林雲懷中,哀求道:“哥,你別說了,我害怕!”
“是啊,林大哥你快別說了,好嚇人的。”
柳音也是四下張望了一番,而後和林雲靠得更近了一些。
林雲見她們二人如此恐懼,頓時被逗得大笑了起來:“哈哈!就算是有屍修,那又能如何?難道我們幾個修真者,還會被屍修欺負了?再者說,屍修最怕曬太陽了,大白天它們一般是不敢出來的,你們就算是要害怕,那也是晚上害怕才對。”
林妙衣此時疑神疑鬼的四下望了望,發現頭上太陽火辣辣的,的確沒什麽好可怕的,頓時又想到了另外的一個問題,問道:“呃,那我們還需要在這裏夜宿麽?”
“嗯,原本夜宿不是必須選項。不過現在我看你們這麽害怕,當然是要夜宿了。”
林雲說著又道:“不然,這種恐懼留存在你們內心之中,在你們修煉關鍵時刻,會化作心魔來反噬你們的。而如果這次真的遇到了屍修,並且我們戰而勝之,讓你們明白屍修並非那麽危險可怕,你們這樣的心結就會減輕不少的。”
“嗯,那好吧!只要哥哥不怕,我們也沒什麽好可怕的!”
林妙衣勉強點了點頭,她說這些話的時候,臉上表情並未真的輕松下來,反而更像是安慰自己一般。
林雲此時笑了笑道:“好了,現在不想那些事情,咱們應該準備野餐的事情。妙衣,柳音,你們兩個去那邊林子裏撿點幹柴過來,咱們生火做飯。”
林妙衣沒想到林雲居然會如此安排她們做事,立刻提出自己的看法道:“哥,那林子沒有陽光的,我怕遇見屍修!你能不能和我們一塊過去撿柴火?”
林雲見林妙衣還是無法驅除心中的恐懼,頓時笑了笑道:“呵呵,傻丫頭。我說屍修害怕陽光,也不算嚴謹。認真說來,屍修應當是害怕陽氣,而現在是快要到中午的時間,就算那林子裏沒有陽光,同樣也是陽氣充足的很,因此你們根本沒理由害怕遇見屍修。”
柳音此時提出自己的要求道:“林大哥你還是和我們一起去吧!不然,不論你說什麽,我們都不會過去撿柴火的。再者說了,我記得林大哥你的儲物戒中攜帶著很多煉丹的液化氣,要不咱們拿出來用一用不也挺好?”
“不行!”
林雲搖了搖頭,解釋道:“倘若只是做飯,我用真火也行的,最多是控制好火力就行了。而且我還有雷電系的功法,也可以令得炊具產生電阻發熱,同樣也可以做飯。而我此番這麽安排,主要還是為了鍛煉你們的心性,消除你們各自因為一些捕風捉影的事情,而產生的心理恐懼。所以,不管如何,你們都需要到前邊那處林子中去撿一些幹柴回來。”
“哥你怎麽這麽犟?”
林妙衣破天荒的埋怨了林雲一句,而後轉過頭來,對柳音道:“柳音我們走吧!我哥這人一旦到了這種局面,是不可能輕易改變主意的。”
柳音點了點頭,也是面色有些難看道:“哼!去就去,我們可是兩個築基期,就不信還害怕什麽屍修、游魂。”
不過,她們嘴上雖然硬氣,但真的走向前邊林子之時,心中還是非常恐懼和害怕的。不過一想到林雲不容置疑的語氣,她們又不想回頭,去給林雲再一次拒絕她們要求的機會。
如此,兩個女人戰戰兢兢的走向前邊的林子,開始在那林子邊緣拾撿起幹柴來。一開始,她們二人還是比較恐懼的,然而隨著時間推移,外圍幹柴也不多,她們為了撿到足夠多的幹柴,也只能往林子裏邊走去。
此後,又過了幾分鐘時間,當柳音和林妙衣每個人都撿到了一小捆幹柴之後,她們才終於匆匆忙忙的往林雲那邊走了回去。而此時,她們其實已經深入到林子裏二十餘米了。
“喏,你要的幹柴!”
到了林雲面前,林妙衣無聲無息的放下幹柴,而柳音則是有些置氣的扔下柴火說道。
“呵呵,既然柴火已經弄來,那你們兩個在這裏生火煮飯,我去前邊的小河裏釣魚。”
林雲說著又道:“對了,妙衣你不懂就學著點,畢竟你從小錦衣玉食慣了,生火做飯這種事情我也不要求你一來就會,但最起碼這種野外生存的技能是必須掌握的。雖說,修真者短時間不吃食物也沒什麽問題。但倘若是修為受到了損傷,或者什麽限制的情況,食物才是最終保命的底限。”
林妙衣見這邊只是她們所在的這裏有處樹蔭,周邊都是太陽直射的環境,心裏頓時輕松了不少,點點頭道:“好吧!對於野炊的事情,我可是很有興趣的,我樂意讓柳音來教教我。”
於是,他們三人不同分工,柳音和林妙衣生火做飯,而林雲則是到附近七八十米開外的小河邊去釣魚。
其實,那也不是什麽小河,確切來說應當是小溪。不過,大約常年雨季山洪沖刷的緣故,這小溪上,每隔十數米就會有一個十餘平米大的小水塘,倒是可以讓林雲從下邊釣到一些魚。
當然,做為修真者,林雲如果想要抓魚,直接神識鎖定水下邊的魚,用精神力擊暈魚類就行了。又或者,他完全可以使用雷神訣的電能,將水面下的魚都電起來。
然而,這麽做直接就失去了野炊的樂趣,因此林雲到了小溪邊之後,當真是拿出漁具,開始坐在小溪邊上,如同老僧入定般的釣起魚來。
這邊的溪潭中,此前林雲已經用神識探視過了,裏邊有鯉魚、鯽魚,還有泥鰍什麽的。不過林雲對於那些泥鰍之類的小東西沒什麽興趣,他直接是沖著垂釣鯉魚和鯽魚去的。
並且,因為林雲神識能夠洞徹水下魚兒的行動蹤跡,因此他每次投出魚鉤,都能落到魚兒的行進路徑前邊。所以,僅僅只是過了半個來小時後,林雲就已經釣到了總共七八斤,二十多條的淡水魚。
而此時,僅僅林雲面前這個溪潭中的魚兒,除了那些魚苗之外,稍大的都被林雲搞光了。他尋思這些也夠他們三人吃,甚至還吃不完,於是直接將要用到的魚,在溪水邊宰殺處理好,才帶著這些東西返回到了柳音她們那邊。
見到林雲去了不太久的時間,就帶著那麽多魚回來,林妙衣頓時驚訝的叫了起來:“呀!哥,原來你是垂釣高手啊!我怎麽從來都沒發現這一點?”
林雲微微一笑解釋道:“呵呵,垂釣其實我不太懂,不過魚兒在水下哪裏我都知道,垂釣起來那就輕松多了。”
柳音此時麻利的將飯鍋從山石搭建的竈臺上端下來,而後笑問林雲道:“那林大哥,這種魚要怎麽弄,紅燒嗎?”
“嗯……”
林雲尋思了片刻道:“紅燒太浪費了,這是山裏的泉水魚,屬於天然生態魚。如果是菜市場買回的人工魚,紅燒倒是最為合適。然而這種山溪裏的泉水魚,原汁原味的做出來,才是最為返璞歸真美味,也是最為頂級的吃法!”
“嘖嘖!我哥你還是過去的林家大少嗎?難道你也懂得廚藝了?”
林妙衣忍不住的揶揄了林雲幾句,而後又問道:“既然哥哥那麽懂吃的,那你倒是說說看,這最為頂級的吃法是什麽?”
‘靠!小丫頭居然慢慢的學著柳音,敢嘲諷哥了啊!這可不是個好苗頭,假以時日她們二人聯手起來,我不得徹底變成舔狗去?’
一瞬間,林雲本能的覺得再讓林妙衣發展下去,不是什麽好事情。
[343.三百四十三章 觸景傷情
林雲自己又想了想,卻絕望的發現,自己根本沒有什麽好辦法來改變這一切。
念及於此,林雲只能乞求老天幫忙,讓這兩個女人天性純良,不要把自己變成舔狗的好!
想了想後,林雲根據自己對食物粗淺的理解,回答林妙衣道:“頂級的吃法麽?無外乎清蒸,煮湯,還有鹽煎這三種。不過,這些魚只弄一種吃法,太多也太浪費了,我們就三樣都弄一點。其中,煮湯吃個鮮味,不需要太多魚一斤多兩斤足夠了。而鹽煎和清蒸,則每種弄三斤左右,如此菜色還算豐富,不會顯得太過單調!”
柳音聞言後,想了想道:“呃,鹽煎我倒是擅長的,可是清蒸和水煮,我怕我的做法和你們的口味習慣不一樣,還是林大哥你來操作吧?”
林雲點點頭道:“行,既然如此,咱們先鹽煎,等柳音你做好了鹽煎魚,咱們開幾瓶紅酒,邊吃喝邊做剩下來的兩道菜。”
林妙衣將蔥白一般的玉臂舉了起來,顯得十分開心的道:“好,我完全讚同哥的意見,這樣才是有滋有味的野炊嘛!”
柳音則是對她總是向著林雲的態度,微微有些不滿的道:“哼!你就知道支持你哥,也不問問我的意見?”
林妙衣聞言,就奇怪道:“怎麽?柳音你並不同意我哥的意見?”
柳音搖了搖頭道:“同意,我只是看不慣你事事向著他。”
林妙衣微微撇嘴道:“我哪有事事向著他嘛?不過,就算有,那也沒什麽不對的。”
“對對對,你說得對!”
柳音回應了林妙衣一下,而後就看向林雲道:“好了,既然林大哥已經提出主意,那我就要開始弄鹽煎魚了。”
聲音落下,柳音直接將不粘鍋放在了石竈上,然後放入一些豬油,又撒了點鹽進去。但鹽煎魚的油可不能多,多了就成油炸魚了。
而柳音也懂這點的,所以,柳音這次僅僅只是用小半勺豬油粘了一下鍋底,並未讓鍋底積累起來油層。如此,待鍋裏的溫度升高之後,柳音就將林雲選出來的魚相繼一條條的放入到鍋中,開始用小火慢慢的煎熟。
而這次,林雲釣來的魚,除了鯉魚和鯽魚之外,還有桂花魚,和另外一種少刺的淡水魚。但這兩種魚類,數量並沒有鯽魚和鯉魚多,如今都被林雲交給柳音下了鍋了。
如此,三人一邊在石竈邊談笑風生,一邊吸著煎鍋裏邊傳出來的香氣,還有聽著那令人食指大動的滋油聲。尤其是林妙衣,居然在這過程中,不自覺的留下了口水來。
大約二十多分鐘之後,隨著柳音將最後一條魚撈出裝盤,她親手為林雲所做的鹽煎魚,也弄好了。
望著盤中被煎得外焦裏嫩的鹽煎魚,林妙衣吞咽了一口口水,忍不住的道:“呀!也不知是真餓了,還是怎麽的,我一看這些魚就有食欲。不過,這氣味還真是很香呢!”
“當然香了,這種魚做好了,只需要蘸點好的油辣子,那就是色香味俱全的美味。當然,就算不習慣油辣子的味道,直接吃也是很美味的。”
林雲說著,已經從儲物戒指中拿出來了三套碗筷和酒杯,另外還有兩瓶他珍藏許久的紅酒,打開紅酒瓶後,就給兩個女人和自己滿上,而後又笑著道:“來來來,有好菜怎麽能夠沒有美酒呢?咱們邊吃邊做別的。”
說話間,林雲直接夾了一條小鯽魚給林妙衣,而後又夾了一塊鯉魚給柳音,這才往自己碗中夾了一尾二兩左右的鯽魚,然後輕輕咬了一口,頓時就望向柳音道:“嘖嘖,柳音你這鹽煎魚的手藝,是我吃過最好的,還是當初在烏江邊上那個味。雖然,我也會,但火候把握不得你這種老道。”
“林大哥不會是覺得我廚藝下降了,專門安慰我吧?”
柳音雖然這麽問,但臉上自得之色很濃,她對自己的廚藝是充滿了迷之自信的。然後,她又看向林妙衣催促道:“妙衣,你之前不是喊餓麽,怎麽現在也不趕快嘗嘗,看看我的手藝,是不是像林大哥說的那麽好?”
“嗯,好吧!那我就嘗一嘗。”
林妙衣說著,立刻矜持的夾了一小塊魚肉放在嘴中,然後輕輕咀嚼,頓時那誘人的香氣和滋味充盈了她的口鼻之間。
林妙衣頓時難以置信的睜大了雙眼,望向柳音和林雲道:“柳音,哥,這真的是很好吃!原本我還以為哥你是安慰柳音,畢竟咱們名廚做的東西都吃了很多了,我實在是很難相信柳音原來可以做得比他們好。然而,現在我才明白,我對柳音鹽煎魚的手藝,實在是太過先入為主了,要我說這鹽煎魚的味道,絕對比那些大廚做的更加出色。”
林雲笑了笑的點頭道:“大廚和普通人的差距,往往在相對覆雜一些的菜式上才能體現出來。要不然同樣蒸白米飯,大廚未必能比做了幾十年飯的老婦做得好。而鹽煎魚也就像是蒸白米飯一樣,柳音她就算不是大廚,但只要做的次數多了,就一定不會比大廚差的。”
林妙衣此時又往自己口中放了一小塊魚肉,而後詢問身邊的柳音道:“柳音,難道你過去經常做魚麽?不然很難解釋,你做出來的味道居然會如此的完美!”
“對,我過去是經常做鹽煎魚的。”
柳音點了點頭道:“過去,我和我爺爺生活在烏江邊上,比較常見的蛋白質來源,就是江裏的魚了。而別的肉類什麽的,我們也不能經常吃得起,所以我日常做飯的過程中,做魚的機會比較多,久而久之也就在做魚上有了一些心得,也可以說是自己的竅門吧!另外,在火候的把握上,因為做得多了,我也總是能夠領悟一些精要,這諸多因素積累起來,我做的鹽煎魚,自然不會太差的。”
“怪不得,不過你這個魚的做法,我怕是學不會。”
林妙衣說著又道:“畢竟,越簡單的東西,越是難以精深。做魚的方法很簡單,無非是放鹽、放油,然後加入魚肉煎熟。可是,方法應當不是關鍵,在做的程中需要註意的東西,應當才是鹽煎魚成功的關鍵,然而這裏邊的東西,應該除了自己感悟,靠言傳身教是很難學精的。”
林雲此時插話進來道:“不錯,這東西我在烏江邊上,被柳音她們爺倆救下之後,吃過之後就想學的,然而直到現在也還是總感覺和柳音做的比起來,差了點什麽。可能,在這方面,我的天賦真的不能和柳音比吧!”
這時候,林妙衣發現柳音神情不對,一看之下居然已經在流淚了,她頓時對林雲道:“哥,快別說了,柳音她哭了!”
林雲微微有些意外的看向柳音,可不是,這丫頭正在默默的流淚。
林雲自然知道她是為了什麽,頓時嘆息一聲道:“柳音,對不起,倘若不是因為我,你爺爺也不會被惡霸打傷撒手人寰。”
柳音此時則是抹幹眼淚,強顏歡笑道:“這不關林大哥的事,如果不是因為林大哥,村裏的惡霸同樣也不會放過我的,最多時間提前或者推後一些,結局還是無法改變。”
林雲此時站起身來,將其中一瓶紅酒打開,然後緩緩倒在地上,又取了一些魚肉放在地上,然後又說了一些懷念柳元的話。
接著更是拉上兩個女人,對著濱海省的方向拜了拜,這才轉過頭來,對情緒還是有點低落的柳音道:“柳音,斯人已逝,我們活著的人好好的活著,才能告慰你爺爺在天之靈,你就不要太難過了!”
“對不起,我一時觸景生情,掃了你們的興致,實在是不應該!”
柳音聞言點了點頭,而後徑直走到了石竈旁邊,又轉過頭來對林雲道:“林大哥,你不是還要做魚湯和清蒸魚麽?正好鹽煎魚吃過之後燥得慌,需要用一些清淡的食物來中和一下,你還不趕緊給我和妙衣做?”
“好,我這就開始給你們弄!”
林雲點了點頭,然後走到石竈旁邊,用法力將鍋裏的油漬清除幹凈,收起了煎鍋之後,他又拿出一個蒸鍋來,打算開始給柳音和林妙衣做魚。
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