凡煙小說

第115章 3進2

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評委們看過各人的作品之後,從卡羅琳娜的開始點評

如果不考慮從6種縮減到4種的“失誤”,卡羅琳娜做出的馬卡龍顯然是成功的。她面前的小木盒裏盛著12枚4種馬卡龍,分別是抹茶、百香果、海鹽焦糖和櫻桃味。每款的顏色都很好看,抹茶綠、櫻桃紅、奶油白.粉粉的馬卡龍色調,足夠喚起任何人的少女心,包括酒神的。

酒神巴拉巴拉地將卡羅琳娜的成果誇了一遍,一口氣嘗了三枚,也沒覺得甜得太齁。

但是跟隨在酒神身後的法福一伸手就從盒子裏取了一枚;輕輕一捏,只聽輕微的咯嚓”一聲,那枚馬卡龍的外売就被他捏破了,露出裏面的空洞。

卡羅琳娜登時用雙手捂住了臉,一旁的酒神則面露尷尬。

法福一張臉立馬"多雲轉陰"一一這卡羅琳娜運氣也真不好,法福在所有評委當中是最嚴厲的,而她作品中的瑕疵卻正好撞在了法福手裏。

“我原本還不敢相信你會在這麽重要的比賽裏閉著眼睛烹飪,現在我信了。”

法福這麽說,卡羅琳娜將臉埋在手心裏,似乎完全不敢見人,但是她只有一雙手,捂得住臉卻捂不住耳朵,每一個字都清清楚楚地落在耳中。

雲林在一旁也有點兒膽戰心驚,心想法福這張嘴還真是挺狠的,如果她是卡羅琳娜,這幾句必然字字紮心。

可是沒過多久,卡羅琳娜就松開了手,揚起了臉,神態平靜,仿佛法福的尖酸刻薄對她來說並沒有太大影響

很快雲林迎來了考驗。三名評委同時來到她面前上下打量她那份“圍棋馬卡龍”。酒神先取了一黑一白兩枚,專心品嘗。法福則拉著老饕,隨口問後者能不能向他指點指點圃棋之道,被老響婉拒了。

酒神對雲林的馬卡龍評價很高。

你做的馬卡龍,外殼輕盈而松脆,杏仁餅內裏飽滿沒有空洞,而且有很明顯的杏仁和芝麻香氣,餡心很好地中和了杏仁餅的甜度。完成得非常不錯。”酒神臉上的笑容如春風和煦,“如果你以前沒有反覆做馬卡龍的經驗,那麽我必須說,雲林,你表現得非常好,運氣也相當不錯。”

“當然,給我印象最深的還是這馬卡龍呈現的方式此處理應來個航拍!

酒神話音剛落,果真有一臺懸在演播室上空的攝影機慢慢地滑到雲林頭頂,自上而下地俯拍那合棋盤盛器

雲林做的馬卡龍個頭偏小,放在棋盤上,還真的有點兒像圍棋的黑白棋子一ー只是質地完全不同,泳冷的棋子也遠及不上馬卡龍來得甜蜜。如果真有人用這樣的“棋子"下棋,不知道一局棋下來還能不能有棋子剩下。

只不過酒神將好話說盡,法福也只是默默品嘗,沒有半句讚揚。

雲林心想:沒有批評,就算是表揚了。

她不是個烘焙老手,能做出這樣的作品的確值得表揚,可如果放眼烹飪界,這也實在不算什麽,雲林依舊路漫漫其修遠兮,需要上下求索。

這樣一想,雲林心態登時放平了,坦然地擡頭望著法福,不驕不躁,也沒有自卑。

法福依舊沒有表情,老饕倒是沒忍住,掏出手機拍了一張照片,眾雲林的作品跟前越過一一他不那麽喜歡吃甜食。

三名評委最後來到弗朗西斯面前。

酒神率先取了一枚"黑松露灑金馬卡龍”,送到口中嚼了嚼,沒說話。

然後是法福,嘗了ー個之後也沒說話。鬧得對面的弗朗西斯面露緊張,情不自禁地摸了摸後腦。

最後是老響,老響嘗了ー個,接著又伸手拿了ー個

弗朗西斯終於松了一口氣,從老饕的反應能看出來他做的還不錯。

“雲林、卡羅琳娜,你們倆也過來,都嘗嘗弗朗西斯做的這個……名字起得太長的馬卡龍。"法福發了話。

雲林和卡羅琳娜一起過來,每人撿了一枚。雲林將那枚馬卡龍小心地托在手心裏,仔細觀摩。

通體漆黑的杏仁餅,表面光滑平順,灑著星星點點的碎金。這配色很有點兒高貴冷艷。雲林托著那枚馬卡龍,湊到鼻端聞了聞一一黑松露味兒的馬卡龍,究竟該是個什麽味兒?

她聞了聞,又小心翼翼地嘗了一口。

正如酒神早先評價她的時侯所說的,弗朗西斯的馬卡龍結構十分完美,杏仁餅表面松脆,內裏綿密,一口咬下去,口感先脆後軟,層次分明。

而味道則更是難以描述。

黑松露的味道本就是難以描述的,森林、大地、泥土的芬芳.這些都可以描述黑松露的味道。用這樣的滋味來渲染一道甜品,很難讓人想象成品的效果。

可是這樣的馬卡龍落在口裏,卻亳無違和感,似平被甜味包裏的杏仁香氣裏,就像是糖漬的玫瑰花瓣裹住了柔軟的伊比利亞火腿,又好像是還帶著海水滋味的新鮮帶子,一口咬下去,甜味混合著海鹽的味道立即從舌尖蔓延……這種獨一無二的滋味,足以讓她每一枚味蕾都慢慢沈啐。

雲林睜大了眼晴一一在此之前,她知道弗朗西斯是很有些廚藝天賦的,可直到現在她才頭一次發現,這個年輕人竟然將調味控制的那樣精準。

她手裏這一枚馬卡龍的內餡與外面的杏仁餅搭配得極其精妙,無論多一分還是少一分黑松露的味道,這枚馬卡龍的味道都顯得違和。可現在雲林莫名為這一枚甜品的味道而徹底呆住了,這簡直是…精準打擊……準確地擊中了她的靈魂。

可能在很長一段時間裏,她都沒法兒忘掉這個味道長久地鐫刻在她的記憶裏,提醒她,這個世界上有人曾經做出過她愛到極點,偏又形容不出來的味道。

做出這份甜點的人,此刻就在她對面,正格外地期待地望著她,等著她的反應。

終於雲林擡起眼,看了弗朗西斯一眼,弗朗西斯趕緊問:“怎麽樣,你還喜歡嗎?”

雲林用力點點頭。

弗朗西斯臉上的緊張登時都消失了,露出笑容。以平其他評委的評價他都不怎麽在乎,雲林確定了喜歡他オ真正松了一口氣。

酒神沒忍住,又從盒子裏拿了一枚,而老饕第三次向這只狹長的木盒伸出手。

雲林望著盒子裏所剩無幾的黑色灑金馬卡龍,眼巴巴的一一這甜點味道好得令她無法矜持,可是眼看著這麽精美,仿佛藝術品一樣的點心,她又黨得根本不忍心品學,畢競吃一枚就少一校。

誰知道弗朗西斯看出了她的糾結,也沒顧上評委們都圍在周圍,只管沖她開口:“你要是喜歡,我今天晚上再做一些給你啊!”

雲林自然而然地點頭說"好”,然後才突然反應過來——弗朗西斯這是答應了給她一個人做獨家馬克龍,當著所有人的面兒。她看看四周,發現吃瓜群眾們表情各異

酒神“矮油”了一聲,老饕呵可直笑,法福又好氣又是好笑地搖著頭,卡羅琳娜則無奈的望著他倆,仿佛在說:撒狗糧也請看看場合好嗎?

導演們卻並不這樣想,總導演柯克正指手畫腳地指揮攝像:“近一點,再近一點,你傻呀,他倆要同框、必須要同框呀……”

從這一刻開始,雲林一直有點兒心神不寧,心裏反反覆覆地只有ー個念頭:原來.他只在平她一個人的看法和評價。

確實如此:無論是酒神還是法福都表達了對弗朗西斯的讚許,卡羅琳娜甚至表現出了七八分的嫉如。

可是弗朗西斯的眼神一直在追著雲林,似乎對他來說,只有雲林一個人的肯定才是最重要的。

雲林早就預見了這個年輕人會在比賽裏大放異彩,讓人們清楚看見他的天賦與成長。可是她卻沒想過這點ー一如果對方在乎的只是她.那她該怎麽辦?

少時各人就位,評委們開始宣布本輪第一場神秘盒挑戰的結果。

在念到卡羅琳娜的名字時稍許頓了頓。卡羅琳娜臉上僵了僵,自然明白對她的評價只是禮節性的而已。

挑戰結果的懸念並不大,弗朗西斯一手制作的馬卡龍,以他所創造的獨特風味,和個性鮮明的外觀贏得了所有評委的青睞,被評為本次挑戰的優勝,並且將免於參加下一場的生存戰。

相比弗朗西斯的作品,雲林的馬卡龍口味沒有做到弗朗西斯那樣的創新,而卡羅琳娜兩方面都做得不太好。面對這個結果,兩個女選手都是口服心服一一畢竟她倆都是親測了弗朗西斯的作品,雙雙佩服。

率先進入決賽的弗朗西斯,友好地與卡羅琳娜握了握手,承讓了兩句,然後過來給雲林一個熊抱,伸手摸了摸頭,卻什麽都沒說。

他不用說。

在下一場生存戰之前,雲林和卡羅琳娜獲得了不少休息時間。在休息區等候的時候,卡羅琳娜瞅瞅雲林見她坐著坐著唇角就會浮出笑來。

卡羅琳娜忍不住"哼”了一聲,說:“你就美吧!“弗朗西斯的心意任誰都早就看出來了,也只有你…看你這麽恍恍認惚的,待會兒生存戰可別怪我直接把你淘汏了。

雲林嘴角依舊保持著優美的弧度,她偏過頭望著卡羅琳娜,雙眼早已清明。雲林沖卡羅琳娜搖搖頭,說:不會的。”

什麽不會的?"卡羅琳娜有點兒懵。

“我不會被你淘汰的。"雲林笑了笑,“被你淘汰了晚上就吃不到他做的馬卡龍了。

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