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第29章 準備開業

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二十多天沒來縣裏了,到了租的房子,姑且稱為家吧。到了家,宋母負責看著兩孫子,宋心武和張紅梅則把家裏上上下下打掃了一遍。

此時離開學還有十來天的時間了,雖然孩子還小離不開人,但因為時間緊急,張紅梅和宋心武也不得不把更多的精力放在早點鋪子上頭了,畢竟這高昂的房租,靠種地是不行的。

宋心武已提前找了村裏的木匠打好了桌子板凳,張紅梅特意交代了,所有的桌子板凳都刷了一個顏色。他們到縣城的第二天,木匠師傅就叫了車拉來了八張桌子十條板凳,木頭是宋心波家門前的三棵大樹鋸下來的,那是宋心武小時候栽的樹,說到底賣也不值幾個錢,張秋雪倒也沒介意。

桌子板凳其實都是很普通的款式,刷的是淺茶色,除了打理稍微有點麻煩外,看著倒是簡單又幹凈。張紅梅很是滿意,這木匠的手藝非常好,完全超出了她的預料。三棵樹的木材沒有用完,剩下的木料和邊角宋心武大方的送給了木匠師傅,這些東西工期急,人木匠師傅也是用了心的。而且都是一個村的,斤斤計較也不好,說不得以後還有麻煩人家的時候。

木匠師傅心裏高興,人也實誠,原本定下的手工費楞是少了二十。

接著是在門口搭大鍋竈臺,這玩意宋心武就能幹,張紅梅搭著手,不過三天的功夫就搭好了。

接下來就是取名字和宣傳了。

宋心武和宋母自從張紅梅給大寶二寶取了那麽有學問的名字後,就徹底當張紅梅是個文化人了,沒見那枕頭邊還有本嶄新的新華字典麽。

張紅梅只好抗下這個重任,跟上回給兒子取名字一樣,這回她不僅是想做早點生意,最好後面可以做成個小飯店才好。對於衣食父母,張紅梅非常地在意,冥思苦想後定了個“都來吃”,好吧,是土氣了些,但好歹夠接地氣。

在這地方就是真起了什麽高大上的名字,估計也沒幾個人會懂,而且張紅梅也不想去抄襲後世紅遍全國的連鎖店的名字。早點鋪子名字定下來後,也是宋心武自己去買了紅漆,在木匠師傅送來的一塊長方形板子上寫下了“都來吃”三個大字。

這大字可不是宋心武寫的,當然也不是張紅梅寫的,她那手字雖然可以算得上清秀,但是放大了可就半點沒氣勢了。還是兩口子商量要去請人寫的時候,鐘老伯來看大寶二寶聽見了,自告奮勇的擔下了這個重任。

沒想到鐘老伯還是位“書法家!”

張紅梅看著門頭上的三個字,不由心裏也起了激動的心,看這大氣磅礴的三個字,說不定這早點鋪子真就能紅火起來了呢。

離開學還有兩天的時候,張紅梅和宋心武便開始走街串巷的發起了傳單。這在後世被人無數次鄙視的事情,在這裏還是非常新鮮的。張紅梅懷裏抱著自己奮筆疾書兩天的成果走在大街上,不等散就有好奇的人上來問著要了。

九月一日,都來吃盛情開業

開業3天內,全部吃食半價優惠,另外進店即送“皮蛋瘦肉粥”一碗

我們在這裏,等你來吃!

地址:青陽路城西小學旁,縣醫院斜對面

這時候打印店還非常少,而且也做不出後世的那種效果,所以這些傳單都是張紅梅一個字一個字寫出來的。花了兩天寫出來的兩百來份傳單,不過兩個小時就發完了,直到兩人回了家,張紅梅還有點不敢相信。

她又愛上這裏了,想當初她大學時候去兼職,在街上發傳單的時候各種被白眼啊,發個傳單不僅慢還要遭冷遇啊,這個時候的人明顯可愛多了嘛!

第二天張珍已經叫街上的車帶了兩籃子的菜來,這籃子不是張珍以前提的小籃子,而是一個有之前那三個大的大籃子。張紅梅只要了青菜和蘿蔔,還有一些蔥蒜。

宋心武去車站把菜帶回來後,還提了個小袋子,他把小袋子遞給了張紅梅,“司機說張珍說了,籃子裏的菜是給咱們做生意用的,這袋子裏的是給咱們自家吃的。”一邊把兩籃子菜往裏搬一邊道,“你說這孩子也真是的,還不是一樣的菜啊,還分得這麽開。”

張紅梅卻是隱隱猜到了,只是她並不打算告訴宋心武,反倒是岔開話題說,“這孩子指定是想袋子裏的不收錢,送給咱們吃的,所以才叫咱們不要弄混了的。”

“這樣啊,那不行,那得算在一起才行,咱們要她家的菜本就是按著街上的價格來的,這要是還貪人家的像什麽樣子了。”說著宋心武接過張紅梅手裏的袋子,拿著秤稱好了才又遞回去,“我得記下來,到時候月底一起算。”

“好。”張紅梅答應了。其實她心裏也沒多想,反正自家是占張珍天大的便宜了,這一星半點的她反倒是不介意了。只是在心裏想著,以後張珍或者是周嵐要有什麽事需要到她的,她一定義不容辭的去幫忙。

菜來了,家裏米面都齊全,張紅梅也就先試手了。

青菜雞蛋粥,選擇了青菜葉子,切得細細碎碎的,放在煮好的粥裏,又打上一個雞蛋,加入少許的鹽,一點點香油。這個時候做早點鋪子都是白粥,免費喝的,張紅梅特地做了菜粥,打算一大碗收一毛錢,並且還不限量。

蘿蔔圓子,用擦子擦成細絲,然後再用刀稍微剁幾下,加入面粉攪勻,在油鍋裏炸的金黃了才出鍋。這東西又可以當菜又可以當零嘴,別說小孩子了,就是張紅梅這麽大年紀了,前世還炸著吃呢。倒不是她勤快才選擇自己炸,而是前世在大城市,只有超市能買到,但那味道就不敢恭維了。

蘿蔔絲油餅就更簡單了,面粉和蘿蔔絲攪勻,因為提前拿好了模子,下了鍋不用幾分鐘就炸好了圓圓的蘿蔔絲餅。然後又依樣做了青菜餅,也非常的好吃。這東西在十幾年後全中國各大城市各大小街道都很盛行,張紅梅記得她在蘇州吃過的是最好吃的,即使在鬧市區也不過就一塊錢一個,便宜又好吃。

這四樣做好,趁著午飯的點,宋心武去邀請了鐘老伯,幾人都吃的讚不絕口,這叫張紅梅也更加有了信心。

只是叫他們沒料到的是,這邊正吃著午飯呢,門外就來了第一位客人。

巧的很,來人也是媳婦即將要生了,帶著媳婦過來住了院,臨近中午了找了半天卻只找到張紅梅家這個“都來吃”飯鋪。

他進來看著吃得有滋有味的一家人,不由咂了咂嘴。早上給媳婦做好了早飯,媳婦剛吃了一半就發動了,他慌忙把人送到醫院,一口早飯都沒吃上。媳婦到現在還沒生下來,他倒是挨餓也無所謂,可是媳婦生孩子不能挨餓啊!

“你們家都有什麽吃的啊?有沒有孕婦能吃的?”

“你是送孕婦到對面醫院生孩子的嗎?”張紅梅上去招呼著。

男人點點頭,頓時有了傾訴欲,“是啊,我家就我和媳婦兩個,早上她發動了早飯都只吃了一半,到現在還沒吃午飯呢,你說我能忍得住,可她生孩子也不能挨餓啊!”

一想到小孩子,初為人母的張紅梅立馬就心軟了,“這樣,我這裏有青菜雞蛋粥,你先盛一碗去給你媳婦喝。然後回來吃個午飯,我趁機會給你媳婦做個面條,再臥個荷包蛋。”

男人搓搓手,不好意思地問,“多少錢啊?”

他爹媽死得早,自己雖然是個老師,可工資著實沒多少。雖然不至於吃不起,但這孩子馬上就要生了,媳婦還得坐月子,他不能不算著點花。

張紅梅笑,“我這店是新開業,你可是我第一個客人,還談什麽錢啊,就當我請你們夫妻吃的了。”

“那不行那不行,”男人忙忙擺手,“打開門做生意的,你們錢也不是大河裏趟來的,不收錢我就只能再找一家了。”

張紅梅見男人說的實在,想著這人也太過正直了點,怕他真的不吃走了,忙改口說,“那就一塊錢吧,是個意思就行了。”

然後兩碗青菜雞蛋粥,兩個蘿蔔絲餅,兩個青菜餅,一大碗荷包蛋面,不管男人怎麽推,張紅梅都只肯收一塊錢。倒把男人弄得不好意思了,看著屋子裏的大寶二寶,不由說到:“我我我叫周亮,是是是隔壁小學的老師,以以以後你家孩子上學可以找我。”

一時著急,說話都結巴了,話一說完臉就漲的通紅,人家孩子還吃奶呢,能念書還早著呢。

原來是同行啊,怪不得這麽高風亮節,跟自己一樣嘛!張紅梅腦補了一下,忙笑著道:“成成成,一定找你!”又想著學校裏老師也多,倒是可以拉點生意來,便說,“那你以後給你同事多介紹介紹我這裏,幫我多拉點客人來。”

周亮忙點頭答應,“一定的一定的。”

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