第54章
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說是聯合套餐也不過是安撫人心, 畢竟早上能過來拿個面包和奶茶當早餐的人並不多。有店員私下裏和艾栩栩建議過,也降低奶茶的售價, 和冰爽奶茶店打擂臺,卻被她一口否定了。且不說他們的成本,賺多賺少的問題,只要降價以後再提高價格周圍的買家就會出現怨言, 再者說, 她家只是小本買賣,冰爽奶茶店來勢洶洶,顯然對他們家的產品早有研究, 要不然也不會賣那麽多類似的奶茶來擠兌他們。
她還記得白芳珍說過, 冰爽奶茶店曾經想要過代理權,而突然轉向進攻她們, 這其中一定有事情發生,而且她現在也不知道對方的目的是什麽, 只是單純的想要整垮她們家嗎?
趙恒立通過自己的門路去查還沒有結果,艾栩栩也私下裏找秦老,拜托幫她查一下對方的底細, 在對方身份還不清楚的情況下, 她選擇先靜觀其變。
好在面包店一直在準備,提前開張雖然有些倉促,但趕在十一後,原材料都已經進入了倉庫,而那幾個新招的學徒, 經過賀軍的魔鬼訓練,現在已經有模有樣的了,特別是制作後來挑選出來的點心,手法已經相當老練,連艾栩栩都誇了幾句。
萬事俱備,周六,開業的前一天,面包店裏除了店員外,肖彥彥也跑過來幫忙收拾。面包店的大廳裏,幾個提前定制好的蛋糕樣品放在了玻璃展示櫃裏,而主要的販售臺也是以面透明玻璃,到時候由營業員直接幫顧客拿面包,畢竟後世那種自由挑選也是建立在一定的文明基礎上的,現在連超市都沒普及,艾栩栩怕按照後世的經營模式,等開業的時候場面會失控。
肖彥彥拿著拖把,把地拖了一遍,最後看著幹凈的地板自己都樂了。
“我在家也沒這麽幹過活。”
“那等明天,多給你留幾個面包。”
“成交!”聽到有吃的,肖彥彥立刻來了精神,不過他剛擡頭就看到店外在排隊買奶茶的人,氣就不打一處來,“隔壁也太氣人了,每天上學放學都發傳單,也快一個月了吧,看他們打折結束要怎麽辦。”
一個月的時間,縣裏的奶茶店不知道關了多少家,也只有白茶奶鋪的三家門店還在開著,估計隔壁也沒有想到艾栩栩他們家能堅持那麽久,不過不得不說低價戰略已經初步實現了攻占市場的目的,白茶奶鋪算是堅持久的。
“我拜托你的事做好了嗎?”
肖彥彥把拖把往墻邊一靠,從書包裏掏出個小筆記本,“都在上面了,你收好。”
艾栩栩拿過筆記本翻看了下,店鋪名聯系方式都挺齊全,“謝啦。”
“小意思,咱們倆客氣什麽。主要我哥最近不在,他要是在,保證隔壁活不了那麽久。”
自沈肖然上高三以來,經常性的請假,不是頭疼腦熱就是家裏有事,班主任心裏苦,怕一個好苗子就這麽斷送了,給肖玲華打電話,結果那邊說沒事,孩子有自己的路要走,不是非得考大學,差點把一班的班主任氣昏過去。好在一模二模的成績依舊傲人,一班班主任看實在沒有別的辦法,只能睜一只眼閉一只眼,之說繼續保持成績別的隨他。
得到特赦的沈肖然二模結束後直接請了半個月的假,說是申城的老爸重病,他得回去看看。班主任稍微知道些他父母的情況,也就沒有阻攔,以為他爸爸真的生了病,還叮囑讓他不要太傷心熬壞身子。只有知道真相的肖彥彥差點笑噴出來,要是他那個前小衣服真的重病了,指不定他表哥還會出去放個煙花。
不過艾栩栩不知道情況,以為沈父真的生了病,沒敢多問,畢竟按照書裏的劇情這會沈林可是精神抖擻的帶沈肖然出席各種宴會,而現在沈肖然不過縣一中的一個學霸,和沈林沒什麽交集,所以她根本沒有懷疑沈父是不是真的病了。
“你這樣就很好了!”艾栩栩把小筆記本塞到了挎包裏,人總得給自己找條活路,別人把你逼到懸崖邊上,總不能不抵抗就跳下去吧。
有了筆記本她稍稍寬了心,指揮著幾個人把面粉還有各種食材放好,又把之前準備好的大字報粘貼到了板子上。
“明天周日,正式開業!”
價格戰雖然艾栩栩不想打,但是接著面包店開張的機會,她著實又了另一番的打算。
除了開業前一周八折外,還寫明了早餐時段奶茶和面包一起買,額外八折的優惠。曾經有店員建議艾栩栩把奶茶的價格降下來,和冰爽奶茶店打擂臺,被她一口給否定了,不是不願意降價,少賺一些,而是如果只是一味的降低價格,她不一定能打過對方,現在還不知道對方的底線在哪裏,目的是要整垮她們家還是別的。
也許別的店鋪開張還會有些擔心沒有客人,艾栩栩的面包店可沒有這個顧慮,之前的限量銷售已經在縣城裏小火了一把,所以當她把明日開業的字樣貼出去的時候,已經有不少人敲門進來詢問了。
十月中旬,白茶奶鋪的面包房終於開業,開業當天店外排隊人數十分多。從一開始小範圍的人知道,到口口相傳,等到開業當天下午的時候,店裏的客流量達到了一個小高|潮。兩個大型烤箱一天都沒有閑下來,加上和自家奶茶鋪的聯動,不少人為了額外的八折也順帶去要了一杯奶茶,主要冰爽奶茶店的奶茶現在也是八折,算下來和白茶奶鋪的價格沒有多少差別,還能用更少的價格買到面包,何樂而不為。
不得不說這種西式糕點確實吸引人,往常人們吃了太多的中式點心,偶爾也想換換口味,加上一些外國進入中國的面包店也會在電視上投放廣告,縣裏本來沒有面包店的,現在既然有了,不少人都跑過來看熱鬧,結果他們很多人聞著香味沒忍住,也下手買了幾個。
後面糕點師忙著,好在他們選的糕點制作都不那麽覆雜,排隊等候的人也不會太久,不過秋老虎依舊在,排在店外的人已經有些開始抱怨了。
艾栩栩靈機一動,去隔壁奶茶店讓店員幫忙擡了一個很大的冰桶過來,裏面除了冰塊外還有她自己特調的蜂蜜檸檬水,又專門跑去小賣部買了些小小的紙杯,讓肖彥彥端著餐盤,接好一餐盤的檸檬水就給排隊的人送去。
在外面有冰涼舒爽的檸檬水喝,排在隊伍裏的人怨言逐漸平息了。
等到下午五點店裏準備的今天食材用完,店鋪裏的人才有時間徹底休息一下。
“沒想到今天那麽多人。”賀軍把身上的圍裙解開,甩了甩胳膊,他在連安市都沒見過這種場面。
“估計明天人就不會那麽多了,大家辛苦啦,今天先回去休息吧。”
第一天大家圖個新鮮,再加上今天是周日,明天周一上班的人會增加,所以客流量就不會那麽大了。
店員今天都十分辛苦,艾栩栩提前關門讓他們回去休息,她則帶著肖彥彥去了小區樓下的夜市,打算請肖彥彥大吃一頓。
因為白芳珍在外地和別人談生意,沒有趕回來,今天要不是肖彥彥也在,她一個人可真忙不過來。
“想吃什麽隨便點。”
自從中考那次後,艾栩栩再也沒來過夜市,主要是急性腸胃炎給她留下了不可磨滅的印象,不過肖彥彥喜歡吃這些,覺得很有煙火氣。
看他要點一個菜單本的架勢,艾栩栩不好的回憶又上來了。
“先點那麽多。”
老板娘拿著菜單離開,肖彥彥還有些戀戀不舍。
“我們能吃完。”
“只有你,沒有們,我可不想半夜再去一次醫院。”
肖彥彥終於想起來上次的事故,不過他當時睡的死,等他醒來再見到艾栩栩的時候人已經從醫院回來,臉色慘白。後知後覺的感覺到自己點多了,“要不,吃不完打包帶回去?”
“好。”
燒烤端上來,夜色加深,周圍的桌子逐漸坐滿了人。家長裏短,天南海北的嘮嗑吹牛,是真的有煙火氣,肖彥彥有時候不說話一邊擼串一邊聽隔壁桌說話,有時候自己都能聽樂了。
艾栩栩看著眼前的人,忽然在想這麽快樂的男孩子原著裏為什麽沒出現過?不過轉而想到中考那時候,肖彥彥整日念叨著要是考不上一中就被送到大舅那邊去,倒也能想通了,估計上輩子沈肖然沒給他私下開掛,他被送到了大舅那邊讀軍校了。想到當初剛見肖彥彥的樣子,小胖子要是去了軍校可不得被虐死。
“你笑什麽?”
肖彥彥聽到艾栩栩突然笑了一聲,嚇了一跳,這人好端端的怎麽突然笑了起來。
“沒什麽。”艾栩栩眼裏的笑意依舊還在,怕肖彥彥追問,趕緊起身去付錢。
等她站在攤位前,等老板娘找錢的時候,突然在隔壁燒烤攤上看到了一個熟悉的身影。
沈嘉石怎麽會出現在這?
可能是艾栩栩的動作太大,盯人的目光太過於強烈,站在攤位邊上正在同伴說話的人,忽然擡頭看向了她。躲閃不及,艾栩栩立刻把目光往邊上一帶,假裝是在看隔壁攤位的食材。
心臟撲通撲通的直跳,艾栩栩皺著眉回到桌邊,肖彥彥已經吃飽,剩下的食材讓老板娘打包,兩個人坐在位置上喝著碳酸飲料。
“栩栩,你有沒有覺得隔壁那桌的人一直在看你。”
艾栩栩轉頭,正好對上了沈嘉石的目光,那人沖她揚了揚手中的啤酒,對她比了個幹杯的動作。
“他誰啊?你們認識?”
艾栩栩轉過頭,搖了搖腦袋,“不知道,不認識。”
老板娘正巧把剩下的燒烤打包好,艾栩栩拿著燒烤和肖彥彥就離開了夜市,一刻也沒敢多待。
作者有話要說: 小弟來啦
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她還記得白芳珍說過, 冰爽奶茶店曾經想要過代理權,而突然轉向進攻她們, 這其中一定有事情發生,而且她現在也不知道對方的目的是什麽, 只是單純的想要整垮她們家嗎?
趙恒立通過自己的門路去查還沒有結果,艾栩栩也私下裏找秦老,拜托幫她查一下對方的底細, 在對方身份還不清楚的情況下, 她選擇先靜觀其變。
好在面包店一直在準備,提前開張雖然有些倉促,但趕在十一後,原材料都已經進入了倉庫,而那幾個新招的學徒, 經過賀軍的魔鬼訓練,現在已經有模有樣的了,特別是制作後來挑選出來的點心,手法已經相當老練,連艾栩栩都誇了幾句。
萬事俱備,周六,開業的前一天,面包店裏除了店員外,肖彥彥也跑過來幫忙收拾。面包店的大廳裏,幾個提前定制好的蛋糕樣品放在了玻璃展示櫃裏,而主要的販售臺也是以面透明玻璃,到時候由營業員直接幫顧客拿面包,畢竟後世那種自由挑選也是建立在一定的文明基礎上的,現在連超市都沒普及,艾栩栩怕按照後世的經營模式,等開業的時候場面會失控。
肖彥彥拿著拖把,把地拖了一遍,最後看著幹凈的地板自己都樂了。
“我在家也沒這麽幹過活。”
“那等明天,多給你留幾個面包。”
“成交!”聽到有吃的,肖彥彥立刻來了精神,不過他剛擡頭就看到店外在排隊買奶茶的人,氣就不打一處來,“隔壁也太氣人了,每天上學放學都發傳單,也快一個月了吧,看他們打折結束要怎麽辦。”
一個月的時間,縣裏的奶茶店不知道關了多少家,也只有白茶奶鋪的三家門店還在開著,估計隔壁也沒有想到艾栩栩他們家能堅持那麽久,不過不得不說低價戰略已經初步實現了攻占市場的目的,白茶奶鋪算是堅持久的。
“我拜托你的事做好了嗎?”
肖彥彥把拖把往墻邊一靠,從書包裏掏出個小筆記本,“都在上面了,你收好。”
艾栩栩拿過筆記本翻看了下,店鋪名聯系方式都挺齊全,“謝啦。”
“小意思,咱們倆客氣什麽。主要我哥最近不在,他要是在,保證隔壁活不了那麽久。”
自沈肖然上高三以來,經常性的請假,不是頭疼腦熱就是家裏有事,班主任心裏苦,怕一個好苗子就這麽斷送了,給肖玲華打電話,結果那邊說沒事,孩子有自己的路要走,不是非得考大學,差點把一班的班主任氣昏過去。好在一模二模的成績依舊傲人,一班班主任看實在沒有別的辦法,只能睜一只眼閉一只眼,之說繼續保持成績別的隨他。
得到特赦的沈肖然二模結束後直接請了半個月的假,說是申城的老爸重病,他得回去看看。班主任稍微知道些他父母的情況,也就沒有阻攔,以為他爸爸真的生了病,還叮囑讓他不要太傷心熬壞身子。只有知道真相的肖彥彥差點笑噴出來,要是他那個前小衣服真的重病了,指不定他表哥還會出去放個煙花。
不過艾栩栩不知道情況,以為沈父真的生了病,沒敢多問,畢竟按照書裏的劇情這會沈林可是精神抖擻的帶沈肖然出席各種宴會,而現在沈肖然不過縣一中的一個學霸,和沈林沒什麽交集,所以她根本沒有懷疑沈父是不是真的病了。
“你這樣就很好了!”艾栩栩把小筆記本塞到了挎包裏,人總得給自己找條活路,別人把你逼到懸崖邊上,總不能不抵抗就跳下去吧。
有了筆記本她稍稍寬了心,指揮著幾個人把面粉還有各種食材放好,又把之前準備好的大字報粘貼到了板子上。
“明天周日,正式開業!”
價格戰雖然艾栩栩不想打,但是接著面包店開張的機會,她著實又了另一番的打算。
除了開業前一周八折外,還寫明了早餐時段奶茶和面包一起買,額外八折的優惠。曾經有店員建議艾栩栩把奶茶的價格降下來,和冰爽奶茶店打擂臺,被她一口給否定了,不是不願意降價,少賺一些,而是如果只是一味的降低價格,她不一定能打過對方,現在還不知道對方的底線在哪裏,目的是要整垮她們家還是別的。
也許別的店鋪開張還會有些擔心沒有客人,艾栩栩的面包店可沒有這個顧慮,之前的限量銷售已經在縣城裏小火了一把,所以當她把明日開業的字樣貼出去的時候,已經有不少人敲門進來詢問了。
十月中旬,白茶奶鋪的面包房終於開業,開業當天店外排隊人數十分多。從一開始小範圍的人知道,到口口相傳,等到開業當天下午的時候,店裏的客流量達到了一個小高|潮。兩個大型烤箱一天都沒有閑下來,加上和自家奶茶鋪的聯動,不少人為了額外的八折也順帶去要了一杯奶茶,主要冰爽奶茶店的奶茶現在也是八折,算下來和白茶奶鋪的價格沒有多少差別,還能用更少的價格買到面包,何樂而不為。
不得不說這種西式糕點確實吸引人,往常人們吃了太多的中式點心,偶爾也想換換口味,加上一些外國進入中國的面包店也會在電視上投放廣告,縣裏本來沒有面包店的,現在既然有了,不少人都跑過來看熱鬧,結果他們很多人聞著香味沒忍住,也下手買了幾個。
後面糕點師忙著,好在他們選的糕點制作都不那麽覆雜,排隊等候的人也不會太久,不過秋老虎依舊在,排在店外的人已經有些開始抱怨了。
艾栩栩靈機一動,去隔壁奶茶店讓店員幫忙擡了一個很大的冰桶過來,裏面除了冰塊外還有她自己特調的蜂蜜檸檬水,又專門跑去小賣部買了些小小的紙杯,讓肖彥彥端著餐盤,接好一餐盤的檸檬水就給排隊的人送去。
在外面有冰涼舒爽的檸檬水喝,排在隊伍裏的人怨言逐漸平息了。
等到下午五點店裏準備的今天食材用完,店鋪裏的人才有時間徹底休息一下。
“沒想到今天那麽多人。”賀軍把身上的圍裙解開,甩了甩胳膊,他在連安市都沒見過這種場面。
“估計明天人就不會那麽多了,大家辛苦啦,今天先回去休息吧。”
第一天大家圖個新鮮,再加上今天是周日,明天周一上班的人會增加,所以客流量就不會那麽大了。
店員今天都十分辛苦,艾栩栩提前關門讓他們回去休息,她則帶著肖彥彥去了小區樓下的夜市,打算請肖彥彥大吃一頓。
因為白芳珍在外地和別人談生意,沒有趕回來,今天要不是肖彥彥也在,她一個人可真忙不過來。
“想吃什麽隨便點。”
自從中考那次後,艾栩栩再也沒來過夜市,主要是急性腸胃炎給她留下了不可磨滅的印象,不過肖彥彥喜歡吃這些,覺得很有煙火氣。
看他要點一個菜單本的架勢,艾栩栩不好的回憶又上來了。
“先點那麽多。”
老板娘拿著菜單離開,肖彥彥還有些戀戀不舍。
“我們能吃完。”
“只有你,沒有們,我可不想半夜再去一次醫院。”
肖彥彥終於想起來上次的事故,不過他當時睡的死,等他醒來再見到艾栩栩的時候人已經從醫院回來,臉色慘白。後知後覺的感覺到自己點多了,“要不,吃不完打包帶回去?”
“好。”
燒烤端上來,夜色加深,周圍的桌子逐漸坐滿了人。家長裏短,天南海北的嘮嗑吹牛,是真的有煙火氣,肖彥彥有時候不說話一邊擼串一邊聽隔壁桌說話,有時候自己都能聽樂了。
艾栩栩看著眼前的人,忽然在想這麽快樂的男孩子原著裏為什麽沒出現過?不過轉而想到中考那時候,肖彥彥整日念叨著要是考不上一中就被送到大舅那邊去,倒也能想通了,估計上輩子沈肖然沒給他私下開掛,他被送到了大舅那邊讀軍校了。想到當初剛見肖彥彥的樣子,小胖子要是去了軍校可不得被虐死。
“你笑什麽?”
肖彥彥聽到艾栩栩突然笑了一聲,嚇了一跳,這人好端端的怎麽突然笑了起來。
“沒什麽。”艾栩栩眼裏的笑意依舊還在,怕肖彥彥追問,趕緊起身去付錢。
等她站在攤位前,等老板娘找錢的時候,突然在隔壁燒烤攤上看到了一個熟悉的身影。
沈嘉石怎麽會出現在這?
可能是艾栩栩的動作太大,盯人的目光太過於強烈,站在攤位邊上正在同伴說話的人,忽然擡頭看向了她。躲閃不及,艾栩栩立刻把目光往邊上一帶,假裝是在看隔壁攤位的食材。
心臟撲通撲通的直跳,艾栩栩皺著眉回到桌邊,肖彥彥已經吃飽,剩下的食材讓老板娘打包,兩個人坐在位置上喝著碳酸飲料。
“栩栩,你有沒有覺得隔壁那桌的人一直在看你。”
艾栩栩轉頭,正好對上了沈嘉石的目光,那人沖她揚了揚手中的啤酒,對她比了個幹杯的動作。
“他誰啊?你們認識?”
艾栩栩轉過頭,搖了搖腦袋,“不知道,不認識。”
老板娘正巧把剩下的燒烤打包好,艾栩栩拿著燒烤和肖彥彥就離開了夜市,一刻也沒敢多待。
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