凡煙小說

第38章

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秦漢文在連安市的業內名聲很響, 特別是他退休之後要做的連安美食錄受到了不少關註。所以當他說要推薦人進來的時候,協會裏的人都沒什麽意見, 雖然也好奇是哪方神聖讓秦老親自出馬,但是材料還沒遞上來,所以暫時還沒人知道這人是高中生。

艾栩栩和秦老約好周六去連安市聊具體的事宜,商量下在收錄的美食錄裏放哪些點心合適。其實這種事情不叫她來都可以定, 因為艾栩栩已經把授權給了秦老, 但是老一輩的人總覺得做手藝類的東西,就該講究個傳承,能讓後輩多些機會才是上道。

因為有陳老和肖玲華的擔保, 白芳珍也沒多擔心, 周六一大早秦老派來的車就把艾栩栩接走,等到了地方, 一下車就看到一個四十多歲的中年男子,穿著灰色短袖站在門邊。

“我叫王添, 師父讓我先帶你進去。”

艾栩栩跟在他身後,走進了在市政廳邊上獨棟小樓裏。這塊都劃給了各個協會,美食協會在二樓的最裏面, 大門上只有個木板寫著美食協會幾個字。

王添話不多, 帶著人進去後,又走到最裏面的小房間,輕輕打開門帶著艾栩栩坐到了靠外側的椅子上。

坐定,艾栩栩擡頭環顧了下,發現坐在裏面有三個人, 年紀最大的就是秦老,剩下兩個都約莫三四十歲,現在說話的男子戴著黑色鏡框眼鏡。

“秦老,編輯部那邊的意思,是希望您在寫一些美食的時候,能配上相應食物的照片,您也知道圖像化更吸引人一些。”黑框眼鏡男是這次跟進美食錄的責編,這次專程周末過來,也是為了顯得更有誠意。

秦漢文坐在正位上點點頭。

“攝影到時候會有別的部門同事過來,你們只要做好就可以,不過需要盡量集中些時間,攝影師他們也還有別的工作。”

“這個理解。”

事情談的差不多,辦公室的氣氛開始輕松了起來。

秦漢文早就看到他們兩個人進來,這會指了下他倆,“小楚,這個是我徒弟王添,邊上是這次捐贈配方的艾栩栩,她爺爺是我的故交。”

“這就是您徒弟王添,早有耳聞了,現在是秦河樓的甜點主廚,一表人才。”楚陽沖王添點點頭,“上次去秦河樓吃的那道芙蓉酥,真是絕了,如果有機會能單獨參訪下王先生。”

秦河樓是以前秦老待的老字號飯店,現在徒弟接手做了甜點主廚,秦漢文很滿意自己徒弟,不過這個徒弟什麽都好,就是性子有些悶好在人情世故都懂。幾個人又說了幾句,楚陽編輯部還有事情就帶著助理先回去了,臨走前對艾栩栩點點頭離開。

艾栩栩對他漠視的態度沒有太在意,她現在也就仗著爺爺的配方來到這裏,確實沒有什麽值得別人多留意的點。想明白這點,艾栩栩連臉色都沒變一下。

“栩栩,你剛才也聽到了,出版社那邊需要配圖片,我想著今天我們把你那本裏的點心挑一些出來後,我們先著手做一些出來。”

艾栩栩點頭,把點心菜譜從包裏拿了出來。

這裏面記載的點心種類很多,基本上可以歸為三類,煎炸、水蒸以及烤制,秦老的意思是選擇最有代表性的幾種出來,如果每個都寫上那反倒成了另一本美食菜譜沒有了最開始的立意。

艾栩栩立刻明白老爺子的意思,翻了幾下找到她眼熟的幾個點心,“我這幾天也看了下,覺得這幾種點心不常見倒是可以用。”

秦老和王添坐到了她邊上,看著她翻著書頁挑選的幾個點心,確實很多是因為程序繁雜而很少在民間流傳,現在市面上的更多是易做易得的甜點。

敲定了收錄的點心,秦老喝了口茶,“那些都是舊時點心,現在的點心倒是可以市面上挑挑再不濟從秦河樓裏弄些也可以。”

知道他還有要說的,艾栩栩和王添坐在一旁沒有打斷。

“我想著可以做些未來的設定,未來點心會變成什麽樣,可能只是小小的展望。”秦老笑著看向艾栩栩,“之前我就頭疼這塊要怎麽做,直到在老陳家吃了你做的蛋黃酥,我覺得這種就可以。所以這次讓你來,不僅僅是因為你是點心菜譜的捐贈者,還是因為你這個人。”

艾栩栩沒想到秦老竟然吃過她做的東西,本以為秦老的照顧是出於對故交兒孫的照拂。

“說來也巧,因為吃了蛋黃酥就想找到你本人,因此我才能再次見到你爺爺,這也是緣分。”

繞個圈,遇到年輕時候的玩伴,確實夠巧的,也難得老艾家竟然還後繼有人。那天和老艾聊的時候,他知道艾栩栩做的很多很新的甜點,只聽描述就知道很好吃。

“其實更堅定我邀請你加入協會的是你們家奶茶店的糖蒸酥酪,連我這個徒弟做的都未必比你做的好。”

王添坐在邊上什麽也沒說,鍋就砸了下來,性子向來沈穩的他也忍不住抽了抽嘴角。

“秦爺爺您太謬讚了。”

秦老爺子現在看她哪裏都滿意,又聊了兩句,看時間差不多了就帶著兩個人出去吃飯。

“去秦河樓,爺爺帶你嘗嘗這邊的點心。”

秦老爺子在前面走著,王添特意慢了幾步走到了艾栩栩邊上,“栩栩,蛋黃酥是什麽?”

前段時間就聽師父誇讚蛋黃酥好吃,方才知道是艾栩栩做的之後,他就更加好奇了,“烤制的蛋黃酥餅嗎?”

“差不多,開蘇什麽的和中式點心一樣,只是內陷換成了鹹鴨蛋。”

第一次聽說鹹鴨蛋黃做甜點的,不過略微想一下甜鹹口的東西一向受到本地居民的歡迎,“那栩栩改天能不能做點,我也想吃吃。”

“別給他。”秦老站定轉身看著聊天的兩個人,笑著繼續說道,“他個嘴刁的,吃一次就能模仿的七七八八,別給他吃讓他偷藝了,倒是可以給我帶點。”

秦老話不怎麽好聽,但語氣帶笑,明顯是對自己這個徒弟天賦的誇讚。

“那我下次帶點來給秦爺爺吃,王叔就不給了。”

王添也笑了起來,帶著少許的憨厚,“那我就悄悄試試,保證不偷師。”

艾栩栩發現王添性格雖然沈穩但不迂腐,能開得起玩笑,接得住話,果然秦老看上的學生都不錯。

秦河樓離協會並不遠,幾個人步行了五六分鐘就到了門口。正值飯點,門口生意火爆竟然還有幾個排隊的人。

“秦老、王師傅,你們來了,訂的包間在三樓,請跟我來。”

秦老在秦河樓待了大半輩子,即便退休不在,可照片還掛在榮譽墻上,這裏所有的工作人員對他這張臉都不陌生,他們剛走到門口服務員就引著他們上了樓。

秦河樓有三層,一樓大堂,二樓卡座,三樓是包廂,現在早已坐滿了人。艾栩栩走在最後,等到拐彎處沒註意和對面的人撞了一下。

“不好意思。”

那人步調略急,說完就一溜煙跑了下去。艾栩栩揉著腦袋往下看了一眼。

是他?!

她慌忙沖到扶手處往下看,只能看到那人頭頂上的兩個旋。

“栩栩,看什麽呢?趕緊過來。”

王添轉臉看不到人,這會又從包間裏走了出來,看到艾栩栩站在樓梯口發呆,“再不來,師父說菜就按他口味點嘍。”

艾栩栩迅速回神,收斂了情緒笑著進了包間。

菜依舊是老爺子點的,都是秦河樓的招牌。艾栩栩卻吃的食不知味,那個身影一直揮之不去,為什麽沈嘉石會現在出現在連安市?

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