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第85章:這個螃蟹……

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“嗯,賣相還可以,聽說這是最小的螃蟹,你們看,金黃的外殼,就是這個擺盤有待提高,點辱沒它米其林三星的名號,其他菜無功無過,擺盤還不錯。”張楓簡單的介紹了一下。

看到目光盯著桌上的張婷,想要動手,又有些為難,張楓轉了轉直播設備,道:“別介意,吃吧,這頓飯我請客,算作補償。”

【主播,你對美女幹什麽了?壞笑】

【哈哈,肯定是……】

【哈哈,有意思。】

“吃螃蟹的步驟我特意學了一下,大家不要嫌棄繁瑣,就當對美食的尊敬吧!”

“先將螃蟹的臍掰下來。

然後用剪刀將螃蟹的8只腳和2個蟹鉗剪下來。

放涼後肉與蟹殼分開,這些很容易被頂出或吸出,所以要留到最後吃。

再將蟹殼揭下來。往蟹殼裏淋一些姜醋汁,把蟹黃吃掉,對於這個螃蟹來說,蟹黃不多。

看清楚,就是這,蟹嘴的下方有一個三角錐形的部位,那個是蟹胃,不能食用。

還有這裏,中間這個呈六角形的片狀物,那是蟹心,中醫上說是大寒,不能食用。

現在我們用剪刀將多餘的蟹嘴和蟹肺(蟹身兩邊呈眉毛狀的部位)剪掉。

……

嗯……現在我們用小勺舀點姜醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃幹凈,再將蟹身掰成兩半。

將蟹身上的肉拆出吃掉,吃幹凈的蟹殼是呈半透明狀,你們看,就這樣,不過這海蟹有點厚,對著光你們看看……

現在我們要吃重頭戲了,我個人最愛的,先用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一節蟹腳尖可充當工具。

就像這樣,用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。

至於蟹鉗,用剪子將兩邊剪開,再向相反的方向掰兩只鉗腳就可以將蟹鉗分開。”

“嗯……蟹肉新鮮入味,肉質嫩而不松,甘而膩,白……似玉……美食所必備的色、香、味、形、質它都有,可惜現在這個季節不是吃螃蟹的好時機,膏不肥美。”張楓的言語間有那麽一絲遺憾。

【主播,螃蟹一般什麽時候吃好啊?】

【八月吧?】

……

“一般入秋以後吧,螃蟹也是需要收獲的,入秋後,加上許多的果類制成的醬料,味道很不錯,這黑椒螃蟹,還算是可以。”張楓做出了評價,但明顯不是很滿意,可能是嘴太刁鉆了,即使如此出名的餐廳也得不到他的完全認可。

“牛油果蟹肉沙拉味道不錯,但有點碎的蟹殼沒弄幹凈,最後嘗嘗照燒雞……”張楓把食物放在鏡頭前繞了繞。

“嗯……這個照燒雞應該是正宗的吧?醬料很有讚,你們看,上面幽黑半透明的醬料,我嘗嘗米飯……汁水滲入的米飯,原諒我……為什麽感覺比剛才的螃蟹好吃……”張楓很不爭氣的說大實話。

“啦……我也覺得,感覺螃蟹做過頭了,肉質老了,還沒有陽澄湖的大閘蟹好吃……”張婷還把一勺和醬汁充分混合的米飯在鏡頭前晃了晃。

黑色醬汁裹著的米粒,被披上了一層神秘的面紗,特寫鏡頭下,無數觀眾剛剛平覆掉的口水又被勾了起來。

“大家想吃嗎?”張婷笑嘻嘻道。

看到彈幕發出的一片想吃二字,張婷在無數直勾勾盯著屏幕的觀眾面前,把這勺米飯放進了嘴中……

“……嗯……汁水滲透的米飯,感覺……感覺自己的心都被填滿了。”帶著無比幸福的語氣,溫柔的讓人的耳朵能懷孕的話從張婷的嘴裏吐了出來。

恰當的瞇眼,鬢間幾縷發絲隨著流動了空氣而動,讓人

【……】

【美女,你這樣很拉仇恨,不愛你了。】

【感覺被調戲了……】

【話說這個看著很帶感,主播,我們允許你勾搭美女介紹吃的。】

【有道理,感覺女人吃東西更帶感,剛才那勺子碰到美女的嘴唇的時候……】

【嘻嘻,我喜歡,美女姐姐很誘人。】

……

觀眾似乎永遠都能找到快速安慰自己的理由,很快從吃不到美食的失落中轉移了出來,張婷也歡快的和直播間的觀眾們聊了起來,張楓微微動了動盒子,把自己淡出了視野,開始吃了起來。

即使直播了這麽久,張楓還是不太喜歡直播吃東西,感覺怪怪的,似乎影響了自己吃美食的心情,導致美食失去了一絲味道。

吃過了美食,消去了饑餓感,張楓打算趁著心情不錯,打算再逛逛LC區,剛才的腳步多少有些匆忙,只是走過了主幹道。

“現在差不多華夏九點鐘,你們要是不困的話,我帶大家去看看夜晚的加勒,剛才我們只逛了兩條街。”張楓把設備拆開,一個固定在了手臂上,一個固定在了肩膀上。

【走走走,明天周末不上班!】

【對,明天周末不上班。】

【我去,你們為什麽不上班啊?】

【咳咳咳,人家是事業單位,公職類的,上班的都是私企小公司好不好。】

……

“聽說晚上的古堡很漂亮,你們想象一下,哥特風格的斜坡房頂,褐色墻壁紅色屋頂白色窗欞……泛著溫暖柔光的咖啡廳……”

【主播,求別這樣,咱們走!走!走!】

【你到是動啊,我們好歹明天要上班,求理解!】

……

“我先去埋單。”張楓隨即埋了單,一頓飯花了差不多六百人民幣,不算很多,但也不便宜。

“走吧。”

“嗯。”

走出餐廳,夜晚的街道,比白天熱鬧多了,大概人都是不喜歡熱的生物吧,街道邊路燈不多,但每家店門口都會點一盞燈,似乎是為了給人們照亮腳下的路,當然,更多的是為了給游客們展示、推銷他們的各種飲料、小吃或者小工藝品。

LC區的道路大多是石板磚和華夏那種老街用的未燒過火的青磚鋪成的,踏著很有感覺。

“是不是感覺很舒服?這地方,怎麽說呢,反正我感覺心靈很靜,你們看前面那美女同志,步子是不是很輕?”

【嗯,感覺到了,風輕輕的……四周的人也不是很吵,說話也是不急不緩的,很悠閑。】

【主播,時間會不會過的很慢,這裏?】

時間很慢?這讓張楓想起了自己在古堡門前拍的照片,那些老人在樹底下乘涼,便道:“很慢,晚上公眾號會更新幾張照片,你們看了,一定會感覺時間過得很慢很慢。”

“看到了嗎?前面那就是古堡了。”張楓指向遠處的兩盞小“夜燈”道。

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