“這面是什麽做的？

“我怎麽感覺……感覺……”

可想了半天，任曉文也沒能說出那種異樣的感覺來。

楚心語畢竟是吃西餐長大的，她幫著任曉文補充道：

“感覺吃的根本不是面，而是龍蝦。

“那嚼勁，那口感，就是一份七分熟的龍蝦。

“這哪裏是‘龍蝦義面’啊，簡直就是義大利龍蝦啊。”

楚心語這話，算是說到點子上了。

任曉文頻頻點頭道：

“沒錯，沒錯——

“就是這種感覺。

“一口面下去，就像吃了一口龍蝦肉。

“而且比龍蝦肉更鮮。

“還比龍蝦肉更甜更滑，入口就化掉了。”

“可是，”任曉文下意識地盯住了盤子裏的義大利面道，

“可是，這明明是面啊。

“怎麽吃出了龍蝦的味道來呢？”

面對兩位美女的反應，凡天卻一點也不驚訝。

因為他心裏清楚得很——

他的這道“龍蝦義面”，跟傳統的“龍蝦義面”，雖然食材相同，但做法卻有著本質的區別。

傳統“龍蝦義面”的制作，分三步：

第一步，先將義大利面加鹽後，煮熟；

第二步，將龍蝦燙熟；

第三步，龍蝦拌面，加橄欖油、辣椒碎末、洋蔥碎末、番茄碎末、白酒、水一起煮。

等湯汁收到一半時，加調味料，出鍋裝盤。

說得通俗點，傳統的“龍蝦義面”，就是國人的拌面。

只不過，面是義大利面，上面的配菜也比較高級。

不是大排，也不是三鮮，而是龍蝦。

再加上是西餐的緣故，所以在崇洋媚外的人眼裏，這東西的價值就翻了十倍。

而凡天這道“龍蝦義面”，用的雖然同樣是龍蝦和面，可這面，卻是凡天親手制作的。

用的是義大利面的法定原料——杜蘭小麥。

杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度的特點。

用其制成的意大利面，通體呈黃色，耐煮、口感好。

凡天的做法很獨特。

他先將活龍蝦剝殼去皮抽筋。

對於他來說，殺頭牛、剝個牛皮，都只是“庖丁解牛”，再簡單不過的事了。

對付一只出產於地中海的“西西裏龍蝦”，就更沒有任何問題了。

然後他將龍蝦肉、龍蝦黃取出剁碎，撒進杜蘭小麥粉裏。

加水之後，就開始對面粉進行搓揉。

照例，龍蝦跟面粉不是一種物質，是根本融合不在一起的。

這時候，就體現出凡天的獨特廚藝了。

他能做到普通廚師達不到的工藝，因為他有充沛的真氣。

所以在他揉面的時候，就加入了一些真氣。

旁邊的主廚和幾位廚師根本不知道凡天用了真氣。

他們只是眼睜睜地看著：

新鮮的龍蝦肉，竟然跟幹燥的杜蘭小麥粉攪和到了一起。

而且龍蝦肉一進到面粉裏，就開始慢慢消失。

兩分鐘後，這些龍蝦肉就徹底不見了。

而杜蘭小麥粉，也被凡天揉成了一個黃黃的面團。

廚師們一個個瞪大了眼睛，張大了嘴巴，就像在看魔術表演似的。

拉面的時候，凡天繼續著他精彩的表演。

原本，拉面可以用機器完成的。

可凡天卻堅持手工拉面，切面。

很快，黃黃的義大利面條，就完成了，正好夠三個人吃。

剩下的事，凡天就更加駕輕就熟了——

煮面、收汁、勾芡、裝盤、澆汁，一氣呵成。

一道香氣撲鼻的義大利面，就完成了。

經過龍蝦與面粉的融合，加上真氣的擠壓——

這道義大利面吃起來，就跟龍蝦肉沒有什麽區別了。

而且這“龍蝦肉”吃起來，還有了面的彈滑。

所以兩位美女覺得，這不僅是她們吃過的最好吃的義大利面，同時也是最好吃的“龍蝦”。

也就十分鐘不到，兩位美女已經將盤子裏的“龍蝦義面”，吃了個幹幹凈凈。

連那些辣椒碎末、洋蔥碎末、番茄醬，都被她們舔幹凈了。

任曉文甚至還用手指，去刮盤子底。

將盤子底裏最後一點醬汁，蘸進了嘴裏。

盤子顯得油光鋥亮的，就跟洗過的一般。

凡天對食物向來尊重，所以他也吃了個精光。

任曉文和楚心語看看自己的盤子，再看看其他人的盤子……

“噗哧”——

兩位美女都不好意思地掩嘴笑了起來。

凡天卻仍然冷若冰霜，面無表情地問道：

“怎麽樣，吃飽了沒有？”

任曉文沒好氣地撒嬌道：

“什麽‘吃飽’了？

“還差得遠呢。”

說著，她突然像是找到了凡天的罪證似的，得意地道：

“不行，你耍賴。

“明明說是‘龍蝦義面’，可我們只看到‘面’，卻沒看到‘龍蝦’。

“你這是偷工減料，‘掛羊頭賣狗肉’。

“我們要投訴！”

楚心語一聽，不禁“咯咯”嬌笑起來。

面對美女的無理取鬧，凡天的回答，卻顯得死板生硬。

他竟然認真地回答道：

“龍蝦已經被我揉進面裏了。

“所以配菜裏的龍蝦就沒有了。

“如果配菜裏再加龍蝦的話，那這道主食的成本就太高了。”

任曉文終於抓住了凡天的小辮子，立刻嬌嗔道：

“凡天，你不是不在乎錢的嘛？

“什麽時候變得這麽摳門了？”

凡天冷冷地回答道：

“錢當然不算什麽。

“可是，在吃了龍蝦做的面之後，再另外吃龍蝦——

“不僅浪費，而且還會破壞義大利面本身的口感。

“只有不懂得美食的人，才會在吃了我的義大利面之後，還嚷嚷著要吃龍蝦的。”

“你……”任曉文的面子丟大了，她氣得肺都快要炸了。

要是楚心語不在旁邊的話，任曉文估計已經站起來，對凡天拳腳相加了。

可現在當著外人的面，任曉文只好硬生生地把這口氣給咽了回去。

兩人的爭執，聽在楚心語的耳朵裏，卻別有一番滋味。

作為女孩子，她當然聽得出來，任曉文這是在打情罵俏了。

同時楚心語也聽得出來，凡天對任曉文的態度，卻是冷若冰霜——

跟對其她女孩的態度，幾乎沒有兩樣。

這反而讓她相信了一點——

凡天真的不是“花心大蘿蔔”。

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