第一章：609.609美味鮑魚汁
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任穎穎的話一出口，頓時惹得眾女孩都大笑了起來。
南歐主廚戴蒙德雖然是義達利人，但也是個漢國通。
對於方欣潔和任穎穎的話，他都能聽懂。
同時，戴蒙德也明白了凡天的意思，禁不住微笑著向凡天點了點頭。
看上去，他不僅沒有因為凡天的行為而生氣，眼神中反而充滿了喜悅和敬佩之情。
戴蒙德朝著眾人點了點頭，用帶著歐洲口音的漢國語道：
“方二小姐，諸位漂亮的女孩，看來，你們是誤會我們的董事長了。”
“這種披薩被稱作‘義達利奧肯德小披薩’。
“是義達利奧肯德地區的特產。以薄脆和味美多汁著稱。”
“事實上，這種披薩，就是一種地方主食。
“是幾百年來，我們義達利奧肯德地區的農民最常吃的食物。
“負責做飯的農婦，帶著這種披薩，來到田間地頭。這種披薩，就是她們送給丈夫的午餐。
“而在田間地頭，是不可能帶那麽多刀叉的，甚至連盤子都沒有。
“吃的時候，農婦們就會將這些薄脆多汁的披薩，卷成‘卷餅’，遞給她們的丈夫。
“然後開心地看著她們的丈夫，大口大口地咀嚼著自己做的美味。
“在田間地頭，這種普通農民夫婦之間的簡單交流，恰恰體現了他們之間質樸的真情。”
“哇，好浪漫啊！”
方欣潔頓時閉上了大眼睛，雙手互握，一副向往的表情。
左美婷和任穎穎也聽懂了，她們也不禁有些走神。
三位美女仿佛已經看到了——
在南歐的農田裏，辛勤勞作的義達利夫婦們，那淳樸善良的笑臉。
戴蒙德繼續道：
“我之所以會想到要改良這種‘奧肯德小披薩’——
“將這種民間主食放上五星級酒店的餐桌，是因為從一幅油畫上獲得的靈感。
“一周前，我兒子從義達利給我寄來了一張賀卡。
“賀卡的郵票上面，印的是一幅油畫。
“油畫上畫的，正是義達利奧肯德農田的景象。
“從這幅油畫中，我想到了那種豐收的情景，想到了農民夫婦吃的那種小披薩。”
方欣潔總算明白戴蒙德的意思了，她頓時撅起小嘴，不服氣地道：
“戴蒙德先生，繞了半天，你原來是在幫你們的董事長啊。
“你是想告訴我們，他的這種‘卷餅’法，是‘奧肯德小披薩’最最正宗的吃法嗎？”
戴蒙德知道方欣潔的“小姐脾氣”不好惹，立刻陪著笑臉道：
“方二小姐，您不必生氣。
“關於這種披薩的吃法，隨意就好。
“不過，我個人還是覺得，我們董事長的吃法最符合這種披薩的真諦。
“而且，他這樣吃，也便於鎖住裏面的美味湯汁。不信你們看，”
說著，戴蒙德指了指幾位美女的盤子道，
“你們都是用刀叉，將披薩切分開的。
“所以，你們的盤子裏都殘留了許多湯汁。
“而這種披薩的一大特點，就是多汁。
“像你們這種吃法，就很難體會到這種多汁的特點了。”
任穎穎、方欣潔、左美婷都瞪大了美眸，看向了自己面前的盤子。
果然，她們的盤子裏，溢著薄薄的一層湯汁，聞上去很香。
可惜，湯汁只有薄薄的一層，而且已經粘在了盤子底部。
不管用什麽勺子，都是無法將這些香氣撲鼻的湯汁，舀起來送進嘴裏了。
三位美女面面相覷。
旁邊的小美和小勤也都聽懂了，看著盤子裏的湯汁，露出一副可惜的表情。
而這時候，只有凡天還在吃著他的“卷餅”，一副怡然自得的樣子。
那種幹脆的表皮，在凡天的咀嚼下，還發出了輕脆的“喳碴”聲。
聽得幾位美女的口水都快流下來了。
方欣潔趕緊叉起一塊切好的披薩，送進了嘴裏。
左美婷和任穎穎也忍不住，跟著吃了起來。
可無論她們怎麽吃，都沒法像凡天吃得那麽舒心了。
那種將披薩卷成“卷餅”，放在嘴裏大快朵頤的爽快感，她們是無法享受到了。
正當她們看著盤子裏的湯汁，一臉可惜的時候，凡天卻冷冷地朝戴蒙德道：
“這湯汁你是用鮑魚燉煮的吧。”
戴蒙德趕緊點點頭道：
“是的，董事長。
“我現在過來找您，就是專門來感謝您對我的指教的。
“在此之前，一直有個問題困擾著我——
“為什麽幾百年前，那些農婦們做的披薩，口感可以那麽薄脆。
“我原本還以為，是因為她們用的面粉新鮮的緣故。
“所以我一直在面粉的新鮮程度上下功夫。
“可剛才，小勤將您說的烹調建議，原原本本地轉達給我了，這才讓我茅塞頓開。
“特別是你說的，做好餅胚後，要先在冰箱裏放五分鐘，目的是迅速降溫。
“我現在才想明白，農婦們做的餅很脆，不是她們用的面粉新鮮，恰恰相反——
“是因為她們是在前一天晚上，就將餅的胚子做好了。
“隔了一夜之後，溫度就降下來了。
“於是，第二天，經過高溫猛烤之後，表皮就變得酥脆可口了。
“要知道，這種披薩的做法，在義達利已經失傳了。”
“真是太謝謝您了。我終於可以做出正宗的‘奧肯德小披薩’了！
凡天點點頭，仍然一副面無表情的樣子。
而此時，房間裏的那些女孩子們，正一個個盯著凡天，滿眼都是崇拜的“小星星”。
凡天又咬了一口手裏的“卷餅”，冷冷地道：
“這湯汁，味道是不錯。
“但是用鮑魚這種海產作為原料，顯然不符合這種小披薩的原味。
“我建議，你可以用豬骨和牛骨一起燉煮。
“這樣的湯汁，才符合那種田間美食的真正韻味。”
戴蒙德連連點頭道：
“您說的有道理。
“我這就去試驗。我一定要做出那種田園牧歌式的感覺來。”
凡天點點頭，話鋒一轉道：
“不過，這鮑魚湯汁，味道真的很不錯，從另一個角度，體現了這種披薩鮮美多汁的特點。
“可以寫進菜單，作為顧客的一種選擇。”
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南歐主廚戴蒙德雖然是義達利人，但也是個漢國通。
對於方欣潔和任穎穎的話，他都能聽懂。
同時，戴蒙德也明白了凡天的意思，禁不住微笑著向凡天點了點頭。
看上去，他不僅沒有因為凡天的行為而生氣，眼神中反而充滿了喜悅和敬佩之情。
戴蒙德朝著眾人點了點頭，用帶著歐洲口音的漢國語道：
“方二小姐，諸位漂亮的女孩，看來，你們是誤會我們的董事長了。”
“這種披薩被稱作‘義達利奧肯德小披薩’。
“是義達利奧肯德地區的特產。以薄脆和味美多汁著稱。”
“事實上，這種披薩，就是一種地方主食。
“是幾百年來，我們義達利奧肯德地區的農民最常吃的食物。
“負責做飯的農婦，帶著這種披薩，來到田間地頭。這種披薩，就是她們送給丈夫的午餐。
“而在田間地頭，是不可能帶那麽多刀叉的，甚至連盤子都沒有。
“吃的時候，農婦們就會將這些薄脆多汁的披薩，卷成‘卷餅’，遞給她們的丈夫。
“然後開心地看著她們的丈夫，大口大口地咀嚼著自己做的美味。
“在田間地頭，這種普通農民夫婦之間的簡單交流，恰恰體現了他們之間質樸的真情。”
“哇，好浪漫啊！”
方欣潔頓時閉上了大眼睛，雙手互握，一副向往的表情。
左美婷和任穎穎也聽懂了，她們也不禁有些走神。
三位美女仿佛已經看到了——
在南歐的農田裏，辛勤勞作的義達利夫婦們，那淳樸善良的笑臉。
戴蒙德繼續道：
“我之所以會想到要改良這種‘奧肯德小披薩’——
“將這種民間主食放上五星級酒店的餐桌，是因為從一幅油畫上獲得的靈感。
“一周前，我兒子從義達利給我寄來了一張賀卡。
“賀卡的郵票上面，印的是一幅油畫。
“油畫上畫的，正是義達利奧肯德農田的景象。
“從這幅油畫中，我想到了那種豐收的情景，想到了農民夫婦吃的那種小披薩。”
方欣潔總算明白戴蒙德的意思了，她頓時撅起小嘴，不服氣地道：
“戴蒙德先生，繞了半天，你原來是在幫你們的董事長啊。
“你是想告訴我們，他的這種‘卷餅’法，是‘奧肯德小披薩’最最正宗的吃法嗎？”
戴蒙德知道方欣潔的“小姐脾氣”不好惹，立刻陪著笑臉道：
“方二小姐，您不必生氣。
“關於這種披薩的吃法，隨意就好。
“不過，我個人還是覺得，我們董事長的吃法最符合這種披薩的真諦。
“而且，他這樣吃，也便於鎖住裏面的美味湯汁。不信你們看，”
說著，戴蒙德指了指幾位美女的盤子道，
“你們都是用刀叉，將披薩切分開的。
“所以，你們的盤子裏都殘留了許多湯汁。
“而這種披薩的一大特點，就是多汁。
“像你們這種吃法，就很難體會到這種多汁的特點了。”
任穎穎、方欣潔、左美婷都瞪大了美眸，看向了自己面前的盤子。
果然，她們的盤子裏，溢著薄薄的一層湯汁，聞上去很香。
可惜，湯汁只有薄薄的一層，而且已經粘在了盤子底部。
不管用什麽勺子，都是無法將這些香氣撲鼻的湯汁，舀起來送進嘴裏了。
三位美女面面相覷。
旁邊的小美和小勤也都聽懂了，看著盤子裏的湯汁，露出一副可惜的表情。
而這時候，只有凡天還在吃著他的“卷餅”，一副怡然自得的樣子。
那種幹脆的表皮，在凡天的咀嚼下，還發出了輕脆的“喳碴”聲。
聽得幾位美女的口水都快流下來了。
方欣潔趕緊叉起一塊切好的披薩，送進了嘴裏。
左美婷和任穎穎也忍不住，跟著吃了起來。
可無論她們怎麽吃，都沒法像凡天吃得那麽舒心了。
那種將披薩卷成“卷餅”，放在嘴裏大快朵頤的爽快感，她們是無法享受到了。
正當她們看著盤子裏的湯汁，一臉可惜的時候，凡天卻冷冷地朝戴蒙德道：
“這湯汁你是用鮑魚燉煮的吧。”
戴蒙德趕緊點點頭道：
“是的，董事長。
“我現在過來找您，就是專門來感謝您對我的指教的。
“在此之前，一直有個問題困擾著我——
“為什麽幾百年前，那些農婦們做的披薩，口感可以那麽薄脆。
“我原本還以為，是因為她們用的面粉新鮮的緣故。
“所以我一直在面粉的新鮮程度上下功夫。
“可剛才，小勤將您說的烹調建議，原原本本地轉達給我了，這才讓我茅塞頓開。
“特別是你說的，做好餅胚後，要先在冰箱裏放五分鐘，目的是迅速降溫。
“我現在才想明白，農婦們做的餅很脆，不是她們用的面粉新鮮，恰恰相反——
“是因為她們是在前一天晚上，就將餅的胚子做好了。
“隔了一夜之後，溫度就降下來了。
“於是，第二天，經過高溫猛烤之後，表皮就變得酥脆可口了。
“要知道，這種披薩的做法，在義達利已經失傳了。”
“真是太謝謝您了。我終於可以做出正宗的‘奧肯德小披薩’了！
凡天點點頭，仍然一副面無表情的樣子。
而此時，房間裏的那些女孩子們，正一個個盯著凡天，滿眼都是崇拜的“小星星”。
凡天又咬了一口手裏的“卷餅”，冷冷地道：
“這湯汁，味道是不錯。
“但是用鮑魚這種海產作為原料，顯然不符合這種小披薩的原味。
“我建議，你可以用豬骨和牛骨一起燉煮。
“這樣的湯汁，才符合那種田間美食的真正韻味。”
戴蒙德連連點頭道：
“您說的有道理。
“我這就去試驗。我一定要做出那種田園牧歌式的感覺來。”
凡天點點頭，話鋒一轉道：
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