凡煙小說

第一章:95.95嫌疑犯是廚子

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凡天卻根本沒註意方欣潔的暗示,他指著面前那盤“宮爆雞丁”道:

“譬如這盤菜吧。花生存放的時間已經很長了吧。”

說到這兒,凡天突然閉上了眼睛,思考了一下,像是在體會吃花生時的那種感覺似的。

突然,凡天睜開眼睛道:

“八個月零七天,這花生存放的時間已經有八個月零七天了。我想,這花生都快長芽了吧。”

陳羽嬌剛才正好不知道吃什麽,好不容易吃了一顆花生,覺得又脆又香,就連著吃了好幾顆。

現在一聽到凡天這麽一說,忙不疊地將嘴裏的花生吐了出來,弄得甚是狼狽。

胖廚子心中不禁一驚。他雖然沒去算過花生存放了多少天,但大概月份還是有數的。

他在心中掐指一算,果然已經有八個多月了。而且,確實有些花生已經長芽了。

不過,那些長芽的花生,他已經讓幫廚的女人挑出來扔掉了。

可是,當著這麽多食客的面,他怎麽會承認呢?

正當胖廚子想要矢口否認,並且準備發飆的時候,凡天突然又轉折了:

“但是由於你的炒花生手法非常熟練,所以,就算放久的花生,仍然被你起死回生了。

“你實在是太高明了,處理手法非常不錯。”

說著,凡天竟然又忍不住夾了一粒放進嘴裏,慢慢咀嚼起來,一副非常享受的樣子。

胖廚子再度蒙了。

俗話說“伸手不打笑臉人”。

客人這麽誇他,胖廚子總不能對客人拳腳相加吧?他剛剛蓄積起的火氣,只好又憋了回去。

“我想你在處理這些過期的花生仁時,應該用了五步。”

胖廚子下意識地點了點頭。

然後他又發現不對,他這麽一點頭,不就等於承認自己用了過期的花生嗎?於是,他又拼命搖頭。

方欣潔和陳羽嬌突然發覺,這個胖廚子在凡天的“調教”下,沒有先前那麽嚇人了,還特別有喜感。

她倆忍不住“噗哧”一聲笑了出來。

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尊敬的讀者,您懂的。

凡天繼續道:

“第一步高火,油溫加熱到七十度。第二步關小火,慢炒2分鐘。

“慢炒的時候需要勻速,手要穩,為的是讓油將花生仁浸透。這兩步你都做得很到位。”

眾人聽得津津有味,胖廚子也是頻頻點頭。

可這時,凡天又轉折了:

“但這第三步,你本該高火快速翻炒2分鐘的。可你卻突然慢了下來。

“甚至,有那麽30秒鐘的功夫,你竟然一動都沒動,這是為什麽?”

旁邊幾桌上的食客這時候都停下了筷子。他們感覺凡天的話就像是一部懸疑劇似的,跌宕起伏。

所有人不由自主地盯住了胖廚子,好像胖廚子成了殺人嫌疑犯似的。

“我……”胖廚子這時候已經完全被凡天牽著鼻子走了,他竟然下意識地一拍腦袋道,

“哦,我想起來了,我在炒花生仁的時候,旁邊有個幫工毛手毛腳的,把一籃子白菜踢翻了。

“我就上去罵了他兩句。”

說到這兒,胖廚子楞了一下,這才回過神來,朝凡天道:“你是怎麽知道的?”

凡天不慌不忙地夾起一顆花生仁,卻沒有塞進嘴裏,而是指著花生仁上一處破損的表皮道:

“你看這兒,這處破損的表皮,說明它在被翻炒的時候,粘住鍋底了。

“所以,上面的表皮就掉落了一塊。而且像這樣的花生仁還不只一顆。”

眾人都忍不住看向了凡天筷子上夾著的那顆花生仁。

方欣潔更誇張,她為了看得清楚,幹脆站了起來,俯身靠向了凡天。

方欣潔那白皙粉嫩的俏臉都蹭到凡天的臉頰了,卻還不自知。

那位胖廚子倒是沒湊上來看,因為他心裏清楚得很——

凡天說的一點都沒錯,就是他罵廚房幫工的一小會兒工夫,花生仁就粘了鍋底。

眾人一看胖廚子的反應,頓時都信了。

他們一個個瞪大了眼睛,看著凡天。

如果不是今天親眼所見,打死他們也不會相信,竟然會有這樣的神人

——能通過一顆花生的表皮,判斷出炒花生時的片刻停頓。

陳羽嬌自然也是瞠目結舌。

這當口,倒是方欣潔擺出了一副處變不驚的淡定神情。她拍拍陳羽嬌的手,像是在安慰陳羽嬌:

“陳校花,別大驚小怪的了。我反正是早就有心理準備了,這個死凡大少不是給我驚嚇,就是給我驚喜。

“你以後跟他接觸多了,也會習慣的。所以,安啦!”

陳羽嬌頓時俏臉一紅,害羞地看了一眼凡天。她對這個被人稱為“天痿大少”的男生也越來越有興趣了。

凡天又把那顆破了皮的花生也扔進了嘴裏,咀嚼了一番。然後道:

“第四步,就是關火之後再炒1分鐘。

“第五步,就是放在大盆中散熱,以保持花生仁的松脆。

“這兩步,你都做得非常好。

“至於其他幾道菜,你也處理得非常好。在有限的條件下,將食材、佐料的搭配和加工都發揮得恰到好處。

“雖然還沒有達到極致,但已經非常難得了。

“所以我說,你是我見過的最好的廚子之一。”

胖廚子聽完,楞在當場,一時不知如何回答了。

倒是旁邊的食客們,竟然不約而同地鼓起掌來。

他們這掌聲一部分是給胖廚子的,而更多的顯然是給凡天的。

還有好幾桌客人,嚷嚷著要點“宮爆雞丁”這道菜。

方欣潔和陳羽嬌不禁也拿起筷子,開始“掃蕩”起來。

其實,凡天並不是一個冰冷的天神。

只不過,凡天歷經了無數劫難,所以任何人世間的滄桑變故,都已經打動不了他的心了。

但是,對於有些方面,凡天還是很有興致的,就譬如“吃”。

所以,當兩位美女吃得津津有味的時候,凡天一改他平時冰冷的腔調——

他非常有興致地向她們介紹起另外幾道菜的妙處來。

兩位美女一邊吃著,一邊聽著。

以她倆的身份,打小就沒進過這種三流餐館。而今天,她們第一次進這種地方,就像餓鬼投胎似的——

居然把剩下的菜來了個風卷殘雲,吃得都只剩下湯汁了。

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