程懷默回想一下, 搖搖頭，“不像。反正就是不對。”

“他還敢算計小賀不成。”程爺沒把他放在眼裏, 敲敲門，聽到“請進”就推門進去，“小賀, 忙什麽呢？”

賀清溪看到程家父子著實意外，“您怎麽這時候來了？”

“來你家吃烤鴨。好了沒？”程爺走過去聞到一股濃郁的香味, 就往四周看, “在哪兒烤的？”

賀清溪用個鉤子把小鐵門拉開, “聖上說的？”

“是的。”程爺說著看到面前的小房子實則是個烤爐，驚得睜大雙眼，“在這裏面？這樣能烤熟嗎？”

賀清溪指著裏面，“先吊起來把鴨身上的水烤出來，然後在放上面的鐵屜子上面用裏面的熱氣烘熟。”停頓一下, “還得兩炷香。”

“不急。”程爺用過飯來的。

張魁搬來兩張椅子, “您坐。”

程爺順勢坐下，就跟賀清溪說他兒子剛才講的事。

賀清溪聞言簡直哭笑不得。

“咋了？”程爺好奇又納悶。

賀清溪：“他不是羨慕嫉妒我，是怕您覺得好吃，連吃帶買, 他沒得吃。”

程爺嗤笑一聲, “怪不得吃得比我老程還胖。就這些嗎？”指著火爐。

“那邊還有。”賀清溪往缸那邊努一下嘴。

程爺看到了，這才指著他兒子說，“我家那小子，見過吧？”

“我知道。”賀清溪點頭道。

程爺沖他兒子伸出手, 程懷默遞給他一張紙。程爺轉手遞給賀清溪。

賀清溪疑惑不解，“什麽？”拆開看到是兩個人的八字，“他和他未婚妻的八字？”

程爺微微點一下頭，遞給他三個銅板。

賀清溪見不遠處有個凳子，拉過來坐下，又看一眼八字，裝模作樣的扔幾次銅板就對程爺說，“不錯。”實則他現在推算根本不用借助外物。

程爺喜笑顏開，“多謝小賀。”

程懷默聞言拱手道，“多謝賀掌櫃。”

“小事一樁。”賀清溪擡擡手，示意他無需多禮，“程爺幫我保密就成了。”

程爺點頭，“這是一定的，我還想吃小賀做的烤鴨呢。”

要讓外人知道賀清溪不但能抓鬼，還會測字算命，那他這個小飯館就開到頭了。

“這算不算洩露天機？”程爺問。

賀清溪點頭，“不過這種小事不會像胡娘子一樣慘遭雷劈的。”

“那我要給你錢嗎？”程爺是真擔心。

賀清溪晃悠一下手裏的三個銅板，“你這不是給了嗎。”

程爺楞了楞，反應過來倍感好笑，“怪不得你也不說還給我。”

“怎麽？程爺連三文錢都不舍得？”賀清溪笑著打趣。

程爺點頭，“是呀。我本以為憑你我的交情，一文就成了，沒想到你竟然要三文。”搖搖頭，一副我真看錯你了的樣子。

賀清溪忍俊不禁，“您坐。”拿起他自制的大鐵夾子就往火爐走去。

“又得翻一下？”程爺跟過去。

賀清溪點頭，“裏面太熱，可著一邊烤會把肉烤幹的。”拉開鐵門，程爺忍不住咽口口水。

“難怪那個馮掌櫃那麽擔心。”程爺頗為感慨道。

賀清溪失笑，“這東西就吃個新鮮。真讓他天天吃，他還真吃不下去。”

“旁人不行，他可以。”程爺道，“他要不是胃口好，不可能吃那麽胖，跟婦人六月懷胎似的。”發現張魁杵在一旁跟個木棍似的，“你怎麽不讓他烤？”

張魁：“小人也想讓主人歇歇，可小人連火候都掌握不好。”

“那你還站那麽遠？”程爺皺眉，一點眼力勁都沒有。

程懷默扯一下他的衣袖。

“什麽事？”程爺問。

程懷默指著火爐。

“說話！”

程懷默吞口口水，“您往這兒一站，就把門堵上了。”

“有嗎？”程爺打量一番自己，又看看張魁，發現他比張魁高一個頭，頓時有些尷尬，“你下次再學。”

張魁想笑，連忙轉身去拿水壺。

程爺和他兒子喝兩杯水，烤鴨好了。

饒是賀清溪盯的仔細，還是有個鴨子的翅膀烤糊了。

賀清溪拿出來，切一個給程家父子嘗嘗，就讓張魁去開店門。

張魁剛一把店門打開，馮掌櫃就擠進來。張魁嚇得後退一步，忙說，“別慌，還沒拿過來。”

“還沒烤好？”馮掌櫃很是失望。

張魁連連點頭，“好了，好了，張惠還在切。馮掌櫃，您是現在吃，還是拿回家吃？”見蔡掌櫃走過來，又問，“蔡掌櫃你呢？”

“這裏頭還有什麽講究？”蔡掌櫃問。

張魁：“你如果現在吃，這一鍋就給你兩只。你要是回家吃，那就等下一鍋。做好您就可以拿回家。”

蔡掌櫃不餓，“那我等下一鍋。”

馮掌櫃很想嘗嘗，可他也知道他太胖，不能再吃，就吞口口水，“我也等下一鍋。”說完轉身回去。

張魁長舒一口氣，等著買鴨脖的錢掌櫃樂了，“瞧把你嚇的。”

“我不是怕他們買。”張魁揉揉額頭上的虛汗，“我是怕他倆打起來。”話音剛落，張惠端著一盆烤鴨進來。

張魁拿張油紙給錢掌櫃包六個鴨脖，給對面胭脂水粉店的女掌櫃切半只鴨子和一個鴨脖，給西邊鄰居半個，轉眼間，盆裏的鴨肉去掉一半。

大約又過一炷香，七只鴨子就賣光了。

此時程家父子也把鴨身上的個個部位嘗個遍。不是用手撕的，是賀清溪剁碎，他們用筷子夾的。

程爺連老鴨湯都沒喝過，因為他不屑喝。以至於乍一吃到外酥裏嫩，濃香誘人的烤鴨，打心眼裏不敢相信鴨子也能這麽好吃。

程爺見賀清溪把剩下八個鴨子放進去，又從張魁口中得知蔡掌櫃和馮掌櫃分別要倆，便對賀清溪說，“剩下四只給我。”

“真不能都給您。”賀清溪一臉的抱歉，“前街的幾個老熟客晌午過來吃飯的時候特意跟我說，給他們留點。”不待他開口就解釋，“我明天還做，讓張魁給您送過去？”

程爺不好讓賀清溪為難，聽他這樣講就說，“明天懷默來拿。”

“也行。”賀清溪道，“那今天，兩只？”

程爺今天來的目的是給他兒子和未來兒媳婦合八字，“留著你賣吧。”掏出荷包，指著吃了一半的烤鴨，“這個多少？”

“這東西便宜，權當我請了。”賀清溪按住他的胳膊，“真的。這麽大一只才七八文。”

七八文還沒一碗紅燒肉貴，程爺就把荷包收起來，起身告辭。

賀清溪目送他們離開，就把門關上，叫倆孩子和大白出來吃肉。然而，沒人回應。

賀清溪到東臥室，看到三個小崽子窩在床上呼呼大睡，無聲地笑了，怪不得剛才都沒出來。但賀清溪也沒給他們留，讓張惠、張魁和小白把剩的吃了。

酉時左右，最後八個出來，張魁用油紙給蔡掌櫃和馮掌櫃包四個，才讓張惠把剩下的拿出去賣。

此時天都快黑了，住城外的鋪子早已關門，以至於四個鴨子最後還剩半個。胡娘子煮點粥，賀清溪炒個藕片，一家人就著鴨肉吃飽，稍稍休息就去洗漱睡覺。

翌日清晨，賀清溪起來張魁買菜都回來了。

賀清溪見張惠和張魁在做早飯，就去看胡娘子教小羊習武。

同一個動作不知重覆了多少遍，小羊眉頭緊鎖，卻還咬牙堅持，賀清溪不由得對這個兒子高看一眼。一見張魁出來洗手，賀清溪就喊停，讓胡娘子領他和小貓去洗手。

飯畢，一家人重覆昨天的事，收拾鴨子，洗菜蒸炊餅。

晌午吃過飯，等著時辰一到，開門迎客的空檔，賀清溪把錢罐子拿出來，每人給十個銅板。

小貓、小羊和大白一人五個。

胡娘子不懂，“什麽意思？”

“零用啊。”賀清溪道，“不想要？”

張魁：“你早幾天剛給過我們一次。”雖然那次他們五文，倆孩子和大白只有兩文。

“以前不給你們，是因為我窮。現在有錢還不給你們，我留著幹什麽？”賀清溪指一下小貓和小羊，“他們的束修我都準備好了。哪天真沒錢，就讓，就讓小白和胡娘子出去捉鬼，一次賺的夠咱們用好幾年。”

胡娘子在賀家住一年多，也知道柴米油鹽醬醋茶，般般都需要錢去買，“是的。”

“去哪兒捉鬼？”小白好奇地問。

賀清溪：“看哪個有錢人家有鬼，就去哪家抓。”

“我——”

賀清溪忙打斷她的話，“我不是說現在，我是指以後。”

“好吧。”小白忽然想起一件事，“掌櫃的，你老祖宗留給你的錢呢？”

賀清溪：“我老祖宗？”

“對啊。我隱隱記得你老祖宗的祖宗說過，給後人留珍珠，對，就是珍珠！還是帶有靈氣的珍珠。我就是被你老祖宗的珍珠救活的。”小白忙問，“被你娘用光了？”

小貓忍不住開口，“我們家沒珍珠。”

“等等，有。”小白不講，賀清溪還真忘了。經她一說，賀清溪想到那個裝食譜的盒子裏還有些珠寶，“在我床底下的地板底下。你和胡娘子誰能隔空取物？”

胡娘子：“我還不行。小白可以。”

“我不會。”小白脫口而出。

胡娘子很想送她一記白眼，世上怎麽會有這種妖——不會還說的理所當然。

“我教你！”胡娘子沒好氣地說。

小白見狀，揚起下巴，“我不想學。”

“你說什麽？”賀清溪問。

小白忙說：“我說等一下再學。時辰到，該開門了。”

賀清溪看一下太陽，“張魁，開門！”

昨日街坊四鄰都吃了烤鴨，今日再做紅燒肉，他們肯定沒胃口。所以今天晌午的菜單是魚湯和土豆燉雞。

馮掌櫃等人原本想吃青菜喝白開水，得知魚湯有點酸，立即改喝魚湯。

陳掌櫃昨天下午有事，沒吃上烤鴨。可他看到魚湯，再看到魚湯旁邊的鴨腸等物，就忍不住跟馮掌櫃感慨，“賀掌櫃有心了。”

“賀掌櫃心細如發，這點你我不服都不行。”馮掌櫃砸一下嘴，又說，“幸虧他開飯館，要是賣筆墨紙硯，還有我什麽事啊。”

賀清溪聞言笑道，“我也只能開飯館。”

“謙虛了。”馮掌櫃見他聽到了，隨即就轉移話題。

賀清溪見狀，便收拾竈臺，或幫忙收拾碗筷。

未時三刻，飯菜賣光，最後一位客人離開，賀清溪就問小白，“學會隔空取物了沒？”

“大概會了。”小白道。

賀清溪瞪著眼問，“大概？”

“會了，會了。”小白忙說，“現在就去？”

賀清溪不信她，轉向胡娘子。

胡娘子點頭，“我跟你們一起吧。”

“主人，等等小的。”張魁把門合上大步跟上去。

賀清溪樂了，“不過是一本食譜和幾粒珍珠，你又不是沒見過，至於嗎。”

“珍珠小的見過。”斜對面蔡掌櫃店裏多的是。張魁道，“小的沒見過武帝時期的珍珠。”

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