雙方制作的菜品都已經完成了，接下來要做的，就是讓這一次比賽的評委，來評價雙方做的菜到底是那一道更美味。

王木生指揮著服務員分別將這兩道菜給盛出來，裝在精致的小碗當中端到了貴賓席之中，一一遞給了坐在貴賓席之中的那些人。

坐在臺下的眾人眼神之中滿是羨慕的神情，他們只能聞到食物的香味，卻吃不到這些美味的食物，令他們心癢難耐。

杜金雲做出來的佛跳墻那可是一等一的珍品啊，在甌越大酒店之中，每個星期只會做一次，只有身份地位頂尖的大人物才能夠享受到的。

他們這些普通的集團老總根本不可能享受到，就算付出再多的錢都不行。

所以他們也就只是聽說過甌越大酒店的佛跳墻，卻沒有真正的品嘗過。

坐在臺下的甌成功看到嘉賓席上面的那些人成為評委，心中有些不滿，不過他也不敢說出來，畢竟嘉賓席上面的這些人身份全部都不一般，沒有一個是他招惹的起的。

眾位服務員先將佛跳墻端給了嘉賓席上的眾人，看著一碗碗熱氣騰騰的湯，坐在貴賓席上的眾人也是食指大動，他們在這裏等了這麽久，早就餓了，當下便拿著碗吃了起來。

何斌拿起一個勺子輕輕地舀起一勺放入到口中，他馬上就感覺到一股極度鮮美的味道在他的口腔之中爆炸開來。

“好鮮美！”何斌輕聲感嘆道。

一旁的許老也是微微點頭讚美道：“沒錯，這佛跳墻的味道的確很不錯，而且連最不好處理的鮑魚跟海參都是處理的相當好，就連我這個老頭子都能夠十分輕松地咬動。”

秦老以及嚴博軍還有章斌都是微微點頭，表示這一道佛跳墻的味道的確很不錯，能夠成為一家頂級酒店的看家菜，這一道佛跳墻還是非常成功的。

臺下的人們聽到了許老他們的讚美，眼神之中滿是羨慕，他們都十分羨慕許老他們能夠吃到如此美味的佛跳墻。

雖然佛跳墻在當今的社會已經算不上什麽十分名貴的菜品了，但是這種頂級的佛跳墻在全華夏都還是十分稀有的。

聽到許老他們的讚美，甌成功的臉上露出了興奮的笑容，就如同一朵綻開的菊花一般。

“哈哈哈，聽見沒有，王老板？”甌成功轉過頭看向王木生笑著說道：“大家都說我這邊的佛跳墻味道更好，是我贏了！”

“你急什麽？”王木生雙手抱胸，不緊不慢地說道：“我這邊的西湖牛肉羹都還沒有上呢。”

聽到王木生的話，甌成功卻是不屑一顧，他冷笑著說道：“就一道西湖牛肉羹，怎麽可能跟我的佛跳墻比？光是這食材的差距就是天壤之別！”

甌成功的話讓臺下的眾人都是微微點頭，拋開廚師的手藝不談，一道菜的味道與食材也有著直接的關系。

西湖牛肉羹所用的雖然是牛肉與雞蛋，但是牛肉與雞蛋放在現在的社會根本就算不上是什麽名貴的食材了。

相比之下，他們更想要嘗試一下杜金雲做的那一道佛跳墻。

品嘗完佛跳墻之後，服務員就開始將那西湖牛肉羹端上來了。

這西湖牛肉羹雖然添加了幾種食材，但是看上去就如同湯一般，

西湖牛肉羹盛在小碗之中端到了眾人的面前，他們剛才品嘗了極度鮮美的佛跳墻，此時聞到西湖牛肉羹的味道卻沒有太大的食欲，剛才的鮮美已經滿足了他們的所有食欲。

不過許老他們還是拿起了勺子輕輕地舀了一勺送入了口中。

當西湖牛肉羹送入到口中的時候，他們頓時感覺到一股濃郁的牛肉香味蔓延了整個口腔！

何斌瞬間睜大了眼睛，他還從來沒有吃過有如此濃郁牛肉味的西湖牛肉羹，這西湖牛肉羹香醇潤滑，裏面不但有牛肉的香味，還有雞蛋的鮮香，以及香菜的味道。

這幾種味道共同在口腔之中爆發出來，卻沒有絲毫的不和諧，這幾種鮮美的味道融合在一起，反而讓人覺得極為和諧！

而且最重要的就是一口下肚之後，何斌就感覺到一股暖流湧入到自己的四肢百骸之中，讓他感覺到一陣暢快，原本有些疲勞的身體都仿佛變得輕松了不少。

許老他們吃了之後，也都是驚訝地瞪大了眼睛，不過他們都顧不上說話了，紛紛端著碗大口大口地吃了起來。

直到將碗裏面的西湖牛肉羹吃完了之後，眾人這才戀戀不舍地放下了手中的碗。

“我從來沒有吃過這麽好吃的西湖牛肉羹！”放下了碗之後，何斌這才開口說道。

一旁的許老也是讚賞地點點頭說道：“這一道西湖牛肉羹是我吃過最好吃的，其香味內蘊，所以聞起來的味道或許不如佛跳墻那麽香，但是真正吃到嘴裏，才能夠真正地感覺到它的味道！”

“沒錯。”秦老微微點頭，說道：“而且吃完了之後，我感覺我身體內的疲勞仿佛都消散了不少，真是極品！我還是第一次吃到如此美味的東西！如果讓我來選擇的話，我會選這一份西湖牛肉羹。”

一旁的嚴博軍與章斌兩個人也是點點頭，表示同意秦老的說法。

許老也是笑著說道：“我也選擇西湖牛肉羹。”

何斌也是笑著說道：“對，雖然這佛跳墻的味道很鮮美，但是我還是選擇西湖牛肉羹！”

聽到許老他們的評價，臺下的人們頓時露出了驚訝的表情，他們沒想到貴賓席上面的眾人都選擇了西湖牛肉羹這一道不起眼的菜。

他們原本認為所有人都會選擇佛跳墻這一道菜，畢竟佛跳墻是一道名菜，而且在杜金雲的手下，其鮮美程度更是達到了極致！

但是所有人的選擇卻出乎了他們的意料！

甌成功聽到眾人的選擇之後，頓時目瞪口呆，打死他都沒有想到，自己這一方的佛跳墻居然敗給了對方的西湖牛肉羹，這令甌成功有些難以接受。

他為了準備今天的挑戰，可是讓人連夜從海邊將那些海鮮空運過來的，全部都是最新鮮的海鮮，可是這些最為新鮮的海鮮做出來的佛跳墻居然比不上一道普普通通的西湖牛肉羹？

“這不可能！佛跳墻怎麽可能會比不上這麽一道普通的西湖牛肉羹？！”甌成功憤怒地從座位上面站起來，怒吼道。

“甌老板，這就是事實。”王木生淡笑著說道：“還是西湖牛肉羹更加受到歡迎，所以這一次的比賽是我們華夏大酒店贏了！”

“不，我覺得應該讓在場的所有人都作為評委！”甌成功冷聲說道，他氣得臉色鐵青，臉上的肥肉都是一抖一抖的：“應該讓所有人都吃過了，再得出最後的結果！”

許文傑眉頭緊皺，他沒想到這個甌成功居然如此不講道理，他正想要反駁，王木生卻是搶先說道：“沒問題，既然你這麽要求了，那麽我就答應你！”

王木生的心中完全沒有任何的擔心，因為他對於自己的那些食材有著絕對的信心，也就只有自己的食材能夠達到如此巔峰的效果。

許文傑見王木生答應了，便也不再說什麽，

周圍的那些賓客們聽到王木生與甌成功的話，頓時興奮了起來，他們早就想要嘗一嘗那佛跳墻與神奇的西湖牛肉羹了，現在終於有機會了！

王木生吩咐那些服務員將佛跳墻與西湖牛肉羹各盛了一份，然後一一分發了下去，交給在場的各位賓客。

不過由於量不多的，所以每一個小碗之中幾乎只有幾口的量。

雖然量不多，不過在場的人都已經滿足了，能夠吃到就已經非常不錯了，不是誰都能夠吃到這種頂級廚師做的菜的。

在場的各位賓客們拿到了菜品便馬上吃了起來，都沒有說話的時間了，而那些還沒有發到的賓客們則是眼巴巴地望著那些服務員，等待著服務員將小碗遞到他們的手中。

看著正在品嘗的眾人，甌成功的臉上滿是得意，他相信自己的佛跳墻一定能夠壓制王木生他們的西湖牛肉羹的。

而王木生則是雙手抱胸，完全沒有絲毫的擔心。

很快，在場的各位賓客們就將兩道菜全部都消滅了，他們幾乎將整個碗都給舔幹凈了，甚至還有些意猶未盡。

王木生問道：“既然各位已經將這兩道菜品都品嘗過了，那麽現在你們的心中應該有一個結果了吧。”

“請大家說出自己的結果吧。”

王木生的話音剛落，在場的各位老總們便紛紛地大聲喊道：“西湖牛肉羹！”

原本期待聽到全場喊“佛跳墻”的甌成功在聽到全場喊“西湖牛肉羹”的時候，頓時氣得臉色鐵青，驚訝地瞪大了眼睛，說不出話來。

王木生笑瞇瞇地看著甌成功問道：“甌老板，這回你滿意了嗎？”

“不可能！這絕對不可能！”甌成功氣得渾身發抖，他緊握雙拳怒道：“我不相信西湖牛肉羹會有多麽好吃！”

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