第7章 海鮮拍賣會
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第二天一大早，林瑤在父母依依不舍的目光下離開了家。
她和鄧承勳約好八點從聚賢酒樓出發。
林瑤抵達時，鄧承勳正倚靠著一輛路虎攬勝，看見林瑤，他馬上走了過來，接過她手上的行李。輕飄飄的，看起來東西不多。
“你就這麽一點行李？”女孩子出門不都是大包小包的嗎？今天他還特意換了一臺空間大的車，方便放行李。
“就幾件衣服和特產，宿舍裏什麽都不缺。”林瑤編了個理由，她的行李基本都在空間放著呢。
“我們出發吧。”林瑤已經忍不住想去見識見識。
“請。”鄧承勳紳士地拉開了車門。
******
兩個小時後，他們抵達了海鮮拍賣會現場。
林瑤好奇地左顧右盼，只見現場布置了一個個展區，有活鮮、冰鮮、凍品……各種各樣叫不出名字的海鮮琳瑯滿目。
“現在伏季休漁期剛剛結束，正是豐收的時候，這些都是批發商戶，很多酒店、餐飲業、商超、農貿市場和海鮮加工企業等負責人都會趁著這次盛會過來訂貨。”鄧承勳介紹道。
林瑤順著他指的方向看過去，果然看到很多攤位豎立著商家招牌，如“東山海鮮批發”、“陳記蝦蟹”等，每個攤位前幾乎都有穿著西裝的人在駐足，討價還價聲不絕於耳，熱鬧非凡。
“離拍賣會還有一個小時，我陪你先逛逛？”鄧承勳看見林瑤一臉感興趣的表情，提議道。
“好啊！我們快走吧！”
林瑤來到一個攤位前，只見裏面都是一些經濟魚類，如大菱鮃、鮁魚、龍利魚、紅鰭笛鯛等，正適合放到空間養殖，再拿到魚鋪去賣。
林瑤一個個攤位地走過去觀察，問價，一番了解下，已經對當前海鮮市場的行情有了大致了解。
當她走到最後一個攤位時，只見放著一個個水族箱，裏面有各種各樣色彩斑斕的小魚，顯然這不是食用魚。
“這是觀賞魚，一般有溫帶淡水、熱帶淡水和熱帶海水三大品系。這條外觀霸氣的是金龍魚、昭和三色的是日本錦鯉、腹部有數塊藍色小圓斑的是鳳尾魚。”行走的百科全書鄧承勳看見林瑤眼中的疑惑，主動介紹道。
“這些魚也有市場嗎？”
“你別小看這些個子小小的魚，有些色彩罕見或奇特形狀的觀賞魚能賣出天價呢。去年在花園國國際魚展上，有一條2公斤的特種血紅色紅龍魚賣出了1800萬元。”當時他在花園國參加比賽，順便參觀了魚展，一見到這條紅龍魚便驚為天人，差點就想拍下來，再烹飪一道紅燒紅龍魚。
“這樣的天價也有人買啊！”林瑤感嘆，有錢人的世界她不懂。
“對於一些觀賞魚愛好者來說，即使豪擲千金也難以買到珍稀的魚，實在是可遇不可求。”他家老爺子就是發燒友，經常在別人面前炫耀自己的藏品，耳濡目染之下，他也知道了一些。
林瑤聽了，心裏有一個想法，不知道空間可不可以培育出罕見的觀賞魚？她偷偷地把老板的聯系方式和地址記了下來，下次一個人時再買一些放進空間裏。
林瑤了解得差不多了，拍賣會也即將開始，他們移步到了三樓拍賣廳。
鄧氏餐飲集團的座位在前面第二排，他們來到時，只見一個年約37，器宇不凡的男子正端坐在那裏。
“哥。”鄧承勳打了聲招呼，又互相介紹道：“這是我大哥鄧承沐，這是林瑤。”
“林小姐你好，這次拍賣謝謝你了。”鄧承沐站了起來，伸出了右手。
“各取所需而已，鄧先生太客氣了。”林瑤和他握了握手。
鄧承沐是真心感謝林瑤，鄧氏集團發展至今，在各大小城市擁有16家高級品牌店，88家中低端品牌店，已經進入了發展瓶頸期，他是一個野心勃勃的開拓者，一直想把集團發展壯大，經過考察，決定在品牌店推出特色海鮮，打造屬於自己的海鮮酒樓品牌，讓顧客想吃海鮮時第一個就想到鄧氏。但是實踐起來，才發現困難重重，國內的海鮮資源基本被各大餐飲企業瓜分了，之前合作的漁場也不肯放棄龐大的市場，專供貨給鄧氏。況且，他對於海鮮十分挑剔，目前漁場供的貨，還達不到他的要求。
正當他愁眉不展時，藍海市分店送來了一批質量上乘的龍蝦，那鮮嫩的肉質馬上俘虜了一批客人，鄧氏也憑此在海洋酒樓界打開了局面。這次她送來的大龍蝦，也進了拍賣會珍品前三，想必經此一役，人們說起龍蝦，第一個想到的必定是鄧氏酒樓。
來不及寒暄，展示臺上響起了主持人的聲音：“各位來賓，大家上午好，歡迎參加藍海市第20屆海鮮拍賣會，我是拍賣師江如才，很榮幸為大家主持今天的拍賣……”
拍賣廳漸漸安靜了下來，市領導一番致詞後，拍賣師很快推出了第一件拍賣品。
之前在二樓拍賣展區已經展示了海鮮實體，每個買家憑邀請函可入場近距離觀察，現在拍賣師展示的只是圖片。
只見大屏幕上出現了一條藍點石斑魚，魚身看起來肥厚有彈性。
“這是來自東洲島的野生石斑，重約20公斤，起價5萬元，每次加價不少於1000元，現在起拍！”
“51000元！
“52000元！”
……
喊價聲絡繹不絕，最後由一家小型連鎖烤魚店以20萬價格成交。
“下面是第二件拍賣品，一條重約30公斤的馬鮫魚……”
上午的拍賣品都是些常見的魚類，重頭戲在下午，拍賣會只持續一天，中途不休息。
鄧承沐看了看手表，已經中午12點了，於是他小聲問旁邊的林瑤：“林小姐，可否賞臉一起吃個飯。”
林瑤想了想，答應了。
用餐地點定在了鄧氏的高級品牌店盛榮酒樓。經理看見自家大老板光臨，馬上來聽候。
“一號廂房，再上幾個招牌菜。”鄧承沐吩咐道，又對林瑤說：“請嘗嘗我們的招牌菜，給點意見。”
鄧承沐實在太客氣了，林瑤有點不知所措。
“菜做得再好吃，也比不上我的手藝啊。”鄧承勳看出林瑤的拘謹，自誇道。
“所以你這是想來這裏掌廚的節奏？”鄧承沐打趣道，臉色沒那麽嚴肅了。
......
一番插科打諢，氣氛終於歡快起來，鄧承沐氣場太強大了，林瑤面對他總是覺得很緊張。
菜很快上齊，精致的擺盤，色澤鮮美的菜肴，看起來很美味。
“這道菜你肯定會熟悉。”鄧承沐指了指剛端上來的椒鹽龍蝦。
“這是我出售的龍蝦。”林瑤一眼就認出來了，空間出品的龍蝦，看起來和別的不一樣。
“是的，它很特別，無論是外表還是內在的肉質。”鄧承沐讚道，這簡直就是為打造獨特品牌而存在的，只可惜這些龍蝦只是林瑤偶爾所得，下一次不一定能有這樣的運氣。如果能人工養殖出這種品質的龍蝦，該多好。
於是他忍不住問道：“假如下次再捕獲了這種龍蝦，林小姐有打算人工養殖嗎？”說完，他也忍不住嘲笑自己的天真，承包漁場，引進優良的蝦苗，再等它們繁殖長成，豈是那麽容易的。
他卻不知道林瑤有這樣的計劃，一開始她只打算買艘漁船出海，讓自己可以光明正大地把空間的魚蝦拿出來，後來發現這樣做不僅自己得親力親為，出貨量還很少，而且每次出海都有那麽好的收獲，也太邪門了。
後來她打算承包一座孤島發展漁場，無奈囊中羞澀，正想著怎樣才能不引人註目地籌集資金，這次拍賣會給了她一條賺錢思路：賣觀賞魚。
當然，目前她不打算把這個計劃告訴鄧承沐，恐怕說出來他也不會相信吧。等將來真的承包漁場了，或許可以和他合作，鄧氏集團的酒樓遍布各大城市，銷路廣。
午餐在賓主盡歡中結束了。
******
三人回到拍賣廳，已經輪到20號了，拍賣品越來越珍貴，競爭也越來越激烈，很多小型商戶已經離場了，現在舉牌喊價的都是有實力的大商家。
幾番拍賣後，終於輪到了林瑤送來的錦繡龍蝦。
“現在拍賣的本場倒數第二件珍品，由鄧氏集團送拍的野生錦繡龍蝦，它來自關海，長達80公分，重約7.5公斤，外殼色彩斑斕，起拍價150萬，每次加價不少於1萬，現在起拍！”
拍賣廳頓時響起了陣陣議論聲。
“這麽好的龍蝦鄧氏居然舍得拿出來拍賣。”
“這你就不懂了，這叫打廣告，也不知道貨源從哪裏來的。”
......
之前鄧氏推出一系列龍蝦菜式時，不少同行想方設法打聽貨源，但是林瑤不想太高調，就要求鄧氏保密，鄧氏求之不得，所以至今龍蝦的貨源還是個迷。
喊價聲絡繹不絕，一開始大家都紛紛舉牌競拍，當價格達到180萬時，舉牌的已經寥寥無幾了。
“200萬。”優雅婉約的聲音響起，只見一個年約35，長相明媚的女子舉起了手中的牌，競價後還朝鄧承沐挑了挑眉。
“淩山集團的總經理祝明嵐又開始和鄧大少爭搶了。”
對於鄧氏和淩山集團的恩怨，藍海市商圈的人都早有耳聞。
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她和鄧承勳約好八點從聚賢酒樓出發。
林瑤抵達時，鄧承勳正倚靠著一輛路虎攬勝，看見林瑤，他馬上走了過來，接過她手上的行李。輕飄飄的，看起來東西不多。
“你就這麽一點行李？”女孩子出門不都是大包小包的嗎？今天他還特意換了一臺空間大的車，方便放行李。
“就幾件衣服和特產，宿舍裏什麽都不缺。”林瑤編了個理由，她的行李基本都在空間放著呢。
“我們出發吧。”林瑤已經忍不住想去見識見識。
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林瑤好奇地左顧右盼，只見現場布置了一個個展區，有活鮮、冰鮮、凍品……各種各樣叫不出名字的海鮮琳瑯滿目。
“現在伏季休漁期剛剛結束，正是豐收的時候，這些都是批發商戶，很多酒店、餐飲業、商超、農貿市場和海鮮加工企業等負責人都會趁著這次盛會過來訂貨。”鄧承勳介紹道。
林瑤順著他指的方向看過去，果然看到很多攤位豎立著商家招牌，如“東山海鮮批發”、“陳記蝦蟹”等，每個攤位前幾乎都有穿著西裝的人在駐足，討價還價聲不絕於耳，熱鬧非凡。
“離拍賣會還有一個小時，我陪你先逛逛？”鄧承勳看見林瑤一臉感興趣的表情，提議道。
“好啊！我們快走吧！”
林瑤來到一個攤位前，只見裏面都是一些經濟魚類，如大菱鮃、鮁魚、龍利魚、紅鰭笛鯛等，正適合放到空間養殖，再拿到魚鋪去賣。
林瑤一個個攤位地走過去觀察，問價，一番了解下，已經對當前海鮮市場的行情有了大致了解。
當她走到最後一個攤位時，只見放著一個個水族箱，裏面有各種各樣色彩斑斕的小魚，顯然這不是食用魚。
“這是觀賞魚，一般有溫帶淡水、熱帶淡水和熱帶海水三大品系。這條外觀霸氣的是金龍魚、昭和三色的是日本錦鯉、腹部有數塊藍色小圓斑的是鳳尾魚。”行走的百科全書鄧承勳看見林瑤眼中的疑惑，主動介紹道。
“這些魚也有市場嗎？”
“你別小看這些個子小小的魚，有些色彩罕見或奇特形狀的觀賞魚能賣出天價呢。去年在花園國國際魚展上，有一條2公斤的特種血紅色紅龍魚賣出了1800萬元。”當時他在花園國參加比賽，順便參觀了魚展，一見到這條紅龍魚便驚為天人，差點就想拍下來，再烹飪一道紅燒紅龍魚。
“這樣的天價也有人買啊！”林瑤感嘆，有錢人的世界她不懂。
“對於一些觀賞魚愛好者來說，即使豪擲千金也難以買到珍稀的魚，實在是可遇不可求。”他家老爺子就是發燒友，經常在別人面前炫耀自己的藏品，耳濡目染之下，他也知道了一些。
林瑤聽了，心裏有一個想法，不知道空間可不可以培育出罕見的觀賞魚？她偷偷地把老板的聯系方式和地址記了下來，下次一個人時再買一些放進空間裏。
林瑤了解得差不多了，拍賣會也即將開始，他們移步到了三樓拍賣廳。
鄧氏餐飲集團的座位在前面第二排，他們來到時，只見一個年約37，器宇不凡的男子正端坐在那裏。
“哥。”鄧承勳打了聲招呼，又互相介紹道：“這是我大哥鄧承沐，這是林瑤。”
“林小姐你好，這次拍賣謝謝你了。”鄧承沐站了起來，伸出了右手。
“各取所需而已，鄧先生太客氣了。”林瑤和他握了握手。
鄧承沐是真心感謝林瑤，鄧氏集團發展至今，在各大小城市擁有16家高級品牌店，88家中低端品牌店，已經進入了發展瓶頸期，他是一個野心勃勃的開拓者，一直想把集團發展壯大，經過考察，決定在品牌店推出特色海鮮，打造屬於自己的海鮮酒樓品牌，讓顧客想吃海鮮時第一個就想到鄧氏。但是實踐起來，才發現困難重重，國內的海鮮資源基本被各大餐飲企業瓜分了，之前合作的漁場也不肯放棄龐大的市場，專供貨給鄧氏。況且，他對於海鮮十分挑剔，目前漁場供的貨，還達不到他的要求。
正當他愁眉不展時，藍海市分店送來了一批質量上乘的龍蝦，那鮮嫩的肉質馬上俘虜了一批客人，鄧氏也憑此在海洋酒樓界打開了局面。這次她送來的大龍蝦，也進了拍賣會珍品前三，想必經此一役，人們說起龍蝦，第一個想到的必定是鄧氏酒樓。
來不及寒暄，展示臺上響起了主持人的聲音：“各位來賓，大家上午好，歡迎參加藍海市第20屆海鮮拍賣會，我是拍賣師江如才，很榮幸為大家主持今天的拍賣……”
拍賣廳漸漸安靜了下來，市領導一番致詞後，拍賣師很快推出了第一件拍賣品。
之前在二樓拍賣展區已經展示了海鮮實體，每個買家憑邀請函可入場近距離觀察，現在拍賣師展示的只是圖片。
只見大屏幕上出現了一條藍點石斑魚，魚身看起來肥厚有彈性。
“這是來自東洲島的野生石斑，重約20公斤，起價5萬元，每次加價不少於1000元，現在起拍！”
“51000元！
“52000元！”
……
喊價聲絡繹不絕，最後由一家小型連鎖烤魚店以20萬價格成交。
“下面是第二件拍賣品，一條重約30公斤的馬鮫魚……”
上午的拍賣品都是些常見的魚類，重頭戲在下午，拍賣會只持續一天，中途不休息。
鄧承沐看了看手表，已經中午12點了，於是他小聲問旁邊的林瑤：“林小姐，可否賞臉一起吃個飯。”
林瑤想了想，答應了。
用餐地點定在了鄧氏的高級品牌店盛榮酒樓。經理看見自家大老板光臨，馬上來聽候。
“一號廂房，再上幾個招牌菜。”鄧承沐吩咐道，又對林瑤說：“請嘗嘗我們的招牌菜，給點意見。”
鄧承沐實在太客氣了，林瑤有點不知所措。
“菜做得再好吃，也比不上我的手藝啊。”鄧承勳看出林瑤的拘謹，自誇道。
“所以你這是想來這裏掌廚的節奏？”鄧承沐打趣道，臉色沒那麽嚴肅了。
......
一番插科打諢，氣氛終於歡快起來，鄧承沐氣場太強大了，林瑤面對他總是覺得很緊張。
菜很快上齊，精致的擺盤，色澤鮮美的菜肴，看起來很美味。
“這道菜你肯定會熟悉。”鄧承沐指了指剛端上來的椒鹽龍蝦。
“這是我出售的龍蝦。”林瑤一眼就認出來了，空間出品的龍蝦，看起來和別的不一樣。
“是的，它很特別，無論是外表還是內在的肉質。”鄧承沐讚道，這簡直就是為打造獨特品牌而存在的，只可惜這些龍蝦只是林瑤偶爾所得，下一次不一定能有這樣的運氣。如果能人工養殖出這種品質的龍蝦，該多好。
於是他忍不住問道：“假如下次再捕獲了這種龍蝦，林小姐有打算人工養殖嗎？”說完，他也忍不住嘲笑自己的天真，承包漁場，引進優良的蝦苗，再等它們繁殖長成，豈是那麽容易的。
他卻不知道林瑤有這樣的計劃，一開始她只打算買艘漁船出海，讓自己可以光明正大地把空間的魚蝦拿出來，後來發現這樣做不僅自己得親力親為，出貨量還很少，而且每次出海都有那麽好的收獲，也太邪門了。
後來她打算承包一座孤島發展漁場，無奈囊中羞澀，正想著怎樣才能不引人註目地籌集資金，這次拍賣會給了她一條賺錢思路：賣觀賞魚。
當然，目前她不打算把這個計劃告訴鄧承沐，恐怕說出來他也不會相信吧。等將來真的承包漁場了，或許可以和他合作，鄧氏集團的酒樓遍布各大城市，銷路廣。
午餐在賓主盡歡中結束了。
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三人回到拍賣廳，已經輪到20號了，拍賣品越來越珍貴，競爭也越來越激烈，很多小型商戶已經離場了，現在舉牌喊價的都是有實力的大商家。
幾番拍賣後，終於輪到了林瑤送來的錦繡龍蝦。
“現在拍賣的本場倒數第二件珍品，由鄧氏集團送拍的野生錦繡龍蝦，它來自關海，長達80公分，重約7.5公斤，外殼色彩斑斕，起拍價150萬，每次加價不少於1萬，現在起拍！”
拍賣廳頓時響起了陣陣議論聲。
“這麽好的龍蝦鄧氏居然舍得拿出來拍賣。”
“這你就不懂了，這叫打廣告，也不知道貨源從哪裏來的。”
......
之前鄧氏推出一系列龍蝦菜式時，不少同行想方設法打聽貨源，但是林瑤不想太高調，就要求鄧氏保密，鄧氏求之不得，所以至今龍蝦的貨源還是個迷。
喊價聲絡繹不絕，一開始大家都紛紛舉牌競拍，當價格達到180萬時，舉牌的已經寥寥無幾了。
“200萬。”優雅婉約的聲音響起，只見一個年約35，長相明媚的女子舉起了手中的牌，競價後還朝鄧承沐挑了挑眉。
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