這天下午，餘清澤正在鋪子裏看泥工師傅給幹了的竈臺刷白灰，刷到一半，忽然就聽到外面哐哐哐地在敲鑼，不一會那聲音又漸漸遠去了。

兩人走到門口一看，也沒看到什麽所以然，卻發現街上的人們都在很興奮地議論。

餘清澤聽了一會兒，得知，原來是鄉試放榜了，城南姜家二少爺姜天瑞中了第六名--亞魁，這是報喜的人來送捷報了。

泥工師傅聽了感嘆道：“劉老板這可是揚眉吐氣了，哥婿中了舉人了！”

餘清澤聞言，很高興，道：“是，待會我就去恭喜他！”

兩人說著話，忽然又一陣鑼聲響過。

泥工師傅探頭出去看，疑惑道：“還有人中了？”

不一會兒，消息就從十字路口傳過來了。

原來是蔡府大少爺蔡晨曦中了頭名解元，報喜的人在雲州報過喜，可是蔡晨曦最近都在桐山城這邊還沒回去，蔡晨曦他阿麽便又請報喜的人到桐山城蔡府再來報一次。

“中了頭名！餘老板你聽到了吧，蔡家大少爺真是好樣的，當年他爹蔡大人就是中了頭名解元！”泥工師傅特別激動的樣子。

“是嗎？”餘清澤驚訝問道。

泥工師傅點頭，又進屋跟餘清澤邊說邊繼續幹活，道：“就是。當年蔡大人那可是咱桐山城裏的風雲人物，他是他們那一批鄉試中年紀最小的，我記得，好像那時候他就十七八歲。後來因為他爺爺過世，他要守孝，第二年就沒去京城參加春闈考試。然後過了兩年，他老麽又過世了，又耽誤了幾年，唉，也是可惜了，不然說不定就是最年輕的狀元郎呢。”

餘清澤聽了，感慨了一下，“還有這樣的事啊？”這蔡大人，年輕時的運氣真不咋地啊。

泥工師傅點頭，拿起鏟子邊抹灰邊說道：“幸好後來他還是考中了，被派回桐山城做官。聽說原本他可以留在京城的，但不知道為什麽回來了。”

餘清澤沒答這話，官場上覆雜得很。

“對了，餘老板，這竈臺刷好後，這屋子裏要開窗通氣，這石灰的味道不怎麽好聞。等幹了就可以用了，用一段時間，這味道就會散了。”泥工師傅又跟餘清澤說道。

“好的，麻煩您了。”

沒用多久，泥工師傅就刷好灰了，他收拾好了自己的工具，見桶裏面還剩下一點漿，就跟餘清澤說道：“餘老板，我看你後院那墻上脫落了一大塊墻灰，這裏還剩一點，要不，我給你把那塊抹上？”

餘清澤雙眼一亮，儲物間外墻那裏剝落了一塊，很不好看，他便道：“好啊，謝謝您了。”

兩人又轉移陣地，到後院，泥工師傅將上面刮了一遍，打了底，開始刷灰。

等到師傅都弄完了走了，餘清澤好好地又看了看打好的竈臺。

這竈臺呈L型，分兩部分，裏面是放爐子的竈臺，到時候用來給食物保溫；對著客人這邊，是寬五十公分的平臺，可以給客人放餐盤，高度比裏面竈臺整體高十公分左右；而中間就用一道高十公分的矮墻隔開。

看著白色的臺面，餘清澤覺得顏色不怎麽好看，還容易臟不容易清理，就想著到時候回家可以讓爺爺編一些竹墊子放到外面臺子上，沒那麽容易弄臟。

想好了，他收拾了一下，將對著院子的窗戶都打開，然後鎖好門回小吃攤了。

姜天瑞和蔡晨曦都中了舉人，他們得準備些禮物道喜。

這麽大的喜事，不好總是送點心什麽的，跟樂哥兒說了一下，餘清澤就出去買禮物了。

買完禮物，餘清澤去了劉記。

“恭喜老哥！哥婿喜中舉人！”餘清澤見到劉老板就恭喜他。

劉老板已經得到了消息，整個人都樂呵呵的，完全不見平時那張嚴肅的黑臉樣子，見到餘清澤，他更是一點都不帶掩飾地笑開了：“餘老弟，謝謝謝謝，也是天瑞他自己爭氣！今天可真是個好日子！哈哈哈……”

餘清澤將禮物遞給他，劉老板也沒跟餘清澤客氣，直接收下了，說是帶給姜天瑞。然後兩人就一起哈哈哈地閑聊了一會兒，然後餘清澤才回到小吃攤。

第二天，趁著早上沒什麽人，餘清澤先去了蔡府道喜，然後就被蔡老夫郎留住了。

“小餘，我正好要找你。”蔡老夫郎讓餘清澤坐下，然後說道。

餘清澤問道：“老夫郎您找我有事？”

蔡老夫郎道：“這不曦兒中了解元嘛，昨天城裏各家都派人送了賀禮，都是桐山城裏有頭有臉的。我準備明天辦個賞花會，請各家的當家夫郎來聚一聚，也算是答謝。本來這事該曦兒他阿麽來主持，這不是他在雲州嘛，這邊只好我來了。所以我就想請你做些點心，招待客人。”

餘清澤一聽是這事，立馬答道：“這是好事。老夫郎想用些什麽點心？”

蔡老夫郎想了下，說道：“鹹的甜的都要一些吧，反正你做的大家都愛吃，你給我拿主意吧，給弄個八九種就差不多了。”

餘清澤想了下，道：“行。有多少人？”

蔡老夫郎答道：“將近十五六家的夫郎，可能他們也會帶小哥兒一起過來，得準備二三十人份的吧。”

餘清澤又問道：“是上午嗎？”

蔡老夫郎點頭：“對。上午花開得好。”

“好的老夫郎，我明天一早帶樂哥兒過來。”餘清澤點頭答應了。

聽他帶樂哥兒過來，蔡老夫郎就問道：“樂哥兒過來的話，你們明天小吃攤怎麽辦？會不會耽誤你們做生意？”

“沒事，有人顧著的。”餘清澤搖頭道。各個世家的當家主母都在，這可是個宣傳點心的好機會。

聽他這麽說，蔡老夫郎放心了，點道：“那行，那就辛苦你和樂哥兒了。”

“沒事，您客氣了。”

“你們的鋪子什麽時候開張？到時候我們得去瞧一瞧。”

“還得過個幾天，大概二十二左右。”

“行，你確定了到時候給我們個信兒，我和老頭子要去看看的。”

“好嘞。”

當天，餘清澤又去廚房跟福伯溝通了一翻，讓他準備齊全材料，這才回去了。

晚上，他們先做了三樣能冷食的，其他的到時候到了蔡府再做。

半夜裏，餘清澤起來，將銀耳給泡上了，臨出發時，又將蓮子給泡了起來，一起帶著過去。

他準備在蔡老夫郎的賞花會上把銀耳給推出來，做個銀耳紅棗蓮子羹。

一早，天剛蒙蒙亮，他和樂哥兒就出發了。小吃攤那邊上午就讓常爺爺過去，到時候他們忙完了，常爺爺再回去就可以了。

讓福伯和廚房的人幫忙，他們在賞花會開始前將所有點心都做好了，還按照蔡老夫郎說的多做了些，到時候讓那些夫郎們帶回去。

蔡府後花園裏，為了這次賞花會也好好準備了一翻。

各色菊花開得正艷，桂花暗香浮動，紫色的蝴蝶蘭悠然綻放，紅色的月季和海棠各領風騷……

精心打扮過的各大小世家的當家夫郎們陸續到了，果然就像蔡老夫郎預料的那樣，他們還帶了許多的小哥兒，各個年紀的都有，很是熱鬧。

蔡晨曦正值婚齡，尚未婚配，估計各家也存了點心思。

蔡老夫郎將他們引到花園裏，裏面已經布置好了桌椅和茶點。

各位夫郎說說笑笑，賞了會兒花。

有兩個小點的小哥兒看到桌上有點心，跟他們阿麽說了下，就過去吃起點心來了。

“阿麽，這點心好好吃，我們回去也買，好不好？”一個小哥兒手裏拿著個點心，跟他阿麽說道。

聞言，夫郎們望著小哥兒手上的紅豆糕，就發現這點心是市面上沒得賣的。

“哎，這點心，蔡老夫郎，這是不是就是餘記做的呀？”一位夫郎問道。

蔡老夫郎點頭道：“是，我專門請他做的。大家來坐，來嘗嘗他的手藝。”

一聽是餘記的老板做的，大家興致就來了，分散坐下開始嘗起點心來。

這陣子，他們從蔡府、趙府這邊，嘗過幾種餘記的點心，味道都比銅山城裏其他點心鋪子的點心要好吃得多，不過餘記那邊一般也很少賣，都只能定做。

趙府的當家夫郎嘗了一個糯米糕，說道：“這餘老板的手藝就是好，前陣子我們家老爺子壽宴上的點心也都是請他做的，那個壽桃包喲，做得跟真的似的，把我們家老爺子都樂壞了。”

有去過的一位夫郎就答道：“是，我也在壽宴上嘗到了，不僅好看，味道也好。”

這些夫郎又就這些點心討論了一翻。

“今天餘老板還新做了一樣甜品，叫銀耳紅棗蓮子羹，大家也嘗嘗。”蔡老夫郎見時間差不多，招手讓米哥兒去讓人把最後的甜點上了。

米哥兒帶著人把銀耳羹給上了，然後退到一邊。

蔡老夫郎招呼道：“大家快嘗嘗，餘老板說，這道甜品啊，對咱們哥兒特別好，還能美容養顏，滋陰潤肺，多喝對身體好。”

大家聞言，都好奇地喝起來。

蓮子軟糯，紅棗濃甜，煮軟的銀耳柔潤嫩滑。

他們一下就愛上了。

“很好喝。”“是不錯。”

他們見過蓮子紅棗枸杞，但裏面透明的銀耳卻是不知道的。

“這個透明的滑滑的東西是什麽？我好像沒吃過。”一位夫郎問道。

蔡老夫郎答道：“餘老板說，這叫銀耳，就是白木耳。”

“白木耳？哎呀，白木耳不是不能吃的嗎？這東西我知道，吃了皮膚會發癢的呀。”一位夫郎聽聞是白木耳，立即說道，有點受驚地將勺子放下了。

其他人聽了，頓時都嚇得放下了手裏的勺子，疑惑地看著蔡老夫郎。這不能吃的東西，蔡老夫郎怎麽拿出來給他們吃？

蔡老夫郎老神在在地繼續喝著，又喝了兩口，才說道：“放心吧，沒事的。餘老板說這東西啊，采回去立即就吃然後又去曬太陽，就會像黃夫郎說的那樣，不過曬幹後再泡水，就沒事了。你們看我吃了不也沒事？”

先前福伯看到餘清澤拿出這東西，他就認出來是白木耳了。後來餘清澤解釋了，然後做好後樂哥兒又當著他們的面喝了，還去曬了一刻鐘太陽，沒事。

見樂哥兒確實沒事，福伯這才放心給老夫郎說了。

見他們將信將疑，蔡老夫郎笑著道：“這可是好東西，別怪我沒提醒你們啊，到時候回去了，可不要後悔沒喝著。到時候還想喝，就只能去餘老板店裏花錢喝了。”

見蔡老夫郎這麽說，有幾個膽子大點的，像趙家夫郎，就繼續喝起來，蔡老夫郎都喝了，他們怕啥，怎麽著，老夫郎也不會害他自己。

味道確實好，趙家夫郎就問蔡老夫郎，“老夫郎，餘老板還在這兒嗎？我能不能跟他買兩斤回去試試看。”

蔡老夫郎看著他點點頭，笑道：“你倒是個識貨的。不過他說量不多，單獨不賣銀耳，要放店裏做甜品的，到時候他店鋪開張了，去他店裏喝吧。”

“他鋪子什麽時候開張啊？”

“說是過幾天，可能二十二那幾天吧。”

“……”

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