看趙管家這麽心急火燎的樣子，餘清澤問道：“趙管家，怎麽了？”

其他人也疑惑地看著趙管家。

趙管家焦急地說道：“我們有個廚子，本來他是負責做最後的壽桃包的，可是他忽然暈倒了，他的兩個徒弟只有一個熟手，完不成。我實在找不到人了，這才來求助餘老板你。你看，你們有沒有做完點心？能不能抽出人手幫忙做壽桃包？”

眾人一聽做壽桃包的廚子暈了，都有些驚訝。

今天趙府老太爺是六十六吉壽，這壽桃包可是必不可少也可以說是最重要的一個點心，不論味道好壞，裏面包含的祝福意義非凡。

壽宴要是沒壽桃包，那就是個不完整的壽宴，是有缺憾的。

難怪趙管家這麽著急了。

聞言，餘清澤說道：“我們這邊剛做好生坯，現在開始蒸，倒是騰出了人手，不過這馬上就差不多開席了，太趕了，怎麽這會暈倒了？”

趙管家也嘆氣，“可不是麽，只能拜托你想想辦法了。”

餘清澤想了下，問道：“這是壽宴最後才上的一道點心吧？”

趙管家點頭：“對！”

餘清澤說道：“那到上菜算起來差不多還有三刻多鐘到半個時辰，有些趕。不過我們這邊食材不夠了，而且，你們的壽包怎麽做的？可能跟我做的不一樣啊。”

“食材那邊廚房有。至於做法，”趙管家將門外一個年輕人叫進來，道：“快，你跟餘老板說說。”

年輕人便將做法說了一遍。

餘清澤聞言，這不就是普通的豆沙包子然後上面弄一紅點嗎？連桃的形狀都沒有也叫壽桃？

他問道：“你們就這一種壽包的做法嗎？”

年輕人點頭。

趙管家一聽，立馬問道：“餘老板你有其他的做法？”

餘清澤道：“我可以做成壽桃的樣子。”

聞言，趙管家立即道：“哎呀，壽桃好，壽桃好！那按照你的做法做！能來得及嗎？”

“有點趕，我們邊走邊說吧。樂哥兒、小浩，你們看著這邊，不要蒸得太過了。其他人都跟我一起去做壽桃包。”餘清澤安排了一下這邊的事，然後帶著其他人跟著趙管家走了。

到了另一個院子的廚房，裏面還有一個人在和面，看到趙管家帶人來了，便停下等著趙管家吩咐。

“你們兩個，聽餘老板吩咐，他讓你們怎麽做就怎麽做。”趙管家立馬對原來的廚子的兩個徒弟說道。

“是，趙管家。”兩人答道。

餘清澤進去看了一圈，發現材料都有，面也都和了一半了，紅色的染汁也有，就是少了做壽桃葉子的綠色染汁，他急忙跟趙管家說道：“趙管家，麻煩找些綠色蔬菜過來，像菠菜那樣全綠色的，要能榨出綠色的汁液，實在沒有，弄番薯葉也可以。”

“好好好，還要什麽嗎？”趙管家問道。

“其他的不用了。”餘清澤說道，趙管家連忙吩咐人去準備了。

隨後，餘清澤讓那兩徒弟繼續和面，讓暢哥兒他爹和家寶攪拌制作紅豆沙，涼一點就揉成一個個的小團。然後他教常爺爺制作壽桃葉子，教暢哥兒和他阿麽怎麽制作壽桃。

不一會兒，趙管家帶著人弄了許多的青菜過來了，餘清澤讓他們洗幹凈，然後將葉子搗爛過濾了汁液，混到面團裏揉成了綠色的面團。

一群人忙得飛起，各個都滿頭大汗，餘清澤還讓趙管家讓其他的菜上菜的時間間隔稍稍長一點點，盡量拖延一點時間。

最後，緊趕慢趕，他們終於是在最後一刻將壽桃包都做好了。

“可以了！”餘清澤揭開蒸籠蓋子，看了一下，然後說道。

眾人聽了都往蒸籠看過去，常樂和常浩這時也過來了，那邊的點心都已經順利上桌了。

趙管家更是擔心又期待地看著，心裏忐忑不已。

不知道餘老板做的這壽桃包行不行？

騰騰熱氣散盡，壽桃包顯露真容。

當眾人看到蒸籠裏的壽桃包時，都忍不住驚嘆了一聲。

桃子尖尖及下面一小部分都是粉紅色的，就像是剛成熟的桃子，鮮嫩欲滴；下面桃子一側的那道淺溝也活靈活現，最下面還有兩片桃葉襯托著。

這壽桃，就仿佛是清晨剛從桃樹上摘下來似的。

“真的好像壽桃！”

“哇！跟我們吃的桃子好像！”

“就跟真的一樣！”

“哇，哥，你看，還有葉子！”這是剛過來的常浩，他和他哥都沒看到制作過程，不知道餘清澤他們還弄了葉子。

兩個徒弟也看傻了眼，他們之前做的根本就不能叫壽桃包，這才真的叫‘壽桃包’啊！

趙管家看了激動不已，一直道：“好好好！餘老板，你立了大功了！”

餘清澤說道：“趙管家，快叫人上菜吧。”

趙管家這才反應過來，趕緊道：“對對對，快快快，上壽桃包！”

餘清澤說道：“樂哥兒，暢哥兒，你們來幫忙。中間擺一個大的，邊上擺十個小的圍成一圈，桃尖的方向對著中間的大壽桃。另外，趙管家，告訴他們，那個最大的，是上到主桌的，別搞錯了。”

樂哥兒、暢哥兒和餘清澤開始裝盤，一個個仆人端著一盤盤栩栩如生的壽桃包往宴會廳走去。

路上他們都忍不住盯著壽桃包看，還沒見過這樣的壽桃包呢，可真好看。看著看著，有一個仆人差點還摔一跤，幸虧被另一個人拉住了，否則一盤壽桃包就沒了。

壽宴廳裏，眾人推杯換盞，歡聲笑語，非常熱鬧。

“上菜了！壽桃包！祝福太老爺福壽綿綿，松柏常青！”

隨著傳菜小廝的一聲吆喝，端著壽桃包的仆人們徐徐入內。

壽桃包是壽宴上都有的，許多人並不在意，仍舊在喝酒談話，小廝的吆喝並沒有吸引他們的註意。

直到仆人將一盤宛如新鮮桃子的壽桃包放到桌上，客人們的眼睛一下就瞪圓了。

“這是什麽？現在這個季節還有桃子嗎？”

“不是桃子，看清楚了，還冒著熱氣的，沒聽小廝剛報菜名嗎？是壽桃包！包子！”

“這也太像了！你看，桃子上的那道溝溝，還有那個熟了的紅色，還有葉子！多像！”

“快嘗嘗味道！”

“……”

眾人立馬伸筷子，一人一個，十個小壽桃一下就沒了，剩下中間一個大壽桃。

下一刻，這個大壽桃又被一雙筷子夾走，其餘眾人都怒瞪那個多吃一個的家夥！

手怎麽那麽快！

主桌上，這一桌都是桐山城裏有頭有臉的人物，大世家的代表。

趙老太爺看著這壽桃，高興極了。特別是看著其他的幾個老頭子臉上的驚訝之色，他心裏更是得意，覺得倍兒有面子。

這種模樣的壽桃，在整個桐山城裏，可都還是獨一份呢。

就在他的壽宴上！哈哈哈！

他笑瞇瞇地招手叫來管家，問道：“今天趙安做得不錯，賞！”

趙管家悄悄在趙老太爺耳邊答道：“太老爺，這不是趙安做的，他之前病倒了。”

趙老太爺驚訝問道：“那是誰做的？”

趙管家答道：“是餘清澤餘老板帶著他的人做的，就是我們專門定做點心的那個老板。”

“做月餅那個？”趙老太爺問道。

趙管家點頭：“對，就是他！”

看到趙管家點頭，趙老太爺高興道：“那幾道點心也很好！都賞！”

“是，太老爺。”趙管家笑著應了。

廚房裏，樂哥兒他們也在嘗著這種壽桃包，其實味道就跟豆沙包一樣，不過看著好看，吃起來的感覺似乎也特別好吃些。

趙管家帶著人過來的時候，就看到他們人手一個壽桃包吃得正歡。

趙管家笑呵呵地說道：“餘老板，諸位，今天多虧有你們，咱們這壽宴才沒出岔子。我們太老爺對壽桃包和你們做的點心都很滿意，特命我來感謝你們。這是太老爺對你們的一點心意，請收下。”

說著，趙管家給一眾人每人發了一兩銀子，餘清澤的則給了一個銀錠。

眾人都知道，這是趙老太爺吃高興了，賞他們的，都高興地道謝收下了。

一兩銀子呢！眾人心裏樂開了花兒！

常浩和家寶也都有，兩個小少年看著手裏的銀子，笑得合不攏嘴。

笑著笑著，家寶忽然就掉起眼淚來。

常浩就在他旁邊，趕緊問道：“家寶哥，你怎麽了？怎麽哭了？”

家寶抹了下眼淚，道：“我沒事，就是太高興了。”

幾個大人心裏都清楚，他這肯定又是想到他阿麽了。之前他們過得太苦，怎麽賺錢都湊不齊藥錢，現在一下就拿到了一兩銀子，他心裏肯定不知道怎麽感慨呢。

常樂走過去，掏出手帕給他擦幹眼淚，比劃了一下。

常浩翻譯道：“我哥說讓你別哭，以後會越來越好的。”

家寶點頭，抹掉眼淚，吸下鼻子，道：“我知道的，常樂哥哥，餘老板，謝謝你們，真的謝謝你們。”說著，他又給餘清澤鞠了一躬。

餘清澤拍拍他的頭，道：“別哭，今天是趙老太爺過壽，給趙府的人看到不好，知道嗎？”

家寶點頭，道：“我知道了，餘老板。”說著，就真的控制住情緒，不再哭了。

吃了午飯，下午，他們又做了一些點心，給趙府下午茶用的。等到上完點心，他們收拾好東西，便準備回家了。

餘清澤跟趙管家對了一下數量，約好明天再來結算，便帶著一行人回家了。

晚上，餘清澤回去算了下賬，單是趙府這一次的單子，扣除成本，他們就賺了有三十兩左右，主要是三種包裝的點心賺得多。

這裏面還不算後來給趙府救急做壽桃包的，因為他也不知道趙府會怎麽算這個壽桃包的價，那時候事情緊急，也不好跟人討價還價，大抵算是賣個人情給趙府，看他們怎麽結算都可以。

“哇！這麽多！那是不是可以開小店了？”常浩雙眼亮晶晶地問道。

餘清澤笑著點頭，道：“應該夠去租個店面了！”

聞言，幾人都開心地笑了。

本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）