凡煙小說

第27章 休息

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學生暑假開始的時候,令狐安才把整理完成的人物設定發到湯書的郵箱,很快就被拉到一個編劇的群裏面。

令狐安重新把人設和原文傳到群文件裏面。

回到聊天界面,幾個編劇已經聊歡了。

湯書最後決定采用年輕編劇,雖然年輕編劇對於劇本的掌握能力還很欠缺,但是對於年輕人自身喜好還是很了解的,為了不出錯,劇本最後還會交到工作室合作的以為老牌編劇修改。

那位編劇現在也在窺屏,不過用的是助理的賬號,主要是為了讓這些年輕人可以暢所欲言,不拘著什麽。他也想借此機會了解一下年輕人喜歡什麽,如今年輕人思維更新的很快,他跟的很吃力,但是吃編劇這一晚飯的,最重要的還是要了解市場的需要。

這一次,他主要也是為了這個目的。

【孔博回工作室】@今天也是努力生活的老阿姨,合作愉快!【圖片】

令狐安正守著微博呢,收到@的時候,連忙轉發。

【今天也是努力生活的老阿姨】承蒙厚愛,合作愉快!【給你我的小心心.JPG】

轉發完就關了私信,退出微博,準備做菜。

她最近請了幾天年假,回家了一趟,先是陪爸媽回外婆家住了幾天,然後在家裏面癱了兩天,才回的安南,因為是自己開車回去的,帶了不少海鮮回來,通知了高景言過來吃飯,自己則是又叫了顏菱柒和沈惟榕過來,讓他們兩個順便把狗子交接了。

需要準備的東西有點多,她今天一大早去菜場買的菜,然後開了將近四個小時的車回到家裏面,稍微睡了一會兒,又處理了一下劇本的事情,時間過得很快,現在已經有點著急了。

在湯鍋裏面加了蔥姜白糖鹽醋料酒,用水沖過的皮皮蝦放到鍋中,大火燒開。

來不及去蝦線了,斜著剪去小半個頭,露出蝦頭中膏的部分,放到旁邊的盤子裏面,有兩只特別活潑的,被處理過了還賣力的蹦跶了兩下,險些從盤子裏面跳出來。

剝了幾顆蒜,直接用絞肉機打成蒜蓉,粉絲早上已經讓肖雪泡上了,鮑魚肉切花刀,熱鍋,倒油,油溫微熱,倒入蒜蓉和用蠔油調好的醬汁,香味變得濃郁之後,用小勺子把醬汁倒到粉絲上,擺好鮑魚,再把蒜蓉醬汁倒到了切好花刀的鮑魚肉上。

把皮皮蝦從湯鍋中撈出,換上蒸鍋,放了一層從家裏帶回來的團子,另外一層才放了粉絲鮑魚。

熱鍋下油,姜片至鍋中煎出香味,倒入處理好的對蝦,鍋中立刻響起了令人愉悅的噗呲聲,鮮蝦在大火和熱油的刺激下,很快就染上了漂亮的粉紅色,醋從鍋沿灑下,瞬間蒸騰出蒸汽,再用同樣的方法加入料酒,鹽不用多,灑了一點點用於調味,翻炒幾下,利落出鍋。

辣椒蒜蓉姜絲蔥白熗鍋爆香,處理過的釘螺倒入鍋中,熱氣撲面而來,翻炒幾下,加醋,加料酒,白糖和鹽調味,炒至螺肉成熟,出鍋。

鴉片魚頭和切了花刀的黃魚用鹽微微搓入味,姜片揉過的蔥段塞入魚腹中,墊在盤底蓋在魚面上,等蒸鍋中的東西好了再用換上這兩盤。

銀鯧魚用的是老家的煮法,油鍋雙面微微煎一下,加過鹽醋料酒,熱水煮沸,收汁,出鍋,撒一點蔥花。

鯽魚是老爸最近釣的,放油鍋中炸制兩面金黃,出鍋備用,燉鍋中水燒開,把炸好的鯽魚倒入熱水中,姜片,米醋,料酒,鹽,小火慢燉。

將蒸鍋中的東西換掉,然後才開始專心處理小龍蝦,剪掉鉗子夾手的部分,半個蝦頭,露出蝦黃,抽去蝦腸,泡到清水中。

處理完一盆龍蝦,燉鍋中的湯已經變得稠白了,香氣濃郁,令狐安又往裏面加了豆腐,繼續燉煮。

蒸鍋中的東西已經熟了,將已經變黃的蔥段挑出,撒上蔥絲,熱油,澆在上面,還有出鍋很久的蒜蓉鮑魚上。

洋蔥生姜辣椒在油鍋中爆香,再倒入洗凈的小龍蝦,香味一下子就出來了,翻炒過後,加了醋,大量的料酒。

這時候門鈴響了,令狐安擦了一把手,小跑著開了門,見到是沈惟榕,“鍋裏面還有東西在煮,你自己進來吧,櫃子裏面有鞋套,其他人也快到了,回頭你幫我開一下們啊。”

匆匆交代了一下就回到了廚房,繼續翻炒小龍蝦。

這個菜味道重,沈惟榕在客廳裏面都聞得口水直流,收拾了一下茶幾上的東西,好騰出位置來擺放飯菜。

大榕見到沈惟榕來了,快樂的湊過去蹭摸。

令狐安關了廚房的門,繼續翻炒小龍蝦。

全部搞定了,令狐安松了一口氣,活動了一下自己的肩膀,酸的要命,很久都沒有那麽辛苦的做一頓飯了。

回頭看,肖雪已經回來了,順便還把顏菱柒帶上來了,手裏抱著一只阿拉斯加的小崽子,肖雪把它暫時放在大榕的窩裏面,大榕趴在一邊,試探著逗弄這只幼小的同類的仔仔,小阿拉斯加一點兒都不怕人,也湊過去蹭它。

茶幾上的東西已經被收拾好了,大概是沈惟榕的功勞。

關了油煙機,打開廚房這邊的推拉式門,帶著隔熱手套和墊子,先把魚湯端出來,“東西都好了,都坐下吃吧。”

肖雪從櫃子裏面又拿了幾個墊子出來,招呼人坐下,擺好碗筷。

“嘗嘗看味道怎麽樣?”令狐安在沈惟榕和顏菱柒中間坐下,給自己盛了一碗鯽魚湯,入口都是鯽魚的鮮味,魚肉因為長時間的熬煮,有些從骨架上脫落,散到了湯中。

高景言真心實意的捧場,“令狐啊,我都擔心回頭我和阿雪結婚了之後,她在我家日漸消瘦,我倆可都沒有這麽好的手藝。”

高景言套著手套,在幫肖雪剝龍蝦,他自己嘴裏面還塞了一個鮑魚肉,說話口齒有些不太清楚。

“行了,你就吹吧。”

令狐安專心吃蝦,她沒那麽麻煩,一雙筷子一張嘴,熟練地在筷子的幫助下,用牙齒拆出蝦肉。

顏菱柒喜歡那個釘螺,她對付釘螺並不熟練,拿著牙簽一個一個的把螺肉挑出來,“安安姐,你下次什麽時候回家呀,我還想吃這個,太香了。”

行吧,這個是在預定下一頓的。

“行啊,下次看到的話,肯定叫你。”這是應下了,又補充道,“這個東西比較寒涼,一口氣不能吃太多的。”

高景言把剝好的兩碟蝦肉遞給肖雪,換到了兩口愛的投餵。

沈惟榕是第一次吃這種團子,富有彈性的面粉制成的外皮,裏面是豆腐幹鹹菜米面筍肉絲蒜苗炒制的餡料,香而不膩,勁道而不粘牙。

這是令狐安家鄉的一種祭祀吃的食物,後來慢慢地變成了日常的一種點心,顏菱柒和高景言是之前就吃過的,也是令狐安帶過來的,她家裏人喜歡弄這些吃的,在家的時候肖雪就喜歡來蹭吃。

令狐安作為一個合格的傳聲筒,幫助顏菱柒了解狗子的領養人。

一頓飯下來,自然是賓主盡歡。

令狐安去切了個西瓜,是自家種的,父母退休之後,就開始拾掇門前屋後的菜地了,魚塘裏面重新養了魚,竹林在他們的打理下,覆蓋了魚塘的一角,幾個大水缸中種了荷花和菱角,魚塘旁邊的葡萄架子也重新修繕,繞著魚塘,還種了桑葚,桃子,橘子,琵琶,棗樹,包羅了大半年的水果。

屋後的地裏面種了西瓜、香瓜之類的蔓生植物,門前的院子裏面打了個架子,種了些需要搭棚的蔬果,夏天的晚上可以坐在棚子下面納涼,吃的時候拿了一把剪刀摘了需要的食材。

養了幾只雞鴨,徹徹底底的回到了令人向往的農家生活,若不是條件不允許,他們夫妻兩個還打算養頭黃牛養幾只豬。

家裏面在南方,但也沒有到熱帶的位置,冬天隔個幾年總能稀稀落落的見到雪,一年四季的菜蔬總能在田裏面的自給自足中滿足。

家裏種的西瓜,個頭不是很大,西瓜子也多,但吃在最裏面,脆脆爽爽的,不像是外面買的,好吃是好吃,但過於甜的味道,吃完了總覺得齁得慌。

“西瓜我爸媽在家裏面中的,就是籽多了點,味道還是很不錯的。”令狐安端了一盤切好的西瓜,調侃道,“我回家一趟,那可真的是掃蕩,我爸媽不僅塞滿了我的後備箱,後座那點兒位置都沒有放過。”

“你家裏這邊考不考慮弄個農家樂啊,我覺得我特別向往過一下這樣的生活,在這樣的地方住上一段時間,也太幸福了。”顏菱柒向往道。

“你舍得你們家狗子?”

“所以才愁得慌啊,想找個熟人家裏面,這樣子我帶上三條大狗人家也不會說我什麽。”

令狐安想了想,“等家裏面葡萄熟了,或者你可以過去住上一段時間,我問問看我爸媽。”

“那感情好,價錢都好說,重要的是這個生活要舒服,剛好我九月份才正式入職。”

小阿拉斯加被取名西瓜,原因是小崽子覺得西瓜好吃,吃完了自己的那一份,還搶了大榕的,雖然大榕沒有計較,可小崽子的名字也被定下了。

那麽喜歡吃,那就叫你西瓜好了。

走的時候,沈惟榕一手抱著狗子,一手拎著一袋西瓜回去了。

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