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第243章

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子適衛, 冉有仆。子曰:“庶矣哉!”冉有曰:“既庶矣, 又何加焉?”曰:“富之。”曰:“既富矣, 又何加焉?”曰:“教之。”

五畝之宅,樹之以桑,五十者可以衣帛矣。雞豚狗彘之畜,無失其時, 七十者可以食肉矣。

百畝之田,勿奪其時, 數口之家, 可以無饑矣;謹庠序之教,申之以孝悌之義,頒白者不負戴於道路矣。七十者衣帛食肉,黎民不饑不寒……

足國之道, 節用裕民而善臧其餘……餘若丘山,不時焚燒, 無所臧之,夫君子奚患乎無餘?故知節用裕民,則必有仁義聖良之名,而且有富厚丘山之積矣。

…………

孔子、孟子、荀子……各代聖賢對於富民、教民、仁政、足國、節儉、藏富……各有不同的說法, 但總體上無差。

太上皇主政:“賦斂日繁,而民心渙散。”

“從來與民休息,道在不擾。從來與民休息,道在不擾,與其多一事, 不如省一事,最忌好大喜功、勞民傷財、紊亂舊章、虛耗元氣”“欲使群生樂利,比戶豐盈,唯頻減賦”……

皇上主政:在重農不抑制工商關愛士兵……的基礎上,推行攤丁入畝、火耗歸功、高薪養廉、廢除賤籍、獎勵墾荒、興修水利……進一步深化“藏富於民”的國策。

“朕惟願百姓之足時存益下之懷用,是特沛恩膏,諸為定例,俾黎民輕於賦稅,官吏輕於催科……”

弘晙提出:在重農且重工商、重所有大清子民,文武齊頭並進……的基礎上;在貧民和富民一起更富,官員和百姓一起共富……的基礎上;在如今“民富、官富、國家富;然天下承平日久、戶籍日增、民情游怠、奢靡之風盛行……”的基礎上……

進一步深化改革,挖其腐朽、激勵民情。

節約、環保、肅政……優生優育、嚴禁僧侶、尼姑等任何不事生產的人口增加,提倡合理的婚喪嫁娶等等費用……一條條政策實施下去,更重要的是,他給予大清國人一個新目標,著手實施永彪史書的“四通八達”計劃。

雍正十年春,陸續有其他國家的使節團來到大清國,面對大清國這個熱火朝天的架勢,都是楞眼。

來自法蘭西的路易十五發出內心深處的吶喊:你們大清已經夠好了,可以躺在金山銀山上享福了啊啊啊!

弘晙笑瞇瞇,笑容神秘。

路易十五:“……”笑得一臉“諂媚”,雙手互搓克制激動之情:“太子殿下啊,我的‘小哈雷’,今天可以有嗎?”

弘晙面色平靜地實話實說:“瑪法不同意。說你的性情不夠‘穩重’。”

…………

路易十五反應過來,急得在亭子裏不停地走來走去,六神無主。

“他老人家——是不是知道我的事情?”

“我就——我就——幾個情婦。太子殿下你知道嘛,這個——這個——她們都那麽迷人。”

弘晙放下茶盞簡單地“嗯”一聲。

性情軟弱、對財政的管理不善,招人非議的私人生活,非常嫌棄彼得大帝和葉卡捷琳娜一世的女兒伊麗莎白公主是“私生女”,為了“愛情”迎娶波蘭被廢黜國王的女兒,婚後卻依舊養情婦……他都知道。

路易十五面色赤紅,這次不是著急而是羞愧。

更結巴:“這,太子殿下你說,法蘭西的情況,不一樣。一夫一妻沒有妾室……我,控制不住自己……”

又多了一樣,和普通人一樣喜歡給自己找理由,沒有定力不思悔改。弘晙眼睛望著牡丹花叢中玩“躲貓貓”的兒子們,微笑。

“不是有沒有妾室的問題。很多男子都這樣。大清國很多有妾室的男子也喜歡出去‘偷偷摸摸’。”

路易十五:“……”那個驚喜!

“太子殿下你說對。大清國人不是說‘妻不如妾、妾不如偷’?男人嘛,都這樣。”

說著話,順著自己的好朋友·大清太子殿下的目光,他也看到那幾個胖娃娃,心裏眼裏那個羨慕!

“太子殿下,我有兩個女兒……”眼巴巴的小樣兒。

弘晙自然知道他的大兒子剛剛夭折,但兩個女兒長得非常好:“一時不能給予答覆。”

擡手按按眉心。

“我的婚事,嫡福晉側福晉們,早在我幾歲的時候基本上就定了下來。現在孩子們也是。大清的好多大家族都在做準備。”

路易十五傻眼,轉念一想,確實會是這個情況。

路易十五垂頭喪氣。

人高馬大、身材魁偉的一國之主做出這個“不爭氣”的模樣,弘晙瞧著,心裏有一絲絲火氣,還有嘆氣。

深呼吸一口,語氣輕緩,“我今兒下午有空,帶你去吃京城的‘春八鮮’,看京城的美景美人兒。”

“真的?!”大驚喜砸上來,路易十五實在不敢相信。

“真的。先說好,只能看。”

“只能看,只能看。‘偷不如偷不著’。”

路易十五點頭如小雞啄米。上帝保佑,這般忙碌的太子殿下能抽出時間陪著他一起逛街,這簡直是太幸運了有沒有。

弘晙:“……”不想搭理他。

兩個人快速換一身大清和法蘭西的民間服飾,各戴一副遮住大半張臉的大墨鏡,收拾妥當後路易十五和他的侍衛隊長說一聲,弘晙和福晉說一聲,和小寶寶們挨個親一口小額頭,保證會帶回來很多很多禮物,下午三點,擡腳出西花園大門。

美食:春季的美食,吃的當然是時蔬與食材的清新本味。

油熱到一定溫度,炒粗鹽化開,特殊的香氣冒出來……

就見大廚動作流暢得好似藝術表演,鍋裏先放少量油鹽,爆香之後,加水下面條,略滴些老抽上色,這樣出鍋的一碗素面,路易十五一口光聞香氣就犯饞。

精選的雞胗和羊肚的肚領和肚仁等等食材,下鍋前細細劃道,根據食材熟的時間不一樣分開下鍋,接著顛鍋……

就見大廚端起鍋,把鍋裏的東西拋向半空中打個滾再落下來,連湯帶汁一起掂起,連掂三五下子……路易十五看著這“特技”般的廚藝表演,連聲叫好。

先下鹽爆香,再下新鮮的枸杞芽,記得鹽一定要用粗鹽,而不是大清國新出的帶碘細鹽,鹽的比例和油的溫度控制得宜……

油鹽爆雙脆,油鹽炒枸杞芽,加上幾碟子醬菜,搭配油鹽素面,簡直吃掉舌頭。

“好次!好次!”路易十五的漢話其實說得挺好,此刻因為嘴巴沒空,模模糊糊的。

弘晙聽懂了,笑出來:“宮裏的大廚手藝更好,只是這類小吃食,就是在‘人間煙火中’像享受才有那個味道。”

路易十五嘴裏一口面不能說話,只能點頭。

弘晙瞧著他自然的行動舉止,又覺得這個家夥,還有得救?

“油鹽炒香的做法也不是秘密。歐洲人也利用鹽和溫度能帶來香氣的原理。我看過有些西洋大廚做牛排的時候,也能體會到適當的鹽分與油的溫度給牛肉帶來非常好的香氣和鮮味。火候把握得非常到位。”

路易十五這次是重重點頭,咽下嘴裏的食物後表情和語氣都是不忿。

“我聽說大清國目前的牛排館水平參差不齊,打著西洋美食的招牌名氣響亮,要價極高,卻在鹽和溫度的處理上都有欠缺,端上來的牛排沒有香氣和鮮味。

這些不法刁民,盡是敗壞我法蘭西美食的名譽。”

弘晙這次是真心認同:“不也有一些不法之人不誠之人在西洋國家敗壞大清國的名譽?都一樣,只能加強教育和管理,但總是無法避免。”

路易十五:“……”心虛。

他隱隱約約地感受到,自己的曾祖父路易十四國王留給他的國家有多少問題,有多少隱患,可他從沒有真正地去管過。

弘晙看他一眼。

路易十五:“……”低頭猛吃。

榆樹錢兒抓一把放到嘴裏滿滿地咀嚼,甜絲絲的春天味道越嚼越甜,加點兒香油和菜油貼餅子做成榆樹錢兒窩窩頭,又香又甜。

摘一串小鈴鐺一般的槐花兒攤雞蛋,一入口,立馬一股槐花花蜜的感覺充盈口腔。

新鮮的香椿和面炸小魚兒,最鮮和最鮮,一口春天的滿口鮮,眉毛都掉下來。

金黃流油、滿齒留香、恨不得吃兩個也不過癮的韭菜盒子;大老遠就能聞到它出爐的香氣,烙的焦黃,吃起來好似鍋巴一樣清脆的玉米糊餅;清香滿口的薺菜團子、西葫蘆糊塌子……

離河邊近水分大的柳芽兒口味最好,用大武火坐煮鍋加清水炒,如果加花椒油或辣椒油也很好吃,包棒子面菜團子也好吃,不過弘晙和路易十五還是覺得涼拌柳芽兒口味最佳。

路易十五眼大心大不顧他的胃口不夠大,深呼吸一口給自己鼓鼓的肚子順順地方,拿起一張薄薄誘惑的雙層薄餅,學著弘晙的動作依次放入醬肉、小肚兒、豆芽兒、菠菜、韭菜、韭黃……

努力張開嘴巴,來一口“咬春”。

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