第22章 (抓蟲)
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既然沒有找到辣椒,兩人也不再耽誤時間了,趕往老槐樹處準備下山。
等一起進山的人都到了,就往山下走去。在林子和村落的分界地,就地解散。
丁嵐看了一眼自己家裏的菜地,自從丁景把這紅薯挖走後,這裏的菜地就一直空著,還沒來得及種農作物。
順便從自家菜地裏拔了一些冬葵和一些已經熟了的其他蔬菜,才和丁守信往村子裏走去。
回到家中,正是飯點。
丁嵐進了院子,家裏被打理的井井有條,前院的竹竿上正晾曬著衣服,一看就知道是丁巧洗的衣裳,因為手勁小,衣裳還沒扭幹,嘩啦啦地往地上滴水。
院子裏的水缸的水也已經被人打滿了,丁嵐放下背簍,把那正滴著血的鹿腿給提進了廚房。
想她還沒穿越前,可是從來都沒有吃過鹿肉呢,沒想到如今穿到這裏,竟然還有這個口福。
丁嵐又想起薛川屋子裏的那塊虎皮,浮想聯翩,這要是嫁給了薛川,說不定以後還能吃到老虎肉呢,想到這裏,丁嵐忍不住嘴角上揚,詭異地笑了起來。
丁巧好奇地盯著大姐,大姐怎麽從山上回來後怎麽就這麽古怪?
丁嵐這才意識到,咳了一聲收斂了自己的表情,勉強挽回自己的形象。
溫柔地向丁巧招了招手,說道:“小妹,你今天和村裏的小夥伴們一起出去玩會吧。”
這幾天一直在下雨,丁巧也是在家裏憋了很長一段時間了,聽到大姐的話有點意動。
丁嵐笑著說:“去吧,等會記得回來吃飯。”
丁巧“哎”一聲就連蹦帶跳地跑出去玩耍了。
給丁巧放了假後,丁嵐把廚房裏的那條鹿腿用刀子切下了一塊鹿肉,放在一旁。這塊鹿肉她打算送去丁大娘家,自己這段時間也是耽誤丁守信挺長時間的,這人情可不能忘。
念頭一轉,又想起上次自己只是給那丁大娘端了一碗骨頭湯,就惹人紅眼病犯了,這次,丁嵐倒是有了心眼。
找了個竹籃子,下面放著肉,上面則是用自己今天在山上摘的一些韭菜蓋著,這樣掩人耳目地出了自家的院子,去了丁守信家。
到了丁守信家,這一家人難得的都在家呢。
原來今天這丁守信采了一背簍的草藥,但混成一團也沒有怎麽清理,影響藥店的收價。所以一家人拿著棉線,逐根清理,務必確認沒有一根雜草。同樣的藥材,就一把把地用繩子綁起來,過會丁守信就會趁著草藥還新鮮,去一趟鎮上的藥鋪把這些給賣掉。
丁嵐一進院子,那薛嫂子就眼疾手快地給她搬了一個板凳過來。
丁嵐打了招呼後,就順勢坐下了,把籃子遞給了薛嫂子。
丁大娘以為丁嵐是過來送韭菜的,倒是也沒拒絕,笑著說:“小嵐,你太客氣了。”
丁嵐揚起唇畔:“哪是客氣,這不是守信哥這幾天帶著我上山,耽誤他不少時間了嗎?”說著指了指籃子裏面:“我那恩人給我拿了一個鹿腿,我也正好切點肉過來給你們嘗嘗。”
“這鹿肉可是好東西,外面買都買不到呢。”丁守信驚訝道。
丁大娘也知道這鹿肉都是富貴人家吃的,擺著手說:“這也太貴重了,小嵐,你還是拿回去。”
丁嵐笑了笑:“我家裏還有呢,就是切了一點給你們嘗嘗。”頓了頓,扭頭對著丁守信說:“這可是進補的好東西呀,尤其是守信哥,可得多吃。”
這丁守信還沒聽懂丁嵐的言外之意,但是這丁大娘倒是聽明白了,鹿肉最大的一個優點,不就是壯陽嘛。
扭頭看了一眼自己的兒子和兒媳婦,這兒媳婦肚子一直沒動靜,村子裏一直有些風言風語,吃點鹿肉補補身體也好,倒是真不好拒絕丁嵐的好意了。
丁大娘沒說話,丁守信倒是還想再說點什麽,丁嵐調侃道:“行了,丁大娘都同意了,我先回去做飯了。”
話罷也不再多說,拿著菜籃子就回了自己家。
回到家之後,這丁景正好已經砍完柴回來了,正站在廚房裏琢磨那塊鹿肉呢。
丁嵐調笑:“想吃呀?”
“這是什麽肉呀,聞著這麽腥。”丁景聽到大姐的問話,迫不及待地問道。
丁嵐撇撇嘴:“不識貨,這可是鹿肉!”
丁景瞪大了眼睛,驚訝地問道:“這是哪裏來的?”
丁嵐開始吹噓:“是我那恩人送我的,我去時正好看見他扛著一只鹿回來呢,那只鹿可有半個人高!我走時送了我這麽一條鹿腿。”
丁景垂涎欲滴地看著那塊鹿肉,這可是好東西,一斤難求,他以前曾經聽同窗吹噓過,這鹿肉的味道最是鮮美,自己卻一直沒有機會見識過。
急忙問道:“大姐,那我們今天中午就吃這個吧。”
丁嵐打量著那條鹿腿,她以前只在餐館裏吃過鹿肉,但做還是真沒做過。
要是把這麽好的一塊肉給做壞了,那就太可惜了。
按理說,這不會做的菜,丁嵐一貫是以炒辣椒解決,可是這裏沒有辣椒。丁嵐思考片刻,要不自己試著紅燒著做,這恐怕也很難出錯吧!
既然決定做紅燒鹿肉,這就可以準備起來了。
不過這鹿的血確實太腥了,丁嵐拿著盆子接了一盆水過來,鹿肉先放在裏面多泡一下,把血水去了再說。
使喚現在還閑著的丁景去院子外面拔蔥,為了去腥味,這姜蒜也是不能少的。可惜院子前面的那一塊空地上只種了點蔥,只能叫丁景再去劉大嬸家借點。
丁景為了口腹之欲,放下自己的面子也就去了隔壁院子借姜蒜。那劉大嬸也大方,直接讓丁景去她家院子前面的地裏直接拔。
丁景也沒客氣,拔了姜和蒜回來後,用水洗幹凈。
丁嵐接過已經洗得幹幹凈凈地蔥姜蒜,蔥切段,姜切成片,這蒜就不用切了。
丁景蹲在竈前開始燒火,丁嵐把米飯蒸上後,把已經在水裏泡了很久的鹿肉拿了出來,直接切成小塊。
這材料就算備齊了,丁嵐正式開做紅燒鹿肉。
首先鍋裏放冷水,然後倒入適量的燒酒,再加姜片,把切好的鹿肉下鍋。
待大火燒開後,丁嵐拿著鍋鏟把漂浮在水上的白沫撈走。把鹿肉乘出來瀝幹水分。
把鍋子裏的水倒出去後,丁嵐往鍋裏倒油,待油熱了,放姜爆香,然後把鹿肉下鍋翻炒,倒入適量的醬油,和燒酒後攪拌均勻,蓋上蓋子燜煮一會。
很快鍋裏就冒出肉香味,丁嵐加入大蒜和蔥花,再翻炒兩下,這紅燒鹿肉就可以出鍋了。
滿滿的一大碗鹿肉,香味撲鼻,勾得丁景直流哈喇子。
丁嵐估摸著這鹿肉恐怕會太補了,打算再炒個冬葵。
一邊炒冬葵,一邊指使丁景去村子裏把丁巧叫回來吃飯,這丁景一步三回頭地就走了。
冬葵炒好了,丁嵐從櫥櫃裏拿出一個小碗,又分了一碗鹿肉出來,拿著碗又送到了隔壁的院子。
劉大嬸一家正好坐在家裏吃飯呢,看到丁嵐端著一大碗鹿肉過來,喜笑顏開,劉大嬸又回了不少的餅子回來。
回到家,這丁景和丁巧已經把飯菜都端到桌子上了,盡管兩人都饞了,不過還是沒動筷子,一看就知道在等自己呢。
丁嵐穿越前是一個獨生子女,從小就很羨慕那些有兄弟姐妹的家庭,如今穿越到這裏,倒是真讓她體會到了,這擁有兄弟姐妹是什麽樣的感覺,雖然有時候這個老弟也怪糟心的。
丁嵐上桌發話:“開吃吧!”
一旁的丁景和丁巧早就已經拿著筷子,就等著這一刻了。
丁嵐夾了一塊鹿肉放進嘴裏,一口咬下去,十分的鮮香,最重要的是意外的不腥,好吃的可以把舌頭給吞下去。
丁景和丁巧的筷子在碗裏飛速穿梭,然而那碗冬葵卻無人問津,丁嵐倒是多夾了幾筷子冬葵,這鹿肉雖然好吃,但好吃的卻沒有靈魂,因為它缺少了最重要的一個配菜,那就是辣椒!
但丁嵐屢屢伸向冬葵的筷子,看進了丁景的眼裏,大姐把這麽好吃的肉都留給他和丁巧,自己卻吃那些沒什麽味道的冬葵。
丁景情深意切的看著大姐,丁嵐好奇道:“怎麽不吃呀?”說著給丁巧又夾了幾筷子冬葵,這鹿肉太補了,丁巧還是少吃點,免得等會流鼻血。
轉頭又給丁景夾了兩塊鹿肉,嫌棄地想:丁景倒是得多吃,補一補,身體太虛了,幹活沒有勁。
丁景看到碗裏的鹿肉,又看到了丁巧碗裏的冬葵,大姐果然還是偏心自己的,好的永遠都是留給他,看向大姐的眼神裏就更加的“含情脈脈”了。
丁嵐惡寒地抖了抖自己雞皮疙瘩,猶豫道:“你多吃點?”
丁景鄭重地點頭,我不能辜負大姐的好意!
吃完鹿肉後,丁景感覺身上有使不完的力氣,拿著柴刀就要上山砍柴,他要為大姐減輕負擔。
丁嵐連忙攔住了他,這家裏的柴已經足夠了,最後丁景還是拿著鋤頭,去山上的菜地裏松土去了,正好給下次種植做準備。
在山上賣力地松了一個多小時的土,這補太過的副作用就出來了。
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等一起進山的人都到了,就往山下走去。在林子和村落的分界地,就地解散。
丁嵐看了一眼自己家裏的菜地,自從丁景把這紅薯挖走後,這裏的菜地就一直空著,還沒來得及種農作物。
順便從自家菜地裏拔了一些冬葵和一些已經熟了的其他蔬菜,才和丁守信往村子裏走去。
回到家中,正是飯點。
丁嵐進了院子,家裏被打理的井井有條,前院的竹竿上正晾曬著衣服,一看就知道是丁巧洗的衣裳,因為手勁小,衣裳還沒扭幹,嘩啦啦地往地上滴水。
院子裏的水缸的水也已經被人打滿了,丁嵐放下背簍,把那正滴著血的鹿腿給提進了廚房。
想她還沒穿越前,可是從來都沒有吃過鹿肉呢,沒想到如今穿到這裏,竟然還有這個口福。
丁嵐又想起薛川屋子裏的那塊虎皮,浮想聯翩,這要是嫁給了薛川,說不定以後還能吃到老虎肉呢,想到這裏,丁嵐忍不住嘴角上揚,詭異地笑了起來。
丁巧好奇地盯著大姐,大姐怎麽從山上回來後怎麽就這麽古怪?
丁嵐這才意識到,咳了一聲收斂了自己的表情,勉強挽回自己的形象。
溫柔地向丁巧招了招手,說道:“小妹,你今天和村裏的小夥伴們一起出去玩會吧。”
這幾天一直在下雨,丁巧也是在家裏憋了很長一段時間了,聽到大姐的話有點意動。
丁嵐笑著說:“去吧,等會記得回來吃飯。”
丁巧“哎”一聲就連蹦帶跳地跑出去玩耍了。
給丁巧放了假後,丁嵐把廚房裏的那條鹿腿用刀子切下了一塊鹿肉,放在一旁。這塊鹿肉她打算送去丁大娘家,自己這段時間也是耽誤丁守信挺長時間的,這人情可不能忘。
念頭一轉,又想起上次自己只是給那丁大娘端了一碗骨頭湯,就惹人紅眼病犯了,這次,丁嵐倒是有了心眼。
找了個竹籃子,下面放著肉,上面則是用自己今天在山上摘的一些韭菜蓋著,這樣掩人耳目地出了自家的院子,去了丁守信家。
到了丁守信家,這一家人難得的都在家呢。
原來今天這丁守信采了一背簍的草藥,但混成一團也沒有怎麽清理,影響藥店的收價。所以一家人拿著棉線,逐根清理,務必確認沒有一根雜草。同樣的藥材,就一把把地用繩子綁起來,過會丁守信就會趁著草藥還新鮮,去一趟鎮上的藥鋪把這些給賣掉。
丁嵐一進院子,那薛嫂子就眼疾手快地給她搬了一個板凳過來。
丁嵐打了招呼後,就順勢坐下了,把籃子遞給了薛嫂子。
丁大娘以為丁嵐是過來送韭菜的,倒是也沒拒絕,笑著說:“小嵐,你太客氣了。”
丁嵐揚起唇畔:“哪是客氣,這不是守信哥這幾天帶著我上山,耽誤他不少時間了嗎?”說著指了指籃子裏面:“我那恩人給我拿了一個鹿腿,我也正好切點肉過來給你們嘗嘗。”
“這鹿肉可是好東西,外面買都買不到呢。”丁守信驚訝道。
丁大娘也知道這鹿肉都是富貴人家吃的,擺著手說:“這也太貴重了,小嵐,你還是拿回去。”
丁嵐笑了笑:“我家裏還有呢,就是切了一點給你們嘗嘗。”頓了頓,扭頭對著丁守信說:“這可是進補的好東西呀,尤其是守信哥,可得多吃。”
這丁守信還沒聽懂丁嵐的言外之意,但是這丁大娘倒是聽明白了,鹿肉最大的一個優點,不就是壯陽嘛。
扭頭看了一眼自己的兒子和兒媳婦,這兒媳婦肚子一直沒動靜,村子裏一直有些風言風語,吃點鹿肉補補身體也好,倒是真不好拒絕丁嵐的好意了。
丁大娘沒說話,丁守信倒是還想再說點什麽,丁嵐調侃道:“行了,丁大娘都同意了,我先回去做飯了。”
話罷也不再多說,拿著菜籃子就回了自己家。
回到家之後,這丁景正好已經砍完柴回來了,正站在廚房裏琢磨那塊鹿肉呢。
丁嵐調笑:“想吃呀?”
“這是什麽肉呀,聞著這麽腥。”丁景聽到大姐的問話,迫不及待地問道。
丁嵐撇撇嘴:“不識貨,這可是鹿肉!”
丁景瞪大了眼睛,驚訝地問道:“這是哪裏來的?”
丁嵐開始吹噓:“是我那恩人送我的,我去時正好看見他扛著一只鹿回來呢,那只鹿可有半個人高!我走時送了我這麽一條鹿腿。”
丁景垂涎欲滴地看著那塊鹿肉,這可是好東西,一斤難求,他以前曾經聽同窗吹噓過,這鹿肉的味道最是鮮美,自己卻一直沒有機會見識過。
急忙問道:“大姐,那我們今天中午就吃這個吧。”
丁嵐打量著那條鹿腿,她以前只在餐館裏吃過鹿肉,但做還是真沒做過。
要是把這麽好的一塊肉給做壞了,那就太可惜了。
按理說,這不會做的菜,丁嵐一貫是以炒辣椒解決,可是這裏沒有辣椒。丁嵐思考片刻,要不自己試著紅燒著做,這恐怕也很難出錯吧!
既然決定做紅燒鹿肉,這就可以準備起來了。
不過這鹿的血確實太腥了,丁嵐拿著盆子接了一盆水過來,鹿肉先放在裏面多泡一下,把血水去了再說。
使喚現在還閑著的丁景去院子外面拔蔥,為了去腥味,這姜蒜也是不能少的。可惜院子前面的那一塊空地上只種了點蔥,只能叫丁景再去劉大嬸家借點。
丁景為了口腹之欲,放下自己的面子也就去了隔壁院子借姜蒜。那劉大嬸也大方,直接讓丁景去她家院子前面的地裏直接拔。
丁景也沒客氣,拔了姜和蒜回來後,用水洗幹凈。
丁嵐接過已經洗得幹幹凈凈地蔥姜蒜,蔥切段,姜切成片,這蒜就不用切了。
丁景蹲在竈前開始燒火,丁嵐把米飯蒸上後,把已經在水裏泡了很久的鹿肉拿了出來,直接切成小塊。
這材料就算備齊了,丁嵐正式開做紅燒鹿肉。
首先鍋裏放冷水,然後倒入適量的燒酒,再加姜片,把切好的鹿肉下鍋。
待大火燒開後,丁嵐拿著鍋鏟把漂浮在水上的白沫撈走。把鹿肉乘出來瀝幹水分。
把鍋子裏的水倒出去後,丁嵐往鍋裏倒油,待油熱了,放姜爆香,然後把鹿肉下鍋翻炒,倒入適量的醬油,和燒酒後攪拌均勻,蓋上蓋子燜煮一會。
很快鍋裏就冒出肉香味,丁嵐加入大蒜和蔥花,再翻炒兩下,這紅燒鹿肉就可以出鍋了。
滿滿的一大碗鹿肉,香味撲鼻,勾得丁景直流哈喇子。
丁嵐估摸著這鹿肉恐怕會太補了,打算再炒個冬葵。
一邊炒冬葵,一邊指使丁景去村子裏把丁巧叫回來吃飯,這丁景一步三回頭地就走了。
冬葵炒好了,丁嵐從櫥櫃裏拿出一個小碗,又分了一碗鹿肉出來,拿著碗又送到了隔壁的院子。
劉大嬸一家正好坐在家裏吃飯呢,看到丁嵐端著一大碗鹿肉過來,喜笑顏開,劉大嬸又回了不少的餅子回來。
回到家,這丁景和丁巧已經把飯菜都端到桌子上了,盡管兩人都饞了,不過還是沒動筷子,一看就知道在等自己呢。
丁嵐穿越前是一個獨生子女,從小就很羨慕那些有兄弟姐妹的家庭,如今穿越到這裏,倒是真讓她體會到了,這擁有兄弟姐妹是什麽樣的感覺,雖然有時候這個老弟也怪糟心的。
丁嵐上桌發話:“開吃吧!”
一旁的丁景和丁巧早就已經拿著筷子,就等著這一刻了。
丁嵐夾了一塊鹿肉放進嘴裏,一口咬下去,十分的鮮香,最重要的是意外的不腥,好吃的可以把舌頭給吞下去。
丁景和丁巧的筷子在碗裏飛速穿梭,然而那碗冬葵卻無人問津,丁嵐倒是多夾了幾筷子冬葵,這鹿肉雖然好吃,但好吃的卻沒有靈魂,因為它缺少了最重要的一個配菜,那就是辣椒!
但丁嵐屢屢伸向冬葵的筷子,看進了丁景的眼裏,大姐把這麽好吃的肉都留給他和丁巧,自己卻吃那些沒什麽味道的冬葵。
丁景情深意切的看著大姐,丁嵐好奇道:“怎麽不吃呀?”說著給丁巧又夾了幾筷子冬葵,這鹿肉太補了,丁巧還是少吃點,免得等會流鼻血。
轉頭又給丁景夾了兩塊鹿肉,嫌棄地想:丁景倒是得多吃,補一補,身體太虛了,幹活沒有勁。
丁景看到碗裏的鹿肉,又看到了丁巧碗裏的冬葵,大姐果然還是偏心自己的,好的永遠都是留給他,看向大姐的眼神裏就更加的“含情脈脈”了。
丁嵐惡寒地抖了抖自己雞皮疙瘩,猶豫道:“你多吃點?”
丁景鄭重地點頭,我不能辜負大姐的好意!
吃完鹿肉後,丁景感覺身上有使不完的力氣,拿著柴刀就要上山砍柴,他要為大姐減輕負擔。
丁嵐連忙攔住了他,這家裏的柴已經足夠了,最後丁景還是拿著鋤頭,去山上的菜地裏松土去了,正好給下次種植做準備。
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