其他的四位現場觀眾已經到了臺上，探照燈見人一直沒有上來打向了葉若櫻的位子。拍攝的攝影機也隨之對準了這個方向，可以說葉若櫻直接就暴露在攝影機前。

“快去，不然別怪我不客氣。”葉若櫻說著又推了一下在位子上不願意起來的李思思。

說來也巧，李思思也是剛要起身直接就倒向了另一邊。在她旁邊的是一個中老年的禿頂男人，好巧不巧的對方想著扶一下，雙手放在了不該放的位子上。

臺上的周思苫看到這一幕，也不禁笑了。看來就是老天都是站在自己這一邊的，自己還什麽都沒做，葉若櫻就自食惡果了。

“對不起，對不起。”中年大叔不小心摸到了人家姑娘的胸，尷尬的滿臉通紅接連的陪著不是。

“啊——”李思思不由捂胸尖叫了起來，她以為是葉若櫻推的自己，不由開口罵道：“葉若櫻你是故的是不是！”

80年代，男女大防還是比較讓人重視的。讓人抱一下都會很尷尬，更何況是被摸胸這樣的事。

“李思思，你在胡說些什麽！”葉若櫻見周圍的人都看了過來，不由有些羞惱。

好在電視臺的工作人員也發現了現場觀眾這邊出的事情，很快就有人去前去解決。但是也葉若櫻已經不好意思再待著了，找了個機會匆匆離去。

“好，那我們重新再抽選一位。”林嘉機智的從箱子裏又抽出了一個號碼。

“人員到齊了，那我們現在就來品嘗一下周小姐的菜品吧。滿分為10分，每個人把自己打的分數寫到紙條上，交到我的手中就好。”隨著林嘉的話，就有工作人員上前配合起來。

很快的，盤子裏的菜便空了，每個品嘗菜色的觀眾臉上都露出驚訝之色。

林嘉一看，就知道有戲，於是他道：“看來我們周小姐的這盤菜還是量太小了，每人夾了一筷子就不剩下什麽了。看各位的表情還是很滿意的嘛，現在我們就來打分吧。”

寫上分數的紙條，一一交到了主持人林嘉的手裏。

“現在我們來看看，周小姐的菜品都打了多少分？10分、10分、10分……9分、7分、9分、8分、8分……10分、10分，最後的平均分數為9.29分。”

在林嘉唱票的時候，孫美麗的心就跟著忽上忽下的。

直到唱票完，她就知道自己之前所做的一切都白費了。

王豐望著周思苦的表情，也很是微妙。他的眼中有著震驚，欽佩以及挫敗種種的神情在裏邊。

“滿分為10分的情況下，周小姐得分是9.29分。相信大家已經看到了周小姐的實力。請大家告訴我，周小姐有沒有資格擔當美食大賽初賽的評委？”

林嘉這一大聲的詢問，引得臺下的觀眾都是大聲的配和起來。

“有。”觀眾聲音之洪亮都快趕上明星們的演唱會現場了。

“接下來有請三位評委，品嘗菜式，打出分數。”

周思苦和其它兩人開始了評委的工作，在打分的時候，她盡量和侯老商量之後再打出分數。

這十二位廚師可以說是做的都是粵菜裏的名菜，廣式烤乳豬、白切雞、鹽焗雞、廣式叉燒肉、廣州文昌雞等等。

當然其中有些菜，用一個小時是完成不了的。在比試之前廚師就在電視臺的監督下，提前準備了食材。

可以說每一道菜，都有自己獨特的風格。可是作為評委，就要根據每一道菜的色、香、味分別去打分。

其中有些爭議的就是做相同菜品的廚師，王豐的八寶素菜和周思苦的菜品相同自然是會被侯老等評委不自覺的進行比較。

每一道菜可以說都是評委們商議之後給出的最合理的分數，也都一一對菜品做了點評。侯老也是點評最多的評委，他的點評也是讓在場的廚師最信服的。

“侯老，我的這道八寶素菜您可否與周小姐剛剛的菜品一起點評一下。周小姐在這個年紀能夠有這麽出色的廚藝，讓王某很是佩服。”

輪到王豐的菜品的時候，他提出了這麽一個請求。侯老看看右邊的周思苦，笑瞇瞇的說道：“小周啊，不介意我一塊點評一下吧？”

“能夠得到侯老的點評是晚輩的幸事，還請侯老指出晚輩在廚藝上的缺點好讓晚輩加以改正。”周思苦立刻表態歡迎侯老點評。

“好，那我就先說說小周的這道八寶素菜。眾所周知這道菜最考究的無非就是以下兩點；一是其中的蔬菜在過油時對油溫和時間的控制，二是蒸煮時裏面選用的高湯。

大家都知道高湯是有很多種搭配的方法的，不同的搭配方式和時間熬出來的高湯味道也有很大的不同。小周的這道菜，前面對蔬菜的過油處理的就非常好。

可以說這是一個廚師的基本功特別的紮實才能做到的，後面的高湯就有些美中不足了。這道高湯應該是頭一天才準備的，在時間上熬了有十幾個小時。裏面的食材搭配的很好，要是能連續熬上個三天以上或是更久，想必這道菜會更好。這也是之前我給小周打了九分的緣故。”

侯老說道這裏就停頓了一下，接著說道：“而王廚師的這道菜品也是八寶素菜，我給的分數是八分。他的這道菜為什麽沒有小周的高呢，問題就在於蔬菜的處理上。

王廚師你的白菜選的是菜心，那個部位是整顆白菜裏最嫩的地方。而這個部位在過油的時候油溫要低，這個度一定要把握好。只要有一點處理不好，那麽白菜心吃起來口感就會差很多。

我相信這只是王廚師的一次失誤，要知道廚師也是人不是機器同樣會有疏忽的時候。這這一點上，就是這道菜最大的敗筆。”

“謝謝侯老的品評，這對我以後的廚藝會是很大的幫助。周小姐真的很優秀，希望有機會還可以和周小姐切磋。”那位廚師感激道。

現場的觀眾都給與了熱烈的掌聲，接著品評最終有五人進入了總決賽。這次的初賽在剪輯後會在三天後的省電視臺上和央視同時播放。

初賽錄制成功，當天晚上電視臺的工作人員和周思苦一行人一塊慶祝。期間孫美麗以身體不適為由提前回了京市，同時回去的還有葉若櫻。

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