第 9 章節
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現在是他嫂子當家的,你肯定見過的。鴻寶,怎麽不說話啊?”
“……見過韓老爺。”鴻寶磨磨蹭蹭地放下書,站起來給韓君岳行了禮。韓君岳聽說是劉娘子家裏的,笑了笑,指著案上的書問他:“這是念什麽書呢?”
“……吳大伯教我認字兒的書。”
吳非一邊在屋裏走來走去收拾菜果,一邊跟韓君岳解釋說:“前陣子他嫂子說,等農閑了要送他來我這裏學識字,我當說說而已,沒想今天真的來了。我什麽也沒準備,翻箱倒櫃找了一本千字文,字寫得也挺大,先給他看看。”
“千字文?來來來,我來看看你都認得哪些了?”韓君岳一聽便來了興致,硬是拉著鴻寶坐下,翻開書卷,紙頁已經發黃了,字倒是寫得很清秀,大約也是吳非小時發蒙讀過的書。“這個是什麽字?”
“天。”
“這個呢?”
“玄。”
“這個?”
“……不認識了。”
“這個念辰,是星辰之意。”韓君岳笑著教他,“你要真想學書,可得快點認全了這本上的字,認了字,再念四書,四書可從《論語》念起,《論語》雖短小,言語也淺顯,但含義深遠,是聖人教誨開端,最適合初學……你可知道孔聖先師?”
鴻寶瞪著眼睛,嫌棄地把嘴一撇。他本就不大喜歡這個新來的老爺,他來了,村裏的嬸娘姐姐們都是在說他,誇他長得俊,脾氣又和善;回到家裏,老娘和嫂嫂也是在說他,連自己也被押來學什麽認字兒,以後“跟韓老爺一樣出息”。鴻寶嫌棄他講了恁多啰嗦的話,又聽不懂,扭頭朝竈間喊吳非:“吳大伯,俺要走了,嫂嫂等俺回家吃飯呢!”
“別走了,韓老爺今天買了好多菜,你就留在大伯這裏吃吧!”吳非拿著個水瓢走出來,“吃完我送你回去。”
“不要,俺回家吃。”鴻寶腦袋搖得像個撥浪鼓,站起來就要去推門,不想門被從外面推開了,“吳大哥這個先生可當得好了,不收咱的銅錢,還給管飯呢!”
劉家娘子笑嘻嘻地站在門口,看來是接小叔來了。鴻寶趕忙跳過去,“嫂嫂,回家去吧!”
“可巧了,你們都留下吃唄!”
“使不得使不得,這哪兒好意思啊!”劉家娘子趕忙推辭,眼角一掃看見了韓君岳,“哎呀韓老爺回來了,鴻寶,問過韓老爺好了嗎!”
“問了……”鴻寶不情不願地應了一聲,推推嫂子的胳膊想趕緊回家去,偏劉家娘子不這麽想,“韓老爺,我家這小叔,可不是讀書的料,請吳大哥教他識兩個字,以後去縣衙給老爺當個衙役,我就謝天謝地了!”
“小孩子嘛,不急的,慢慢來就好,說不定哪天就開竅了呢。”
“是麽!老爺說的是真的麽?那改天請老爺屈尊給這傻孩子教幾頁書吧!我請老爺上家裏去,做幾道最精細的菜給老爺吃,吳大哥都不會做的,好不好?”
“不了,不了……我——”韓君岳看著劉家娘子燦若春花的笑臉,尷尬得不行,扭頭想找吳非,吳非卻正在竈間門口,抿著嘴幫腔道:“可不是,劉家娘子可有幾道拿手的菜,我怎麽也學不會。韓老爺一定要去嘗嘗!”
“好好好,那就這麽說定了!吳大哥,我先帶鴻寶走了,家裏還有老娘等著呢,改天再來謝你!”
“等會兒等會兒,”吳非追出來,揣了幾個梨子,“韓老爺買的,我這裏吃不了,你拿幾個回去吧,秋天吃這個好的,潤潤燥。”
劉家娘子又千謝萬謝了,拉著小叔走了。韓君岳一張臉又紅又白,坐在屋裏不吭聲。吳非瞥他一眼,自顧道:“你別看劉娘子是個寡婦,但人長得俊又能幹,這大半年來上門提親的可不少。她顧念著婆婆年紀大了,小叔又是個孩子,不能狠心扔下他們。我們這村裏村外的,都說她好著呢!”
“……我反正不喜歡這樣子的。”韓君岳小聲嘟囔了一句。擡頭看看吳非笑得得意,又恨聲道:“我看你也合適,你們兩個該湊做一家去!”
“我這麽老了,人家看不上啊!”
“嘖!哪裏老了!一點都不老!”
八、
韓君岳一邊無聊地把那本千字文翻來翻去,一邊眼睛瞥向竈間裏轉。吳非時不時在門口閃過,韓君岳等待不及,伸著脖子問:“吳大哥,做什麽呢?還沒好啊?”
“今天菜多,老爺再等等。”
“哦……”韓君岳將書卷倒過來,從後往前又翻了一遍,看到大字旁邊有幾處褪色的墨字,細小工整,看上去像是小學童讀書時做的筆記。韓君岳不禁莞爾,回憶起自己初入長歌門時戰戰兢兢,一板一眼的模樣,又想象了一下當年的萬花小弟子,眼睛止不住再往竈間瞧了瞧,“吳大哥,不用這麽麻煩吧?”
“水還沒燒開呢!老爺是餓了麽?要不先洗根蘿蔔啃啃?”
“不是不是,我看你忙活這麽久了……”
韓君岳嘟囔著又縮回來,自己打開門去外面院子裏轉了一圈,院子角落裏堆了滿滿的蘿蔔,僅剩的一只母雞拍著翅膀來回踱步。韓縣尉去屋後轉了轉,一大半地裏都埋了蔥,支棱著幾片尖尖的綠葉子。他看了一遍,又回屋裏去,直接蹭進竈間,看見水缸旁邊放著一捆子菘菜,趕緊伸手去拆開來,“吳大哥,這菜要吃的吧?我來洗我來洗!”
“哎你病得剛好了沾什麽涼水——”吳非正忙著剁肉糜,擡頭看見韓君岳興高采烈地舀了一缸子水,正蹲在地下一片片撕開菘菜葉子,頓了一下,也懶得管他了,只顧得上把手裏的肉再剁碎些。韓君岳一面撕,一面說:“我還在長安的時候,曾隨師兄去吃過一家羊肉館子,那做法十分奇特,是將滾水焯過的菘菜包著烤羊肉,蘸上蒜泥醬汁來吃,真是滋味妙絕啊!”
“……你還知道什麽叫焯?”吳非轉頭看了他一下。
韓君岳抿著嘴,瞪著眼,一臉“你看不起我”的委屈。
“哎呀哎呀……這縣尉老爺親手擇的崧菜可不得了,一定好吃。老爺想怎麽吃?請老爺示下。”
吳非放下刀,笑瞇瞇地看著韓君岳。
“……上籠蒸!”韓君岳抓著菜葉丟進水瓢裏,伸著手撩水去洗,“其實我還吃過用豬油燒熱了煎的,不好吃,不如油煎的丸子——啊!”
咣當一聲,韓君岳翻手打了水瓢,吳非嚇得差點把刀剁到自己手上,忙跑過來連聲問:“怎麽了?怎麽了?韓老爺你怎麽了?!”
韓君岳緊緊抓住吳非伸來扶他的手臂,“吳大哥,吳大哥,有……有……”
“有啥?到底啥啊?”
“有蟲子!”韓君岳臉色煞白,一手哆哆嗦嗦地指著扔了一地的菜葉子,“這麽……這麽長!”
吳非看了一眼韓君岳的比劃,狐疑著上去撿那些葉子,“哪兒呢……哪兒……哦,這兒呢。”
他右手兩根手指捏著那蟲子,蹲在地上轉身看著韓君岳。菜青蟲只有吳非半節手指那麽長,不細看就像是一小段樹芽。韓君岳瞟了一眼,“就是這個……你看!這麽長!”
“……韓老爺,你還是出去吧!”
吳非動手就把這蟲子撚死了。
好不容易晚飯上了桌,韓君岳伸手捧過裝著肉糜湯餅的飯碗——上面還臥了雞蛋和葵葉,又趕緊喊著“哎呀燙手”地放下了。吳非擺上那一盤韓老爺指示“上籠蒸”的菘菜,又有幾只小碟子,盛著蘿蔔和蔓菁鹹菜,“這盤子韓老爺親自擇的菘菜,果然是不同凡響,老爺趕緊嘗嘗!”
“……”韓君岳瞪眼看吳非一臉笑嘻嘻的模樣,撇撇嘴,卻也伸了筷子去夾菜。不想這菘菜真的十分好吃,蒸後祛了苦味,反帶上一絲甘甜,吳非又去倒了一小碗醋來,就著醋汁入口,味道更妙了。韓君岳低頭去舀湯餅吃,羊肉糜被吳非切得極細碎,拌上碎米渣煮成湯,下了面片進去,濃濃的羊肉味道讓韓君岳吃得頭都擡不起來。他一面吃,一面還在說:“下次再買多些羊肉,這個還是得烤著吃最好了!”
“老爺,你這一個月的俸錢,都買了羊肉,烤來就勉強夠吃一頓的吧。”
吳非捧著個碗,毫不客氣地提醒了縣尉老爺一句。韓君岳噎了一下,卻還是低頭繼續把剩下的湯餅掃幹凈,睜著眼睛問主人家:“這還有嗎?”
“……有。”
吳非認命地去拿湯鍋來給韓君岳添上,“慢點吃,栗子還在煮著呢。這時候栗子貴得要命,也虧你狠心買!”
“沒事沒事,我天天在這裏麻煩吳大哥你,買點東西回來,不是應該的嘛!”
吳非笑笑,
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“……見過韓老爺。”鴻寶磨磨蹭蹭地放下書,站起來給韓君岳行了禮。韓君岳聽說是劉娘子家裏的,笑了笑,指著案上的書問他:“這是念什麽書呢?”
“……吳大伯教我認字兒的書。”
吳非一邊在屋裏走來走去收拾菜果,一邊跟韓君岳解釋說:“前陣子他嫂子說,等農閑了要送他來我這裏學識字,我當說說而已,沒想今天真的來了。我什麽也沒準備,翻箱倒櫃找了一本千字文,字寫得也挺大,先給他看看。”
“千字文?來來來,我來看看你都認得哪些了?”韓君岳一聽便來了興致,硬是拉著鴻寶坐下,翻開書卷,紙頁已經發黃了,字倒是寫得很清秀,大約也是吳非小時發蒙讀過的書。“這個是什麽字?”
“天。”
“這個呢?”
“玄。”
“這個?”
“……不認識了。”
“這個念辰,是星辰之意。”韓君岳笑著教他,“你要真想學書,可得快點認全了這本上的字,認了字,再念四書,四書可從《論語》念起,《論語》雖短小,言語也淺顯,但含義深遠,是聖人教誨開端,最適合初學……你可知道孔聖先師?”
鴻寶瞪著眼睛,嫌棄地把嘴一撇。他本就不大喜歡這個新來的老爺,他來了,村裏的嬸娘姐姐們都是在說他,誇他長得俊,脾氣又和善;回到家裏,老娘和嫂嫂也是在說他,連自己也被押來學什麽認字兒,以後“跟韓老爺一樣出息”。鴻寶嫌棄他講了恁多啰嗦的話,又聽不懂,扭頭朝竈間喊吳非:“吳大伯,俺要走了,嫂嫂等俺回家吃飯呢!”
“別走了,韓老爺今天買了好多菜,你就留在大伯這裏吃吧!”吳非拿著個水瓢走出來,“吃完我送你回去。”
“不要,俺回家吃。”鴻寶腦袋搖得像個撥浪鼓,站起來就要去推門,不想門被從外面推開了,“吳大哥這個先生可當得好了,不收咱的銅錢,還給管飯呢!”
劉家娘子笑嘻嘻地站在門口,看來是接小叔來了。鴻寶趕忙跳過去,“嫂嫂,回家去吧!”
“可巧了,你們都留下吃唄!”
“使不得使不得,這哪兒好意思啊!”劉家娘子趕忙推辭,眼角一掃看見了韓君岳,“哎呀韓老爺回來了,鴻寶,問過韓老爺好了嗎!”
“問了……”鴻寶不情不願地應了一聲,推推嫂子的胳膊想趕緊回家去,偏劉家娘子不這麽想,“韓老爺,我家這小叔,可不是讀書的料,請吳大哥教他識兩個字,以後去縣衙給老爺當個衙役,我就謝天謝地了!”
“小孩子嘛,不急的,慢慢來就好,說不定哪天就開竅了呢。”
“是麽!老爺說的是真的麽?那改天請老爺屈尊給這傻孩子教幾頁書吧!我請老爺上家裏去,做幾道最精細的菜給老爺吃,吳大哥都不會做的,好不好?”
“不了,不了……我——”韓君岳看著劉家娘子燦若春花的笑臉,尷尬得不行,扭頭想找吳非,吳非卻正在竈間門口,抿著嘴幫腔道:“可不是,劉家娘子可有幾道拿手的菜,我怎麽也學不會。韓老爺一定要去嘗嘗!”
“好好好,那就這麽說定了!吳大哥,我先帶鴻寶走了,家裏還有老娘等著呢,改天再來謝你!”
“等會兒等會兒,”吳非追出來,揣了幾個梨子,“韓老爺買的,我這裏吃不了,你拿幾個回去吧,秋天吃這個好的,潤潤燥。”
劉家娘子又千謝萬謝了,拉著小叔走了。韓君岳一張臉又紅又白,坐在屋裏不吭聲。吳非瞥他一眼,自顧道:“你別看劉娘子是個寡婦,但人長得俊又能幹,這大半年來上門提親的可不少。她顧念著婆婆年紀大了,小叔又是個孩子,不能狠心扔下他們。我們這村裏村外的,都說她好著呢!”
“……我反正不喜歡這樣子的。”韓君岳小聲嘟囔了一句。擡頭看看吳非笑得得意,又恨聲道:“我看你也合適,你們兩個該湊做一家去!”
“我這麽老了,人家看不上啊!”
“嘖!哪裏老了!一點都不老!”
八、
韓君岳一邊無聊地把那本千字文翻來翻去,一邊眼睛瞥向竈間裏轉。吳非時不時在門口閃過,韓君岳等待不及,伸著脖子問:“吳大哥,做什麽呢?還沒好啊?”
“今天菜多,老爺再等等。”
“哦……”韓君岳將書卷倒過來,從後往前又翻了一遍,看到大字旁邊有幾處褪色的墨字,細小工整,看上去像是小學童讀書時做的筆記。韓君岳不禁莞爾,回憶起自己初入長歌門時戰戰兢兢,一板一眼的模樣,又想象了一下當年的萬花小弟子,眼睛止不住再往竈間瞧了瞧,“吳大哥,不用這麽麻煩吧?”
“水還沒燒開呢!老爺是餓了麽?要不先洗根蘿蔔啃啃?”
“不是不是,我看你忙活這麽久了……”
韓君岳嘟囔著又縮回來,自己打開門去外面院子裏轉了一圈,院子角落裏堆了滿滿的蘿蔔,僅剩的一只母雞拍著翅膀來回踱步。韓縣尉去屋後轉了轉,一大半地裏都埋了蔥,支棱著幾片尖尖的綠葉子。他看了一遍,又回屋裏去,直接蹭進竈間,看見水缸旁邊放著一捆子菘菜,趕緊伸手去拆開來,“吳大哥,這菜要吃的吧?我來洗我來洗!”
“哎你病得剛好了沾什麽涼水——”吳非正忙著剁肉糜,擡頭看見韓君岳興高采烈地舀了一缸子水,正蹲在地下一片片撕開菘菜葉子,頓了一下,也懶得管他了,只顧得上把手裏的肉再剁碎些。韓君岳一面撕,一面說:“我還在長安的時候,曾隨師兄去吃過一家羊肉館子,那做法十分奇特,是將滾水焯過的菘菜包著烤羊肉,蘸上蒜泥醬汁來吃,真是滋味妙絕啊!”
“……你還知道什麽叫焯?”吳非轉頭看了他一下。
韓君岳抿著嘴,瞪著眼,一臉“你看不起我”的委屈。
“哎呀哎呀……這縣尉老爺親手擇的崧菜可不得了,一定好吃。老爺想怎麽吃?請老爺示下。”
吳非放下刀,笑瞇瞇地看著韓君岳。
“……上籠蒸!”韓君岳抓著菜葉丟進水瓢裏,伸著手撩水去洗,“其實我還吃過用豬油燒熱了煎的,不好吃,不如油煎的丸子——啊!”
咣當一聲,韓君岳翻手打了水瓢,吳非嚇得差點把刀剁到自己手上,忙跑過來連聲問:“怎麽了?怎麽了?韓老爺你怎麽了?!”
韓君岳緊緊抓住吳非伸來扶他的手臂,“吳大哥,吳大哥,有……有……”
“有啥?到底啥啊?”
“有蟲子!”韓君岳臉色煞白,一手哆哆嗦嗦地指著扔了一地的菜葉子,“這麽……這麽長!”
吳非看了一眼韓君岳的比劃,狐疑著上去撿那些葉子,“哪兒呢……哪兒……哦,這兒呢。”
他右手兩根手指捏著那蟲子,蹲在地上轉身看著韓君岳。菜青蟲只有吳非半節手指那麽長,不細看就像是一小段樹芽。韓君岳瞟了一眼,“就是這個……你看!這麽長!”
“……韓老爺,你還是出去吧!”
吳非動手就把這蟲子撚死了。
好不容易晚飯上了桌,韓君岳伸手捧過裝著肉糜湯餅的飯碗——上面還臥了雞蛋和葵葉,又趕緊喊著“哎呀燙手”地放下了。吳非擺上那一盤韓老爺指示“上籠蒸”的菘菜,又有幾只小碟子,盛著蘿蔔和蔓菁鹹菜,“這盤子韓老爺親自擇的菘菜,果然是不同凡響,老爺趕緊嘗嘗!”
“……”韓君岳瞪眼看吳非一臉笑嘻嘻的模樣,撇撇嘴,卻也伸了筷子去夾菜。不想這菘菜真的十分好吃,蒸後祛了苦味,反帶上一絲甘甜,吳非又去倒了一小碗醋來,就著醋汁入口,味道更妙了。韓君岳低頭去舀湯餅吃,羊肉糜被吳非切得極細碎,拌上碎米渣煮成湯,下了面片進去,濃濃的羊肉味道讓韓君岳吃得頭都擡不起來。他一面吃,一面還在說:“下次再買多些羊肉,這個還是得烤著吃最好了!”
“老爺,你這一個月的俸錢,都買了羊肉,烤來就勉強夠吃一頓的吧。”
吳非捧著個碗,毫不客氣地提醒了縣尉老爺一句。韓君岳噎了一下,卻還是低頭繼續把剩下的湯餅掃幹凈,睜著眼睛問主人家:“這還有嗎?”
“……有。”
吳非認命地去拿湯鍋來給韓君岳添上,“慢點吃,栗子還在煮著呢。這時候栗子貴得要命,也虧你狠心買!”
“沒事沒事,我天天在這裏麻煩吳大哥你,買點東西回來,不是應該的嘛!”
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