第一百零三章 驚人的彈性（周六加更）
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“終於有點意思了！”
本來只是對劇毒河豚有些期待的大天狗露出了一絲趣味的神色，他此刻也明白為何禦老公會對趙悠乾這麽一個不起眼的年輕廚師，有著這麽大的期待了。
光是這一簡單的制湯，就已經體現出了高深的廚藝。
步驟並不繁瑣，可是如何調整裏面的比例，什麽時候是最佳混合兩者的時機，這都是需要千錘百煉的經驗才能做得到。
更何況趙悠乾那閃耀好似明燈般的廚心，簡直讓人難以忽視。
“兩種不同卻同樣有著極致風味的湯品，看來兩邊的菜品都沒有到最後的程度啊！”
大天狗的聲音仿佛預示了接下來馬上要出現的情況，本來還在小心翼翼切片著的平野次郎察覺到了趙悠乾的菜品不俗後，明顯加快了自己的速度。
就好像是一朵盛開的牡丹花擺在了盤子當中，好似紅玉一般的肉質，僅僅是看上一眼也會讓人難以移動目光。
盤子底下被堆上了冰塊和液氮保持溫度，讓切好的河豚肉不會短時間內失去最巔峰的肉質。
然後平野次郎開始處理早就分別拿出來的白子和河豚肝。
河豚肝被細細的剁碎，放入了柚子醋，蔥花，柚皮碎，還有一小坨現磨的山葵末，用小小的紅盤子裝上，這既是一種小菜，也是切好的河豚肉的蘸碟。
而白子就需要特別處理了，先是放在還在燉煮的魚湯當中好好的涮煮了一會，待到白子處於剛剛好熟透的時候，立馬取出來，趁熱在上面用噴槍炙烤，高溫的火焰燎過白皙的白子，很快就添上了一層淡淡的焦褐色，也讓白子多了一分火焰的香氣。
這個時候，再撒上些許的海鹽混合上黃芥末醬放入白色的小碟子上，邊上再放上提前腌制好的紅姜片，一道開胃小食便已經宣告完成。
眼看著平野次郎似乎只剩下等待魚湯完成，所有的菜品就要完成，一直有些擔憂的百鬼眾的目光不由的放到了趙悠乾那邊。
希望他們的這位百鬼之主能夠再快些，可是他們竟然看到了令人驚奇的一幕！
趙悠乾在自己的案臺前，閉目休息！
...
“他這是在幹什麽？”
黑暗料理人一方有人發出詢問聲。
這也是那些超凡界的觀眾想要問的，做菜做到一半忽然就閉目休息了，這也是夠奇怪的事情了。
沒有想到禦老公卻好像是早有預料一樣，摸了摸下巴。
想起了見到趙悠乾突破了身體桎梏的那一次料理。
“這種感覺...老夫還真是有些期待了！”
...
早已經定下了食譜的趙悠乾自然不是真正的閉目養神，而是在回憶當時見到龍虎山上老天師進行祭祀的狀態。
這對他接下來的料理有著莫大的加成，他也是無意中才發覺到了這一點。
尤其是這樣料理完後，對超凡存在的吸引力上升了不止一個檔次。
按照百鬼眾裏嘗過的幾位的意思，似乎是因為這樣做，那種凈化的氣息更多了，而純凈對任何的超凡異類來說都是求之不得的好事。
就好像是進入了入定的定境一樣，趙悠乾的呼吸漸漸和周圍的空氣波動都連接在了一起。
一開始周圍圍觀的超凡存在還沒有察覺到什麽，可是隨著趙悠乾的呼吸越來越平緩，帶起的波動越來越明顯，就連它們也忍不住露出了驚色。
“他到底是準備做什麽？”
有異類忍不住發出驚嘆聲，露出了一個好似尋常人，卻有著牛角在額頭的腦袋。
就在超凡異類們開始竊竊私語的時候，趙悠乾的耳朵動了動，原來在他身後熬煮的那一鍋石頭水不知何時已經逐漸透明。
有黑暗料理人聞了聞空氣當中傳出的氣味。
不禁發出疑惑的言語。
“這是堿水？”
接著有人看向趙悠乾忽然開始動了起來，高筋的面粉混合一定比例的中筋面粉，不用任何別的水，將那鍋石頭水晾涼之後，就憑著那些水，緩緩的和面。
直到整個砧板上都是一塊塊的面絮，趙悠乾這才又打了兩顆鴨蛋進去，然後就是拼命的搓揉。
可是趙悠乾的搓揉並不是一般的那種兩臂用力，他好像是帶動了全身的動作，有時候會將面團拿在手裏，微微捏柔，好似在擺動著什麽祭器一樣。
也讓禦老公越看越是神色驚訝。
能夠還原出祭禮已經是不可思議的事情了，看樣子趙悠乾在這條路上竟然還又開始邁步了，許多東西已經不僅僅是簡單的普通祭禮範圍了。
開始包括一部分更加深邃的東西。
只不過趙悠乾似乎只是剛剛習得或者說還原出來，有些地方還是有著明顯的不同，可也足夠讓禦老公驚喜了。
並不知道禦老公的心思，趙悠乾雙手揉捏，將一整個面團搓揉成了頗硬的模樣，可是對他預想的那種面條的彈性卻還差了很多。
不過他明白這一步，光是搓揉是不夠了，一根長長的搟面杖被拿了出來，雖然這不是使用發酵的二娘搟面杖的時候，卻也不代表他沒有其他的搟面杖了。
而看到搟面杖的出現，禦老公的神色也一震。
‘難道悠乾小子已經掌握了那個？’
要知道耀州的解家最出名的就是點心，而他們一家的揉面手法融合了當年面點王白家的所有技藝，尤其是那令人驚嘆的搟面杖用法！
就在禦老公還在懷疑的時候，趙悠乾的手已經動了起來，而那頗為幹硬的面團，被搟面杖一挑，就飛到了半空上，以搟面杖為圓心，一個個圓被不斷的劃出。
一個小圈套著大圈，大圈又歸於小圈，趙悠乾仿佛在不斷的劃圓，可是那樣的極速轉動，竟然讓幹硬的面團經歷了無數的搓揉一樣，被拉長，充滿了柔軟性，也充滿了驚人的彈性。
不斷的轉動間，就好像一條帶著微微黃色的白龍出現在了櫻花林裏。
不止是百鬼眾和黑暗料理人發出了驚嘆聲，就連超凡異類們大多也沒有見多這樣的場景。
只有一直等著最後一道湯品完成的平野次郎看著這一幕露出了驚駭的神色，望著那越來越長，不斷被延伸，充滿了彈性的面團，驚呼出聲！
“白羅蛇轉鏈！”
“你...你是解家弟子！！”
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本來只是對劇毒河豚有些期待的大天狗露出了一絲趣味的神色，他此刻也明白為何禦老公會對趙悠乾這麽一個不起眼的年輕廚師，有著這麽大的期待了。
光是這一簡單的制湯，就已經體現出了高深的廚藝。
步驟並不繁瑣，可是如何調整裏面的比例，什麽時候是最佳混合兩者的時機，這都是需要千錘百煉的經驗才能做得到。
更何況趙悠乾那閃耀好似明燈般的廚心，簡直讓人難以忽視。
“兩種不同卻同樣有著極致風味的湯品，看來兩邊的菜品都沒有到最後的程度啊！”
大天狗的聲音仿佛預示了接下來馬上要出現的情況，本來還在小心翼翼切片著的平野次郎察覺到了趙悠乾的菜品不俗後，明顯加快了自己的速度。
就好像是一朵盛開的牡丹花擺在了盤子當中，好似紅玉一般的肉質，僅僅是看上一眼也會讓人難以移動目光。
盤子底下被堆上了冰塊和液氮保持溫度，讓切好的河豚肉不會短時間內失去最巔峰的肉質。
然後平野次郎開始處理早就分別拿出來的白子和河豚肝。
河豚肝被細細的剁碎，放入了柚子醋，蔥花，柚皮碎，還有一小坨現磨的山葵末，用小小的紅盤子裝上，這既是一種小菜，也是切好的河豚肉的蘸碟。
而白子就需要特別處理了，先是放在還在燉煮的魚湯當中好好的涮煮了一會，待到白子處於剛剛好熟透的時候，立馬取出來，趁熱在上面用噴槍炙烤，高溫的火焰燎過白皙的白子，很快就添上了一層淡淡的焦褐色，也讓白子多了一分火焰的香氣。
這個時候，再撒上些許的海鹽混合上黃芥末醬放入白色的小碟子上，邊上再放上提前腌制好的紅姜片，一道開胃小食便已經宣告完成。
眼看著平野次郎似乎只剩下等待魚湯完成，所有的菜品就要完成，一直有些擔憂的百鬼眾的目光不由的放到了趙悠乾那邊。
希望他們的這位百鬼之主能夠再快些，可是他們竟然看到了令人驚奇的一幕！
趙悠乾在自己的案臺前，閉目休息！
...
“他這是在幹什麽？”
黑暗料理人一方有人發出詢問聲。
這也是那些超凡界的觀眾想要問的，做菜做到一半忽然就閉目休息了，這也是夠奇怪的事情了。
沒有想到禦老公卻好像是早有預料一樣，摸了摸下巴。
想起了見到趙悠乾突破了身體桎梏的那一次料理。
“這種感覺...老夫還真是有些期待了！”
...
早已經定下了食譜的趙悠乾自然不是真正的閉目養神，而是在回憶當時見到龍虎山上老天師進行祭祀的狀態。
這對他接下來的料理有著莫大的加成，他也是無意中才發覺到了這一點。
尤其是這樣料理完後，對超凡存在的吸引力上升了不止一個檔次。
按照百鬼眾裏嘗過的幾位的意思，似乎是因為這樣做，那種凈化的氣息更多了，而純凈對任何的超凡異類來說都是求之不得的好事。
就好像是進入了入定的定境一樣，趙悠乾的呼吸漸漸和周圍的空氣波動都連接在了一起。
一開始周圍圍觀的超凡存在還沒有察覺到什麽，可是隨著趙悠乾的呼吸越來越平緩，帶起的波動越來越明顯，就連它們也忍不住露出了驚色。
“他到底是準備做什麽？”
有異類忍不住發出驚嘆聲，露出了一個好似尋常人，卻有著牛角在額頭的腦袋。
就在超凡異類們開始竊竊私語的時候，趙悠乾的耳朵動了動，原來在他身後熬煮的那一鍋石頭水不知何時已經逐漸透明。
有黑暗料理人聞了聞空氣當中傳出的氣味。
不禁發出疑惑的言語。
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直到整個砧板上都是一塊塊的面絮，趙悠乾這才又打了兩顆鴨蛋進去，然後就是拼命的搓揉。
可是趙悠乾的搓揉並不是一般的那種兩臂用力，他好像是帶動了全身的動作，有時候會將面團拿在手裏，微微捏柔，好似在擺動著什麽祭器一樣。
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能夠還原出祭禮已經是不可思議的事情了，看樣子趙悠乾在這條路上竟然還又開始邁步了，許多東西已經不僅僅是簡單的普通祭禮範圍了。
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只不過趙悠乾似乎只是剛剛習得或者說還原出來，有些地方還是有著明顯的不同，可也足夠讓禦老公驚喜了。
並不知道禦老公的心思，趙悠乾雙手揉捏，將一整個面團搓揉成了頗硬的模樣，可是對他預想的那種面條的彈性卻還差了很多。
不過他明白這一步，光是搓揉是不夠了，一根長長的搟面杖被拿了出來，雖然這不是使用發酵的二娘搟面杖的時候，卻也不代表他沒有其他的搟面杖了。
而看到搟面杖的出現，禦老公的神色也一震。
‘難道悠乾小子已經掌握了那個？’
要知道耀州的解家最出名的就是點心，而他們一家的揉面手法融合了當年面點王白家的所有技藝，尤其是那令人驚嘆的搟面杖用法！
就在禦老公還在懷疑的時候，趙悠乾的手已經動了起來，而那頗為幹硬的面團，被搟面杖一挑，就飛到了半空上，以搟面杖為圓心，一個個圓被不斷的劃出。
一個小圈套著大圈，大圈又歸於小圈，趙悠乾仿佛在不斷的劃圓，可是那樣的極速轉動，竟然讓幹硬的面團經歷了無數的搓揉一樣，被拉長，充滿了柔軟性，也充滿了驚人的彈性。
不斷的轉動間，就好像一條帶著微微黃色的白龍出現在了櫻花林裏。
不止是百鬼眾和黑暗料理人發出了驚嘆聲，就連超凡異類們大多也沒有見多這樣的場景。
只有一直等著最後一道湯品完成的平野次郎看著這一幕露出了驚駭的神色，望著那越來越長，不斷被延伸，充滿了彈性的面團，驚呼出聲！
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