第93章 網紅自制月餅
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彭弈北默默的看向天空中與太陽搶C位的紅月。
突然覺得這個世界的月亮神話剛猛了點也是情有可原的。
地球上，月亮是白色的。只有晚上能見到， 還附贈陰晴圓缺。
難免就帶著清冷， 孤寂， 溫柔，思念等等屬性的情懷。
這裏的月亮。
白天晚上都在。
醒目的不得了， 存在感十足。
除了下雨天，始終在那裏滾圓滾圓。
會有剛猛一點的傳說也說得通。
鄒牧眼裏帶著笑意，用帶著回憶的口吻， 替彭弈北“解說”一下。
他們這邊關於紅月的傳說。
這個世界的創世神話很有意思。
天地之間誕生之初， 是一直筆。
這支筆描繪出了錦繡的山河。
然後畫出了眾多的神明生活在這個世界上。
有意思的是， 這支筆在畫完一切後失去了蹤影，卻沒有就此徹底歸隱。
想想我們家盤古大大， 開天辟地後化身萬物， 正式退休
但是這支筆在日後的神話故事中， 還經常動不動的刷一波存在感。
比如某某邪神為禍蒼生， 正義的一方打敗邪神後發現卻沒辦法消滅他。
神筆出現了。
在地面劃拉了一下，畫出了一個無間煉獄， 把邪神關了起來， 無期徒刑。
神筆經常作為這樣的金手指出現。
它從沒有幹涉任何世界上的任何發展， 也不幫助任何人。
只是在這個世界缺什麽的情況下。
就現身畫幾筆。
順便說一句， 人類也是它添加的。
彭弈北：…………真是畫風清奇的筆。
彭弈北被這個故事忍不住開始想， 有什麽食物能和筆相配的。
雄烈就是神筆畫出來的初代神。
雄烈，的確是猛男。
和彭弈北想象中的差不多。
頂天立地的猛漢，全身肌肉， 就關鍵部位圍著點布的原始粗狂風格。
他的故事也很簡單。
神筆把一圈神給畫出來後，大家根據自己的職稱圈定了活動範圍。
然而，太陽神卻有兩個。
兩個太陽神一開始還和平相處，後來就矛盾凸顯了。
在知名不具的挑撥之下，打了起來。
雄烈失敗了。
被趕下太陽的他不甘心自己的失敗。
於是拿起了錘子和錐子，在大地上鑿了一塊出來，然後把全新的“太陽”扔到了天上。
為了讓這塊土地能夠“飛起來”。
雄烈耗費了自己所有的神力，最後和紅月融為一體，就此長眠。
他是神話故事中，第一個“長眠”的神。
沒有工作崗位，我就自己造一個！
可以說，這是一個相當勵志剛猛的故事。
所以說，月餅還能不能上了？
好像……也不是不可以啊。
在華夏的典故中月亮的，最著名的自然是嫦娥奔月。每年中秋節，也都是嫦娥姐姐出來代言。
可實際上，月餅和嫦娥姐姐沒有半毛錢關系。
八月十五賞月的時候，唐明皇吃著“胡餅”看月亮，嫌棄名字不好聽。於是楊貴妃提議改名“月餅”，龍顏大悅，最後就這麽定了。
還別說，月餅的確好聽多了。
中秋賞月吃月餅的習俗就這麽流傳下來了。
彭弈北委婉的表示了一下，自己有一種特殊的餅，口味繁多，易存放，美觀美味，適合全家共賞以及送禮。
“什麽口味的？”品老絕對是順口一問。
彭弈北的表情卻瞬間糾結了起來。
這個問題甚好，簡直是掀起罵戰的問題。
要說，在地球上任何地方看月亮，看到的月亮絕對都是一模一樣的。
但是全中國各地，月餅卻五花八門。
你甚至會出個省，都發現自己不認識月餅了。
廣式月餅，皮薄餡大，以蛋黃餡為C位組團出道。
京式月餅，皮厚一些，最強CP就是飽受爭議但是屹立不倒的五仁。
蘇式月餅，表皮酥松，有甜鹹之分。
還有螺旋花紋的潮式月餅。
以火腿精華部分加上蜂蜜豬油白糖制作的雲腿月餅就是滇式月餅的代表，甜中帶鹹好吃到賣翻淘寶庫存。
還有年代久遠的陜西秦式月餅，浙江的衢式月餅，松軟的晉式月餅，用苦板菜做的徽式月餅，內蒙兄弟們喜歡的豐鎮月餅等的。
還有冰激淩月餅，冰皮月餅和各種制作簡單的網紅手工月餅。
都不知道該歸類到哪個地區。
註意了，以上只是種類，看廣式月餅就知道了，每個種類還有無數種餡料能搭配呢。
吃過榨菜肉絲餡的月餅嗎？告訴你，在魔都排隊都得幾小時才買得到。
吃過香辣牛肉巧克力月餅嗎？告訴你幾百塊一盒就只五六個。
吃過提拉米蘇月餅嗎？吃到嘴裏你都分不清是蛋糕還是月餅。
但是中秋節吃的……蛋糕也得叫月餅。
“要不，我們換一個吧。我覺得神筆的故事很不錯。”
宋副州長：？
剛剛興致勃勃的是你，名字都起好了，寓意也說好了。
他都開始考慮怎麽胡編亂造了。
你又否決了？
宋副州長看向自己的老丈人。
品老也一頭霧水。還以為自己剛剛問的問題有什麽不對。
月餅的口味怎麽了？
很難吃？
不可能啊，彭廚做的東西什麽時候難吃過？
現場唯一能理解彭弈北糾結的，恐怕就是經常看他這幅表情的鄒牧了。
“是不是很難制作？”
“有簡單的……”
“原來有很多種嗎？”鄒牧“驚嘆”了一下，隨即對宋副州長興致勃勃的提議。“我們可以分批進行。”
搞政治的人眼睛一亮，和混商業的人心有靈犀默契對視。
這個想法很不錯啊。
節日嘛，每年一次的頻率很好。
這裏的紅月沒有陰晴圓缺，它始終無論白天夜黑的圓溜溜的掛在那裏。
但是一年中有一天。
紅月會格外明亮，並且形成好看的光暈。
提到月亮相關的神話，讓人想到的是雄烈鑿月，提到月亮相關的特殊日子，那絕對是紅暈日沒跑了。沒有第二天。
如果把這一天正式定位節日，肯定沒有絲毫阻礙。
再給這個節日加一點背景。
再加上獨特的美食。
那就是一個結合了傳統文化和自然風光外加人文風俗的絕佳節日嘛！
而且這個節日，就像是鄒牧提醒的。
還能夾帶私貨！
今年主推闔家團圓，明年就能推精忠報國，後年能推花前月下，大後年能推科技興國……
愛國主義教育or促進生育率or點燃孩子們對科技的興趣。
這種私貨還能每年翻新。
什麽？這種私貨月餅怎麽做？
做什麽口味的月餅是彭廚的事情。
怎麽編故事是屬下的事情。
宋副州長默默的決定……給相關部門員工加工資。但是政策就這麽定了。
“不是有種說法，紅月是用我們秦州的土地挖出來的嗎？我覺得這個故事和秦州最配。以紅月日為節日也很不錯。”鄒牧想起了某個不靠譜的網絡傳言。
因為有科學家證實了，如今海拔十米左右的秦州應該是高原山脈，沒準若幹年前世界第一高峰就應該是秦州的。
得到這個消息的諸位網友的於是腦洞就開了。
那麽多土哪兒去了？
造月亮了唄！
所以雄烈必須是我們秦州人。
鄒牧幾句話敲定了項目，搞定了宣傳策略，甚至搞定了網絡宣傳的亮點。
最後鄒牧解決了彭弈北選擇障礙癥。
“你的許多構思中，有沒有做得快一點的，讓我們先品嘗一下？”
劃重點，你的構思。
古籍和海因茲身上的鍋已經夠多了。
作為天才少年的廚師人設。
也應該自己扛一下大旗了。
簡單版月餅？在家自己動手輕松能做的？
當然有啊！
中秋前夕，抖音一刷，閉著眼睛都能出來十幾個教程。
真的超級簡單。
而且原料幹凈易消化，很多教程都歸類在嬰幼兒輔食系列了。
沒有月餅模具？
你們是不是忘記了這個世界的高科技了。
要什麽不是分分鐘定制的。
智腦也很幫忙，自動調出一個祥雲如意紋傳頌到隔壁制造機裏壓一個模具出來。
模具還在制作，彭弈北就把手伸向了是萬能的紫薯了。
紫薯蒸好以後，搗成泥。
這就是紫薯月餅的外皮了。簡不簡單？
三顆雞蛋，100g牛奶，35g澱粉，攪拌到無顆粒，最好再過篩一下。
不粘鍋裏放入20g椰子油，小火等椰油融化後倒入剛剛蛋奶液倒入鍋中，用最小火邊煮邊攪拌。最後變成了黏團。
彭弈北想了想，還是沒有加糖。
紫薯奶黃月餅加糖和不加糖的他都吃過，個人卻更加對不加糖的有好感。
紫薯泥和奶黃泥都變成25g的小團。
像是包湯圓一樣。
紫薯泥壓成餅，把奶黃泥包在裏面行程一個大團子。
然後用模具一壓。
入冰箱冷藏30分鐘口感會更好。
外皮是軟糯微甜不膩的紫薯，內陷是散發著椰香蛋奶餡，微微冰涼的口感，把面皮和內陷襯托出了一絲冰品的口感。
彭弈北剛把紫薯椰香奶黃月餅放入冰箱，回頭就看到三個看得認真仔細的人。
宋副州長在看月餅。
品老在看餡料。
鄒牧在看彭弈北。
彭弈北被鄒牧看得眼神飄忽了一下。
轉身立刻對品老解釋為什麽還有剩下的材料沒有包。
“這些餡料和面皮，還能和其他材料進行組合。”
便捷月餅第二招。
山藥閃亮登場。
山藥和紫薯一個待遇，蒸熟搗泥，為了讓它更細膩一點，它還被彭弈北無情的過篩了一遍。
隨後家裏已經不知不覺常備的豆沙被拿了出來。
山藥30g，紅豆沙15g。和剛剛的紫薯月餅一樣的做法。
包起來，在椰蓉上打個滾，上模具。
雪白的山藥泥裹上了椰蓉之後。
多出了一份雪中雍容的清雅華貴的感覺。
“這個現在就能吃了。”
彭弈北用一把小刀把月餅切開。
雪白的外皮在瑩瑩如玉，內陷的紅豆沙，呈現一種黑墨一般的視覺效果。
柔滑的表面，深紅棕色與白色的交相輝映。
外層椰蓉依舊散發著華貴清雅的氣質為山藥豆沙月餅增光添彩。
同樣的磨具壓出來的月餅。
紫色+黃色似乎完敗給了白色+紅棕。
可憐的在冰箱裏的紫薯月餅，還沒被品嘗，就這麽因為色彩對比輸了。
彭弈北順勢再包了幾個山藥紫薯月餅，山藥奶黃月餅，紫薯豆沙月餅，和雙拼的山藥紫薯奶黃豆沙月餅。
就這麽排列組合之下，一口氣做出了一大堆。
品老認真的看著彭弈北隨手一戳，就是一個新品種。
有幾個甚至是鄒牧在旁邊隨口胡說，彭弈北就這麽組合的。
這種烹飪態度，如果是其他小輩在彭老這裏玩。
品老絕對要噴到他懷疑人生。
但是現在這麽做的是彭弈北……
就輪到品老開始反思了。
“太好吃了！”
品老在反思，鄒牧在和彭弈北搞“創造”，結果就是只有宋副州長一個人在那裏品嘗。
並且留下了絕對肯定的讚美。
“松軟綿密，甜度適中，外面的椰蓉有種獨特的口感和香氣。”
不愧是彭廚。
宋闕看向手裏的月餅，已經不僅僅是簡單的政績和國家規劃了。
而是透過這個月餅看到了所有民眾的喜悅。
美麗的紅月暈景色之下，放一天假期，闔家團圓，吃著美味的獨特的屬於這一天的食物，聊著天，嘮著嗑，吹著牛，一起吐槽電視節目，一起追劇。
宋闕的眼神火熱了起來。
改變神話的民俗的任務必須加快！
“這些西米是用來做餡料的？”鄒牧看向被彭弈北特地拿出來的西米。
西米可以說是彭弈北很喜歡的飲品搭配了。
彭弈北特別喜歡把西米代替珍珠放奶茶中。
西米在液體飲料裏的口感的確不錯。
但是如果做成餡料團……
鄒牧記得自己吃過一次一不小心結團的西米。
Emmmm……印象深刻。
“當然不是，是用來做外皮的。”網紅冰皮月餅！
和傳統的冰皮月餅有點區別的是。
這種冰皮月餅是透明。
傳統的冰皮月餅是用糯米做的，它是用西米做的。透明度更高。幾乎高達80%的透明度，配合著顏色亮麗的內陷。
就像是一顆大號的夾心軟糖。
QQ的，亮亮的。
顏值絕對爆表。
一碗西米，加溫水加糖浸泡三十分鐘後加兩勺玉米澱粉。
揉成光滑的面粉團。
然後分成小團。
緊接著的步驟和之前一模一樣。
區別就是，這次的內陷可以更任性一點，甚至能直接加水果餡。
火龍果，蘋果，草莓，橙子等等。
當然，之前的那些奶黃餡，豆沙餡，山藥餡，紫薯餡等等也一樣能放。
唯一需要做的調整就是，西米做的冰皮不像是山藥和紫薯一樣自帶滋味。所以餡料必須味道重一點，也就是……得加糖。
水開後蒸20分鐘。
這晶瑩剔透外皮中裹著的顏色亮麗的內陷的冰皮月餅。
以拔群的顏值獲得了三位旁觀評審的最高翻牌率。
“這些長得太好看了。和雄烈的形象不太符合。”鄒牧很客觀的評價。
哪怕最素雅的山藥月餅。
那也是自帶陽春白雪的風雅格調。
雄烈太糙了。
彭弈北剛想說普通月餅外表沒那麽花哨。
無論是蘇式的還是廣式的，月餅的外皮都是樸素的黃色，內陷才是爭奇鬥艷的關鍵。
“沒關系。”宋闕手一揮。“雄烈不合適，可還有雄烈老婆啊。”
“就說女神思念自己的化身紅月的丈夫，所以做了這種食物每年祭祀。每次她祭祀的時候，紅月都會發出光暈。而且我們還能，每年推出不同的月餅，配合不同的傳說，不一定要神話傳說，可以是歷史典故。”
“對，就這樣！明年做點剛猛的。歷史上找一位將軍，紅暈日之夜，做餅祭祀雄烈，示意願舍生衛國，用自己的生命來換取國土完整，國家安寧，也很符合雄烈鑿月的典故啊。龍江將軍就很不錯。”
品老也來靈感。
“那麽第三年，可以在外形或者餡料上多多突破創新，鼓勵制造業發展，比如雄烈是一位創造之神。他直接造了一個星球。”
鄒牧也補充了一句。
彭弈北：…………
你們外星球，一個節日還每年過不同款式？
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突然覺得這個世界的月亮神話剛猛了點也是情有可原的。
地球上，月亮是白色的。只有晚上能見到， 還附贈陰晴圓缺。
難免就帶著清冷， 孤寂， 溫柔，思念等等屬性的情懷。
這裏的月亮。
白天晚上都在。
醒目的不得了， 存在感十足。
除了下雨天，始終在那裏滾圓滾圓。
會有剛猛一點的傳說也說得通。
鄒牧眼裏帶著笑意，用帶著回憶的口吻， 替彭弈北“解說”一下。
他們這邊關於紅月的傳說。
這個世界的創世神話很有意思。
天地之間誕生之初， 是一直筆。
這支筆描繪出了錦繡的山河。
然後畫出了眾多的神明生活在這個世界上。
有意思的是， 這支筆在畫完一切後失去了蹤影，卻沒有就此徹底歸隱。
想想我們家盤古大大， 開天辟地後化身萬物， 正式退休
但是這支筆在日後的神話故事中， 還經常動不動的刷一波存在感。
比如某某邪神為禍蒼生， 正義的一方打敗邪神後發現卻沒辦法消滅他。
神筆出現了。
在地面劃拉了一下，畫出了一個無間煉獄， 把邪神關了起來， 無期徒刑。
神筆經常作為這樣的金手指出現。
它從沒有幹涉任何世界上的任何發展， 也不幫助任何人。
只是在這個世界缺什麽的情況下。
就現身畫幾筆。
順便說一句， 人類也是它添加的。
彭弈北：…………真是畫風清奇的筆。
彭弈北被這個故事忍不住開始想， 有什麽食物能和筆相配的。
雄烈就是神筆畫出來的初代神。
雄烈，的確是猛男。
和彭弈北想象中的差不多。
頂天立地的猛漢，全身肌肉， 就關鍵部位圍著點布的原始粗狂風格。
他的故事也很簡單。
神筆把一圈神給畫出來後，大家根據自己的職稱圈定了活動範圍。
然而，太陽神卻有兩個。
兩個太陽神一開始還和平相處，後來就矛盾凸顯了。
在知名不具的挑撥之下，打了起來。
雄烈失敗了。
被趕下太陽的他不甘心自己的失敗。
於是拿起了錘子和錐子，在大地上鑿了一塊出來，然後把全新的“太陽”扔到了天上。
為了讓這塊土地能夠“飛起來”。
雄烈耗費了自己所有的神力，最後和紅月融為一體，就此長眠。
他是神話故事中，第一個“長眠”的神。
沒有工作崗位，我就自己造一個！
可以說，這是一個相當勵志剛猛的故事。
所以說，月餅還能不能上了？
好像……也不是不可以啊。
在華夏的典故中月亮的，最著名的自然是嫦娥奔月。每年中秋節，也都是嫦娥姐姐出來代言。
可實際上，月餅和嫦娥姐姐沒有半毛錢關系。
八月十五賞月的時候，唐明皇吃著“胡餅”看月亮，嫌棄名字不好聽。於是楊貴妃提議改名“月餅”，龍顏大悅，最後就這麽定了。
還別說，月餅的確好聽多了。
中秋賞月吃月餅的習俗就這麽流傳下來了。
彭弈北委婉的表示了一下，自己有一種特殊的餅，口味繁多，易存放，美觀美味，適合全家共賞以及送禮。
“什麽口味的？”品老絕對是順口一問。
彭弈北的表情卻瞬間糾結了起來。
這個問題甚好，簡直是掀起罵戰的問題。
要說，在地球上任何地方看月亮，看到的月亮絕對都是一模一樣的。
但是全中國各地，月餅卻五花八門。
你甚至會出個省，都發現自己不認識月餅了。
廣式月餅，皮薄餡大，以蛋黃餡為C位組團出道。
京式月餅，皮厚一些，最強CP就是飽受爭議但是屹立不倒的五仁。
蘇式月餅，表皮酥松，有甜鹹之分。
還有螺旋花紋的潮式月餅。
以火腿精華部分加上蜂蜜豬油白糖制作的雲腿月餅就是滇式月餅的代表，甜中帶鹹好吃到賣翻淘寶庫存。
還有年代久遠的陜西秦式月餅，浙江的衢式月餅，松軟的晉式月餅，用苦板菜做的徽式月餅，內蒙兄弟們喜歡的豐鎮月餅等的。
還有冰激淩月餅，冰皮月餅和各種制作簡單的網紅手工月餅。
都不知道該歸類到哪個地區。
註意了，以上只是種類，看廣式月餅就知道了，每個種類還有無數種餡料能搭配呢。
吃過榨菜肉絲餡的月餅嗎？告訴你，在魔都排隊都得幾小時才買得到。
吃過香辣牛肉巧克力月餅嗎？告訴你幾百塊一盒就只五六個。
吃過提拉米蘇月餅嗎？吃到嘴裏你都分不清是蛋糕還是月餅。
但是中秋節吃的……蛋糕也得叫月餅。
“要不，我們換一個吧。我覺得神筆的故事很不錯。”
宋副州長：？
剛剛興致勃勃的是你，名字都起好了，寓意也說好了。
他都開始考慮怎麽胡編亂造了。
你又否決了？
宋副州長看向自己的老丈人。
品老也一頭霧水。還以為自己剛剛問的問題有什麽不對。
月餅的口味怎麽了？
很難吃？
不可能啊，彭廚做的東西什麽時候難吃過？
現場唯一能理解彭弈北糾結的，恐怕就是經常看他這幅表情的鄒牧了。
“是不是很難制作？”
“有簡單的……”
“原來有很多種嗎？”鄒牧“驚嘆”了一下，隨即對宋副州長興致勃勃的提議。“我們可以分批進行。”
搞政治的人眼睛一亮，和混商業的人心有靈犀默契對視。
這個想法很不錯啊。
節日嘛，每年一次的頻率很好。
這裏的紅月沒有陰晴圓缺，它始終無論白天夜黑的圓溜溜的掛在那裏。
但是一年中有一天。
紅月會格外明亮，並且形成好看的光暈。
提到月亮相關的神話，讓人想到的是雄烈鑿月，提到月亮相關的特殊日子，那絕對是紅暈日沒跑了。沒有第二天。
如果把這一天正式定位節日，肯定沒有絲毫阻礙。
再給這個節日加一點背景。
再加上獨特的美食。
那就是一個結合了傳統文化和自然風光外加人文風俗的絕佳節日嘛！
而且這個節日，就像是鄒牧提醒的。
還能夾帶私貨！
今年主推闔家團圓，明年就能推精忠報國，後年能推花前月下，大後年能推科技興國……
愛國主義教育or促進生育率or點燃孩子們對科技的興趣。
這種私貨還能每年翻新。
什麽？這種私貨月餅怎麽做？
做什麽口味的月餅是彭廚的事情。
怎麽編故事是屬下的事情。
宋副州長默默的決定……給相關部門員工加工資。但是政策就這麽定了。
“不是有種說法，紅月是用我們秦州的土地挖出來的嗎？我覺得這個故事和秦州最配。以紅月日為節日也很不錯。”鄒牧想起了某個不靠譜的網絡傳言。
因為有科學家證實了，如今海拔十米左右的秦州應該是高原山脈，沒準若幹年前世界第一高峰就應該是秦州的。
得到這個消息的諸位網友的於是腦洞就開了。
那麽多土哪兒去了？
造月亮了唄！
所以雄烈必須是我們秦州人。
鄒牧幾句話敲定了項目，搞定了宣傳策略，甚至搞定了網絡宣傳的亮點。
最後鄒牧解決了彭弈北選擇障礙癥。
“你的許多構思中，有沒有做得快一點的，讓我們先品嘗一下？”
劃重點，你的構思。
古籍和海因茲身上的鍋已經夠多了。
作為天才少年的廚師人設。
也應該自己扛一下大旗了。
簡單版月餅？在家自己動手輕松能做的？
當然有啊！
中秋前夕，抖音一刷，閉著眼睛都能出來十幾個教程。
真的超級簡單。
而且原料幹凈易消化，很多教程都歸類在嬰幼兒輔食系列了。
沒有月餅模具？
你們是不是忘記了這個世界的高科技了。
要什麽不是分分鐘定制的。
智腦也很幫忙，自動調出一個祥雲如意紋傳頌到隔壁制造機裏壓一個模具出來。
模具還在制作，彭弈北就把手伸向了是萬能的紫薯了。
紫薯蒸好以後，搗成泥。
這就是紫薯月餅的外皮了。簡不簡單？
三顆雞蛋，100g牛奶，35g澱粉，攪拌到無顆粒，最好再過篩一下。
不粘鍋裏放入20g椰子油，小火等椰油融化後倒入剛剛蛋奶液倒入鍋中，用最小火邊煮邊攪拌。最後變成了黏團。
彭弈北想了想，還是沒有加糖。
紫薯奶黃月餅加糖和不加糖的他都吃過，個人卻更加對不加糖的有好感。
紫薯泥和奶黃泥都變成25g的小團。
像是包湯圓一樣。
紫薯泥壓成餅，把奶黃泥包在裏面行程一個大團子。
然後用模具一壓。
入冰箱冷藏30分鐘口感會更好。
外皮是軟糯微甜不膩的紫薯，內陷是散發著椰香蛋奶餡，微微冰涼的口感，把面皮和內陷襯托出了一絲冰品的口感。
彭弈北剛把紫薯椰香奶黃月餅放入冰箱，回頭就看到三個看得認真仔細的人。
宋副州長在看月餅。
品老在看餡料。
鄒牧在看彭弈北。
彭弈北被鄒牧看得眼神飄忽了一下。
轉身立刻對品老解釋為什麽還有剩下的材料沒有包。
“這些餡料和面皮，還能和其他材料進行組合。”
便捷月餅第二招。
山藥閃亮登場。
山藥和紫薯一個待遇，蒸熟搗泥，為了讓它更細膩一點，它還被彭弈北無情的過篩了一遍。
隨後家裏已經不知不覺常備的豆沙被拿了出來。
山藥30g，紅豆沙15g。和剛剛的紫薯月餅一樣的做法。
包起來，在椰蓉上打個滾，上模具。
雪白的山藥泥裹上了椰蓉之後。
多出了一份雪中雍容的清雅華貴的感覺。
“這個現在就能吃了。”
彭弈北用一把小刀把月餅切開。
雪白的外皮在瑩瑩如玉，內陷的紅豆沙，呈現一種黑墨一般的視覺效果。
柔滑的表面，深紅棕色與白色的交相輝映。
外層椰蓉依舊散發著華貴清雅的氣質為山藥豆沙月餅增光添彩。
同樣的磨具壓出來的月餅。
紫色+黃色似乎完敗給了白色+紅棕。
可憐的在冰箱裏的紫薯月餅，還沒被品嘗，就這麽因為色彩對比輸了。
彭弈北順勢再包了幾個山藥紫薯月餅，山藥奶黃月餅，紫薯豆沙月餅，和雙拼的山藥紫薯奶黃豆沙月餅。
就這麽排列組合之下，一口氣做出了一大堆。
品老認真的看著彭弈北隨手一戳，就是一個新品種。
有幾個甚至是鄒牧在旁邊隨口胡說，彭弈北就這麽組合的。
這種烹飪態度，如果是其他小輩在彭老這裏玩。
品老絕對要噴到他懷疑人生。
但是現在這麽做的是彭弈北……
就輪到品老開始反思了。
“太好吃了！”
品老在反思，鄒牧在和彭弈北搞“創造”，結果就是只有宋副州長一個人在那裏品嘗。
並且留下了絕對肯定的讚美。
“松軟綿密，甜度適中，外面的椰蓉有種獨特的口感和香氣。”
不愧是彭廚。
宋闕看向手裏的月餅，已經不僅僅是簡單的政績和國家規劃了。
而是透過這個月餅看到了所有民眾的喜悅。
美麗的紅月暈景色之下，放一天假期，闔家團圓，吃著美味的獨特的屬於這一天的食物，聊著天，嘮著嗑，吹著牛，一起吐槽電視節目，一起追劇。
宋闕的眼神火熱了起來。
改變神話的民俗的任務必須加快！
“這些西米是用來做餡料的？”鄒牧看向被彭弈北特地拿出來的西米。
西米可以說是彭弈北很喜歡的飲品搭配了。
彭弈北特別喜歡把西米代替珍珠放奶茶中。
西米在液體飲料裏的口感的確不錯。
但是如果做成餡料團……
鄒牧記得自己吃過一次一不小心結團的西米。
Emmmm……印象深刻。
“當然不是，是用來做外皮的。”網紅冰皮月餅！
和傳統的冰皮月餅有點區別的是。
這種冰皮月餅是透明。
傳統的冰皮月餅是用糯米做的，它是用西米做的。透明度更高。幾乎高達80%的透明度，配合著顏色亮麗的內陷。
就像是一顆大號的夾心軟糖。
QQ的，亮亮的。
顏值絕對爆表。
一碗西米，加溫水加糖浸泡三十分鐘後加兩勺玉米澱粉。
揉成光滑的面粉團。
然後分成小團。
緊接著的步驟和之前一模一樣。
區別就是，這次的內陷可以更任性一點，甚至能直接加水果餡。
火龍果，蘋果，草莓，橙子等等。
當然，之前的那些奶黃餡，豆沙餡，山藥餡，紫薯餡等等也一樣能放。
唯一需要做的調整就是，西米做的冰皮不像是山藥和紫薯一樣自帶滋味。所以餡料必須味道重一點，也就是……得加糖。
水開後蒸20分鐘。
這晶瑩剔透外皮中裹著的顏色亮麗的內陷的冰皮月餅。
以拔群的顏值獲得了三位旁觀評審的最高翻牌率。
“這些長得太好看了。和雄烈的形象不太符合。”鄒牧很客觀的評價。
哪怕最素雅的山藥月餅。
那也是自帶陽春白雪的風雅格調。
雄烈太糙了。
彭弈北剛想說普通月餅外表沒那麽花哨。
無論是蘇式的還是廣式的，月餅的外皮都是樸素的黃色，內陷才是爭奇鬥艷的關鍵。
“沒關系。”宋闕手一揮。“雄烈不合適，可還有雄烈老婆啊。”
“就說女神思念自己的化身紅月的丈夫，所以做了這種食物每年祭祀。每次她祭祀的時候，紅月都會發出光暈。而且我們還能，每年推出不同的月餅，配合不同的傳說，不一定要神話傳說，可以是歷史典故。”
“對，就這樣！明年做點剛猛的。歷史上找一位將軍，紅暈日之夜，做餅祭祀雄烈，示意願舍生衛國，用自己的生命來換取國土完整，國家安寧，也很符合雄烈鑿月的典故啊。龍江將軍就很不錯。”
品老也來靈感。
“那麽第三年，可以在外形或者餡料上多多突破創新，鼓勵制造業發展，比如雄烈是一位創造之神。他直接造了一個星球。”
鄒牧也補充了一句。
彭弈北：…………
你們外星球，一個節日還每年過不同款式？
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