羅小山看這人來者不善，生怕是朱掌櫃事後不痛快故意找人來找茬的，去後廚把這件事告訴青蘭了。

青蘭看了一眼眼睛亮晶晶的狗食，心裏有些好笑。

到底是年輕有朝氣，別看平日裏沈默寡言，但還是有心想展示自己的。

何況她也一直覺得狗食這個徒弟太沒自信了，讓人多誇幾句，增加下自信也好。

青蘭笑著點頭，“那好啊，既然有人不服，狗食！你就好好做菜，讓這些人都服氣！”

狗食搗蒜一樣連連點頭，“好！”

青蘭的其他徒弟看著狗食開始獨自負責自己創造做出來的菜，臉上有些羨慕。

青蘭看到了這些人臉上的羨慕，對著這幾個人露出笑容，“你們假如也想以後做自己發明出來的菜，那就平日裏多動腦子。別整天就想著學我做過的菜。”

“二流的廚子整天想著學別人做菜，只有一流的廚子只做自己發明的菜。我希望你們都做一流的廚子，最好是狠狠超過我這個師傅。”

青蘭這話說得著實霸氣，至少讓幾個徒弟臉上都露出了不服輸的表情。

狗食做苦瓜做得很快，只在調汁的時候多花了一點時間。

他第一次做菜給店裏的客人吃，菜被小二端出去了，他就小心躲在後門外看客人的反應。

紅中帶綠的甜味苦瓜上了桌子上，桌邊的客人眉頭挑了挑，眼睛裏多了一抹興味，但嘴上還是挑剔，“看上去還挺好看的，就是不知道吃起來會不會和看起來那般好。”

他小心夾了一口進嘴裏，冰得他渾身一顫，鼻腔內多了濃郁的酒香，配上嘴裏酸酸甜甜冰冰涼涼的苦瓜，味道確實不錯。

這人也是寧安縣城的老餮了，沒少吃過朱大廚做的釀苦瓜。

兩者一對比，在這炎熱讓人汗流浹背的夏天，確實是羅大廚徒弟做的這盤酸甜苦瓜味道更佳。

那人原本是想進店找麻煩，沒找到麻煩不說，反倒被人家的甜味苦瓜給征服了。

明明手中的筷子拾起來後就沒放下，但嘴上還強撐著說，“味道也就那樣吧。”

旁邊的人看不慣他這幅口是心非的模樣，故意問他，“那和朱大廚的釀苦瓜比如何啊？”

那人手中的筷子一頓，黝黑的臉憋得黑紅黑紅，艱難地開口，“朱大廚的好。”

酒樓的人聽到這話都哈哈大笑，笑嘻嘻地看著那人將盤子裏的汁水都喝得幹幹凈凈。

這還沒完，等結賬的時候，羅三根開口就是一兩銀子。

那人嚇了一跳，捂著荷包就拍桌子，“你們這是準備訛錢呢，一盤苦瓜就要一兩銀子！”

“那盤苦瓜我家廚子用了兩壺十年份的李子酒和葡萄酒。您大可以去隔壁酒坊問問，一壺李子酒多少銀子，一壺葡萄酒多少銀子。”

十年份的李子酒和葡萄酒，兩壺加在一起就要一兩銀子。

那人想不到一盤苦瓜那麽貴，但看了一眼被吃得幹幹凈凈的盤子，掃了一眼酒樓裏坐著的十幾個人，滿心不願掏出了荷包。

他一邊給銀子，一邊罵罵咧咧，“如果知道這麽貴，打死我也不會要的。你們店也是黑心，我點餐之前不跟我說一下。我以後再也不來你這黑心店了。”

羅三根接過銀子，隨手扔進了銀箱裏，聽著這人絮絮叨叨一口一個黑心店，忍不住譏諷道，“我家菜單上本來就沒這個菜，是你拍著桌子要的啊。何況是新菜，我現在才定了價格沒毛病啊！”

那人被頂得一句話都說不出，黑著臉走了。

這麽一鬧，千樽酒樓裏好些對甜味苦瓜感興趣的客官也不敢點了。

一兩一盤的苦瓜，忒貴了！吃不起！

不過縣城不缺銀子的老爺少爺不少。

他們都聽說了今天朱大廚和狗食比試的事情，出於好奇心，都想嘗嘗這一兩銀子一盤的甜味苦瓜。

狗食就跟打了雞血一樣，一改往日的沈悶，哼著小曲兒在案板上切苦瓜。

只是他恰好在長身體，聲音是典型的鴨公嗓，哼出來的小曲兒比殺豬的聲音還難聽，移開嗓子就被眾人齊齊反對。

不哼曲子也不能影響他的好心情，手中的菜刀是舞得越發行雲流水。

青蘭在一旁看自家徒弟這麽高興，心裏也高興。

狗食以前太沈悶了，這次靠著自己的力量解決了心結，性格開朗許多，這是青蘭樂於見到的。

不過如意飯館被狗食拿到手了，狗食又答應跟著青蘭去府城，這可那怎麽辦呢？

青蘭想了一下，主動去找狗食，“狗食，你看你把你爹娘的飯館要回來了，你現在的手藝撐起一個飯館自然是沒問題的，你怎麽看呢？”

“師傅，我不走！就算你趕我，我也不走！”聽到這話，狗食就開始嚎起來了。

被狗食紅著眼眶瞪著，青蘭都以為自己在做什麽逼良為娼的壞事了。

“師傅不是在趕你走。師傅只是覺得你現在有飯館，手上有廚藝，自己開個飯館，怎麽也比在師傅裏當個幫廚好。師傅這是為你好啊！”

狗食倒是很倔，“師傅，我是不會走的。你也別想趕我走。飯館的話，我會轉手賣出去。以後，我就跟著你！”

青蘭氣得用手指戳他腦袋，“你怎麽這麽死腦筋呢？自己開飯館當掌櫃的，怎麽也比當個幫廚好啊？！要不，你再想想？”

“不用想了，我以後就一輩子給師傅當幫廚。”狗食擦了擦眼睛，“我爹娘都沒了，也沒什麽親戚。當初如果不是師傅收留的話，我早就死了。這裏就是我家，我哪也不去！師傅你要趕我走的話，我就跪死崽在這裏！”

話還沒說完呢，他就真的膝蓋咚得一下嗑在地上，敲得青蘭心頭一跳。

狗食跪得筆直筆直，兩條眼淚就跟面條一樣掛在面上。

他那番話讓青蘭十分動容。

她從來不知道，自己當初一個無意的舉動對狗食來說又那麽大的意義。

當初他真的只是想免費找個幫廚而已。

但經過這些日子的相處，她是真心把狗食當徒弟對待，也多了一份望子成龍的心思，不然也不會想讓狗食回去繼承飯館。

可狗食話都說到這份上了，她再把狗食趕走就顯得不近人情了。

想留下來就留下來唄，她以後多教幾個菜式，多把酒樓做大，要讓羅大廚徒弟這個名號被飯館還值錢。

青蘭柔了聲音，對著狗食揮揮手，“好了，好了。你起來吧。我答應你。你繼續留在酒樓，跟我去府城，飯館你要怎麽處理就怎麽處理吧。”

狗食不信，一雙被淚水浸泡的黑黢黢眼珠子看著青蘭不說話。

青蘭眼珠子一瞪，“瞅啥瞅？你別想偷懶，快去廚房幫忙！”

狗食笑了，擦了擦眼淚，一骨碌起身，生怕青蘭後悔一般反飛奔去了廚房。

青蘭看著他風一樣的背影，笑了。

……

雖然狗食做的甜味苦瓜在寧安縣城挺有名氣的，每天不少人會點，但過了幾天後，青蘭就跟小二說，以後不賣這道菜了。

羅三根有些奇怪，“狗食現在做這道菜越來越熟練了，你咋就不賣了？”

狗食端著飯碗也小心看青蘭的臉色。

青蘭看了狗食一眼，“你們想啥呢？十年份的李子酒和葡萄酒哪有那麽多。胡掌櫃的酒窖都快被咱們搬空了。而且一兩銀子一盤苦瓜太貴了。”

她給出來的這個理由倒是讓眾人接受了。

朱公子卻在這個時候意外開口，“一兩一盤苦瓜，物有所值。”

青蘭看了一眼放在朱公子面前已經空掉的盤子，“朱公子，你還要吃甜味苦瓜嗎？我再讓狗食給你做一盤？咱們的酒水不夠賣，但是給你做甜味苦瓜是夠的。”

眾人這才真正恍然大悟。

原來是朱公子喜歡吃，所以青蘭要把酒水留著給朱公子做呢。

柳氏看了青蘭一眼沒說話，低頭吃飯。

她是對青蘭沒辦法了，任由青蘭折騰吧。以後受傷了，家裏人肯定會護著她就行。

自從決定要去府城後，青蘭就開始在家裏寫菜譜。

她想著，府城距離縣城這麽遠，她現在一去，至少也要半年後才會回來。

兩個酒樓靠著現有的菜式肯定能賺到銀子，但食客吃多了也會膩。

她就打算寫上十道菜詳細的做法，到時候給留下來的兔子，讓他們一個月出一道新菜。

十道菜也夠支撐十個月了。

想法是很好的，但她高估了自己的能力。

她的毛筆字跟毛毛蟲一樣，寫出來別說讓徒弟看了，連自己都看不懂。

沒辦法，他只能求助外援。

她原本是打算讓小寶幫忙。

小寶現在怎麽也是一個秀才，寫個菜譜問題還是不大的。

但是她要去小寶的時候碰到了朱公子。

朱公子一聽她要人幫忙寫菜譜，主動請纓，“羅姑娘，鄙人不才，要不就讓鄙人幫你寫吧。”

青蘭有些猶豫，低頭勾了勾鬢角旁的頭發，耳朵尖有些發紅，“這會不會太麻煩你了？”

她是很想和朱公子單獨相處不錯，但真的要兩個人一起相處，她又開始緊張了。

一顆心砰砰砰響得嚇人。

朱公子看了一眼青蘭白裏透紅的耳朵，嘴角在無人看到的地方微微勾起，抓著扇子的手指多用了幾分力氣，“無妨的。”

他反正閑著也閑著，能幫羅姑娘一個小忙，他會很高興的。

青蘭也沒再矜持，點點頭，“那就麻煩朱公子了。”

天氣熱，朱公子懶得回自己的房間，直接去了羅青蘭的房間。

說是羅青蘭的房間也不太準確，這間房間依舊是青蘭和小貝兩個人一起住。

屋子不小，但卻空蕩蕩的。

除了一張床，一個衣櫃，一個梳妝臺，一套四方桌，沒別的東西。

梳妝臺也零零碎碎放著一些胭脂水粉，蓋子沒打開，但上面鋪了一層薄薄的灰，看著的也不是經常用。

床上的床單顏色也是孤單的淺褐色。

整個房間有些空蕩，有些冷硬，沒有半點獨屬於女孩子閨房的粉嫩和可愛。

青蘭有些尷尬地抓著裙角，“朱公子，我這沒有寫字的桌子，要不咱們去小寶的書房吧。”

朱公子搖搖頭，“我記得今天好像有人來找小寶探討文章，我們去書房打擾不好。”

他徑直搬出桌下的銀子，坐在四方桌前，“就坐在這裏就好。”

青蘭看朱公子坐下來了，連忙拿出文房四寶，幫著磨墨。

她看了一眼自己簡陋的閨房，心裏有些不好意思，又生怕朱公子誤會她是個男人婆，艱難地開口解釋。

“朱公子，我平日裏都在廚房忙活，少有出門的時候，平日裏過得難免有些粗糙，讓朱公子見笑了。”

朱公子擡眼看青蘭，黑白分明的眼睛看得青蘭心頭一跳。

下一瞬，他突然笑了，眼睛微彎，嘴角微微上翹，明明動作不大，整個人卻柔軟下來，好似一只高冷的雪狼露出了柔軟腹部。

不知道是不是青蘭的錯覺，她覺得朱公子的聲音也比平日裏多了一些磁性，讓她聽得耳朵發紅。

“我知道的。你平日太辛苦了，等到府城，你再多收幾個徒弟，就會好一些了。”

青蘭覺得自己的臉估計這會兒已經紅得跟蘋果一樣了，低著頭不敢擡頭，吶吶地點頭。

不管朱公子說什麽，她就只是點頭。

朱公子看著青蘭這幅害羞的樣子，覺得有些意思。

平時的時候，青蘭要給他做菜的時候，就算被酒樓十幾個人看著，眼睛都是亮晶晶的，沒有半點嬌羞。怎麽私下接觸的時候這麽害羞呢？

但這樣的青蘭同樣很可愛。

他也不知道什麽時候開始用可愛這個詞來形容青蘭的。

或許是青蘭第一次給他做糖醋魚的時候，也或許是青蘭在給他找薜荔做涼粉的時候。

反正此後，他就覺得青蘭很可愛。

給他做飯的青蘭很可愛，每天想方設法讓他多吃飯的青蘭很可愛，私下害羞得耳朵紅紅臉頰紅紅的青蘭也很可愛。

以前他不是沒有碰到過在他面前害羞的小姑娘，但那些人的害羞裏總是會多一些唱戲的成分。

不多，但他總是能明顯察覺出來。

青蘭不會，她有很多小心思，但這些小心思一眼看過去就能被看明白。

有各種小心思，以為旁人不知道偷樂的青蘭更加可愛了。

朱公子過了一會兒才穩住心智，“咱們開始吧。”

說到正事的時候，青蘭收起了其他雜念，開始回憶菜譜。

她說得很詳細，火候要多少，放的調料要多少，有哪些註意事項，全部都一一列清楚。

花了一個上午的時間，才算是將十個菜譜都寫完了。

青蘭看著那厚厚一疊的菜譜，心裏有些過意不去，想給朱公子做點好吃的補償一下。

她還沒得及開口，羅小山突然滿臉興奮沖進來，“青蘭姐，你快出來啊！李員外來了，說是給你帶東西來了！”

李員外來了？！

李老爺從海外回來了，那是不是把辣椒也帶回來了。

青蘭高興得快要從地上蹦起來了，她對著朱公子說，“看來朱公子今天有口福了！走，咱們出去瞧瞧！”

朱公子被青蘭這幅樣子也勾起了好奇心，跟著去了前院。

前面的院子，李員外端著一碗剛冰鎮過的涼粉吃得是頭也不擡，

他看到青蘭來了，對著桌子上的籃子指了指，又繼續吃涼粉了。

青蘭看著桌子上的蓋著一塊紅布的籃子，心臟跳得砰砰響。

她緊張地咬了咬下唇，上前小心掀開籃子上的紅布，露出了一籃子的辣椒！

是的，就是辣椒！

籃子裏的辣椒有紅又綠，也有褐紅色，但長長的尖細的形狀不是辣椒是什麽呢。

裏面的辣椒有的比成人的手掌還長，有的只有成人的小拇指大。

青蘭一眼就認出來了，裏面有手掌大的辣椒就是尖椒，小拇指大小的辣椒就是小米椒。

有了尖椒和小米椒，她以後做菜就沒什麽要擔心的了。

酒樓的人沒看過辣椒，看著青蘭對著一籃子奇奇怪怪的東西激動不已，都紛紛往前湊腦袋。

看熱鬧排在最前面的永遠是小貝，她拿起一根辣椒，嗅了嗅，“沒味道啊？能吃嗎？”

青蘭連連點頭，“能吃！不是這樣吃啊！”

她一說完，小貝就動作飛快地塞了一個小米椒進嘴巴，立馬一張臉就變了，紅得嚇人，嘴巴立馬腫了，看上去馬上就要噴火一樣。

小貝的眼淚和從嘴裏不自覺流了一臉，連話都說不出來，把所有人都嚇了一跳。

原本羅四田也準備吃個辣椒，看到小貝這幅模樣，好似丟火藥一般飛快把辣椒扔回到籃子裏。

青蘭讓人捧著一碗冰水，讓小貝含著。

含了冰水之後，小貝才漸漸止了眼淚，只是嘴巴扁著，滿臉不開心。

青蘭有些好笑又有些惱，她戳了戳小貝的腦袋，“小姑，你想想，這是第幾次了？每次都還不等我說完話，你就動手了，然後你就受罪了。你以後啊別那麽心急啊！小侄女還會不給你吃嗎？”

小貝吃了這麽大一個教訓，眼睛紅通通的，低頭任由青蘭教訓。

青蘭看小貝這幅模樣，就知道她估計是知道錯了，但看小貝這幅垂頭喪氣的樣子，又有些心疼，“小貝，你等著吧，中午我就給做個好吃的。你絕對沒吃過的那種。”

有了辣椒，很多之前做過的菜都會增加一個味道。

但青蘭想了想，決定坐個辣椒炒蛋。

一道很簡單，確實讓她回味無窮的菜。

小時候在孤兒院的時候，她曾經最喜歡吃這道菜了。

所以有了師傅之後，她學的第一道菜也是這個。

這個世界沒有辣椒，她倒是很久沒吃過這道菜了。

那中午就吃這個菜了。

酒樓一起吃飯的人很多，青蘭準備了足足五個雞蛋，又特意從籃子裏拿了一把的尖椒。

為了讓顏色好看，她故意往裏面放了兩三個紅尖椒和褐色的尖椒。

紅尖椒和褐色的尖椒都是已經成熟的，在切之前，她多了一個心眼。

特地對半切，小心地將裏面的辣椒籽全部掏出來，洗幹凈放在了紗布裏。

這次的辣椒是讓李老爺去海外幫忙帶回來的，那以後肯定不能每次要吃辣椒都讓李老爺帶。

李老爺去一次海運就是一個多月，難不成她吃個辣椒也要等一個多月嗎？

所以最好的辦法還是自己種，這些辣椒籽就是以後她吃辣椒的保障。

辣椒斜著切成段，這樣切出來的辣椒和食物的接觸面比較大，炒出來的菜味道比較辣。

又拍打了幾個大蒜，青蘭就開始打打雞蛋。

雞蛋裏要加點鹽和料酒，這樣煎出來的雞蛋帶著一點鹹味，也不會覺得很腥氣。

假如有人不喜歡吃料酒的香味，也可以不加料酒，往裏面切點姜絲。

青蘭挺喜歡料酒的香味，就沒放姜絲。

辣椒炒蛋真的是一道很基礎的菜。

大火，燒熱油，把雞蛋倒入其中。

雞蛋液一倒入熱油裏就開始膨脹起來，變得越來越大，好似一朵淡黃色的蘑菇雲。

雞蛋煎成金黃色色後，翻個面，繼續煎，等雞蛋液全部煎好了，就倒入辣椒和蒜末。

大火翻炒，加鹽。

青蘭不喜歡吃沒熟的辣椒，所以稍微多炒了一會兒，等辣椒的顏色變成深綠色後，加水，倒入適量的醬油。

鍋裏的水開了，菜汁變成綠黃色，一道菜就好了。

青蘭嗅著空氣中熟悉香味，差點口水都流出來了。

但等她一回頭，看著廚房門邊探出來的十幾個腦袋，把她嚇得手一抖，差點把手裏的菜都給打翻了。

“你們這是在幹嘛呢？”

小貝吸著手指，看著青蘭手裏的辣椒炒蛋眼睛都不眨了，“小侄女，你做啥菜呢？太香了！”

青蘭特地把菜端到她面前，“就是中午把你辣哭的辣椒啊，辣椒炒蛋。吃不吃？”

小貝原本聽到是中午把自己辣哭的辣椒剛想拒絕，可嗅著空氣中的香味，和面前紅黃綠一盤的菜，不吃兩個字怎麽都說不出口。

“吃！”

光是沖這味道，她也要吃！

青蘭笑了，掃了一眼其他擦嘴角的家夥，“好了，好了，別楞在這裏。我知道你們想吃我手裏這盤菜了，你們就快點收拾桌子啊！”

“好嘞！”

青蘭一開口，酒樓的人立馬往吃飯的大廳跑，生怕去晚了，吃不到東西。

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