第兩百三十四章吃到蟑螂
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柳氏和羅三根想到今天酒館裏忙得腳後跟不著地的緊張模樣,覺得確實有必要再從縣城招幾個小二來幫忙。
羅三根回憶起之前村裏人來酒館幫忙之前都被青蘭特意培訓過,就有些發愁,“這會兒酒館生意這般旺盛,你也沒空去培訓這些個新來的小二啊。”
青蘭倒是不擔心這個問題,“咱們可以在縣城裏直接招那些個有經驗的店小二啊。可以不包吃住,價格稍微比行情高一些。”
羅三根覺得可行,點點頭答應了。
第二天,來千樽酒樓吃火鍋的所有人都知道了千樽酒樓晚上關門後要招店小二的事情。
不少人聽到這個消息都心動了。
千樽酒樓開業不到三天,可生意的火爆程度在縣城卻是數十年難得一見的情況。
去酒樓吃一頓火鍋不算貴,一個人也就五十文,但是有肉有菜還有面,保管可以吃得你心滿意足。
這般實惠的飯館不僅縣城的平常人家喜歡吃,連一些大戶人家的老夫夫人都愛吃。
尤其是以劉員外為首的一批貴人,每年都要派仆人來酒樓來取鍋子和食材,倒是在縣城裏成為了一件新鮮事。
凡是稍微有點眼力見的人都可以看出,這千樽酒樓的掌櫃的要發財,超過八仙樓成為寧安縣城第一酒樓只是時間早晚的問題。
且又聽說酒樓的掌櫃的對酒樓幫忙的小二給的待遇很不錯,還包中午一頓飯,當天晚上不少人都紛紛來酒館裏排隊報名。
青蘭也想不到,只是一天的時間而已,竟然會引來這麽多人報名。
她從裏頭挑了五個長相老實,之前有在酒樓做過幾年小二的人留了下來。
這些人之前也在酒館裏當過小二,教起來也快,簡單告訴這些人需要怎麽歡迎客人後,第二天這些人就可以來酒館裏幫忙了。
五個新小二一來,青蘭等人明顯感覺松了一口氣,至少中午吃飯的時間有了,大家夥都可以端著飯碗將午飯全部吃完。
不過從村裏跟著青蘭來酒館幫忙的幾個人心裏就開始犯嘀咕了。
他們看著新招的小二手腳勤快,口齒伶俐,能說會道,在客人面前比他們不知活絡多少,心裏多少有了一些危機感。
反倒是比平日裏更加勤快。
手下的人勤快起來了,青蘭作為掌櫃的自然輕松很多。
酒館裏主要賣的是火鍋,其實對廚師的廚藝要求不高。
她和狗食兩人只需要提前熬制好火鍋湯底和底料,有客人來之後,將菜洗好切好就行。
借著這個機會,青蘭教了狗食不少刀工,中午做飯的時候,又教了狗食不少做菜的技巧。
狗食也是一個有天賦的,青蘭每教他一道菜,他第一次做就能做得有模有樣,讓青蘭驚喜不已。
期間,朱公子依舊和往常在鎮上一樣,一日三餐都來酒館用餐。
一開始,新來的小二都不習慣,但是時間久了,也漸漸習慣了。
隨著日子一天天過,原先火爆的千樽酒樓因為縣城不少飯館也學著退出了火鍋,生意有所回落,漸漸穩定在每日應收七十兩的地步。
至於丁氏的酒樓,青蘭從別人口中聽說,好像酒樓生意很差,丁氏想要出兌了。
聽到這個消息的時候,青蘭淡淡笑了,“就丁氏這稍有不順就放棄的狀態,要想開飯館賺銀子簡直無疑於癡人說夢。”
羅三根譏諷道,“她呀,哪裏是想開飯館,只是眼紅你開飯館賺銀子而已。只會一些旁門左道,正經找個大廚都不樂意,不虧本才怪!”
可是就在青蘭以為酒館生意漸漸走上正軌的時候,酒館裏出事了,還是大事。
青蘭正在廚房裏教狗食怎麽腌制豬肉,大堂裏突然傳來喧鬧聲,似乎有人在酒館裏吵鬧起來了。
接著,羅三根就滿臉急色地走進來,“青蘭,出事了!你快來看看!”
青蘭滿頭霧水地走到大堂,遠遠就聽到一個中年男子拍著桌子在囔囔。
“你們家到底怎麽煮的湯底?我燙肉吃得好好的,用勺子一撈撈出一只蟑螂。嘔!”那人說到這裏,掩唇做了一個的反胃幹嘔的動作,明顯是被惡心到不行。
眾人往桌上望去,果真看到一直成人大拇指粗的蟑螂僵直著身體躺在勺子裏。
原本坐在桌前吃火鍋的人,看到桌上棕黑色發亮包裹著一層油光的蟑螂屍體,不少人直接吐了。
頓時,大堂裏作嘔聲陣陣。
吃到蟑螂的男子吐完後,正好看到青蘭出來了,指著青蘭的鼻子罵,“你們酒館今天不給我一個說法,我就帶著你們去報官!”
旁邊的客官紛紛滿臉怒氣地應和道,“對對對,你們必須給我們一個說法!不然就報官!”
“我們可都是你們酒館的老顧客,來你家吃火鍋都吃了七八頓了。我們信任你們,想不到你們卻這麽敷衍我們!”
“也不知道你們廚房到底要臟亂到什麽地步,才會直接掉一只這麽大的蟑螂到鍋裏!”
“難怪我昨天拉肚子,原來就是吃了你家不幹凈的火鍋的問題!”
面對眾人的指責,青蘭冷靜地擡手做了一個靜音的動作,“我可以保證我家廚房幹幹凈凈,絕不會出現有蟑螂掉進鍋裏。保不準,這蟑螂是被有心人扔進去的呢?”
青蘭對自家火鍋的衛生有信心,裏面絕對不可能出現蟑螂。
前世她見過不少想吃霸王餐的人,都是用往鍋裏扔蟑螂這一招,所以這會兒就忍不住猜測起來。
吃到蟑螂那人立馬怒了,拍著桌子用快要噴火一般的眼睛盯著青蘭,“你這話是什麽意思?難不成你覺得我是故意往裏面扔的嗎?簡直是血口噴人!”
“我今天來你家吃火鍋,可是連勺子都沒碰,從裏面撈出蟑螂的可是你家店小二。你說往裏面扔蟑螂,你倒是拿出證據啊?你怎麽證明我不碰勺子,不碰鍋子往裏面扔蟑螂啊!你不好好說道說道,今天這件事就沒完!”
那人氣得直接將桌子都給掀了。
酒館裏其他人也覺得青蘭的態度十分過分,對著青蘭指指點點。
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羅三根回憶起之前村裏人來酒館幫忙之前都被青蘭特意培訓過,就有些發愁,“這會兒酒館生意這般旺盛,你也沒空去培訓這些個新來的小二啊。”
青蘭倒是不擔心這個問題,“咱們可以在縣城裏直接招那些個有經驗的店小二啊。可以不包吃住,價格稍微比行情高一些。”
羅三根覺得可行,點點頭答應了。
第二天,來千樽酒樓吃火鍋的所有人都知道了千樽酒樓晚上關門後要招店小二的事情。
不少人聽到這個消息都心動了。
千樽酒樓開業不到三天,可生意的火爆程度在縣城卻是數十年難得一見的情況。
去酒樓吃一頓火鍋不算貴,一個人也就五十文,但是有肉有菜還有面,保管可以吃得你心滿意足。
這般實惠的飯館不僅縣城的平常人家喜歡吃,連一些大戶人家的老夫夫人都愛吃。
尤其是以劉員外為首的一批貴人,每年都要派仆人來酒樓來取鍋子和食材,倒是在縣城裏成為了一件新鮮事。
凡是稍微有點眼力見的人都可以看出,這千樽酒樓的掌櫃的要發財,超過八仙樓成為寧安縣城第一酒樓只是時間早晚的問題。
且又聽說酒樓的掌櫃的對酒樓幫忙的小二給的待遇很不錯,還包中午一頓飯,當天晚上不少人都紛紛來酒館裏排隊報名。
青蘭也想不到,只是一天的時間而已,竟然會引來這麽多人報名。
她從裏頭挑了五個長相老實,之前有在酒樓做過幾年小二的人留了下來。
這些人之前也在酒館裏當過小二,教起來也快,簡單告訴這些人需要怎麽歡迎客人後,第二天這些人就可以來酒館裏幫忙了。
五個新小二一來,青蘭等人明顯感覺松了一口氣,至少中午吃飯的時間有了,大家夥都可以端著飯碗將午飯全部吃完。
不過從村裏跟著青蘭來酒館幫忙的幾個人心裏就開始犯嘀咕了。
他們看著新招的小二手腳勤快,口齒伶俐,能說會道,在客人面前比他們不知活絡多少,心裏多少有了一些危機感。
反倒是比平日裏更加勤快。
手下的人勤快起來了,青蘭作為掌櫃的自然輕松很多。
酒館裏主要賣的是火鍋,其實對廚師的廚藝要求不高。
她和狗食兩人只需要提前熬制好火鍋湯底和底料,有客人來之後,將菜洗好切好就行。
借著這個機會,青蘭教了狗食不少刀工,中午做飯的時候,又教了狗食不少做菜的技巧。
狗食也是一個有天賦的,青蘭每教他一道菜,他第一次做就能做得有模有樣,讓青蘭驚喜不已。
期間,朱公子依舊和往常在鎮上一樣,一日三餐都來酒館用餐。
一開始,新來的小二都不習慣,但是時間久了,也漸漸習慣了。
隨著日子一天天過,原先火爆的千樽酒樓因為縣城不少飯館也學著退出了火鍋,生意有所回落,漸漸穩定在每日應收七十兩的地步。
至於丁氏的酒樓,青蘭從別人口中聽說,好像酒樓生意很差,丁氏想要出兌了。
聽到這個消息的時候,青蘭淡淡笑了,“就丁氏這稍有不順就放棄的狀態,要想開飯館賺銀子簡直無疑於癡人說夢。”
羅三根譏諷道,“她呀,哪裏是想開飯館,只是眼紅你開飯館賺銀子而已。只會一些旁門左道,正經找個大廚都不樂意,不虧本才怪!”
可是就在青蘭以為酒館生意漸漸走上正軌的時候,酒館裏出事了,還是大事。
青蘭正在廚房裏教狗食怎麽腌制豬肉,大堂裏突然傳來喧鬧聲,似乎有人在酒館裏吵鬧起來了。
接著,羅三根就滿臉急色地走進來,“青蘭,出事了!你快來看看!”
青蘭滿頭霧水地走到大堂,遠遠就聽到一個中年男子拍著桌子在囔囔。
“你們家到底怎麽煮的湯底?我燙肉吃得好好的,用勺子一撈撈出一只蟑螂。嘔!”那人說到這裏,掩唇做了一個的反胃幹嘔的動作,明顯是被惡心到不行。
眾人往桌上望去,果真看到一直成人大拇指粗的蟑螂僵直著身體躺在勺子裏。
原本坐在桌前吃火鍋的人,看到桌上棕黑色發亮包裹著一層油光的蟑螂屍體,不少人直接吐了。
頓時,大堂裏作嘔聲陣陣。
吃到蟑螂的男子吐完後,正好看到青蘭出來了,指著青蘭的鼻子罵,“你們酒館今天不給我一個說法,我就帶著你們去報官!”
旁邊的客官紛紛滿臉怒氣地應和道,“對對對,你們必須給我們一個說法!不然就報官!”
“我們可都是你們酒館的老顧客,來你家吃火鍋都吃了七八頓了。我們信任你們,想不到你們卻這麽敷衍我們!”
“也不知道你們廚房到底要臟亂到什麽地步,才會直接掉一只這麽大的蟑螂到鍋裏!”
“難怪我昨天拉肚子,原來就是吃了你家不幹凈的火鍋的問題!”
面對眾人的指責,青蘭冷靜地擡手做了一個靜音的動作,“我可以保證我家廚房幹幹凈凈,絕不會出現有蟑螂掉進鍋裏。保不準,這蟑螂是被有心人扔進去的呢?”
青蘭對自家火鍋的衛生有信心,裏面絕對不可能出現蟑螂。
前世她見過不少想吃霸王餐的人,都是用往鍋裏扔蟑螂這一招,所以這會兒就忍不住猜測起來。
吃到蟑螂那人立馬怒了,拍著桌子用快要噴火一般的眼睛盯著青蘭,“你這話是什麽意思?難不成你覺得我是故意往裏面扔的嗎?簡直是血口噴人!”
“我今天來你家吃火鍋,可是連勺子都沒碰,從裏面撈出蟑螂的可是你家店小二。你說往裏面扔蟑螂,你倒是拿出證據啊?你怎麽證明我不碰勺子,不碰鍋子往裏面扔蟑螂啊!你不好好說道說道,今天這件事就沒完!”
那人氣得直接將桌子都給掀了。
酒館裏其他人也覺得青蘭的態度十分過分,對著青蘭指指點點。
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