第兩百二十五章生意爆了
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一看青蘭從廚房裏走到前廳後,有幾桌吃得比較快的食客,紛紛對著青蘭豎大拇指,誇獎的話簡直跟不要銀子一樣不斷從嘴裏往外冒,簡直將青蘭誇成了一代廚神。
以往在鎮上開面館的時候,眾人都喜歡喊青蘭為羅姑娘,部分和青蘭是遠親就直接喊她青蘭,但是這一次大家嘗過她做的火鍋之後,所有人都只稱呼青蘭為羅大廚。
這一稱呼的變化,也側面表達出眾人對青蘭廚藝的讚賞和佩服。
即便吃了七盤分量特別大的葷菜和素菜,可大部分的人依舊沒吃飽,因為火鍋是真的太好吃了!
有人忍不住問青蘭,“羅大廚,吃完桌上的才還可以再點菜嗎?你家這火鍋雖然好吃,可吃完全部也只是墊個底,不吃飯還是不頂飽。”
青蘭點頭,招呼飯館裏的小二將飯館裏用薄木板制成的菜單給大家夥點菜。
考慮到火鍋對於全縣城的人來說都是新鮮的菜式,沒有人教導的話,很多人都不知要如何吃火鍋,所以青蘭才會選擇給每桌先配幾盤同樣的菜,等小二教會大家夥怎麽吃火鍋後,再將菜單給大家夥,讓大家夥自己來點菜。
而事實也證明,青蘭這個考慮是正確的。
一看菜單上來,大家夥才算是徹底來了興致,紛紛接過木板,開始對著菜單點菜。
青蘭定菜價的時候,定的時候比較公正,而且將每盤菜的分量都很大,看到菜板上的價格,倒是沒人說著價格太高。
當桌上的客人對著菜單開始點菜的時候,小二手裏也拿著一個木板,寫上桌上相應的號碼,拿著一小塊用布條包裹住的木炭在木板上打鉤。
等客人點好餐後,這塊木板直接送到收銀臺羅三根的手裏,特地被青蘭教了十幾天阿拉伯數字和簡單加減法的羅三根就可以根據這個簡單算總價格。
說到這裏就不得不佩服下阿爺羅三根,青蘭原本是打算將算賬的活計交給一個小二來做的,畢竟年輕人學東西快,且都是村裏人還是可以信任的。
沒想到的是,羅三根一聽到青蘭的提議後,立馬否認了青蘭的這個提議,主動要來學。
可羅三根年紀到底大了,記憶力比年輕人差很多,花了足足十天的還是將才勉強學會。
這會兒坐在收銀臺前,也只能老老實實拿著青蘭給他準備好的木棍在那裏算賬。
青蘭擔心羅三根會算錯,站在收銀臺前看著羅三根算賬,準備時不時指點一二。
羅三根老臉一紅,對著青蘭滿臉嫌棄地揮手,“你不要杵在這裏打擾我算賬。我會算賬。你還是去樓上看看那些個貴客吃的怎麽樣吧!”
青蘭看羅三根是不好意思了,也不拆穿他,“好,好,我上樓。阿爺,假如你不會的話,你就去後廚喊小寶。”
羅三根低頭看著桌子上的木棍,聽到這話連頭都沒擡,“好,好,我知道了。啰嗦!”
青蘭笑著搖搖頭連忙往樓上走,一走到走廊裏,正好看到黑甲打開了包廂門準備往外走。
她連忙問道,“黑公子,你要什麽東西,你可以盡管和我說!”
黑甲將手裏一個已經選好的菜單遞給去青蘭,“剛剛上上來的菜我們都吃完了,剛好看到旁邊有菜單就選好了菜。”
青蘭知道黑甲和朱公子兩人飯量大,一眨眼的功夫兩人吃掉七盤菜也不足奇,從黑甲手裏接過菜單,“我上樓來就是想想問問你們有什麽需要的,這菜單我送下去吧。”
即便飯館裏有五個小二,但今天飯館裏如此的盛況,依舊人手不夠用。青蘭派了兩個小二上來,教會包廂裏的人怎麽是吃火鍋後,轉身就下樓招呼客人了。
不然也不至於讓黑甲下樓送菜單。
黑甲點點頭,將手裏的菜單遞給青蘭。
青蘭接過菜單,隨意掃了一眼菜單,看著菜單上滿滿的二,簡直不敢相信自己的眼睛,以為自己眼花了。
她,她這個菜單上可是有足足八種肉菜,十二種素菜,一共二十種菜,可是每個菜之前都寫著二,那就意味著足足是四十盤菜。
包廂裏就只有黑甲和朱公子兩個人,加上之前送的七盤菜,一共是四十七盤菜,肯定吃不完啊!
她忍不住問黑甲,“黑公子,你是不是搞錯了?是不是將盤數給寫錯了?”
黑甲搖搖頭,“沒錯。”
“這麽多,你和朱公子兩個人鐵定吃不完,點這麽多是浪費啊!”青蘭說這話的時候想到即將被浪費的菜就滿臉痛心疾首。
黑甲倒是依舊面無表情,“羅姑娘,你不用擔心,公子說府中的其他護衛也辛苦了,準備讓他們一起來飯館嘗嘗這火鍋!”
青蘭頓時明白了,這是朱公子在想辦法給自己拉生意來呢,但足足四十多盤,夠十幾個成年人抱抱吃一頓了,她看朱公子平時身邊就帶著黑甲一個人,府上的侍衛真的有那麽多人嗎?
她雖然沒說話,可所有的心思都寫在臉上,黑甲看得分明,“羅姑娘,你放心,絕對不會浪費。”
畢竟府上的那些護衛可都是飯桶,只怕吃不飽,不怕吃不完。
青蘭遲疑著將菜單送下樓。
她又上樓去了隔壁康大人的包廂裏,包廂裏羅松青和康大人吃得興起,正在包廂裏拿著火鍋作詩。
羅松青吃得滿臉通紅,手裏拿著不知道從什麽地方找出來地毛筆,滿臉興奮地在旁邊的茶幾上作詩。
康大人同樣臉色通紅坐在旁邊,對著羅松青寫的詩時不時點頭,神色裏都是讚賞。
青蘭一敲門進來,康大人連忙對她說,“青蘭,你來的正好。你這飯館不是缺墻上的壁畫嗎?你看我和松青送你兩幅字!”
羅松青寫得思緒卡住了,就想喝酒,就吩咐讓青蘭去端酒上來了!
旁邊的康夫人一看這兩人這瘋癲的模樣,不好意思地對青蘭小,“這兩人就是詩瘋子,一作起詩來就忘乎所以了!你這火鍋心思巧妙,竟然能看到將爐子搬到桌上,自己燙菜吃,不僅有趣味味道也好。簡直是奇思妙想!果然如康大人說那般,你就是天生的大廚!”
康夫人對火鍋稱讚有加,青蘭聽著這些誇獎,耳朵微紅,不好意思下樓去端酒水了。
可是讓她沒想到的是,樓下不知道什麽事實擠滿了人,擁擠程度可以比得上之前鎮上面館過年前生意最火爆那幾天,她第一次懷疑自家的大堂是不是買小了?
但只是一眨眼的功夫,從什麽地方跑來這麽多人來飯館吃東西呢?
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這一稱呼的變化,也側面表達出眾人對青蘭廚藝的讚賞和佩服。
即便吃了七盤分量特別大的葷菜和素菜,可大部分的人依舊沒吃飽,因為火鍋是真的太好吃了!
有人忍不住問青蘭,“羅大廚,吃完桌上的才還可以再點菜嗎?你家這火鍋雖然好吃,可吃完全部也只是墊個底,不吃飯還是不頂飽。”
青蘭點頭,招呼飯館裏的小二將飯館裏用薄木板制成的菜單給大家夥點菜。
考慮到火鍋對於全縣城的人來說都是新鮮的菜式,沒有人教導的話,很多人都不知要如何吃火鍋,所以青蘭才會選擇給每桌先配幾盤同樣的菜,等小二教會大家夥怎麽吃火鍋後,再將菜單給大家夥,讓大家夥自己來點菜。
而事實也證明,青蘭這個考慮是正確的。
一看菜單上來,大家夥才算是徹底來了興致,紛紛接過木板,開始對著菜單點菜。
青蘭定菜價的時候,定的時候比較公正,而且將每盤菜的分量都很大,看到菜板上的價格,倒是沒人說著價格太高。
當桌上的客人對著菜單開始點菜的時候,小二手裏也拿著一個木板,寫上桌上相應的號碼,拿著一小塊用布條包裹住的木炭在木板上打鉤。
等客人點好餐後,這塊木板直接送到收銀臺羅三根的手裏,特地被青蘭教了十幾天阿拉伯數字和簡單加減法的羅三根就可以根據這個簡單算總價格。
說到這裏就不得不佩服下阿爺羅三根,青蘭原本是打算將算賬的活計交給一個小二來做的,畢竟年輕人學東西快,且都是村裏人還是可以信任的。
沒想到的是,羅三根一聽到青蘭的提議後,立馬否認了青蘭的這個提議,主動要來學。
可羅三根年紀到底大了,記憶力比年輕人差很多,花了足足十天的還是將才勉強學會。
這會兒坐在收銀臺前,也只能老老實實拿著青蘭給他準備好的木棍在那裏算賬。
青蘭擔心羅三根會算錯,站在收銀臺前看著羅三根算賬,準備時不時指點一二。
羅三根老臉一紅,對著青蘭滿臉嫌棄地揮手,“你不要杵在這裏打擾我算賬。我會算賬。你還是去樓上看看那些個貴客吃的怎麽樣吧!”
青蘭看羅三根是不好意思了,也不拆穿他,“好,好,我上樓。阿爺,假如你不會的話,你就去後廚喊小寶。”
羅三根低頭看著桌子上的木棍,聽到這話連頭都沒擡,“好,好,我知道了。啰嗦!”
青蘭笑著搖搖頭連忙往樓上走,一走到走廊裏,正好看到黑甲打開了包廂門準備往外走。
她連忙問道,“黑公子,你要什麽東西,你可以盡管和我說!”
黑甲將手裏一個已經選好的菜單遞給去青蘭,“剛剛上上來的菜我們都吃完了,剛好看到旁邊有菜單就選好了菜。”
青蘭知道黑甲和朱公子兩人飯量大,一眨眼的功夫兩人吃掉七盤菜也不足奇,從黑甲手裏接過菜單,“我上樓來就是想想問問你們有什麽需要的,這菜單我送下去吧。”
即便飯館裏有五個小二,但今天飯館裏如此的盛況,依舊人手不夠用。青蘭派了兩個小二上來,教會包廂裏的人怎麽是吃火鍋後,轉身就下樓招呼客人了。
不然也不至於讓黑甲下樓送菜單。
黑甲點點頭,將手裏的菜單遞給青蘭。
青蘭接過菜單,隨意掃了一眼菜單,看著菜單上滿滿的二,簡直不敢相信自己的眼睛,以為自己眼花了。
她,她這個菜單上可是有足足八種肉菜,十二種素菜,一共二十種菜,可是每個菜之前都寫著二,那就意味著足足是四十盤菜。
包廂裏就只有黑甲和朱公子兩個人,加上之前送的七盤菜,一共是四十七盤菜,肯定吃不完啊!
她忍不住問黑甲,“黑公子,你是不是搞錯了?是不是將盤數給寫錯了?”
黑甲搖搖頭,“沒錯。”
“這麽多,你和朱公子兩個人鐵定吃不完,點這麽多是浪費啊!”青蘭說這話的時候想到即將被浪費的菜就滿臉痛心疾首。
黑甲倒是依舊面無表情,“羅姑娘,你不用擔心,公子說府中的其他護衛也辛苦了,準備讓他們一起來飯館嘗嘗這火鍋!”
青蘭頓時明白了,這是朱公子在想辦法給自己拉生意來呢,但足足四十多盤,夠十幾個成年人抱抱吃一頓了,她看朱公子平時身邊就帶著黑甲一個人,府上的侍衛真的有那麽多人嗎?
她雖然沒說話,可所有的心思都寫在臉上,黑甲看得分明,“羅姑娘,你放心,絕對不會浪費。”
畢竟府上的那些護衛可都是飯桶,只怕吃不飽,不怕吃不完。
青蘭遲疑著將菜單送下樓。
她又上樓去了隔壁康大人的包廂裏,包廂裏羅松青和康大人吃得興起,正在包廂裏拿著火鍋作詩。
羅松青吃得滿臉通紅,手裏拿著不知道從什麽地方找出來地毛筆,滿臉興奮地在旁邊的茶幾上作詩。
康大人同樣臉色通紅坐在旁邊,對著羅松青寫的詩時不時點頭,神色裏都是讚賞。
青蘭一敲門進來,康大人連忙對她說,“青蘭,你來的正好。你這飯館不是缺墻上的壁畫嗎?你看我和松青送你兩幅字!”
羅松青寫得思緒卡住了,就想喝酒,就吩咐讓青蘭去端酒上來了!
旁邊的康夫人一看這兩人這瘋癲的模樣,不好意思地對青蘭小,“這兩人就是詩瘋子,一作起詩來就忘乎所以了!你這火鍋心思巧妙,竟然能看到將爐子搬到桌上,自己燙菜吃,不僅有趣味味道也好。簡直是奇思妙想!果然如康大人說那般,你就是天生的大廚!”
康夫人對火鍋稱讚有加,青蘭聽著這些誇獎,耳朵微紅,不好意思下樓去端酒水了。
可是讓她沒想到的是,樓下不知道什麽事實擠滿了人,擁擠程度可以比得上之前鎮上面館過年前生意最火爆那幾天,她第一次懷疑自家的大堂是不是買小了?
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