第一百三十九章出兌面館【第三更】
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青蘭的話讓柳氏和羅三根都陷入了沈思。
出兌面館對於打算長期離開羅家村去縣城的羅家人來說是最好的結果。
可是出兌面館也分兩種方式。
一種僅僅是出兌飯館的鍋碗瓢盆、桌椅家具，這些全部都是當初青蘭讓隔壁村的郭大力不辭辛苦從縣城拉回來的，出兌的話，估計至多也就一兩銀子。
另外一種出兌方式就是不僅出兌面館裏的東西，還將面館的技術傳授出去。
羅家面館的生意近來越發穩定，每天固定賺四百五十文多文錢，上下浮動大概在二十文錢。能做到一天賺三百文的店鋪在鎮上少之又少，每天能賺四百五十文的更是只有羅家面館一家。
可羅家面館生意如此火爆跟青蘭的好手藝密不可分，所以假如真有人想買下羅氏面館，自然更希望選擇第二種方式。
第二種方式也能讓羅家出兌面館的時候出兌到一個好價格。
關鍵就是青蘭作為麻辣燙的創始人，願不願意出售麻辣燙的制作方法呢？
按照青蘭膽大心細的性格，倘若她真的要將面館出兌的話，肯定不會選擇第一種出兌方法，只會選擇第二種。
“青蘭，你想把你手頭麻辣燙的方子給賣了？”羅三根想到這個猜測，話語裏是滿滿的不可思議。
柳氏和小寶兄妹聽到這話也驚了。
柳氏停下了腳步，皺眉看著青蘭，“你真的要出兌？”
青蘭神情肯定地點點頭，“只是一個小小的菜方，就算我不公布，有心人只要願意學，遲早有一天會學會。我倒不如直接將方子給公布了，趁著如今面館生意好，還能拿個高價格。”
在青蘭看來，麻辣燙的制作方法對普通人來說很難，可是對於舌頭精、學過廚的人來說就特別簡單，多吃幾碗就可以學會。要想年後在縣城裏繼續發揚麻辣燙在鎮上的光輝成績，基本是不現實。
鎮上沒人偷學麻辣燙，只是因為鎮上人少，學會炒菜做飯的廚子更少，平常人就算想學，舌頭沒那麽靈敏，學起來也很難。
可是縣城就不一樣了，住在縣城裏的人口是鎮上人口的五倍十倍，更不說縣城還有大大小小幾十個飯館，裏面那些掌勺十幾年、幾十年的廚子。這些人只要一嘗麻辣燙的湯底，就能大致做出口味相差無二的麻辣燙。
所以，青蘭從來沒有考慮過去縣城後要繼續賣麻辣燙。
既然去了縣城不賣，倒不如趁著現在面館生意好的時候，用個高價將面館給出兌了。
這一番青蘭沒說出口，可柳氏和羅三根心裏也多少清楚。
羅三根嘆口氣，“青蘭這話有道理。最近進店的不少客人都會主動問我，麻辣燙要怎麽做。他們準備試著做呢。真讓他們研究出來，也就是時間早晚的問題。還不如趁著現在就賣了。”
他又問青蘭，“你心裏有啥合適的人選不？”
聞言，青蘭伸手挽住了站在面前的柳氏，笑瞇瞇好似一只小狐貍一般看著柳氏，“我想把面館出兌給裏正家，明天就要麻煩阿婆走一趟了。”
柳氏一楞，“裏正家？為什麽是他家？”
對於青蘭口中的這個人選，羅三根心裏有點驚訝，又覺得理所當然。
驚訝的是因為，青蘭平日裏和裏正家沒太多的接觸，怎麽會想到要出兌給她呢？
可轉念一想，羅三根就立刻明白了青蘭此舉的另外一個原因。
出兌面館，尤其是要出兌麻辣燙的方子，自然是出兌給熟悉的人比較好。青蘭最熟悉的就是羅家村和丁家村兩個地方，丁家村因為丁氏的緣由，她是肯定不會考慮的，最後只能選擇羅家村。
羅家村窮，不僅村裏的人窮，村裏也窮，裏正家是村子裏頂富裕的人家。面館出兌價格肯定不會太低，村裏估計也就裏正家能出得起這筆銀子。
可青蘭接下來的話一下推翻了羅三根的全部想法，甚至讓他心裏隱隱產生了一絲愧疚，覺得自己掉錢眼裏了。
面對柳氏的疑惑，青蘭的神色格外坦然，“族長和裏正兩家人最近沒少幫忙咱們家。知恩圖報是老祖宗留下來的訓誡，我自然也要做到。咱們去了縣城，以後回村裏的時間也少了，倒不如就趁著這個機會好好報答下裏正叔。”
青蘭這一番話徹底說服了柳氏和羅三根。
柳氏讚賞地看了青蘭一眼，“好，阿婆明天就去裏正家走一趟。青蘭，是真的懂事了！”
旁邊的羅三根同樣是滿臉欣慰。
被兩個長輩這麽一誇，青蘭有點不好意思，臉上多了一抹紅暈。
第二天一大早，柳氏起床換好衣物洗漱後，趁著晨光去了裏正家。
她到裏正家的時候，裏正家的院子門緊緊關著，她上前敲了好幾下。
可能柳氏來得太早，她敲了好一會兒的門，才隱約聽到房門被打開的聲音，緊隨其後是踢踢踏踏的腳步聲，隨後緊閉著的院門打開了，露出了裏正大兒媳婦古氏披頭散發、睡眼惺忪的臉。
古氏一看到站在院子外穿戴整齊的柳氏，又看了一眼你腳上拖著布鞋，臉一下紅了，連忙招呼柳氏進院子，“三根嫂子，這麽早怎麽來了？我剛剛還在睡呢，讓你見笑了。”
柳氏也有點不好意思，“不好意思打擾你們一家的好眠。我是有點事想和你們家商量下。你也知道，我每天要去鎮上開店，早出晚歸的，也就這會和晚上有點時間。”
古氏招待著柳氏在堂屋裏坐下，用桌上的茶壺倒了一杯涼白開放到柳氏面前。
柳氏笑著道謝，用嘴唇微微抿了一口，放到了桌上，“侄媳婦，也不瞞你，我們家年後準備全部搬去縣城了。人都走光了，鎮上的面館也開不下去了。我們就想著將店給出兌出去，不僅價格面館裏的所有東西都出兌，還打算教願意買面館的人怎麽做麻辣燙。”
“你家三根叔讓我來問問你家，你們家願意接手我們家出兌的面館嗎？”
古氏原本在扒拉亂糟糟頭發的手指頓住了，有點不敢相信自己的耳朵，一顆心因為激動怦怦亂跳，想到柳氏清早登門和剛剛那一番話，心裏有個不可思議的猜測。
她緊張地咽了一口口水，緊緊抓著桌子，身體微微前傾，說話帶著一點結巴，“三，三根嫂子，你是說，你要將面館出兌給我們家嗎？”
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出兌面館對於打算長期離開羅家村去縣城的羅家人來說是最好的結果。
可是出兌面館也分兩種方式。
一種僅僅是出兌飯館的鍋碗瓢盆、桌椅家具，這些全部都是當初青蘭讓隔壁村的郭大力不辭辛苦從縣城拉回來的，出兌的話，估計至多也就一兩銀子。
另外一種出兌方式就是不僅出兌面館裏的東西，還將面館的技術傳授出去。
羅家面館的生意近來越發穩定，每天固定賺四百五十文多文錢，上下浮動大概在二十文錢。能做到一天賺三百文的店鋪在鎮上少之又少，每天能賺四百五十文的更是只有羅家面館一家。
可羅家面館生意如此火爆跟青蘭的好手藝密不可分，所以假如真有人想買下羅氏面館，自然更希望選擇第二種方式。
第二種方式也能讓羅家出兌面館的時候出兌到一個好價格。
關鍵就是青蘭作為麻辣燙的創始人，願不願意出售麻辣燙的制作方法呢？
按照青蘭膽大心細的性格，倘若她真的要將面館出兌的話，肯定不會選擇第一種出兌方法，只會選擇第二種。
“青蘭，你想把你手頭麻辣燙的方子給賣了？”羅三根想到這個猜測，話語裏是滿滿的不可思議。
柳氏和小寶兄妹聽到這話也驚了。
柳氏停下了腳步，皺眉看著青蘭，“你真的要出兌？”
青蘭神情肯定地點點頭，“只是一個小小的菜方，就算我不公布，有心人只要願意學，遲早有一天會學會。我倒不如直接將方子給公布了，趁著如今面館生意好，還能拿個高價格。”
在青蘭看來，麻辣燙的制作方法對普通人來說很難，可是對於舌頭精、學過廚的人來說就特別簡單，多吃幾碗就可以學會。要想年後在縣城裏繼續發揚麻辣燙在鎮上的光輝成績，基本是不現實。
鎮上沒人偷學麻辣燙，只是因為鎮上人少，學會炒菜做飯的廚子更少，平常人就算想學，舌頭沒那麽靈敏，學起來也很難。
可是縣城就不一樣了，住在縣城裏的人口是鎮上人口的五倍十倍，更不說縣城還有大大小小幾十個飯館，裏面那些掌勺十幾年、幾十年的廚子。這些人只要一嘗麻辣燙的湯底，就能大致做出口味相差無二的麻辣燙。
所以，青蘭從來沒有考慮過去縣城後要繼續賣麻辣燙。
既然去了縣城不賣，倒不如趁著現在面館生意好的時候，用個高價將面館給出兌了。
這一番青蘭沒說出口，可柳氏和羅三根心裏也多少清楚。
羅三根嘆口氣，“青蘭這話有道理。最近進店的不少客人都會主動問我，麻辣燙要怎麽做。他們準備試著做呢。真讓他們研究出來，也就是時間早晚的問題。還不如趁著現在就賣了。”
他又問青蘭，“你心裏有啥合適的人選不？”
聞言，青蘭伸手挽住了站在面前的柳氏，笑瞇瞇好似一只小狐貍一般看著柳氏，“我想把面館出兌給裏正家，明天就要麻煩阿婆走一趟了。”
柳氏一楞，“裏正家？為什麽是他家？”
對於青蘭口中的這個人選，羅三根心裏有點驚訝，又覺得理所當然。
驚訝的是因為，青蘭平日裏和裏正家沒太多的接觸，怎麽會想到要出兌給她呢？
可轉念一想，羅三根就立刻明白了青蘭此舉的另外一個原因。
出兌面館，尤其是要出兌麻辣燙的方子，自然是出兌給熟悉的人比較好。青蘭最熟悉的就是羅家村和丁家村兩個地方，丁家村因為丁氏的緣由，她是肯定不會考慮的，最後只能選擇羅家村。
羅家村窮，不僅村裏的人窮，村裏也窮，裏正家是村子裏頂富裕的人家。面館出兌價格肯定不會太低，村裏估計也就裏正家能出得起這筆銀子。
可青蘭接下來的話一下推翻了羅三根的全部想法，甚至讓他心裏隱隱產生了一絲愧疚，覺得自己掉錢眼裏了。
面對柳氏的疑惑，青蘭的神色格外坦然，“族長和裏正兩家人最近沒少幫忙咱們家。知恩圖報是老祖宗留下來的訓誡，我自然也要做到。咱們去了縣城，以後回村裏的時間也少了，倒不如就趁著這個機會好好報答下裏正叔。”
青蘭這一番話徹底說服了柳氏和羅三根。
柳氏讚賞地看了青蘭一眼，“好，阿婆明天就去裏正家走一趟。青蘭，是真的懂事了！”
旁邊的羅三根同樣是滿臉欣慰。
被兩個長輩這麽一誇，青蘭有點不好意思，臉上多了一抹紅暈。
第二天一大早，柳氏起床換好衣物洗漱後，趁著晨光去了裏正家。
她到裏正家的時候，裏正家的院子門緊緊關著，她上前敲了好幾下。
可能柳氏來得太早，她敲了好一會兒的門，才隱約聽到房門被打開的聲音，緊隨其後是踢踢踏踏的腳步聲，隨後緊閉著的院門打開了，露出了裏正大兒媳婦古氏披頭散發、睡眼惺忪的臉。
古氏一看到站在院子外穿戴整齊的柳氏，又看了一眼你腳上拖著布鞋，臉一下紅了，連忙招呼柳氏進院子，“三根嫂子，這麽早怎麽來了？我剛剛還在睡呢，讓你見笑了。”
柳氏也有點不好意思，“不好意思打擾你們一家的好眠。我是有點事想和你們家商量下。你也知道，我每天要去鎮上開店，早出晚歸的，也就這會和晚上有點時間。”
古氏招待著柳氏在堂屋裏坐下，用桌上的茶壺倒了一杯涼白開放到柳氏面前。
柳氏笑著道謝，用嘴唇微微抿了一口，放到了桌上，“侄媳婦，也不瞞你，我們家年後準備全部搬去縣城了。人都走光了，鎮上的面館也開不下去了。我們就想著將店給出兌出去，不僅價格面館裏的所有東西都出兌，還打算教願意買面館的人怎麽做麻辣燙。”
“你家三根叔讓我來問問你家，你們家願意接手我們家出兌的面館嗎？”
古氏原本在扒拉亂糟糟頭發的手指頓住了，有點不敢相信自己的耳朵，一顆心因為激動怦怦亂跳，想到柳氏清早登門和剛剛那一番話，心裏有個不可思議的猜測。
她緊張地咽了一口口水，緊緊抓著桌子，身體微微前傾，說話帶著一點結巴，“三，三根嫂子，你是說，你要將面館出兌給我們家嗎？”
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