第42章 幹鍋菜花蒜蓉生蠔等!
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“蘇果醉了,別讓她再碰酒精。”賀知時時刻刻關註著她,倒了一杯茶水推過去。
田新蕾將蘇果手裏緊緊捧著的酒杯□□,換上熱茶水,“別喝酒,喝茶。”
蘇果在果酒飲料被奪走的那一刻,稍稍皺起眉頭嗯了一聲,又乖乖的捧起熱茶喝了一口。
她還沒從酒精的刺激中緩過來,乖的讓人心疼。
陶逸陽說:“我覺得你當時做的沒有錯,放在我們任何一個人身上肯定都忍不了。如果不給她教訓,以後只怕會更過分。”
“我們絕對不會像她們那樣欺負你的,我們是朋友。”
“唔。”蘇果呆呆地點頭,耳朵還是好燙。從腹部生起的一團熱氣湧上來,她張嘴打了個嗝。
“先吃東西吧,涼了就不好吃了。”
菜花下爐子的火苗在隨風而舞,忽明忽暗就快要熄滅的樣子。
賀知率先夾了一塊菜花,口感偏脆,店家應該是先把菜花炒了半熟再丟進鍋裏用油爆。和普通家常的菜花不同,外焦裏脆還伴隨著一絲麻辣。
洋蔥大蒜加幹辣椒的味道很好地融進了臘肉裏,蘇果把兩塊肉夾著菜花塞進嘴裏,鼓囊囊地腮幫子,臘肉鹹菜花脆,勾兌成一道美味。
“這道菜辣辣的挺開胃的啊。”田新蕾不太能吃辣也覺得很好吃。
蘇果跟的這幫人,一旦開始吃東西就鮮少有停嘴的時候,在幹鍋菜花還沒吃完,已經有人下手了蒜蓉炒生蠔。
生蠔剛才蘇果看到是放在烤爐上烤,貝殼在地下托著,嫩白色的生蠔上淋了蒜油和,鋪滿了蒜蓉和蔥花。
田新蕾直接拿了殼子放到桌面上,筷子托起生蠔,蒜蓉穩穩當當連在一起送進她的嘴裏。
“唔!”她滿足地瞇起了眼睛,蘇果被她那個姿態逗笑。
生蠔被店家貼心地用了檸檬汁去除腥味,個頭雖然不是很大,但盛在很鮮美。色澤金黃的蒜蓉,味香濃郁,上面的蒜肉完美的和生蠔貼合在一起。
入口甜鮮。
如狂風一樣席卷了桌上僅有的兩盤菜,錫紙金針菇和餅夾棉花糖接著上來了。
蘇果看著那團有點焦的棉花糖,越發覺得它和檔口的粗狂風不在同一平面內。
兩塊類似與曲奇的厚餅幹夾著一塊漲起來的棉花糖,除開被餅幹遮住的部門,棉花棒肚子一圈的地方都是有些焦的。
賀知熟稔地拿了一塊說:“山哥這邊很少做這個餅夾棉花,有時候只有學生模樣或者小情侶過來才會點這道。其他平常來這邊擼串的人很少會點這個,可能在他們眼裏這是一道很獵奇的食物。”
“我嘗嘗?”蘇果嘗試著咬了小口,餅幹應該是很普通黃油餅幹,中間作芯的棉花糖外表有些焦了,漲得像個小饅頭一樣。
外面焦的部分有些脆,裏面是烤化的糖,入口即化,有些黏黏的,黃油酥餅和棉花糖一起,非常奇妙。
蘇果挑眉,她今天又吃到了一樣新的東西。
錫紙金針菇倒是很常見,她自己也吃過很多次,同樣撒上了小米椒,底下的油也紅色的。
錫紙一打開,成團的熱霧就湧出來,像極了平常打開熱鍋,金針菇吃到嘴裏輕微的咯吱咯吱聲,蘇果仔細地翻來覆去咀嚼到軟爛才吞下肚子。
繼續夾進碗裏細嚼慢咽,她吃的不快,但一口一口慢慢吃,居然比一個男生吃的還多。
熱食下肚,胃暖了連帶著整個人都變暖了,蘇果捂著臉龐吸了吸鼻子,因為吃辣的原因出了鼻水。
剛才的酒勁全消了,好在剛才自己沒有做什麽特別出格的行為。
上了四盤菜,不到十五分鐘就被幾個人瓜分的一幹二凈,楊凱明撈了撈菜花的鍋底,把剩下的一些碎菜花都塞進嘴裏。
“沒了?老板我們點的串兒呢?”他回頭招呼了一聲收銀臺站著的男人。
“來了。”
老板直接端了一個裝滿竹簽的盤子。
蘇果眼尖,一下子就從眾多串串中找到了自己的雞翅。
雞翅的個頭比較小,大概只有平常吃的雞翅的三分之二,雞翅面上油了一層色澤紅郁的亮棕色蜜汁和撒了幾粒芝麻。
蘇果吃的時候覺得有些雞翅有些甜,除了蜜汁以外應該還刷了一層蜂蜜。雞翅上面有幾道劃痕,讓蜂蜜更好地融入雞肉。
紅白相見的肉和雞翅面看起來十分誘人,蘇果美滋滋地啃完了,而且又追加多兩串烤雞翅。
她感慨說:“原來好吃的食物真的可以帶來幸福感!”
“這麽容易就滿足了?”賀知笑了。
“還好今晚跟你們出來了,不然待在家裏永遠吃不到這麽好吃的街邊小吃。”
賀知:“G市真正的美食多是藏在街頭巷尾,這家山哥開了十幾年了,有招牌保證不少網紅都來這裏打過卡。現在寒冬生意一般,夏天的時候人更多。”
“以前家裏人都說,這些街邊小吃沒有營業執照,吃了不健康不衛生。”
田新蕾:“巧了,我家裏人也這麽說。但還是阻擋不住我愛它們的熱情,不多吃偶爾打打牙祭是沒問題的。背著偷偷吃唄,我上了初中以後就不會跟他們匯報我在外面吃了什麽。”
牛肉串和雞肉串混在一起,蘇果隨便選了一串,湊近一看才知道是牛肉串。
全肉,孜然粉的味道撲鼻而來,牛肉的肉質比較有韌性,學著男生的樣子蘇果一口撕下一塊肉,吃的很豪爽。
也不知道牛肉是怎麽腌制出來的,表面有一層微辣醬在烤的時候滲入了牛肉,滿滿的香味辣中帶了點甜。
雞肉串烤的更香,色澤誘人,還有白芝麻塗著。蘇果那串剛好是切了雞腿肉來烤,煎至金黃色,刷了一層蜜汁,吃起來好像和剛才雞翅的是同樣的醬。
烤魷魚還沒上,雞腎上了還是撒了孜然粉,口感很脆有嚼勁,好在已經是切成一小塊一小塊,方便小口吃。
田新蕾點了牛舌,吃了一片後給蘇果嘗,“這個也好吃,烤牛舌。”
上面是黑胡椒粉末,牛舌切得很薄,蘇果湊過去吃了一片。
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田新蕾將蘇果手裏緊緊捧著的酒杯□□,換上熱茶水,“別喝酒,喝茶。”
蘇果在果酒飲料被奪走的那一刻,稍稍皺起眉頭嗯了一聲,又乖乖的捧起熱茶喝了一口。
她還沒從酒精的刺激中緩過來,乖的讓人心疼。
陶逸陽說:“我覺得你當時做的沒有錯,放在我們任何一個人身上肯定都忍不了。如果不給她教訓,以後只怕會更過分。”
“我們絕對不會像她們那樣欺負你的,我們是朋友。”
“唔。”蘇果呆呆地點頭,耳朵還是好燙。從腹部生起的一團熱氣湧上來,她張嘴打了個嗝。
“先吃東西吧,涼了就不好吃了。”
菜花下爐子的火苗在隨風而舞,忽明忽暗就快要熄滅的樣子。
賀知率先夾了一塊菜花,口感偏脆,店家應該是先把菜花炒了半熟再丟進鍋裏用油爆。和普通家常的菜花不同,外焦裏脆還伴隨著一絲麻辣。
洋蔥大蒜加幹辣椒的味道很好地融進了臘肉裏,蘇果把兩塊肉夾著菜花塞進嘴裏,鼓囊囊地腮幫子,臘肉鹹菜花脆,勾兌成一道美味。
“這道菜辣辣的挺開胃的啊。”田新蕾不太能吃辣也覺得很好吃。
蘇果跟的這幫人,一旦開始吃東西就鮮少有停嘴的時候,在幹鍋菜花還沒吃完,已經有人下手了蒜蓉炒生蠔。
生蠔剛才蘇果看到是放在烤爐上烤,貝殼在地下托著,嫩白色的生蠔上淋了蒜油和,鋪滿了蒜蓉和蔥花。
田新蕾直接拿了殼子放到桌面上,筷子托起生蠔,蒜蓉穩穩當當連在一起送進她的嘴裏。
“唔!”她滿足地瞇起了眼睛,蘇果被她那個姿態逗笑。
生蠔被店家貼心地用了檸檬汁去除腥味,個頭雖然不是很大,但盛在很鮮美。色澤金黃的蒜蓉,味香濃郁,上面的蒜肉完美的和生蠔貼合在一起。
入口甜鮮。
如狂風一樣席卷了桌上僅有的兩盤菜,錫紙金針菇和餅夾棉花糖接著上來了。
蘇果看著那團有點焦的棉花糖,越發覺得它和檔口的粗狂風不在同一平面內。
兩塊類似與曲奇的厚餅幹夾著一塊漲起來的棉花糖,除開被餅幹遮住的部門,棉花棒肚子一圈的地方都是有些焦的。
賀知熟稔地拿了一塊說:“山哥這邊很少做這個餅夾棉花,有時候只有學生模樣或者小情侶過來才會點這道。其他平常來這邊擼串的人很少會點這個,可能在他們眼裏這是一道很獵奇的食物。”
“我嘗嘗?”蘇果嘗試著咬了小口,餅幹應該是很普通黃油餅幹,中間作芯的棉花糖外表有些焦了,漲得像個小饅頭一樣。
外面焦的部分有些脆,裏面是烤化的糖,入口即化,有些黏黏的,黃油酥餅和棉花糖一起,非常奇妙。
蘇果挑眉,她今天又吃到了一樣新的東西。
錫紙金針菇倒是很常見,她自己也吃過很多次,同樣撒上了小米椒,底下的油也紅色的。
錫紙一打開,成團的熱霧就湧出來,像極了平常打開熱鍋,金針菇吃到嘴裏輕微的咯吱咯吱聲,蘇果仔細地翻來覆去咀嚼到軟爛才吞下肚子。
繼續夾進碗裏細嚼慢咽,她吃的不快,但一口一口慢慢吃,居然比一個男生吃的還多。
熱食下肚,胃暖了連帶著整個人都變暖了,蘇果捂著臉龐吸了吸鼻子,因為吃辣的原因出了鼻水。
剛才的酒勁全消了,好在剛才自己沒有做什麽特別出格的行為。
上了四盤菜,不到十五分鐘就被幾個人瓜分的一幹二凈,楊凱明撈了撈菜花的鍋底,把剩下的一些碎菜花都塞進嘴裏。
“沒了?老板我們點的串兒呢?”他回頭招呼了一聲收銀臺站著的男人。
“來了。”
老板直接端了一個裝滿竹簽的盤子。
蘇果眼尖,一下子就從眾多串串中找到了自己的雞翅。
雞翅的個頭比較小,大概只有平常吃的雞翅的三分之二,雞翅面上油了一層色澤紅郁的亮棕色蜜汁和撒了幾粒芝麻。
蘇果吃的時候覺得有些雞翅有些甜,除了蜜汁以外應該還刷了一層蜂蜜。雞翅上面有幾道劃痕,讓蜂蜜更好地融入雞肉。
紅白相見的肉和雞翅面看起來十分誘人,蘇果美滋滋地啃完了,而且又追加多兩串烤雞翅。
她感慨說:“原來好吃的食物真的可以帶來幸福感!”
“這麽容易就滿足了?”賀知笑了。
“還好今晚跟你們出來了,不然待在家裏永遠吃不到這麽好吃的街邊小吃。”
賀知:“G市真正的美食多是藏在街頭巷尾,這家山哥開了十幾年了,有招牌保證不少網紅都來這裏打過卡。現在寒冬生意一般,夏天的時候人更多。”
“以前家裏人都說,這些街邊小吃沒有營業執照,吃了不健康不衛生。”
田新蕾:“巧了,我家裏人也這麽說。但還是阻擋不住我愛它們的熱情,不多吃偶爾打打牙祭是沒問題的。背著偷偷吃唄,我上了初中以後就不會跟他們匯報我在外面吃了什麽。”
牛肉串和雞肉串混在一起,蘇果隨便選了一串,湊近一看才知道是牛肉串。
全肉,孜然粉的味道撲鼻而來,牛肉的肉質比較有韌性,學著男生的樣子蘇果一口撕下一塊肉,吃的很豪爽。
也不知道牛肉是怎麽腌制出來的,表面有一層微辣醬在烤的時候滲入了牛肉,滿滿的香味辣中帶了點甜。
雞肉串烤的更香,色澤誘人,還有白芝麻塗著。蘇果那串剛好是切了雞腿肉來烤,煎至金黃色,刷了一層蜜汁,吃起來好像和剛才雞翅的是同樣的醬。
烤魷魚還沒上,雞腎上了還是撒了孜然粉,口感很脆有嚼勁,好在已經是切成一小塊一小塊,方便小口吃。
田新蕾點了牛舌,吃了一片後給蘇果嘗,“這個也好吃,烤牛舌。”
上面是黑胡椒粉末,牛舌切得很薄,蘇果湊過去吃了一片。
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