第22章 雲吞面，豬手面，
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“啊會這樣的嗎？”
田新蕾從筷子籠裏抽了幾雙筷子出來，分發給他們，回頭說到，“當然，有這種現象的老店，說明我們來到好地方了。”
蘇果感覺自己又學到了不少東西，“原來是這樣。”
紅姨面館的營業時間是按著學生和上班族來安排的，早上六點鐘營業到八點半，中午十一點半到一點，晚上五點半到七點半。
除了以上這些時間，面館統統不做面條。
不做夜宵，晚上八點準時對賬，對完就關門，其他客人想吃就等第二天按著時間表過來吧。
如此“囂張”的經營管理徹底讓這家面館的名聲大作，有同行的曾經冷嘲熱諷，這樣的經營模式等著倒閉吧。
但紅姨面館還是在這小巷子裏屹立不倒，第一代店主已經退休頤養天年了，現在的老板是她的女兒。
雲吞面最先上，湯水漫過面條升起幾股熱騰騰的霧氣。
“嘶！好燙！”蘇果伸手想把碗挪到自己面前，碰到碗壁的一瞬間，她嚇的縮回手。
賀知拿住碗口推給她，“小心燙。”
“嗯。”蘇果摸了摸燙紅的指尖。
湯面上飄著一顆顆薄皮餡足的小東西，北方叫餛鈍，南方多叫雲吞。
蘇果用勺子撈開淡黃色的湯頭，面上還掛著些許韭黃。
學著田新蕾的樣子用筷子拌了幾下面條，夾起一筷子的面條放到勺子上乘涼少於再吸入口中。
“天氣太熱了，吹涼些也好吃點。”
這麽熱的天氣明明吃涼的東西才爽利，可店裏擠滿了人似乎一點都不覺得熱似的，只顧埋頭一溜一溜地吃面。
蘇果看見對面桌的，邊吃邊擦汗也不停下來。
真的很好吃？蘇果看面上終於沒有大股的熱氣，一口將面吸入了口中。
湯汁和面條一起進了蘇果的嘴裏，咀嚼的那一刻開始，她明白了為什麽這家店會這麽紅火。
因為真的——好好吃啊！！
面條有彈性和嚼勁，湯底是魚和豬骨一起熬制成的濃湯。只需這麽一口，人就好像在大海與陸地上走了一個來回。
味蕾瞬間被打開，中午吃的什麽辣油被清的一幹二凈，舌尖只剩下湯底的微甜。
“唔！這個面條好好吃！”和以往在家裏吃的不同，口感稍微有些硬？
田新蕾:“這是竹升面，用竹竿壓制出來的全蛋面。”說完，她喝了一口湯。
“蛋面？雞蛋嗎？”
“聽說是鴨蛋。”賀知回答，他的豬手面也端上來了。
相比起她們的清湯寡水，賀知的豬手面十分有食欲。
紅膩膩的豬蹄整齊的碼在面上，一旁還鑲著幾株青菜，一綠一紅相得映彰。
蘇果在感嘆師傅手藝驚人的同時也感嘆賀知的胃口好，“中午吃的這麽膩，下午你還吃豬手？”
賀知額了一聲，一本正經的說:“現在是男生長身體的時候，無肉不歡，沒有肉哪來的力氣上學讀書。”
夾了一筷子肉塞進嘴裏，很好，嘎嘣味豬蹄。
雲吞面嘗過了面和湯，接下來的重點就是這顆小小的雲吞了。
瓷花的勺子輕輕帶湯汁勺起了雲吞，從外表上看，大小以一口吞為標準，小巧玲瓏散發著誘人的香氣。
把雲吞含進嘴裏時，蘇果的眼睛亮了，皮好滑！像是口腔裏在跳舞滑溜溜的轉圈。
雲吞入口爽滑，咬下去時就好受到肉的鮮美了。裏面包饢了豬肉和蝦仁，還有香菇。
這三種食材的味道完美的融合在一起，給了蘇果新的口感，鮮美至極。
已經上菜的三人都吃的很香，唯獨剩下面前空空如也的陶逸陽，望著他們碗裏留口水。
“怎麽我的還沒上，你們都開吃了！”
“做的越久越好吃。”賀知調侃道，“大家都是兄弟，給你一塊豬手墊墊肚子怎麽樣。”
陶逸陽嘴裏塞著豬手，又等了幾分鐘，他的蠔油撈面才姍姍來遲。
“面上完。”阿姨把餐牌收走了。
他們的都是有湯水的面，撈面半滴水都看不見，蘇果望著緊巴巴的面喉頭一窒。
店家特制的蠔油淋在面上，陶逸陽把這團面拌開和蠔油混在一起，素黃的色馬上變成了接近黑色。
陶逸陽等面上來時不覺得怎麽餓，但是面一上來他就覺得自己的肚子開始叫了。深淵巨口一開，竹升面吸溜吸溜的鉆進嘴裏。
吃了不到四分之一，蘇果額頭上已經出了一層薄汗。這時候停下來休息一會再吃，說不定沒有那麽熱，但是她現在根本停不下來。
鮮美的雲吞面不斷地在吸引她，從書包裏拿了紙巾，邊吃邊擦汗。
不過二十分鐘，他們已經吃完了，一個個大汗淋漓，好像剛從水裏撈上來一樣。
田新蕾摸了摸飽漲的肚子，仰頭打了一個嗝，“好飽。”
“我也是。”蘇果摸了摸肚子，待會陳叔又會送飯回來，照例給賀知或者田新蕾的舍友吃。
“今晚不用晚自習，我們不用怕遲到。”
校運會這兩天都沒有晚自習，該玩玩，該吃吃勞逸結合。
“你們晚上回宿舍？”
“回去洗澡，蘇果你要回家嗎？”
“我在教室裏看書應該。”
高二九的學霸不少，就算是校運會照樣有人蹲在教室裏看書預習。
“那我回去洗完澡也過來看書吧。”這種莫名的壓力感是怎麽回事。
賀知輕輕敲著桌子:“晚上下了晚自習，去喝糖水嗎？”
“下晚自習都十點半了，蘇果家裏人來接，哪有功夫去喝糖水。”田新蕾駁回。
狡黠的微笑躍上他的臉上，“我們可以在第二節晚自習下課的時候出去買回到教室裏。”
“又拿書包嗎？”蘇果馬上想到了賀知的萬能百寶包。
“嗯，初中部只上兩節晚自習，我們混出去再混進來很容易的。”
田新蕾也被這個大膽的計劃吸引了，“加我一個，我也想吃。”
“我也要！”陶逸陽抓著好兄弟的胳膊。
剛吃飽晚飯就想著夜宵，蘇果也覺得他們四個太奇怪了，但是他們這個年紀怎麽能不由著心做些開心的事呢。
“出兩個人，誰去？”
蘇果想了想說:“我可以一起去買嗎？”
“我和蘇果去，你們在學校裏面接應。”賀知很是幹脆。
“就這麽決定了，晚上這頓算我的。”田土豪拍桌決定了。
現在萬事俱備只等今晚了。
然而到了晚上，張宇姚遠他們聽說了要出去買糖水，紛紛報名加上他們的份。
六加一等於七，七碗糖水。
賀知光是想想都覺得不得了，蘇果覺得還行，“我可以背四碗沒關系。”
“不行。”賀知完努力的捍衛自己的man的一面。
下課鈴聲響起，賀知和蘇果背著書包，雄赳赳氣昂昂邁出學校門，直擊校門口夜宵攤。
“阿姨，請給我七碗糖水！”
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除了以上這些時間，面館統統不做面條。
不做夜宵，晚上八點準時對賬，對完就關門，其他客人想吃就等第二天按著時間表過來吧。
如此“囂張”的經營管理徹底讓這家面館的名聲大作，有同行的曾經冷嘲熱諷，這樣的經營模式等著倒閉吧。
但紅姨面館還是在這小巷子裏屹立不倒，第一代店主已經退休頤養天年了，現在的老板是她的女兒。
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“嘶！好燙！”蘇果伸手想把碗挪到自己面前，碰到碗壁的一瞬間，她嚇的縮回手。
賀知拿住碗口推給她，“小心燙。”
“嗯。”蘇果摸了摸燙紅的指尖。
湯面上飄著一顆顆薄皮餡足的小東西，北方叫餛鈍，南方多叫雲吞。
蘇果用勺子撈開淡黃色的湯頭，面上還掛著些許韭黃。
學著田新蕾的樣子用筷子拌了幾下面條，夾起一筷子的面條放到勺子上乘涼少於再吸入口中。
“天氣太熱了，吹涼些也好吃點。”
這麽熱的天氣明明吃涼的東西才爽利，可店裏擠滿了人似乎一點都不覺得熱似的，只顧埋頭一溜一溜地吃面。
蘇果看見對面桌的，邊吃邊擦汗也不停下來。
真的很好吃？蘇果看面上終於沒有大股的熱氣，一口將面吸入了口中。
湯汁和面條一起進了蘇果的嘴裏，咀嚼的那一刻開始，她明白了為什麽這家店會這麽紅火。
因為真的——好好吃啊！！
面條有彈性和嚼勁，湯底是魚和豬骨一起熬制成的濃湯。只需這麽一口，人就好像在大海與陸地上走了一個來回。
味蕾瞬間被打開，中午吃的什麽辣油被清的一幹二凈，舌尖只剩下湯底的微甜。
“唔！這個面條好好吃！”和以往在家裏吃的不同，口感稍微有些硬？
田新蕾:“這是竹升面，用竹竿壓制出來的全蛋面。”說完，她喝了一口湯。
“蛋面？雞蛋嗎？”
“聽說是鴨蛋。”賀知回答，他的豬手面也端上來了。
相比起她們的清湯寡水，賀知的豬手面十分有食欲。
紅膩膩的豬蹄整齊的碼在面上，一旁還鑲著幾株青菜，一綠一紅相得映彰。
蘇果在感嘆師傅手藝驚人的同時也感嘆賀知的胃口好，“中午吃的這麽膩，下午你還吃豬手？”
賀知額了一聲，一本正經的說:“現在是男生長身體的時候，無肉不歡，沒有肉哪來的力氣上學讀書。”
夾了一筷子肉塞進嘴裏，很好，嘎嘣味豬蹄。
雲吞面嘗過了面和湯，接下來的重點就是這顆小小的雲吞了。
瓷花的勺子輕輕帶湯汁勺起了雲吞，從外表上看，大小以一口吞為標準，小巧玲瓏散發著誘人的香氣。
把雲吞含進嘴裏時，蘇果的眼睛亮了，皮好滑！像是口腔裏在跳舞滑溜溜的轉圈。
雲吞入口爽滑，咬下去時就好受到肉的鮮美了。裏面包饢了豬肉和蝦仁，還有香菇。
這三種食材的味道完美的融合在一起，給了蘇果新的口感，鮮美至極。
已經上菜的三人都吃的很香，唯獨剩下面前空空如也的陶逸陽，望著他們碗裏留口水。
“怎麽我的還沒上，你們都開吃了！”
“做的越久越好吃。”賀知調侃道，“大家都是兄弟，給你一塊豬手墊墊肚子怎麽樣。”
陶逸陽嘴裏塞著豬手，又等了幾分鐘，他的蠔油撈面才姍姍來遲。
“面上完。”阿姨把餐牌收走了。
他們的都是有湯水的面，撈面半滴水都看不見，蘇果望著緊巴巴的面喉頭一窒。
店家特制的蠔油淋在面上，陶逸陽把這團面拌開和蠔油混在一起，素黃的色馬上變成了接近黑色。
陶逸陽等面上來時不覺得怎麽餓，但是面一上來他就覺得自己的肚子開始叫了。深淵巨口一開，竹升面吸溜吸溜的鉆進嘴裏。
吃了不到四分之一，蘇果額頭上已經出了一層薄汗。這時候停下來休息一會再吃，說不定沒有那麽熱，但是她現在根本停不下來。
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不過二十分鐘，他們已經吃完了，一個個大汗淋漓，好像剛從水裏撈上來一樣。
田新蕾摸了摸飽漲的肚子，仰頭打了一個嗝，“好飽。”
“我也是。”蘇果摸了摸肚子，待會陳叔又會送飯回來，照例給賀知或者田新蕾的舍友吃。
“今晚不用晚自習，我們不用怕遲到。”
校運會這兩天都沒有晚自習，該玩玩，該吃吃勞逸結合。
“你們晚上回宿舍？”
“回去洗澡，蘇果你要回家嗎？”
“我在教室裏看書應該。”
高二九的學霸不少，就算是校運會照樣有人蹲在教室裏看書預習。
“那我回去洗完澡也過來看書吧。”這種莫名的壓力感是怎麽回事。
賀知輕輕敲著桌子:“晚上下了晚自習，去喝糖水嗎？”
“下晚自習都十點半了，蘇果家裏人來接，哪有功夫去喝糖水。”田新蕾駁回。
狡黠的微笑躍上他的臉上，“我們可以在第二節晚自習下課的時候出去買回到教室裏。”
“又拿書包嗎？”蘇果馬上想到了賀知的萬能百寶包。
“嗯，初中部只上兩節晚自習，我們混出去再混進來很容易的。”
田新蕾也被這個大膽的計劃吸引了，“加我一個，我也想吃。”
“我也要！”陶逸陽抓著好兄弟的胳膊。
剛吃飽晚飯就想著夜宵，蘇果也覺得他們四個太奇怪了，但是他們這個年紀怎麽能不由著心做些開心的事呢。
“出兩個人，誰去？”
蘇果想了想說:“我可以一起去買嗎？”
“我和蘇果去，你們在學校裏面接應。”賀知很是幹脆。
“就這麽決定了，晚上這頓算我的。”田土豪拍桌決定了。
現在萬事俱備只等今晚了。
然而到了晚上，張宇姚遠他們聽說了要出去買糖水，紛紛報名加上他們的份。
六加一等於七，七碗糖水。
賀知光是想想都覺得不得了，蘇果覺得還行，“我可以背四碗沒關系。”
“不行。”賀知完努力的捍衛自己的man的一面。
下課鈴聲響起，賀知和蘇果背著書包，雄赳赳氣昂昂邁出學校門，直擊校門口夜宵攤。
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