第180章 180.怪味杏鮑菇
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“歡迎電視機前的各位觀眾,和在場的觀眾觀看我們這一屆的廚神料理錦標賽!”
聽到前面主持人的介紹,白司琛顯得有點緊張。好久沒有上臺,盡管雙手已經恢覆卻在微微地顫抖。低頭看一眼胸前的名牌,似乎能夠聽到自己的心跳聲。
這一次機會來之不易,他必須要通過這次機會來翻身,必須要成功的晉級。簡單地整理下衣服,周圍同樣參賽的選手都在用一種鄙視的眼神看著他。
“切,沒什麽水平還非要參加比賽,真的是沒一點自知之明。”
“就是,要不是他後臺硬,有顧誠奕這個靠山,哪能夠有什麽踢館賽?”
……
包括白司琛在內,大家都知道白司琛的手藝在其中算不上特別亮眼。之前有好幾次都是險些升級,做不到去年像顧誠奕那樣次次第一。
既然不是一匹黑馬,還能夠回來踢館,大家只能將他和顧誠奕聯系到一起。
聽到他們的議論,白司琛有些羞愧。可他們的聲音偏偏能鉆進他的耳朵,就算不想聽,也聽得清清楚楚。
再看在一旁的郭楠,正坐在一把椅子上玩手機,在看到白司琛的時候會下意識地回避他的目光。
這次的踢館賽,為了公正並沒有讓顧誠奕擔任評委,而是從之前比賽的各位評審中抽出一位取代他的位置。
所以,就算這一次的踢館賽白司琛能夠參加,也不能再被顧誠奕繼續庇護。
在後臺看向觀眾席的位置,顧誠奕就坐在第一排十分顯眼的地方。倒不是顧誠奕長得多麽帥氣出眾,而是他手裏的那一塊牌子還有周圍的迷妹太過明顯。
臺下的觀眾,不少都是郭楠的粉絲,一個個都舉著為郭楠加油鼓勁的閃光牌,有的則是其他選手的粉絲。唯獨只有顧誠奕,舉著寫有“白司琛”的牌子,可著勁地搖晃。
而在他身邊的迷妹一個個都在身邊偷偷拍照,有的還借機跟他搭訕。
臺上的主持人正在介紹這一次比賽的評委,還有五分鐘比賽就要正式開始,後臺的工作人員正在慌忙地準備著比賽用的東西。
“哇,怎麽這麽多啊!”看到兩三個場工扛著四五袋面粉,其中一個人感嘆道。
不止是面粉,就連其他的食材也都是論斤論袋的:幾十斤的豬肉,好幾塊羊排,還有十幾瓶油鹽醬醋……不知道的還以為這是超市的倉庫。
“這一次比賽的內容同樣是做菜,只不過……”主持人話鋒一轉,將觀眾的目光轉移到了身邊的紅色幕布上,所有的聚光燈都打在幕布上,觀眾都好奇這一次的比賽題目。
幕布緩緩升起,地上擺放著面粉、米袋還有各種各樣的肉類、蔬菜,甚至還有好幾只雞鴨被捆綁著腳扔在那裏,旁邊的一個水缸裏游動著十幾條鯽魚。
“這次!在場所有的觀眾都有口福了!十一位參賽選手要用這些食材來爭取你們的票數!你們可以品嘗到他們所有人的手藝,並將自己的一票投給你認為手藝最好的一位選手。”
糟了!後臺所有的人都有些坐不住了!要制作所有觀眾能吃的份量,不僅需要足夠多的材料,還需要足夠多的時間啊!
但是主持人卻將右上角的倒計時依舊設定在90分鐘……
在場大約有五百個人,卻只有90分鐘的時間……相當於一分鐘要做六個人份量的菜,這這這,這可怎麽做啊?
從後臺出來,大家面面相覷不知道該如何下手。他們擅長做菜,卻不擅長做這麽多的菜,要是按照正常的方法一份份的做,雖然能夠保證味道,但是數量……
“嘶……”看著地上的食材,已經有人站不住腳,焦急地撓撓頭。
倒是白司琛不急不緩地找來一張紙,一邊打量著旁邊的食材,一邊計算著用料的多少和用料的種類。
之前才雲天大酒店,張威就訓練過他做多人份的菜肴。本來這個環節在廚神錦標賽中也有,只不過卻因為用料太多被其他的環節取消。誰也沒想到,會在踢館賽重新啟用。
抱著三袋米,又抱了一大塊火腿和其他零碎的蔬菜,最後在拿上幾瓶調味料,白司琛胸有成竹的走到了自己的料理臺開始處理食材。
從後臺拿來一只巨大的籠屜,白司琛袋裝的米全都倒出來淘澄幹凈後放了進去,又將火腿切碎碼上一層。再將籠屜分成六部分,每一部分放上不同的蔬菜和輔佐的肉末,最後倒上調料汁……
看似沒有什麽新奇之處,可白司琛又將臺上的兩根甘蔗連帶著懸掛肉類的竹子也拿了過來。
將竹子洗凈後把甘蔗塞在其中,在蒸米到一半的時候把竹子放進去……不一會,籠屜裏便開始彌漫出一股竹子的清香。
在準備佐餐小菜的時候,白司琛看向了郭楠的方向。他和自己用的方法差不多,只不過他做的確實一只巨大的包子。
郭楠搟了好幾張巨大的包子皮,又把包子皮全都拼湊在一起放在蒸籠上蒸熟,最後再碼上薄薄地一層肉餡和蔬菜。按照這樣的方法,一層包裹著一層。即使沒有看到籠屜裏的內容,白司琛也能猜測出其中的味道。
比賽的時間越來越少,其他的選手都在用自己的方法來制作這一道夠五百人食用的料理,不過看他們臉上焦急的表情,味道應該不會特別出彩。
“叮!”
當倒計時結束的那一刻,所有的選手同時離開了料理臺。偌大的舞臺上,聚集了所有觀眾的目光。站在第一排的顧誠奕更是急不可耐地掏出了一套一次性碗筷。
看向臺上白司琛的方向,顧誠奕長舒了一口氣:只希望這一次,白司琛能夠踢館成功!
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聽到前面主持人的介紹,白司琛顯得有點緊張。好久沒有上臺,盡管雙手已經恢覆卻在微微地顫抖。低頭看一眼胸前的名牌,似乎能夠聽到自己的心跳聲。
這一次機會來之不易,他必須要通過這次機會來翻身,必須要成功的晉級。簡單地整理下衣服,周圍同樣參賽的選手都在用一種鄙視的眼神看著他。
“切,沒什麽水平還非要參加比賽,真的是沒一點自知之明。”
“就是,要不是他後臺硬,有顧誠奕這個靠山,哪能夠有什麽踢館賽?”
……
包括白司琛在內,大家都知道白司琛的手藝在其中算不上特別亮眼。之前有好幾次都是險些升級,做不到去年像顧誠奕那樣次次第一。
既然不是一匹黑馬,還能夠回來踢館,大家只能將他和顧誠奕聯系到一起。
聽到他們的議論,白司琛有些羞愧。可他們的聲音偏偏能鉆進他的耳朵,就算不想聽,也聽得清清楚楚。
再看在一旁的郭楠,正坐在一把椅子上玩手機,在看到白司琛的時候會下意識地回避他的目光。
這次的踢館賽,為了公正並沒有讓顧誠奕擔任評委,而是從之前比賽的各位評審中抽出一位取代他的位置。
所以,就算這一次的踢館賽白司琛能夠參加,也不能再被顧誠奕繼續庇護。
在後臺看向觀眾席的位置,顧誠奕就坐在第一排十分顯眼的地方。倒不是顧誠奕長得多麽帥氣出眾,而是他手裏的那一塊牌子還有周圍的迷妹太過明顯。
臺下的觀眾,不少都是郭楠的粉絲,一個個都舉著為郭楠加油鼓勁的閃光牌,有的則是其他選手的粉絲。唯獨只有顧誠奕,舉著寫有“白司琛”的牌子,可著勁地搖晃。
而在他身邊的迷妹一個個都在身邊偷偷拍照,有的還借機跟他搭訕。
臺上的主持人正在介紹這一次比賽的評委,還有五分鐘比賽就要正式開始,後臺的工作人員正在慌忙地準備著比賽用的東西。
“哇,怎麽這麽多啊!”看到兩三個場工扛著四五袋面粉,其中一個人感嘆道。
不止是面粉,就連其他的食材也都是論斤論袋的:幾十斤的豬肉,好幾塊羊排,還有十幾瓶油鹽醬醋……不知道的還以為這是超市的倉庫。
“這一次比賽的內容同樣是做菜,只不過……”主持人話鋒一轉,將觀眾的目光轉移到了身邊的紅色幕布上,所有的聚光燈都打在幕布上,觀眾都好奇這一次的比賽題目。
幕布緩緩升起,地上擺放著面粉、米袋還有各種各樣的肉類、蔬菜,甚至還有好幾只雞鴨被捆綁著腳扔在那裏,旁邊的一個水缸裏游動著十幾條鯽魚。
“這次!在場所有的觀眾都有口福了!十一位參賽選手要用這些食材來爭取你們的票數!你們可以品嘗到他們所有人的手藝,並將自己的一票投給你認為手藝最好的一位選手。”
糟了!後臺所有的人都有些坐不住了!要制作所有觀眾能吃的份量,不僅需要足夠多的材料,還需要足夠多的時間啊!
但是主持人卻將右上角的倒計時依舊設定在90分鐘……
在場大約有五百個人,卻只有90分鐘的時間……相當於一分鐘要做六個人份量的菜,這這這,這可怎麽做啊?
從後臺出來,大家面面相覷不知道該如何下手。他們擅長做菜,卻不擅長做這麽多的菜,要是按照正常的方法一份份的做,雖然能夠保證味道,但是數量……
“嘶……”看著地上的食材,已經有人站不住腳,焦急地撓撓頭。
倒是白司琛不急不緩地找來一張紙,一邊打量著旁邊的食材,一邊計算著用料的多少和用料的種類。
之前才雲天大酒店,張威就訓練過他做多人份的菜肴。本來這個環節在廚神錦標賽中也有,只不過卻因為用料太多被其他的環節取消。誰也沒想到,會在踢館賽重新啟用。
抱著三袋米,又抱了一大塊火腿和其他零碎的蔬菜,最後在拿上幾瓶調味料,白司琛胸有成竹的走到了自己的料理臺開始處理食材。
從後臺拿來一只巨大的籠屜,白司琛袋裝的米全都倒出來淘澄幹凈後放了進去,又將火腿切碎碼上一層。再將籠屜分成六部分,每一部分放上不同的蔬菜和輔佐的肉末,最後倒上調料汁……
看似沒有什麽新奇之處,可白司琛又將臺上的兩根甘蔗連帶著懸掛肉類的竹子也拿了過來。
將竹子洗凈後把甘蔗塞在其中,在蒸米到一半的時候把竹子放進去……不一會,籠屜裏便開始彌漫出一股竹子的清香。
在準備佐餐小菜的時候,白司琛看向了郭楠的方向。他和自己用的方法差不多,只不過他做的確實一只巨大的包子。
郭楠搟了好幾張巨大的包子皮,又把包子皮全都拼湊在一起放在蒸籠上蒸熟,最後再碼上薄薄地一層肉餡和蔬菜。按照這樣的方法,一層包裹著一層。即使沒有看到籠屜裏的內容,白司琛也能猜測出其中的味道。
比賽的時間越來越少,其他的選手都在用自己的方法來制作這一道夠五百人食用的料理,不過看他們臉上焦急的表情,味道應該不會特別出彩。
“叮!”
當倒計時結束的那一刻,所有的選手同時離開了料理臺。偌大的舞臺上,聚集了所有觀眾的目光。站在第一排的顧誠奕更是急不可耐地掏出了一套一次性碗筷。
看向臺上白司琛的方向,顧誠奕長舒了一口氣:只希望這一次,白司琛能夠踢館成功!
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