凡煙小說

第107章 107.魚香豆腐

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剛過完年,大家都很不在狀態,而後廚的工作幾乎沒有停過,所以一天下來,都很是疲憊。

白司琛雖然目前只能夠接觸涼菜類的菜式,可李國良卻把他安排在了自己身邊的案臺,偶爾可以教他一些技巧,甚至還會讓他嘗試制作別的菜肴。

休息的時候,大家喜歡走在一起看一些美食節目當做打發時間。而廚房裏放得最多的,就是郭楠的美食節目《弗蘭克的美食日記》。

白司琛都已經想不起有多久沒看了,一想起郭楠做過的那些齷齪事,就覺得惡心。

而他的節目和他的人品一樣爛,做的菜肴全是更改過的郭家菜,稍微變幾樣調味料後,搖身一變就成了他的原創。

好在他最近的收視率也受了影響,原本一周還能看到兩次他的節目,現在一周就只剩下一次。

不知道是不是受上次投毒案件的影響,星海對他的關註下降?就連以前經常出現在廣告中的代言都換了別的明星。

“他這道菜算是要涼了。”李國良瞥了眼電視,捧著一把瓜子輕描淡寫地說了一句。

白司琛有些不解,李國良看著也不像跟娛樂圈有交集,但從他的表情中,倒像是知道了不少的內幕。

見白司琛一臉疑問,李國良放下了手裏的瓜子拍拍手,喝了口涼茶慢慢向他解釋。

“現在最火的賽事是什麽?”

“食神料理錦標賽啊。”

“這不就結了?”李國良兩手一攤,沖他挑了挑眉。

這樣的暗示已經十分明顯,見白司琛還是摸不著頭腦,李國良這才細細地向他解釋。

這件投毒案多多少少跟郭楠有所關聯,而這個時候新的食神過不久就要產生,所以眼下當務之急就是拉攏可能成為食神的人,這樣才能保證公司的長久利益。

至於郭楠……憑他目前的廚藝,如果食神跟他沒點關系的話,下一屆的廚神錦標賽,他肯定與冠軍無緣。

白司琛如夢初醒,之前還因為郭楠逃過制裁的事耿耿於懷,可現在聽李國良一解釋,倒寬心了不少,甚至還有些解氣。

費盡心思想算計顧誠奕,這下可好了,自己放的火燒回來了,真是活該。

“區域賽什麽時候開始啊?”白司琛問道。

眼下,沒有什麽比顧誠奕的比賽更加重要的事了,只要他能夠奪冠,就能夠揚眉吐氣。到時候,就能夠徹底讓郭楠下臺。

李國良掏出手機看了眼日歷,“應該是下周五吧,也快了。”

周五和周六一般是酒店最忙的兩天,這場比賽偏偏還是直播……白司琛嬉皮笑臉地朝李國良湊近了些。

看白司琛笑得陰|蕩,李國良用腳趾頭都能猜到白司琛想的是什麽。

“我知道了,那天給你放一晚上假,讓你可以安心地看電視。”李國良皺皺眉,在白司琛之前早一步開了口。

“哇!多謝李工!”

為了下周五晚上可以專心看電視,白司琛這段時間工作的更加用心,就算不是自己的工作都搶著做,爭取表現的好。

忙完了工作,白司琛累得手臂酸軟,剛停下來看一眼手機,才發現有十多個未接電話。

電話全是顧誠奕打來的,最後一個是十分鐘之前的事。只是因為白司琛工作時候開了靜音,所以一直沒有聽到。

“嘟……嘟……”

白司琛現在再打過去,顧誠奕竟不接電話。

是郭氏發生了什麽事嗎?剛才打電話這樣急?

正想著,李國良就急匆匆地從前廳走來,看他急得眉頭緊鎖,手裏還攥著一張單子。看到白司琛的時候,明顯露出了一絲輕松的笑。

“太好了,你在就好了。”李國良一邊說一邊將手裏的單子遞給他,“你不是會郭家菜嗎?這個單子就由你來做吧!”

白司琛看了眼單子:清炒三絲,醬鹵肘子,秘制切雞……除了最後的拿到甜品,上面的菜肴全都是郭家菜。

“怎麽會有這麽奇怪的客人?想吃郭家菜直接去興隆街啊,還要來酒店?”白司琛拿著單子隨口說了一句。

“這是三樓一個包間點的,好像挺有來頭的。”李國良解釋道。

晴天酒店的菜肴是很美味,可不如郭家菜那麽有特色,這些客人還算是有眼光,知道郭家菜的美味。

剛才還有些疲憊的白司琛,此刻倒有了精神,捋起袖子便準備料理。好久都沒有做郭家菜了,這次,就當做溫習了。

廚房裏的其他員工接觸的都是西餐,中餐也有涉獵不過都是些普通菜式。頭一次見識郭家菜,一個個都擠著上前觀摩。

“哇,看不出來他手藝這麽好!”

“對啊,刀法也很不錯,簡直跟星級大廚差不多。”

……

周圍人對白司琛議論紛紛,之前還覺得他是剛來的毛頭小子,能成為廚師肯定是走了關系,可看到他高超的料理手藝,倒更加的心服口服。

郭家菜的精髓就在於料濃味足,所以在制作的時候,幾乎廚房裏都彌漫著濃濃的香味,就算開始做下一道菜,上一道菜的香味仍經久不散。

“好了。”做完最後一道湯,白司琛用圍裙擦了擦手,滿意地看著面前的菜肴點點頭。

在晴天做了這麽久的廚師,就只有今天最過癮,對著竈臺忙了一個小時絲毫不覺得累。

“李工,可以端上去了。”白司琛將單子又放在回到端菜的盤子裏。

這會再拿出手機,顧誠奕還沒有給自己回電,打過去幾個電話,還是沒有回音。

真不知道顧誠奕在搞什麽名堂,看著那十幾個未接來電,白司琛心裏總覺得不太舒服。

白司琛正在後廚休息,幾分鐘後,李國良又急匆匆地走了過來“小琛,有人要見你。”

“誰啊?”這大晚上的,誰會有閑情逸致來看自己?白司琛有些疑惑。

李國良眉頭緊鎖,像是有什麽大事一樣,“我也是聽服務生說的,說三樓302的客人要見做菜的廚子。”

作者有話要說:

具體的考試通知出來了,未來的一個月要考4門,emmmm,加油吧!

美食小貼士:豆腐先用水焯一下,再放進冷水,炒的時候就不容易碎了

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