第343章 生蠔
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張柔鼓著腮幫子坐下，不再提帕子的事了, 知道回不來了。
她回頭再做兩條, 反正她做的也快, 剪下來一縫邊就算完工。
不用刺繡，也不弄記號, 快的很。
拿個年糕咬一口，真Q彈，“三哥, 你找我什麽事啊？”
沈自秀也坐了下來, “年糕好吃麽？”
張柔點頭, “打的挺好。”
想要年糕好吃就得用石臼打，有些家甚至會安裝腳踏的木錘, 專門用來打年糕。
她家沒有, 所以想吃年糕就得買。
“也別多吃, 粘米吃多了胃口會不舒服。”沈自秀又給張柔倒了茶, “這次真有事需要你幫忙。”
這麽正式，張柔將年糕放下, 嚴肅了表情, “三哥你說, 能幫我肯定幫。”
這絕對不是敷衍, 真心誠意的。
沈自秀開了口, “我想弄個小商隊，就走京城到直隸，你幫我出出主意, 都帶什麽貨為好。”
“直隸啊？”張柔嘟囔了句，“讓我想想。”
“不急。”沈自秀端起茶杯，眼神卻在張柔的側臉上。
柔妹妹的臉可真白，還肉嘟嘟的，真想摸一把。
“直隸靠海，可以帶回來一些海鮮幹，不過到了京城也不算多稀罕。”張柔覺得差些意思。
吳老爺子家的幹貨店現在這種海鮮幹貨就不少，價格也變低了。
由此推斷，這海鮮幹貨的利潤應該不大了。
對了，真讓她想到一樣好東西——生蠔。
熙朝人還不怎麽認這東西呢，估計海邊的人有吃的，但是外頭吃這個的不算多。
京城更沒見過生蠔的影子。
再過一個月，天氣就冷了，生蠔可以保存五六天完全不是問題。
京城和直隸有官道，快馬加鞭的話，兩到三天就能到。
到了京城也不愁賣，可以做蠔煎，絕對的美味。
一旦有剩也不怕，可以熬制耗油。
而且生蠔一年當中除了五月到八月，全年可采摘。
五月到八月是生蠔繁殖期間，比較瘦，味道也不可口。
這門生意完全可以做到轉年的五月，至於九月到十一月，天氣比較熱，並不適合長途運輸，可以考慮生蠔幹。
“三哥，你是知道我在國公府做過，免不了接觸一些秘方。”張柔開始做鋪墊了。
沈自秀皺了下眉頭，“那就別往外說。”
張柔直接噎住了，這還怎麽愉快的交談，“也不算太秘密，要不然我也接觸不到不是。”
沈自秀還是有些不放心，“真沒事？”
張柔翻了個白眼，“沒事。咱們當做好東西，國公府家大業大，根本不在乎。”
為了往下說，少不得瞎雞兒扯一頓。
沈自秀卻是相信了。
“海邊有種東西叫做…”張柔為難了，熙朝管生蠔叫啥？不管了，“叫做生蠔，長在礁石上，帶殼子的，一打開裏面是白鼓鼓的肉，特別嫩…”
張柔盡量描繪了一下生蠔的樣子，還覺得不夠生動，“回頭我給你畫圖。”
解釋不清留畫圖，有圖才有真相麽。
“這種生蠔采摘下來，只要不打開殼，冷天的時候能放五六天不壞。京城很少有新鮮的海鮮，只要運回來，不愁銷路。前兩趟，可以少運回來一些，我全部接收。”張柔怕他沒有做生意的經驗，還給他交底，“這種生蠔不是什麽稀罕玩意，海邊礁石成片長的，所以這進價能壓多低就多低。而且它的殼很占份量，所以到時候別按照斤數買，一盆或者一桶多少錢就成。”
張柔考慮了下，這耗油制法暫時先不說了，看看情況再說。
她倒不是舍不得把方子給沈自秀，而是這方子有可能引發一系列問題。
她們有沒有能力吃得下這個方子。
要不然她手裏方子成百上千，何至於就開兩個包子鹵肉鋪。
沈自秀帶著笑意，“好。全賣給你。”
張柔被看的有些不好意思，故作鎮定的說，“放心，我不會讓你少掙的。”
沈自秀很是信任的點頭，“我放心。”
他從來不擔心這個。“只不過我不會做長久，出了孝期，我就要武舉了，我還是比較有信心拿個名次的。”
“這樣啊。”張柔支著下巴，有些慶幸她沒吐露蠔油的做法。“那我可以把方子賣了，不過加個附加條件，就是要收你半年的生蠔。這樣行不行？”
“會影響賣方子麽？”沈自秀並不願意因為他導致少賣錢。
那樣豈不是變成柔妹妹貼補他了，那就沒什麽意思了。
張柔搖頭，“不會，不會。只不過到時候人家要的有些多，你能不能接的下來？”
李夫人那邊的酒樓已經開起來了，叫做飛鴻居，開業不久，但是名氣已經不小。
李夫人還邀請她們娘倆過去吃飯呢，以後說不得真得去一趟。
沈自秀很是有自信，“我朋友不多，不過二哥朋友不少，再加上家裏的仆從，二三十人是完全沒有問題的。至於車…可以去找姚大哥去租。”
“那就好。”張柔放心了，“別著急，等秋收完了你再去，天頭熱，只能保鮮兩天，回不來的。”
沈自秀也沒那麽迫切，他並不是多麽愛財的人，也不向往奢靡的生活，只不過有了喜歡的人，總想給她更好的，“都聽你的。”
張柔怎麽又覺得這話裏有話呢，“你聽我的就對了。保證你掙得鉑滿盆滿。”
海口誇下去了，對於實現張柔還真不擔心，她有秘密營銷武器。
張柔開始左顧右盼，怎麽突然覺得天這麽熱呢，“那三哥，你沒事了吧，沒事我就回去了。”
她回去做帕子去。
“別走，看我練武。”沈自秀不肯放人。
“幹嘛啊，你還缺鼓掌的啊。”張柔為了緩解氣氛，開了句玩笑，“好吧，好吧，我看還不成，不過這次劈木樁麽？”
沈自秀寵溺的看著張柔，“既然柔妹妹喜歡，那就劈，你也可以試試。”
張柔看看自己的小胳膊，還是很有自知之明的，“我就算了。”
她連那口刀都舞不動，還砍呢，那不開玩笑麽。
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不用刺繡，也不弄記號, 快的很。
拿個年糕咬一口，真Q彈，“三哥, 你找我什麽事啊？”
沈自秀也坐了下來, “年糕好吃麽？”
張柔點頭, “打的挺好。”
想要年糕好吃就得用石臼打，有些家甚至會安裝腳踏的木錘, 專門用來打年糕。
她家沒有, 所以想吃年糕就得買。
“也別多吃, 粘米吃多了胃口會不舒服。”沈自秀又給張柔倒了茶, “這次真有事需要你幫忙。”
這麽正式，張柔將年糕放下, 嚴肅了表情, “三哥你說, 能幫我肯定幫。”
這絕對不是敷衍, 真心誠意的。
沈自秀開了口, “我想弄個小商隊，就走京城到直隸，你幫我出出主意, 都帶什麽貨為好。”
“直隸啊？”張柔嘟囔了句，“讓我想想。”
“不急。”沈自秀端起茶杯，眼神卻在張柔的側臉上。
柔妹妹的臉可真白，還肉嘟嘟的，真想摸一把。
“直隸靠海，可以帶回來一些海鮮幹，不過到了京城也不算多稀罕。”張柔覺得差些意思。
吳老爺子家的幹貨店現在這種海鮮幹貨就不少，價格也變低了。
由此推斷，這海鮮幹貨的利潤應該不大了。
對了，真讓她想到一樣好東西——生蠔。
熙朝人還不怎麽認這東西呢，估計海邊的人有吃的，但是外頭吃這個的不算多。
京城更沒見過生蠔的影子。
再過一個月，天氣就冷了，生蠔可以保存五六天完全不是問題。
京城和直隸有官道，快馬加鞭的話，兩到三天就能到。
到了京城也不愁賣，可以做蠔煎，絕對的美味。
一旦有剩也不怕，可以熬制耗油。
而且生蠔一年當中除了五月到八月，全年可采摘。
五月到八月是生蠔繁殖期間，比較瘦，味道也不可口。
這門生意完全可以做到轉年的五月，至於九月到十一月，天氣比較熱，並不適合長途運輸，可以考慮生蠔幹。
“三哥，你是知道我在國公府做過，免不了接觸一些秘方。”張柔開始做鋪墊了。
沈自秀皺了下眉頭，“那就別往外說。”
張柔直接噎住了，這還怎麽愉快的交談，“也不算太秘密，要不然我也接觸不到不是。”
沈自秀還是有些不放心，“真沒事？”
張柔翻了個白眼，“沒事。咱們當做好東西，國公府家大業大，根本不在乎。”
為了往下說，少不得瞎雞兒扯一頓。
沈自秀卻是相信了。
“海邊有種東西叫做…”張柔為難了，熙朝管生蠔叫啥？不管了，“叫做生蠔，長在礁石上，帶殼子的，一打開裏面是白鼓鼓的肉，特別嫩…”
張柔盡量描繪了一下生蠔的樣子，還覺得不夠生動，“回頭我給你畫圖。”
解釋不清留畫圖，有圖才有真相麽。
“這種生蠔采摘下來，只要不打開殼，冷天的時候能放五六天不壞。京城很少有新鮮的海鮮，只要運回來，不愁銷路。前兩趟，可以少運回來一些，我全部接收。”張柔怕他沒有做生意的經驗，還給他交底，“這種生蠔不是什麽稀罕玩意，海邊礁石成片長的，所以這進價能壓多低就多低。而且它的殼很占份量，所以到時候別按照斤數買，一盆或者一桶多少錢就成。”
張柔考慮了下，這耗油制法暫時先不說了，看看情況再說。
她倒不是舍不得把方子給沈自秀，而是這方子有可能引發一系列問題。
她們有沒有能力吃得下這個方子。
要不然她手裏方子成百上千，何至於就開兩個包子鹵肉鋪。
沈自秀帶著笑意，“好。全賣給你。”
張柔被看的有些不好意思，故作鎮定的說，“放心，我不會讓你少掙的。”
沈自秀很是信任的點頭，“我放心。”
他從來不擔心這個。“只不過我不會做長久，出了孝期，我就要武舉了，我還是比較有信心拿個名次的。”
“這樣啊。”張柔支著下巴，有些慶幸她沒吐露蠔油的做法。“那我可以把方子賣了，不過加個附加條件，就是要收你半年的生蠔。這樣行不行？”
“會影響賣方子麽？”沈自秀並不願意因為他導致少賣錢。
那樣豈不是變成柔妹妹貼補他了，那就沒什麽意思了。
張柔搖頭，“不會，不會。只不過到時候人家要的有些多，你能不能接的下來？”
李夫人那邊的酒樓已經開起來了，叫做飛鴻居，開業不久，但是名氣已經不小。
李夫人還邀請她們娘倆過去吃飯呢，以後說不得真得去一趟。
沈自秀很是有自信，“我朋友不多，不過二哥朋友不少，再加上家裏的仆從，二三十人是完全沒有問題的。至於車…可以去找姚大哥去租。”
“那就好。”張柔放心了，“別著急，等秋收完了你再去，天頭熱，只能保鮮兩天，回不來的。”
沈自秀也沒那麽迫切，他並不是多麽愛財的人，也不向往奢靡的生活，只不過有了喜歡的人，總想給她更好的，“都聽你的。”
張柔怎麽又覺得這話裏有話呢，“你聽我的就對了。保證你掙得鉑滿盆滿。”
海口誇下去了，對於實現張柔還真不擔心，她有秘密營銷武器。
張柔開始左顧右盼，怎麽突然覺得天這麽熱呢，“那三哥，你沒事了吧，沒事我就回去了。”
她回去做帕子去。
“別走，看我練武。”沈自秀不肯放人。
“幹嘛啊，你還缺鼓掌的啊。”張柔為了緩解氣氛，開了句玩笑，“好吧，好吧，我看還不成，不過這次劈木樁麽？”
沈自秀寵溺的看著張柔，“既然柔妹妹喜歡，那就劈，你也可以試試。”
張柔看看自己的小胳膊，還是很有自知之明的，“我就算了。”
她連那口刀都舞不動，還砍呢，那不開玩笑麽。
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