閉上自己因為被小叔的話驚到而張開的嘴巴，葉茗心裏還是有些震驚小叔的野心，雖然開月茗小齋這個私家菜館的建議是她提出來的，但是她也只是想的讓家裏人有吃有喝，不愁穿不愁住就好了，沒想到小叔竟然有那麽大的志向。

不過也對，小叔怎麽說也是名牌大學經濟學院畢業的高材生，沒點理想怎麽可以呢！既然小叔想要做企業，那做侄女的當然要全力支持了！

可是，這私房菜館打的本來就是只此一家的牌子，要擴張肯定不現實，不過嘛，這可難不倒她一個經歷了兩輩子的人！

整理了一下思路：“小叔，我們月茗小齋本來就是私家菜館，能擴張的希望不大，不過我有個主意，可以在全國甚至在全世界都可以發展起來，但是這樣的話，就需要小叔一切都從頭開始了，小叔你願意嗎？”

聽到葉茗這樣說，葉嘉騏的眉頭都快皺成一個川字了，月茗小齋是他忙裏忙外的做起來的，就像是他的孩子一樣，而把月茗小齋發展起來就是他現在最大的夢想了，可是現在竟然說不行…

靜默了將近一刻鐘的時間，葉嘉騏才表情慎重的回答道：“茗茗，我願意重新開始，本來我就是跟你幾個舅舅一起白手起家的，重新開始也沒什麽，但是，月茗小齋也要經營，我不會讓月茗小齋關門，你有什麽辦法嗎？”

腦袋一轉，主意已經出來了，葉茗笑嘻嘻的道：“小叔，你放心吧，月茗小齋肯定不會關門的！如果你真的準備好了，要重新開始白手起家的話，那不如這樣好了，讓我二舅辭掉他現在的工作來月茗小齋代替你的位置吧！二舅做房屋中介的，跟人打交道是他的強項，而且啊，他在房屋中介中心一個月賺的錢還沒咱們這兒一天賺得多，你到時候可以讓二舅入股啊，他肯定願意來的！”

葉嘉騏拍了拍腦袋：“對啊！我忘了還有江秦了！我等一下就馬上跟他說，他如果願意來的話我就先帶他幾天，讓他認認人，這樣我就能騰出手來了！那之後呢茗茗？你快給我說說！”

“讓二舅來幫你管理月茗小齋那小叔你就不用擔心了嘛，之後肯定就是準備重新開始白手起家嘍！我有個主意啊小叔，月茗小齋就是做餐飲的，你繼續選擇餐飲業的話，優勢更多，不過月茗小齋是對富人開放的，雖然富人一餐就能讓我們賺好多錢，但是這個世界上最多的還是那些相對窮一些的人，想要做大，那就要考慮受眾！而那些有收入，但是收入又不算很多的人的錢最會花在哪兒呢？除了自己，就是自己的下一代了！所以啊，我們可以找一些學校和企業都多的地方做一整套完善的餐飲體系！”

“所謂完善的餐飲體系嘛，就是又能吸引學生，又能吸引工薪階層，還能吸引那些公司高管之類的資產階級，那我們就可以針對不同的人群指定不同的方案，我們呢，可以租一整棟房子，一樓就針對學生，做些便宜而且好吃，但是成本不高的東西；二樓就針對工薪階層，可以有自助餐啊，簡餐啊之類的選擇；三樓就針對資產階級設置一個情調咖啡館，做一些糕點啊下午茶咖啡之類的；四樓呢，就做成月茗小齋這種類型的，比較奢華，可以點餐之類的；五樓就可以作為自己的辦公室，到時小叔只要遙控指揮就好啦！”

“像這樣的餐飲體系一定要註意自己的品牌和商標，我們在A市這裏做起來了之後，就可以走得更遠了！不過小叔我可告訴你，你如果選擇餐飲業的話，最重要的一點，也是唯一一點，就是保證打著你的牌子賣出去的食物都會帶著四個字的標簽，就是幹凈衛生！這是餐飲業最重要的一點，管不管理的好，就看你的了小叔。點子我已經跟你說了，接下來的事情，就是你的事了！”

葉茗說完之後，到了一杯茶，捧著茶杯慢慢的喝著，結果一杯茶下肚了葉嘉騏還沒回過神來，皺皺眉頭，葉茗大聲叫了一句：“小叔！快回魂！”

葉嘉騏這才從自己的思緒裏跳出來，又拉著葉茗急切的道：“茗茗真是咱們老葉家的小天才！可是咱們的商標要叫什麽呢？你給小叔想想唄？”

黑溜溜的大眼睛無辜的眨了眨，葉茗心裏哀嚎著，自己是個取名廢啊，小叔一個文科高材生怎麽還問自己呢？可是看著葉嘉騏期待的臉，實在沒辦法：“小叔，要不…就叫環宇吧？”

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