第104章 104章 薺菜餃子
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等到秦樂和申明亮拎著一袋子爆米花和挖的滿滿一籃子薺菜, 就像幼兒園小盆友一樣,高高興興手拉著手,回到家一撩開門簾,迎接他們的是沙發上排排坐一溜兒的小夥伴,同時擡起頭刀子般的眼神!看著小夥伴們都像被狗啃了似的頭發,秦樂心虛的往申明亮身後躲了躲,玩啦, 玩的太開心,完全忘了這檔子事兒了!
秦奶奶從廚房裏探出頭來:“回來了呀?回來了就幫我把薺菜收拾收拾,咱們一會兒做薺菜餡兒的餃子!薺菜和肉, 薺菜和雞蛋,純薺菜的三個口味的,不幹活沒飯吃!”秦樂在三位村長找上門時,扯的大旗說是有活動, 但是真正的活動舉辦方也就只是秦家堡王村和大裏村三個村子。秦樂的不亦悅乎莊園都沒有什麽活動,也不準備在和村子裏大肆宣傳, 與民爭利如果看景的話,只限於兩個花棚,到時候給村子裏也算是錦上添花。
秦樂連忙接了秦奶奶的話,看著小夥伴們怒目而視的眼神, 指了指廚房,心虛的做了一個求饒的手勢:“回頭給你們做大餐補償,這現在還有餃子等著我做呢,要不咱們先吃了餃子再說?”
世界上沒有什麽仇恨, 是一頓美食解決不了的,如果一頓不行就兩頓,兩頓不行,直接把廚子打包帶走!周瑕看了看自己東家這心虛的小表情,在看了看旁邊自己似笑非笑的三哥,知道自己拿住秦樂也做不了什麽,只好暫且罷手,但是該有的小福利還是要有的:“我要吃兩碗,還要有肉多的那種!”
“行行行,那我先去做飯!”秦樂心虛的一頭紮進了廚房,掃了掃周邊,菜也沒洗沒摘,都在地上還帶著濕潤的泥土,忙把申明亮也拉進來:“你來把菜摘摘洗洗,我一會兒來切菜調味,我去給你接點熱水,別用冷水,仔細以後手指關節疼!”
平時都是秦爺爺來剁菜調味的,今天稀奇的不見人,秦樂把水給申明亮倒好,走到油鍋邊上偷偷問了一句:“奶,我爺爺呢?平常家裏做餃子餡兒,這個事兒不是老是我爺爺來的嗎?咋?服老了,準備把廚房交給孫子了?”
秦奶奶白了他一眼:“你想啥美事吶?老頭子受打擊了,看看你們這一個個腦袋跟狗啃了似的,覺得自己的手藝退步了,犯起了小孩脾氣,感覺沒臉在家裏呆,就說心裏難受出去走一走,散散心,放松一下心情!要我說啊就是老臉掛不住,受不住周周他們哀怨的眼神,躲出去了!還有,咱家的廚房大權什麽時候他掌過,一直是你奶奶我在操持,他就包個餃子剁個餡,還有功勞了?”
呵呵,秦樂賠著笑,點頭哈腰的哄人,得到了太皇太後的一聲輕哼,才默默地告退!秦樂拍拍胸口,還好還好就這麽幾個受害人,挺好的!禍禍自家裏就霍霍自家裏吧,千萬別到外面去禍禍人,家醜不可外揚!
秦樂開了袋餃子粉,兌了碗溫水開始和面,秦奶奶的工序也到了最後一步,看著方盤上各式各樣的麻花,甜的鹹的,脆的軟的,還有幾個麻花團子,被做成球狀,外面沾著秦奶奶用自家辣椒,配著芝麻,茴香,孜然各色調料炒制做成的辣椒粉,輕輕地灑了一層。秦樂在醒面的期間撚起一個放在嘴裏,一嚼香酥的口感一下充斥了口腔,滿足了牙齒的感覺,麻辣的口感下去之後瞬間湧出來的澱粉酶的清甜,混著一種淡淡的麥子的清香,讓人欲罷不能。
“奶奶你這炸麻花的手藝是越來越高了!”秦樂拿起一個塞到申明亮的嘴裏,把沾了油的手指放在嘴裏一吮,粉嫩的小舌頭一卷,半截指尖沒入那雙粉嫩的雙唇中,時不時探出來的小舌頭,吮吸的嘖嘖有聲,申明亮忙低下頭,摘菜摘菜!
秦奶奶洋洋得意:“家裏養著你們這幾只小饞貓,不僅愛吃還挑嘴,手藝不高你們從你們這關就過不去!拿出去給周瑕他們試試。”
“辛苦奶奶了!”
秦樂看著奶奶的麻花已經炸的差不多了,拿了個大盤子,撿了各色麻花放上去,再配上腌制好的小菜和鹵肉端過去,給沙發上坐的各位被坑的隊友們先墊墊肚子。秦樂一個人出來還帶著有些小心虛,擺好認錯的小表情,眼觀鼻鼻觀心朝著客廳走去。
周瑕前一秒還在唉聲嘆氣,見人出來,還是一個人,頗有些張牙舞爪的架勢,等他把東西放下來,一把把人按到沙發上,一只手手都不客氣的戳上了腦門,另一只手直接就隔著衣服摸上了癢癢肉:“你說你啊什麽時候拉墊背的不好非得今天來,我這個樣子看怎麽出去見人啊?今天還有縣城電視臺的記者過來采訪,按照以往的套路,咱們兩總得有一個出去露面吧,你鐵定是不想出去,通常把這個活往我身上一推,我倒是樂意勾搭一下美女記者,但是看看我這頭型我這身段我這一世英名都被你毀了,還出去給你頂鍋,你自己留著跟記者玩吧!”
“等等,記者?什麽記者?”秦樂忙發揮體內所有的洪荒之力,把身上作弄的幾只手都扒拉下去,趕忙問道。
何以解憂唯有美食!周瑕直接上手撿起盤子裏一片切好的牛筋放在嘴裏,嚼吧嚼吧,柔軟又不是勁道,嚼起來嚼起來滿口的肉汁在唇齒間迸發開來,上好的牛肉已經被煮爛成肉湯,合著調好的老鹵汁,被簡直讓人吃不夠!
周瑕又撿起條塞到嘴裏含糊不清地說道:“就是村長請回來的那個記者呀!這麽咱們村兒不適合王村大裏村一起辦了這場二月二的盛會嗎?依照王村村長功利的德行,嚷嚷的恨不得全世界知道了他的功勞。咱們村村長也不甘示弱,直接報到縣裏,邀請記者過來做一個采訪!還專門提了事由咱們不亦悅乎莊園進行舉辦的,本來我都不準備插手這個事兒了,但是梯子都搭好了,咱們怎麽的也得出了個節目!就是挖野菜大賽,今天中午我就要開賽了!”
“我尋思著你不愛管這檔子事兒,而且和我家三哥黏黏膩膩的,我也不想打擾!尋思著就不用告訴你了,訂好了就直接上。到時候我跟記者進行一番親切友好的交流,把咱們不亦悅乎莊園的名號打出去,哪像你似的坑隊友!好啦,我不願出去見人了,你自己去吧!”周瑕哼哼了兩聲,把王傑的小爪爪排下去,那是我的,別摸過線了!
秦樂立馬發揮狗腿的優勢,把王傑往旁別趕了趕,一把摟住周瑕的肩膀:“別嘛別嘛,論嘴皮子十個我也抵不上一個你呀,周哥,瑕哥,你就看在你三哥的面子上去吧!中午的薺菜餃子給你留著一蓋簾,上冰箱凍住,等到晚上回來你想吃什麽咱們再整一桌!”
“只是一桌哪能安慰了的了我幼小的心靈?更何況不是我一個人在奮鬥,還有哥幾個呢!你看…”周瑕說著話,這手就摸到了腦袋上。
秦樂不得不大出血一回:“行,兩桌!隨便你定主題,你選日子,材料我備,我親自下廚,這種行了吧!”
周瑕一拍大腿:“有你這句話哥們兒刀山火海都成了,更何況區區一個采訪!你哥我包了,嫂子你就安心在家等著吧!順帶把這個鹵肉再切一盤子!”周瑕最後還不忘賣了個賤,仗著秦樂現在有求於他,該怎麽貧就怎麽貧,過了這個村可就沒這個店了!
秦樂笑瞇瞇地端起盤子,嘴上應道,手下握緊拳頭,我忍!君子報仇,十年不晚!周瑕這麽個德行總會犯到自己手裏了,到時候好好收拾!
秦樂把菜弄好,面團切成小塊,客廳一眾人也不好意思剛坐在沙發上等著,畢竟秦樂已經答應整兩頓好的,萬一把大廚怎麽了,說不幹就不幹,自己還不得去吃西北風呀!麻溜的都進了廚房坐在邊上打下手,不會包的就搟皮,不會搟皮的就剝蔥剝蒜,總能找到事兒幹!
等到秦爺爺耳後別著煙,滿臉興奮回家的時候,秦家的這頓薺菜餃子已經整得差不多了!秦奶奶見他滿身的煙味做了皺眉頭,沒給個好臉,順帶推了一把,把人關在的廚房外面:“身上一股煙味還進門,不知道二手煙對身體不好嗎?別讓娃娃也像你似的染上了抽煙的壞毛病!”
周瑕等一眾小娃娃,眼觀鼻鼻觀心,自己沒有像秦爺爺抽得這麽兇吧,但是偶爾一兩根還是在允許範圍之內的嘛!
秦爺爺也心虛:“那個啥,那我不進去了,讓亮亮出來一下,這不是中午拜龍王,要開筆的,原來都是村裏幾個長輩鬼畫符似的寫兩筆,就他們那兩下子,有誰能比得上我幹孫子這個毛筆字,今年有我這幹孫子,村長特意求到我頭上,那好話說的,讓我狠狠的長了一把臉!”
申明亮放下手中的活,洗了把手:“就來!”
“噢哦~”周瑕幾個起哄到,臊的秦樂滿臉通紅,我對象我驕傲!咋了?
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秦奶奶從廚房裏探出頭來:“回來了呀?回來了就幫我把薺菜收拾收拾,咱們一會兒做薺菜餡兒的餃子!薺菜和肉, 薺菜和雞蛋,純薺菜的三個口味的,不幹活沒飯吃!”秦樂在三位村長找上門時,扯的大旗說是有活動, 但是真正的活動舉辦方也就只是秦家堡王村和大裏村三個村子。秦樂的不亦悅乎莊園都沒有什麽活動,也不準備在和村子裏大肆宣傳, 與民爭利如果看景的話,只限於兩個花棚,到時候給村子裏也算是錦上添花。
秦樂連忙接了秦奶奶的話,看著小夥伴們怒目而視的眼神, 指了指廚房,心虛的做了一個求饒的手勢:“回頭給你們做大餐補償,這現在還有餃子等著我做呢,要不咱們先吃了餃子再說?”
世界上沒有什麽仇恨, 是一頓美食解決不了的,如果一頓不行就兩頓,兩頓不行,直接把廚子打包帶走!周瑕看了看自己東家這心虛的小表情,在看了看旁邊自己似笑非笑的三哥,知道自己拿住秦樂也做不了什麽,只好暫且罷手,但是該有的小福利還是要有的:“我要吃兩碗,還要有肉多的那種!”
“行行行,那我先去做飯!”秦樂心虛的一頭紮進了廚房,掃了掃周邊,菜也沒洗沒摘,都在地上還帶著濕潤的泥土,忙把申明亮也拉進來:“你來把菜摘摘洗洗,我一會兒來切菜調味,我去給你接點熱水,別用冷水,仔細以後手指關節疼!”
平時都是秦爺爺來剁菜調味的,今天稀奇的不見人,秦樂把水給申明亮倒好,走到油鍋邊上偷偷問了一句:“奶,我爺爺呢?平常家裏做餃子餡兒,這個事兒不是老是我爺爺來的嗎?咋?服老了,準備把廚房交給孫子了?”
秦奶奶白了他一眼:“你想啥美事吶?老頭子受打擊了,看看你們這一個個腦袋跟狗啃了似的,覺得自己的手藝退步了,犯起了小孩脾氣,感覺沒臉在家裏呆,就說心裏難受出去走一走,散散心,放松一下心情!要我說啊就是老臉掛不住,受不住周周他們哀怨的眼神,躲出去了!還有,咱家的廚房大權什麽時候他掌過,一直是你奶奶我在操持,他就包個餃子剁個餡,還有功勞了?”
呵呵,秦樂賠著笑,點頭哈腰的哄人,得到了太皇太後的一聲輕哼,才默默地告退!秦樂拍拍胸口,還好還好就這麽幾個受害人,挺好的!禍禍自家裏就霍霍自家裏吧,千萬別到外面去禍禍人,家醜不可外揚!
秦樂開了袋餃子粉,兌了碗溫水開始和面,秦奶奶的工序也到了最後一步,看著方盤上各式各樣的麻花,甜的鹹的,脆的軟的,還有幾個麻花團子,被做成球狀,外面沾著秦奶奶用自家辣椒,配著芝麻,茴香,孜然各色調料炒制做成的辣椒粉,輕輕地灑了一層。秦樂在醒面的期間撚起一個放在嘴裏,一嚼香酥的口感一下充斥了口腔,滿足了牙齒的感覺,麻辣的口感下去之後瞬間湧出來的澱粉酶的清甜,混著一種淡淡的麥子的清香,讓人欲罷不能。
“奶奶你這炸麻花的手藝是越來越高了!”秦樂拿起一個塞到申明亮的嘴裏,把沾了油的手指放在嘴裏一吮,粉嫩的小舌頭一卷,半截指尖沒入那雙粉嫩的雙唇中,時不時探出來的小舌頭,吮吸的嘖嘖有聲,申明亮忙低下頭,摘菜摘菜!
秦奶奶洋洋得意:“家裏養著你們這幾只小饞貓,不僅愛吃還挑嘴,手藝不高你們從你們這關就過不去!拿出去給周瑕他們試試。”
“辛苦奶奶了!”
秦樂看著奶奶的麻花已經炸的差不多了,拿了個大盤子,撿了各色麻花放上去,再配上腌制好的小菜和鹵肉端過去,給沙發上坐的各位被坑的隊友們先墊墊肚子。秦樂一個人出來還帶著有些小心虛,擺好認錯的小表情,眼觀鼻鼻觀心朝著客廳走去。
周瑕前一秒還在唉聲嘆氣,見人出來,還是一個人,頗有些張牙舞爪的架勢,等他把東西放下來,一把把人按到沙發上,一只手手都不客氣的戳上了腦門,另一只手直接就隔著衣服摸上了癢癢肉:“你說你啊什麽時候拉墊背的不好非得今天來,我這個樣子看怎麽出去見人啊?今天還有縣城電視臺的記者過來采訪,按照以往的套路,咱們兩總得有一個出去露面吧,你鐵定是不想出去,通常把這個活往我身上一推,我倒是樂意勾搭一下美女記者,但是看看我這頭型我這身段我這一世英名都被你毀了,還出去給你頂鍋,你自己留著跟記者玩吧!”
“等等,記者?什麽記者?”秦樂忙發揮體內所有的洪荒之力,把身上作弄的幾只手都扒拉下去,趕忙問道。
何以解憂唯有美食!周瑕直接上手撿起盤子裏一片切好的牛筋放在嘴裏,嚼吧嚼吧,柔軟又不是勁道,嚼起來嚼起來滿口的肉汁在唇齒間迸發開來,上好的牛肉已經被煮爛成肉湯,合著調好的老鹵汁,被簡直讓人吃不夠!
周瑕又撿起條塞到嘴裏含糊不清地說道:“就是村長請回來的那個記者呀!這麽咱們村兒不適合王村大裏村一起辦了這場二月二的盛會嗎?依照王村村長功利的德行,嚷嚷的恨不得全世界知道了他的功勞。咱們村村長也不甘示弱,直接報到縣裏,邀請記者過來做一個采訪!還專門提了事由咱們不亦悅乎莊園進行舉辦的,本來我都不準備插手這個事兒了,但是梯子都搭好了,咱們怎麽的也得出了個節目!就是挖野菜大賽,今天中午我就要開賽了!”
“我尋思著你不愛管這檔子事兒,而且和我家三哥黏黏膩膩的,我也不想打擾!尋思著就不用告訴你了,訂好了就直接上。到時候我跟記者進行一番親切友好的交流,把咱們不亦悅乎莊園的名號打出去,哪像你似的坑隊友!好啦,我不願出去見人了,你自己去吧!”周瑕哼哼了兩聲,把王傑的小爪爪排下去,那是我的,別摸過線了!
秦樂立馬發揮狗腿的優勢,把王傑往旁別趕了趕,一把摟住周瑕的肩膀:“別嘛別嘛,論嘴皮子十個我也抵不上一個你呀,周哥,瑕哥,你就看在你三哥的面子上去吧!中午的薺菜餃子給你留著一蓋簾,上冰箱凍住,等到晚上回來你想吃什麽咱們再整一桌!”
“只是一桌哪能安慰了的了我幼小的心靈?更何況不是我一個人在奮鬥,還有哥幾個呢!你看…”周瑕說著話,這手就摸到了腦袋上。
秦樂不得不大出血一回:“行,兩桌!隨便你定主題,你選日子,材料我備,我親自下廚,這種行了吧!”
周瑕一拍大腿:“有你這句話哥們兒刀山火海都成了,更何況區區一個采訪!你哥我包了,嫂子你就安心在家等著吧!順帶把這個鹵肉再切一盤子!”周瑕最後還不忘賣了個賤,仗著秦樂現在有求於他,該怎麽貧就怎麽貧,過了這個村可就沒這個店了!
秦樂笑瞇瞇地端起盤子,嘴上應道,手下握緊拳頭,我忍!君子報仇,十年不晚!周瑕這麽個德行總會犯到自己手裏了,到時候好好收拾!
秦樂把菜弄好,面團切成小塊,客廳一眾人也不好意思剛坐在沙發上等著,畢竟秦樂已經答應整兩頓好的,萬一把大廚怎麽了,說不幹就不幹,自己還不得去吃西北風呀!麻溜的都進了廚房坐在邊上打下手,不會包的就搟皮,不會搟皮的就剝蔥剝蒜,總能找到事兒幹!
等到秦爺爺耳後別著煙,滿臉興奮回家的時候,秦家的這頓薺菜餃子已經整得差不多了!秦奶奶見他滿身的煙味做了皺眉頭,沒給個好臉,順帶推了一把,把人關在的廚房外面:“身上一股煙味還進門,不知道二手煙對身體不好嗎?別讓娃娃也像你似的染上了抽煙的壞毛病!”
周瑕等一眾小娃娃,眼觀鼻鼻觀心,自己沒有像秦爺爺抽得這麽兇吧,但是偶爾一兩根還是在允許範圍之內的嘛!
秦爺爺也心虛:“那個啥,那我不進去了,讓亮亮出來一下,這不是中午拜龍王,要開筆的,原來都是村裏幾個長輩鬼畫符似的寫兩筆,就他們那兩下子,有誰能比得上我幹孫子這個毛筆字,今年有我這幹孫子,村長特意求到我頭上,那好話說的,讓我狠狠的長了一把臉!”
申明亮放下手中的活,洗了把手:“就來!”
“噢哦~”周瑕幾個起哄到,臊的秦樂滿臉通紅,我對象我驕傲!咋了?
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