“呼~~~老掉牙的開場詞，真是的，沒點新鮮勁兒。”

歐文放下酒杯，小聲嘆了口氣：“誒，你覺得呢？”

“還好啊，我覺得挺不錯的。”

蔣順安頭一次參加全球性盛會，一顆心緊張的不得了。

會場座無虛席，邀請的嘉賓真是遍布天南海北，各色膚色的人都有。穿廚師服的，穿西裝的，穿和服的，還有穿阿拉伯大袍的，世界各地的特色都齊了。

輝煌，可又有點無聊。

冗長的開場詞全是法語，他連一個聽得懂的單詞都沒有。有時候臺上的人說了什麽，臺下的人跟著轟轟大笑，自己卻半天不明白別人在笑些什麽。

跟著他們笑吧，又實在不覺得哪裏好笑；不跟著笑吧，又顯得自己不合群。

笑也好，不笑也好，怎麽樣自己都跟個白癡似的，無聊又乏味。

不過，最後全場一起舉杯的那個瞬間還是壯觀的，歡呼雀躍，觥籌交錯，每個人的臉上都帶著驕傲和自豪感。真有種為全人類而奮鬥的使命感。

漬漬，這帽子扣的，牛逼！！！

“行了，早就知道你坐不住了。”

歐文偷笑，往自己的杯子裏倒酒：“你那眼神，就只有在美食出現的瞬間，才有那麽丁點兒光彩，其他時候都是灰白的，大寫的無聊。”

蔣順安揉著鼻尖：“全程聽天書，你說無聊不無聊？”

“呵，我聽得懂照樣覺得無聊。”

“無聊就別幹坐著了，”魏景榮先一步起身，替蔣順安拉開椅子，“走，我們去拿點吃的。”

“好。”

蔣順安回過頭，某個騷紅的閑人霸著酒杯，沒點動靜。

“你們先去吧，我喝完這杯就來。”

交流會的餐點是自助的形式，會場兩邊四處十來米的長方桌上擺滿了各式鮮艷奇特菜品，沙拉，湯品，主菜，甜品依次排放。

黑白兩座巧克力噴泉散發著誘人的氣息，香檳塔不是幾乘幾的那種單調樣式，而是兩邊交錯，斜向上方螺旋交織式，精妙絕倫的平衡感。

擺出這塔的人，也許比歐文還要厲害。

真想見見那人的本尊啊。

“來，嘗嘗這個，國內應該很少見。”

魏景榮遞過來的小瓷盤上放著一小塊蛋糕樣的東西，雪白的色澤，一點油黃帶著青色的湯汁，頂上蓋著的小圓片好像是山藥或者蘿蔔之類的根莖蔬菜，均勻的散著綠色的粉墨。

這是……雞汁蓋面配抹茶嗎？

好奇怪的組合。

蔣順安撓撓耳根，聞著味道很淡，看起來味道也很淡，不怎麽好吃的樣子。

‘不好吃也就這麽一點，嘗嘗也沒有壞處。’

想著，蔣順安拿著叉子，從正上方劃開兩半，輕輕舀起一邊放進嘴裏。

“味道如何？”

“好吃！！！”

清淡的色澤，味道卻十足的飽滿。

入口便是一股甘醇的甜味，柔滑的觸感，在嘴裏慢慢化開的細膩肉質纖維，潤口的油汁帶著微微的酸和鮮，暧昧的香味，根莖蔬菜獨特的酥脆感，還有一丁點烘烤過後的滋味。

混合的味道像在口中演奏的交響樂，每一個味蕾都沈靜在絕妙的享受中不可自拔。

清爽的口感，平衡的風味，濃縮到極致的精華。

再舀一勺，然後，便沒有了。

“好吃，可惜就是太少了。”

“還有。”

蔣順安朝魏景榮指的方向看了一眼，果然還有很多。

“都說內容以實物為準，怎麽看到的和實際吃到嘴裏的差距這大？”

歐文不知道從哪冒了出來：“你以為你吃的是什麽？”

“雞汁蓋面。”蔣順安實話實說。

“噗~~~哈哈哈！”歐文笑噴了，“這要是讓你師父聽到，他非得把你做成雞汁蓋面不可。”

“這是你師父做的？！”

“恩，是我老師的拿手菜。”

糟了，早知道就不說這麽丟人的話了。

蔣順安真想給自己來幾巴掌，魏景榮倒沒怎麽介意：“你現在知道這是什麽了？”

“知道，”蔣順安沒精打采的垂著雙眼，“這個白色的是蟹肉吧，用香草、檸檬汁、鮮奶油拌過，油醋汁還特意浸泡過迷疊香，酥脆的口感是防風。不過，那些綠色的粉末是什麽？不像是抹茶。”

此話一出，歐文又笑噴了。

“抹茶？你以為那是抹茶？哈哈哈！！！”

蔣順安又氣又羞：“笑個你的大頭鬼！”

“是海草。”

魏景榮嘗過後，說道：“簡單洗清過後的新鮮海草，經高溫烘烤過直接研磨而成的粉末。老師他改良過後的做法，沒想到有這樣的效果。”

“我說怎麽有股烘烤後的味道。”

“你已經很不錯了，”魏景榮笑笑，“幾個月的時間就能嘗出這麽多味道，值得稱讚一下。”

雖然這麽說，可蔣順安心裏一點也不覺得開心。

錯的地方，實在錯的太離譜了。

“誒，那邊。”

歐文碰了下魏景榮，小聲說著。

那個方向，一個大腹便便穿著廚師服的老外正在接受采訪。

蔣順安看著那人，五十歲上下，個子很高，地中海發型，腦門油光發亮，很嚴肅，很難相處的感覺。

“那人是誰啊？”蔣順安問。

“是我的老師。”

歐文插嘴：“就是做雞汁蓋面的大廚。”

“你夠了。”

正說著，采訪結束了，魏景榮放下盤子，準備上前：“我們去打個招呼，你……”

“我在這。”蔣順安脫口而出，“我在這等你。”

“恩，我馬上就回來。”

蔣順安點頭跟搗蒜一樣。

其實，他應該跟著去的，只是，一想到雞汁蓋面……不，是海風蟹肉，他就覺得丟人。

丟自己的人，還丟魏景榮的人。

所以，自己還是老實呆著就好了。

解決掉小瓷盤裏的蟹肉，蔣順安又開始尋找新的目標。

桌子上每一樣菜品都是嬌艷欲滴，選擇太多，茫然的不知所措。

“該選哪一個呢？”

“Mr.Jiang，你還記得我嗎？”

“布魯斯先生！”

蔣順安嘴裏剛含進一塊牛肉，這會兒還沒來得及嚼兩下就咽了。

“呵呵，慢點吃，不要那麽著急。”

“沒有，不著急，”蔣順安用力錘了兩下胸口，輕咳一聲，“沒想到您也來了。”

布魯斯先生扶著鏡框，雙眉忽然一皺：“我不能來嗎？”

“不，我不是那麽意思。”

“Relax，”布魯斯先生轉而一笑，“Just Kidding！”

“呵……呵呵……”

蔣順安幹笑兩聲。

估計，只有布魯斯先生才覺得有笑點。

“Mr.jiang，我敬你一杯，恭喜你們藍岸拿到第二顆星星。Cheers!”

“Cheers!”

兩人碰杯，蔣順安能感覺到布魯斯先生是由衷的在恭喜他。

只是，上次的事，他還是有些不明白。

藍岸發現的事，布魯斯先生明明知道的一清二楚，為什麽藍岸還能……

“布魯斯先生，我能問你個問題嗎？”

“Wo，Let me guess，”布魯斯先生轉動著小眼睛，“你是想問為什麽能拿到這麽稱號，對吧？”

“恩，那次就餐，應該對您造成了不好的印象。”

“No，這點你就錯了，”布魯斯先生說，“其實，你們能拿到二星，還多虧了那件事。”

蔣順安不解。

“你是不是在想The customer is always right這句話？”

“服務業的規範嘛，顧客就是上帝。”

“呵呵，這是錯的。”

蔣順安更不解了：“錯，這哪裏有錯？”

“這裏。”布魯斯先生指了指太陽穴的位置，“這裏面有錯。”

“我，我不明白您的意思。”

布魯斯先生拉著蔣順安的手，坐在一旁的椅子上：“孩子，‘真正的上帝’是不會無理取鬧的。”

“我，”蔣順安低下了頭，“我還是不太明白。”

布魯斯先生溫和的笑著：“孩子，我問你，你覺得為服務別人是種什麽感受？”

“是一種，恩，被需要的感受吧？”

布魯斯先生點點頭：“那被別人粗魯的喊來喊去是種什麽感受？”

“很煩，”蔣順安想了想，還是直言不諱，“很火大，又時候很想摔盤子走人。”

“That's right！”

布魯斯先生說：“我們所體會到的應該是種被他人需要的感覺，而不是生氣和發火。我們都是人，都是平等的，他在鬧事，我們就不需要對他客氣。”

“可是，跟客人吵架這種事……”

“So what？”布魯斯先生挺激動的，“餐廳每天都有這麽多客人，客人們又有不同信仰、習慣、性格，但尊重是相互的。尊重顧客不等於他們就可以貶低為他們服務的人，我們提供的是服務，而不是尊嚴。”

“布魯斯先生。”

老人笑著，溫柔的想自己的母親一樣：“第二顆星，我們考察不只是美食、服務和酒，還有餐廳的態度和風格。你們所展示出來的尊嚴，就是代表這個行業應有的素養。所以，這顆星星，就是你們該得的。”

“恩，”蔣順安重重的點頭，“布魯斯先生，非常感謝。”

“No need to thank，我說過，Mr.Wei一定會為你自豪的。”

“是，”蔣順安轉過頭，看著人群依然顯眼的魏景榮，“能跟著他，我也很自豪。”

“Excuse me，打擾一下。布魯斯先生，是嗎？”

布魯斯先生看著來人，笑著站起身：“Wo，nice to meet you！你也來了。”

“呵呵，”來人笑笑，“這麽大盛會，我哪有錯過的道理？”

來人是亞洲人的面孔和五官，標準的漢語，應該也是國人。

長相挺英俊的，身姿挺拔，米色的西裝顯得不那麽嚴肅，但他鼻梁上架著精致方形的鏡框，一看就知道心中城府不淺。

直覺上，蔣順安對這個人沒有多少好感，但還是報以微笑的伸手。

“你好。”

“你好。”

來人勾著嘴角：“蔣順安蔣先生對吧？久仰大名。”

“謝謝。”

他認識我？

蔣順安多了幾分戒備：“還沒請教。”

“失禮，我們是同行。”

來人輕輕一笑：“鄙人，錢雲生。”

作者有話要說：

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