一周以後，設計公司送來了菜單樣版，店裏的人都對此非常滿意，包括魏景榮在內。

網頁的更新模板也已敲定，不過為了等待正式印刷出來的實體菜單，魏景榮特地延後了更新時間。

半個月，勉強能趕上夏日的時間。

而這半個月裏，成了蔣順安最忙的一段時間。

方案的事情一完結，魏景榮就把他調出了吧臺，讓他跟著陳姐一步一步接手店裏的事。

他也換上了正式的黑色西裝，深藍色的領帶，錚亮的皮鞋，還有魏景榮三令五申讓他給頭發噴上的定型水。

阿水羨慕的繞著他轉了好幾圈，嘴裏‘咋’個沒完。

“有話直說，別跟看猴子一樣看著我。”

“蔣順安啊蔣順安，你小子還真適合這樣的打扮，人模狗樣，不錯！”

“會不會說話！”

蔣順安一腳踹在他屁股上，阿水鬼精的躲開了。

“誒，我是在誇你。”

“有你這麽誇人的？”

“好了，你們倆別鬧了。”陳姐過來替蔣順安理了理領夾，“挺精神的，帥小夥一個。”

“要是再打點香水，估計小姑娘都要被你禍害光了。”

“是嗎？辣手摧花啊。”

“漬，陳姐，別聽他瞎說，他就一張欠抽的嘴。”

陳姐笑笑，帶著蔣順安離開了吧臺。

“哎，以後就我孤家寡人一個嘍。”

“孤家寡人算不上，你最多啊就是一雜家。”

“滾！你才太監！”

陳姐領著蔣順安上了二樓，這裏只有全是就餐區，準備的人不多，方便說話。

“魏總的意思你也清楚，而且你是以前白經理介紹來的人，我也很放心。”陳姐整理著桌面上的餐具，說道，“只是，相對而言，你在吧臺的時間呆的長，要想讓外面的人服你，也沒那麽簡單。”

“我知道，這麽一下子，肯定有人接受不了。”

“恩，有心理準備就好。你也別太擔心，這段時間我會盡可能的把我的經驗教給你。你的能力大家也看在眼裏，不用刻意做什麽，只要把本職工作做好就行。”

“好，謝謝陳姐。”

蔣順安很感激，可一想到陳姐有孕在身，不免有些在意。

“陳姐，你的身體怎麽樣了？”

“還行吧，就是這小家夥愛鬧，多少有些不方便。”

“那工作不會對你有什麽影響吧？”

“沒事，不過我可能也呆不了多久了。”陳姐輕撫自己的小腹，“這肚子一天天見大，工作服也穿不得了。魏總讓我這個月底就回去休息，以後的工作可就壓在你肩上了。”

蔣順安笑笑：“我知道，這把女人當男人用，把男人當牲口用，我已經有覺悟了。”

“哈哈，那就看你的了。”

說得容易，但真正要做卻沒那麽簡單。

正常的上班時間是十點，而蔣順安每天早上九點就出現在藍岸，晚上經常拖到十點才離開，好幾次都差點趕不上末班地鐵。

除了回家休息，他基本所有的時間都耗在藍岸上。

魏景榮自然也不會虧待他。

離開吧臺，蔣順安的工資也跟著漲了近一倍。原本用於設計的預算所省下的部分也給了他幾成，倒也算是給了他一些撐下去的動力。

只是閑言閑語也不少。

“陳姐，那個蔣順安怎麽回事啊？怎麽偏偏把他提上來了？”

一個領班趁著為客人買單的功夫，忍不住八卦。

“怎麽，他有哪裏做的不好嗎？”

“沒，我就是隨便問問，”說是隨便，那個領班可沒有一絲隨便的樣子，“你說，在這裏上班的人誰不比他待的時間長。他一剛來幾個月的新人，沒經驗，容易出事啊。”

“容易出事你們就多教他點，有人來分擔你們的壓力還不好？”

“沒說不好，”那人往身後望了兩眼，湊上前小聲說著，“他是魏總提上來的，要教我們也不夠格。要是不小心說錯了話，指不定又惹出什麽事。”

“那你就多盯著點，”陳姐把結好單的小票找零遞給領班，“快去吧，別讓客人久等了。”

領班走後沒多久，蔣順安也來到前臺。

“33號桌買單。”

陳姐接過賬單，熟練的操作著電腦：“那桌客人要走了？”

“恩，吃了半天，總算要離開了。”

蔣順安轉身，對著角落，用手遮著臉打了個大大的哈欠。

“我看你這些天就沒怎麽休息，這裏雖然忙，但也不至於像你這樣。”

蔣順安擦掉被哈欠擠出來的淚水：“我怎麽了？”

“這兒，越來越黑了。” 陳姐指了指眼圈的地方，“再過幾天，不用遮瑕膏都不行了。”

“漬，”蔣順安撓了撓後頸，一點也沒註意到黑眼圈，“沒辦法，得抓緊適應。也就這段時間吧，過些日子就好了。”

“誒，待會兒中午一點的時候有桌電話預定的客人，8號桌，是外賓，你接待一下吧。”

“行，”蔣順安看了眼時間，現在是十二點四十，“我先把這個送上去，一會兒就下來。”

二樓的就餐區現在是蔣順安的主要負責區域，一樓則是陳姐。

不過，那桌一樓的外賓是陳姐故意安排給他的。

最近一段時間，來藍岸的外賓不多，要麽就是有同行的人陪著，蔣順安會英語的這件事還沒有人知道。

陳姐就是想找這個機會讓蔣順安展示一下，不說這麽快服眾，但多少也能讓閑言閑語少一些。

“陳姐，8號桌的外賓來了。”

“恩，去叫蔣經理來吧。”

“好的。”

蔣順安沒含糊，馬上從樓上下來熱情的接待著來客：“Let me take a seat for you。”

事實證明，這一招確實有效。

雖然背後的閑言碎語依舊，但話題的方向卻已經產生了一百八十度的變化。

半個月之後，菜單全部印好送到了藍岸，而網頁也在當天完成的更新。

新菜單，也就意味著新的培訓。

中午休息時，魏景榮將所有人召集在一起。

“長話短說，各位也看到了，餐廳為了迎接即將迎來的旺季，更換了這批新餐單。大家之前也看過，明天就正式啟用。”

下面頓時議論紛紛。

“就一天時間？”

“一天怎麽夠啊？”

“就是，菜單這麽厚一本，晚上還能不能睡了？”

“你們前廳的不錯了，我們後廚才慘好嗎？”

“就是，就是……”

“新菜，現學，明天非瘋了不可。”

在座的員工各個抓耳撓腮，只有阿水閑得抖腳。

新菜單對他沒有絲毫影響，無非就是改變一下花式咖啡的圖案，輕而易舉。

議論歸議論，魏景榮一聲咳嗽，討論的聲音立馬就安靜了。

“該說的，我說的很明白。具體細節，由蔣經理給你們介紹。”

什麽？！

蔣順安眼睛瞪大老大。

這魏景榮搞什麽！這麽大的事，怎麽也不提前說一聲啊！自己可什麽準備都沒有啊！

蔣順安想抗議，可魏景榮根本不跟他交流眼神，明擺著要趕鴨子上架。

下面掌聲四起，阿水更是卯足了勁鼓掌，就差站起來叫好了。

無路可退，只能硬上了。

“我知道一天的時間壓力很大，但諸位可以先看了下菜單，”蔣順安拿起本菜單，逐頁翻著，“大家可以看到，餐廳雖然換了菜單，但菜品上並沒有太大的變化，出餐率高的幾道特色菜都完成的保留，只有部分菜色的原料發生了變動，換成了當季的食材，多註意一下就行了。”

“至於後廚的困難，我也考慮了。晚餐時，我會試著先向客人推薦一下上面的菜品，讓你們心裏也有個數。麻煩，覆雜的菜品，明天正式實行的時候，我會酌情控制數量，給後廚爭取時間。”

“當然，也就要稍微麻煩的人手註意一下。現在大家上班也都是帶著耳麥的，有問題及時溝通。總之，大家都是藍岸的一員，細節上態度上的要求大家也都比我清楚。有什麽意見想法也可以隨時跟我反映，來者不拒，知無不言。”

蔣順安說完，大家一片掌聲。雖然敷衍的成分偏多，但在座的情緒確實穩定了不少。

“蔣經理，這份菜單是你設計的嗎？”

蔣順安還沒來得及說話，下面就有人接嘴：“菜單是請設計公司做的，有他什麽事。”

剛說完，有人就一巴掌拍在他腦袋上。

“幹嘛！”那人怒了。

“你瞎啊，菜單上不印著他的名字嘛。”

“啊？同名同姓的吧？”

這麽一說，蔣順安自己也才註意到。

菜單的版權頁上，創意設計和插圖兩欄赫然標註著他的名字，確實讓他意外。

“這份菜單是魏總、我還有設計公司共同討論的結果，菜品的圖片不過是隨手拍的而已。”

“牛x啊！”那人感嘆到。

這下，所有人都對他刮目相看，不一定全員佩服，但持有懷疑的驚嘆，也已經足夠了。

“好了，那下面具體給大家介紹下幾道變動較大的菜。首先是青檸銀鱈魚。記得向顧客強調，銀鱈魚並非鱈魚，只是外形酷似鱈魚，才得到這個名稱。但是，它的價格比真正鱈魚的高……”

作者有話要說：

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