晚上，還沒到下班的點，蔣順安就先一步坐著地鐵回家。

現在是七點多，正是餐廳最忙的時候，但魏景榮卻讓自己先下班回去了。可是，回去之前，魏景榮交給了他一項任務——說出‘藍岸’和普通的餐廳的區別。

蔣順安觀察一天，把自己的看到的想到的都說了出來。魏景榮聽著，但隨後的一個問題，就直接把蔣順安問住了。

“為什麽？”

什麽為什麽？

蔣順安當時就是一頭的問號？這還有什麽為什麽？這不是你這個老板自己規定的標準嗎？

蔣順安想不通，但這時他明天必須回答的問題。

“哎……這一天，比以前一個月還難熬。”

蔣順安嘆了口氣，閉上雙眼，只覺得頭疼。

該死的魏景榮整這些文字謎語有意思嗎？

不過，臨走前，他倒是註意到了一點，就是藍岸的收銀臺上擺著一個很奇特的標志。是個六瓣的花形狀的東西，那上面還寫著字，不過因為餐廳裏忙，他也就沒有細看便離開了。

“擺朵花放在店裏幹嘛？”

蔣順安知道餐廳裏會為了吸引顧客而擺放些能招財的東西，比如招財貓，金蟾，如意等等，可藍岸卻偏偏選擇擺一朵花？這也能招財嗎？

蔣順安越想越好笑，在腦子裏直罵魏景榮是個腦殘。

“我回來了。”

“回來了。”

舒慕蕊穿著睡衣，從房間出來奇怪的看著蔣順安：“誒，不對啊？今天怎麽這麽早？”

“我換了家餐廳上班，今天老板讓我先回來了。”

“喲，還有這麽好的老板啊？那家店叫什麽，改天我去看望看望你啊。”

“藍岸。”

舒慕蕊聽到這麽名字，眉頭忽然皺了起來：“藍岸？怎麽寫啊？”

“喏，就是這個。”

蔣順安拿出之前的名片遞給舒慕蕊，舒慕蕊看了兩眼，頓時就不談定了。

“我去！還真是那個藍岸啊！”

“這麽，這家店很有名嗎？”

蔣順安不懂她這麽驚訝幹嘛，但舒慕蕊卻像是發現了寶藏了一樣。

“廢話！這可是米其林餐廳啊！還是米其林一星的餐廳！你知道想去這吃一餐飯有多難嗎？”

“吃個飯難有多難？”

蔣順安說的隨意，可舒慕蕊卻鄙視連連。

“你懂什麽啊！這可是米其林啊！”

“餐廳我不知道，米其林輪胎倒是用過。”

“你！”

舒慕蕊氣結，也不跟蔣順安掙，直接拽著他進屋，打開電腦搜索“米其林餐廳”幾個大字，然後把蔣順安按在電腦前，讓他自己看。

看完後，蔣順安勉強有了點這三個字的概念。

所謂的米其林餐廳確實跟那個賣輪胎的米其林有些淵源。

當初，米其林輪胎的創始人為了讓自家輪胎能有更好的銷量，便將有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，比如常見的加油站、服務區、景點、餐廳等等，隨後出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書。

其後，隨著這本書知名度的提升，越來越多的人開始以書上的記錄作為評價一個餐廳的水平。而米其林也為了自己的權威性，還在手下專門培養了一批調查員，他們會偽裝成普通客人，然後采取多次實地匿名調查的方式對餐廳進行評價。

這點很巧妙，也很‘狡猾’。餐廳根本就不會知道調查員來過與否，而評審結論是直接刊登在指南上面的，做不了手腳，也賣不了人情，是怎麽樣就怎樣。

而蔣順安之前覺得可笑的花型擺件，其實就是米其林一星餐廳的標志。只是他沒有想到，一個幼兒園小朋友都能做出來的形狀，分量竟然有這麽重。

“所以，你才說它厲害，是嗎？”

“廢話！這和一般的餐廳可不同，你知道想評上這個稱號有多難嗎？評上了可就是業界標桿啊！”

“切，你能再誇張一點嗎？”

蔣順安不屑一顧，隨手關了電腦回自己房間。

不就是個餐廳嗎？再厲害也不可能跟大公司大企業相比。

“你不信算了。誒，姐拜托你個事唄。”

“說。”

“回頭我什麽時候想去你們餐廳吃飯，你能幫我先預定個位子不？”

“你不能自己打電話啊？”蔣順安無語。

“試過無數次了，根本打不進去啊。”

舒慕蕊淚奔，抱著蔣順安胳膊不停的撒嬌，“啊呀，順安，你就幫幫我吧，要是我跟同事說我訂到了藍岸位子那得多有面子啊，你就幫幫我吧，求你了~~~”

“好好好，行了行了，下次我幫你問問看行了吧？”

“說話算話啊。”

“恩，知道了。”

蔣順安無奈的笑了笑，等舒慕蕊離開後，用手機繼續翻看著網頁。

米其林餐廳真是有那麽牛X嗎？

第二天一早，蔣順安準點出現在藍岸門口時，忽然在心裏有種肅然起敬的感覺。

也不知道是不是昨晚被舒慕蕊反覆洗腦的結果，連蔣順安自己都覺得能進去是件不得了的事情。

“怎麽樣，有答案了嗎？”

蔣順安一換好衣服，就被阿水叫去了魏景榮的辦公室。而魏景榮依舊是坐在辦公桌前，專心翻看著資料。歐文則靠在一旁的沙發上，手裏端著一小杯紅酒，一副看好戲的模樣。

“餐廳的標準這麽高，是因為這是間米其林餐廳，對嗎？”

魏景榮擡眼，看著蔣順安。

“肯定句，還是疑問句。”

“肯定句。”

魏景榮沒說話，但蔣順安覺得自己應該沒有說錯。但他還是不理解‘米其林’這三個字到底意味著為什麽。

可話到嘴邊，蔣順安又猶豫了。

舒慕蕊說過，米其林三個字是對餐廳的最高榮譽。他雖然不懂，但大致也能明白拿下這個稱號肯定不是一件簡單的事，自己這麽問，豈不是對他的一種否定。

“誒，新人，有什麽想問的就直接問吧。別一臉糾結的望著了。”

“沒，我沒有什麽想問的。”

被歐文看出自己心裏的想法，蔣順安有些不爽，下意識的否定了。

“你確定？”

歐文挑眉看著他，又問了一邊。

不等他回答，魏景榮先一步說道：“米其林三個字的含義，你懂嗎？”

“不懂。”

這是蔣順安唯一的答案，他也不能不懂裝懂，那樣回答無疑會死得很慘。

魏景榮放下手中的筆，直視著蔣順安的雙眼：“你覺得怎樣的餐廳，才能算得上是好的餐廳？”

好的餐廳？

蔣順安從沒思考過這個問題。就算現在讓他說出一家自己最喜歡的餐廳，他都做不到。

吃飯嘛，好吃就多去兩次，不好吃試過一次也就夠了。人嘛，每天一日三餐怎麽吃不是吃，哪有這麽講究。

“呃，主要味道好吧，還有服務和環境。”

思索了半天，蔣順安才勉勉強強蹦出這幾個字。可這幾個字，他自己都聽的尷尬。

“哈哈哈，新人就是新人，景榮，我看你還是不要為難他了。”

歐文毫無顧忌的笑著，蔣順安總覺得這是在嘲笑他一樣。

魏景榮低下頭，不再看他，又開始看著手中的資料。而歐文卻在一旁開了口：“聽好了新人，只有獻上令人驚嘆的服務和端出用心的菜品，兩者兼備才能算得上真正的餐廳。”

蔣順安不懂，這跟他說的有什麽差別嗎？

“我問你新人，在家吃飯和在外面的吃飯有什麽差別。”

“省事吧，而且在外面請客吃飯不是顯得挺有誠意的嗎？”

“那在同等條件下，你是願意在家吃，還是在外面吃？”

“在家。”

蔣順安一向不喜歡在外面吃飯，主要是因為吃怕了。

以前，要跟客戶談生意，三天兩頭就有飯局，每次都是喝得爛醉回來，然後滿滿一桌子的菜基本上不是浪費了，就是根本就不好吃，好不容易逼著自己硬塞了兩口，結果還沒緩過來，就被人拉過去繼續灌酒。

真要他選，他其實更寧願自己在家做飯，好不好吃先不提，但起碼他想吃什麽就可以買什麽，還不用擔心自己吃到什麽不得了的化工原料。

偶爾在自己犯中二的時候，蔣順安還會想，自己長這麽大，這些添加劑自己應該也沒少吃，說不定那天自己就突然基因變異了，變成個什麽超級英雄拯救世界什麽的。

“既然如此，那餐廳真正要做的就是讓客人享受到比在家吃飯更享受，更舒適的感覺和氛圍。純粹和完美只差一步，你應該懂我的意思吧，新人。”

扯淡！怎麽可能，這要真是餐廳的標準，那外面的所謂‘餐廳’的地方，不是統統都要關門倒閉？！

蔣順安腹誹，但眼睛卻毫不留情的出賣了他的想法。

魏景榮看在眼裏，突然放下了筆，起身站在蔣順安的面前，死死瞪著他的雙眼：“記住，用餐覺不是簡單的吃飯走人，我們要做的是讓顧客對餐廳留下深刻的印象，甚至是長久的回憶。我們的服務必須當成是對客人的最後一次服務，必須最好！你要是做不到，那就乘早離開！”

作者有話要說：

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小劇場

歐文：你這麽說，就不怕他辭職不幹？

魏景榮：不怕，他不會走的。

歐文：你就這麽自信？

魏景榮：恩。

歐文：萬一他真走了呢？

魏景榮：......

上班前

阿水：誒，你的嘴怎麽了？

歐文：沒事，賤的。

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