第兩百八十章不分上下
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那時候南雪雅還是那麽的小，用的全都是兒童專用的廚具，每次也只能做一小部分，但是小小的南雪雅從早忙到晚上，那時候南雪雅還掌控不了溫度，所以還是有一位專業的師傅來調制溫度，但是從食材的準備，到加工都是南雪雅一個人。
光是把蛋黃跟蛋清分開，南雪雅就學了好久，自己的手還那麽小，不能完全的握住雞蛋，但是還是十分認真的學習了，剩下的雞蛋也沒有浪費，全部烤煎面包裏，充當濃香的味道。
需要打發淡奶油的部分，因為南雪雅的手特別小，又沒有什麽力氣，第一次打發的時候，弄得自己滿臉都是，小手一蹭，又把身上搞得也是。
但是南雪雅還是一點一點的做，一次用不好太多的材料，就每一次只做一小點，然後認認真真的打發，把淡奶油打的稍微成型，可以用。
然後吧蛋糕坯修切成自己想要做的形狀。因為是兒童廚具，所以鋒利的刀用陶瓷刀來代替，切蛋糕坯不是十分好切，但是南雪雅為了保持好蛋糕坯完美的形狀，自己就特別認真的一點點的去做。
雖然南雪雅有她自己的嬌氣的部分，但是對於自己喜歡的東西，南雪雅從來都是認真對待，沒有輕易的放棄過。這也是從小就被培養起來的好習慣，好品質。
邀請來參加排隊的小朋友們，都是南雪雅認為關系特別好的，小孩子才不懂那些大人的利益，那些故意跟南雪雅套近乎，巴結她的，南雪雅都是不屑一顧，南雪雅比較喜歡的小夥們都是樂於分享，和願意幫助別人的。
小時候的南雪雅特別喜歡幫助別人，特別是班裏受欺負的同學，盡管是男孩子，但是南雪雅也絲毫沒有害怕的意思。總是為受欺負的小女孩們出氣。
但是長大了，南雪雅知道這個世界沒有她想的那麽簡單了，而且也不是每一個人都願意接受她的幫忙，所以慢慢的南雪雅就變得高冷了起來，只有這樣，才能首先保護好自己。在去幫助別人的前提就是保護好自己，這才是聰明人的做法。
似曾相識的味道，似曾相識的感覺。南雪雅覺得這就是當初在法國的那個大廚做的味道，只是淡淡聞起來就跟別的一般的法式奶油焗意面是不一樣的。
別的奶油意面，雖然看著來樣子都差不多，但是其實聞起來是特別膩的，味道的話盡管第一口吃起來差不多，但是第二口，和接下來的每一口，你都會覺得特別的膩，因為普通人的做法，奶油和牛奶，還有芝士會加的特別濃厚，為了看起來美觀，但是卻忽略了實際上的味道。
在一邊的杜淩，看著上餐了，剛才陪著南雪雅餓肚子的感覺，一下子就拋向腦後，趕緊拿起來刀叉就瘋狂的飲食，對面的南雪雅還在觀看著眼前的意面。
“你不餓嗎？剛才明明肚子就叫起來了，趕緊吃吧，別看著了。”
快被餓瘋了的杜淩，這會兒也丟下高冷的面目，開始像一個普通人看見美食一樣的樣子，瘋狂的進食了。一邊吃一邊回味，覺得好像還真是挺不錯的，跟之前吃過的是挺不一樣的。
牛肉被煎的恰到好處，全熟的牛肉是咬不動的，生的牛肉一般人還是無福消受，而且容易拉肚子，這種生冷食品。
但是這次要的雖然是三分熟，但是絲毫感受不到肉的血腥味。而且肉中的水分保留的恰到好處，不會顯得十分澀口，但是又十分鮮嫩，全完保留了牛肉本來的質感，紋理清晰，柔軟入味。
杜淩也嘗過不少法式的菲力牛排，但是能做到像這種保留食物原本的清晰感的，今天是第一次讓他這麽驚訝，剛才還狼吞虎咽的杜淩，又轉為了一個美食家，慢慢悠悠的品味食物的美好。但是盤子中的牛排的的確確已經只剩下來了一半了。
又仔仔細細品嘗口味的杜淩，感受到廚師的用意，凡是想要吃三分熟的人，大概都是想要牛肉鮮嫩的口味，但是又想要同時嘗到料理的不同風味。
所以這份看似普通的牛排，至少腌制了六個小時以上，而且用到了不同材料來腌制，是分了兩次，第一次是為了除腥，去血水。第二次才是真正的入味，只有功力高強的廚師才能把握好這中間的間隔。既完美的除去了血水的腥氣，又在一定的時間內入了味。
這樣的口感似乎在華夏特工組的時候，嘗過一次。有一位來自法國的廚師長，在華夏特工組的確是有做過這一道料理，但是杜淩當時只是作為第一個破例不用完成料理訓練的人來嘗了一下。
味道的確是不一樣，但是聽說那個廚師長特別怪，從來不參加什麽比賽，也不去考什麽資格證，只是自由的做著自己喜歡的料理，也從來不去恭維那些人。
這一口口的味道，把杜淩的思緒又拉進去了在華夏特工組的日子裏，這個味道簡直是記憶猶新了，雖然看起來平凡，但是嘗起來絕對是要高處一般人好幾倍的水平。
終於觀察完自己的法式奶油焗意面的南雪雅，開始品嘗第一口。
叮——
腦海中的電燈泡一樣的東西，突然被點亮，如果說看起來像南雪雅在法國的時候留在學習的大廚的手藝，那麽嘗一口，南雪雅就真的能確定絕對就是他。因為南雪雅嘗到了淡淡的檸檬味。“絕對是他，沒錯的。”南雪雅開始自言自語。
“你說什麽？”杜淩盤子裏已經差不多空了，聽見南雪雅在自言自語，有些好奇，就問問她。
“你還記不記得，剛才我跟你說，後廚裏面有一個人，是我特別熟悉的一個人。”南雪雅眼睛裏全都是閃光，如果真的是那個大廚的話，南雪雅感覺真的特別開心了，當初匆匆的告別，使南雪雅意猶未盡，可是父親南傲天急忙讓自己回國，所以沒法辦，南雪雅只能看緣分下次見了，沒想到在這裏居然還能遇見他，真的是不可思議，十分奇妙了。
“是嗎？我剛才嘗的這個牛排，我也覺得是我特別熟悉的味道，我之前還在華夏特工組的時候我嘗過一次，但是給我的印象特別深，我忘不掉，今天好像又換起來我的記憶一樣。”
杜淩以為只有自己喚起曾經的美食記憶，雖然是在不想提起的黑暗的特工生活中，但是那個味道真的是渾然天成，無可比擬了，做出這麽不簡單的料理的人，肯定也有其他的過人之處，不會跟普通人一樣的。
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光是把蛋黃跟蛋清分開，南雪雅就學了好久，自己的手還那麽小，不能完全的握住雞蛋，但是還是十分認真的學習了，剩下的雞蛋也沒有浪費，全部烤煎面包裏，充當濃香的味道。
需要打發淡奶油的部分，因為南雪雅的手特別小，又沒有什麽力氣，第一次打發的時候，弄得自己滿臉都是，小手一蹭，又把身上搞得也是。
但是南雪雅還是一點一點的做，一次用不好太多的材料，就每一次只做一小點，然後認認真真的打發，把淡奶油打的稍微成型，可以用。
然後吧蛋糕坯修切成自己想要做的形狀。因為是兒童廚具，所以鋒利的刀用陶瓷刀來代替，切蛋糕坯不是十分好切，但是南雪雅為了保持好蛋糕坯完美的形狀，自己就特別認真的一點點的去做。
雖然南雪雅有她自己的嬌氣的部分，但是對於自己喜歡的東西，南雪雅從來都是認真對待，沒有輕易的放棄過。這也是從小就被培養起來的好習慣，好品質。
邀請來參加排隊的小朋友們，都是南雪雅認為關系特別好的，小孩子才不懂那些大人的利益，那些故意跟南雪雅套近乎，巴結她的，南雪雅都是不屑一顧，南雪雅比較喜歡的小夥們都是樂於分享，和願意幫助別人的。
小時候的南雪雅特別喜歡幫助別人，特別是班裏受欺負的同學，盡管是男孩子，但是南雪雅也絲毫沒有害怕的意思。總是為受欺負的小女孩們出氣。
但是長大了，南雪雅知道這個世界沒有她想的那麽簡單了，而且也不是每一個人都願意接受她的幫忙，所以慢慢的南雪雅就變得高冷了起來，只有這樣，才能首先保護好自己。在去幫助別人的前提就是保護好自己，這才是聰明人的做法。
似曾相識的味道，似曾相識的感覺。南雪雅覺得這就是當初在法國的那個大廚做的味道，只是淡淡聞起來就跟別的一般的法式奶油焗意面是不一樣的。
別的奶油意面，雖然看著來樣子都差不多，但是其實聞起來是特別膩的，味道的話盡管第一口吃起來差不多，但是第二口，和接下來的每一口，你都會覺得特別的膩，因為普通人的做法，奶油和牛奶，還有芝士會加的特別濃厚，為了看起來美觀，但是卻忽略了實際上的味道。
在一邊的杜淩，看著上餐了，剛才陪著南雪雅餓肚子的感覺，一下子就拋向腦後，趕緊拿起來刀叉就瘋狂的飲食，對面的南雪雅還在觀看著眼前的意面。
“你不餓嗎？剛才明明肚子就叫起來了，趕緊吃吧，別看著了。”
快被餓瘋了的杜淩，這會兒也丟下高冷的面目，開始像一個普通人看見美食一樣的樣子，瘋狂的進食了。一邊吃一邊回味，覺得好像還真是挺不錯的，跟之前吃過的是挺不一樣的。
牛肉被煎的恰到好處，全熟的牛肉是咬不動的，生的牛肉一般人還是無福消受，而且容易拉肚子，這種生冷食品。
但是這次要的雖然是三分熟，但是絲毫感受不到肉的血腥味。而且肉中的水分保留的恰到好處，不會顯得十分澀口，但是又十分鮮嫩，全完保留了牛肉本來的質感，紋理清晰，柔軟入味。
杜淩也嘗過不少法式的菲力牛排，但是能做到像這種保留食物原本的清晰感的，今天是第一次讓他這麽驚訝，剛才還狼吞虎咽的杜淩，又轉為了一個美食家，慢慢悠悠的品味食物的美好。但是盤子中的牛排的的確確已經只剩下來了一半了。
又仔仔細細品嘗口味的杜淩，感受到廚師的用意，凡是想要吃三分熟的人，大概都是想要牛肉鮮嫩的口味，但是又想要同時嘗到料理的不同風味。
所以這份看似普通的牛排，至少腌制了六個小時以上，而且用到了不同材料來腌制，是分了兩次，第一次是為了除腥，去血水。第二次才是真正的入味，只有功力高強的廚師才能把握好這中間的間隔。既完美的除去了血水的腥氣，又在一定的時間內入了味。
這樣的口感似乎在華夏特工組的時候，嘗過一次。有一位來自法國的廚師長，在華夏特工組的確是有做過這一道料理，但是杜淩當時只是作為第一個破例不用完成料理訓練的人來嘗了一下。
味道的確是不一樣，但是聽說那個廚師長特別怪，從來不參加什麽比賽，也不去考什麽資格證，只是自由的做著自己喜歡的料理，也從來不去恭維那些人。
這一口口的味道，把杜淩的思緒又拉進去了在華夏特工組的日子裏，這個味道簡直是記憶猶新了，雖然看起來平凡，但是嘗起來絕對是要高處一般人好幾倍的水平。
終於觀察完自己的法式奶油焗意面的南雪雅，開始品嘗第一口。
叮——
腦海中的電燈泡一樣的東西，突然被點亮，如果說看起來像南雪雅在法國的時候留在學習的大廚的手藝，那麽嘗一口，南雪雅就真的能確定絕對就是他。因為南雪雅嘗到了淡淡的檸檬味。“絕對是他，沒錯的。”南雪雅開始自言自語。
“你說什麽？”杜淩盤子裏已經差不多空了，聽見南雪雅在自言自語，有些好奇，就問問她。
“你還記不記得，剛才我跟你說，後廚裏面有一個人，是我特別熟悉的一個人。”南雪雅眼睛裏全都是閃光，如果真的是那個大廚的話，南雪雅感覺真的特別開心了，當初匆匆的告別，使南雪雅意猶未盡，可是父親南傲天急忙讓自己回國，所以沒法辦，南雪雅只能看緣分下次見了，沒想到在這裏居然還能遇見他，真的是不可思議，十分奇妙了。
“是嗎？我剛才嘗的這個牛排，我也覺得是我特別熟悉的味道，我之前還在華夏特工組的時候我嘗過一次，但是給我的印象特別深，我忘不掉，今天好像又換起來我的記憶一樣。”
杜淩以為只有自己喚起曾經的美食記憶，雖然是在不想提起的黑暗的特工生活中，但是那個味道真的是渾然天成，無可比擬了，做出這麽不簡單的料理的人，肯定也有其他的過人之處，不會跟普通人一樣的。
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