第035章 烤面餅【求枝枝求收藏】
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當時木言就覺得那道菜真是香極了,饞的他都要忍不住流口水了,為了不出醜,他急匆匆的就離開了,但是那股香味卻一直留存在他的腦海裏。
他出身貧民家族,別說小雞燉蘑菇了,就算是雞都沒吃過幾次,也就只有過年的時候,阿爹才舍得殺一只雞,但是他最多也就只能喝些雞湯,吃些肉少的雞骨頭,其他的就沒有他的份了。
但是現在他卻有機會可以嘗到了,這可是一整只雞呢,哪怕有阿辰在,哪怕之後還要分給林姨他們一半,但是剩下的依舊足夠他吃的飽飽的了。
一想到那個味道,木言就有些迫不及待了,雖然山雞已經不是小雞了,但是那也是雞啊。
待開水燒好,木言急忙的想要給山雞脫毛,當然這個過程木辰是不可能讓木言自己動手的,木言只好站在一旁眼巴巴的看著。
山雞脫好毛,米辰又在木言的指導下將其剁成肉塊,全部放在煮鍋裏,放上一些鹽,並將切塊的蘑菇和香菇一股腦的全都放到了這個鍋裏,和雞肉一起煮。
木言沒有做過這道菜,只能按照名字大體的做,他也知道肯定還需要其他的調料,但是條件有限,能有蘑菇,他就已經很滿足了。
竈臺被砌的凹凸不平,必須要有人時刻盯著才行,不然鍋子有可能會傾斜或者滑下來。
而這個任務就交給木言了,米辰還要去處理兔子。
本來木言還打算做白菜燉肉的,但是看到這一頓已經有小雞燉蘑菇了,便想著將白菜燉肉放到下一頓好了,不然做太多也吃不完。
只有菜沒有飯也不行,於是木言又捉摸著用營養粉做點面食。
上次他做了面疙瘩,這次他決定做面餅,而且是烤的面餅,這樣就不需要用到油和鍋,而且也方便。
說到就做,木言一邊和著面,一邊盯著小雞燉蘑菇的鍋,以防它歪掉,當然,大部分時間他都是讓五號幫忙盯著的,這樣他才能更專心的做面餅,而只要與吃的有關的,五號都格外的認真和用心。
木言朝著盛著營養粉的盆裏打了兩個雞蛋下去,這樣和出來的面會更勁道,吃起來也會更好吃。
加了雞蛋的面團有點黃黃的,但是並不影響其他,木言將面團分成一個個的小面團,然後在搟成巴掌大小的面餅,並將面餅貼到小雞燉蘑菇的鍋的四壁上,這樣鍋在燉菜的同時,也能通過自身的熱度將面餅給烤熟,一舉兩得。
當然,會這樣做完全是因為條件有限,木言也想不出其他的好辦法來了。
“言言,這是什麽?”五號在看到鍋壁上貼著的一個個圓形的小餅時問道。
“這是面餅,可以當飯吃。”木言笑著說道。
等到小雞燉蘑菇做好了之後,木言又清炒了一個蘿蔔,這頓飯就算是做好了。
跟上次一樣,木言拿出一個大碗,將小雞燉蘑菇和清炒蘿蔔都盛出來一份,又拿了好幾個面餅,打算給楊文耀一家送過去,這次一同前去的還有木辰,當然這些“沈重”的東西,依舊是木辰端著的。
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他出身貧民家族,別說小雞燉蘑菇了,就算是雞都沒吃過幾次,也就只有過年的時候,阿爹才舍得殺一只雞,但是他最多也就只能喝些雞湯,吃些肉少的雞骨頭,其他的就沒有他的份了。
但是現在他卻有機會可以嘗到了,這可是一整只雞呢,哪怕有阿辰在,哪怕之後還要分給林姨他們一半,但是剩下的依舊足夠他吃的飽飽的了。
一想到那個味道,木言就有些迫不及待了,雖然山雞已經不是小雞了,但是那也是雞啊。
待開水燒好,木言急忙的想要給山雞脫毛,當然這個過程木辰是不可能讓木言自己動手的,木言只好站在一旁眼巴巴的看著。
山雞脫好毛,米辰又在木言的指導下將其剁成肉塊,全部放在煮鍋裏,放上一些鹽,並將切塊的蘑菇和香菇一股腦的全都放到了這個鍋裏,和雞肉一起煮。
木言沒有做過這道菜,只能按照名字大體的做,他也知道肯定還需要其他的調料,但是條件有限,能有蘑菇,他就已經很滿足了。
竈臺被砌的凹凸不平,必須要有人時刻盯著才行,不然鍋子有可能會傾斜或者滑下來。
而這個任務就交給木言了,米辰還要去處理兔子。
本來木言還打算做白菜燉肉的,但是看到這一頓已經有小雞燉蘑菇了,便想著將白菜燉肉放到下一頓好了,不然做太多也吃不完。
只有菜沒有飯也不行,於是木言又捉摸著用營養粉做點面食。
上次他做了面疙瘩,這次他決定做面餅,而且是烤的面餅,這樣就不需要用到油和鍋,而且也方便。
說到就做,木言一邊和著面,一邊盯著小雞燉蘑菇的鍋,以防它歪掉,當然,大部分時間他都是讓五號幫忙盯著的,這樣他才能更專心的做面餅,而只要與吃的有關的,五號都格外的認真和用心。
木言朝著盛著營養粉的盆裏打了兩個雞蛋下去,這樣和出來的面會更勁道,吃起來也會更好吃。
加了雞蛋的面團有點黃黃的,但是並不影響其他,木言將面團分成一個個的小面團,然後在搟成巴掌大小的面餅,並將面餅貼到小雞燉蘑菇的鍋的四壁上,這樣鍋在燉菜的同時,也能通過自身的熱度將面餅給烤熟,一舉兩得。
當然,會這樣做完全是因為條件有限,木言也想不出其他的好辦法來了。
“言言,這是什麽?”五號在看到鍋壁上貼著的一個個圓形的小餅時問道。
“這是面餅,可以當飯吃。”木言笑著說道。
等到小雞燉蘑菇做好了之後,木言又清炒了一個蘿蔔,這頓飯就算是做好了。
跟上次一樣,木言拿出一個大碗,將小雞燉蘑菇和清炒蘿蔔都盛出來一份,又拿了好幾個面餅,打算給楊文耀一家送過去,這次一同前去的還有木辰,當然這些“沈重”的東西,依舊是木辰端著的。
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